François Lasserre, entomologiste et auteur de "Sauver les insectes : 10 actions pour (ré)agir", vice-président de l'Office pour les insectes et leur environnement (Opie) tente de déconstruire les idées reçues et appelle à une meilleure cohabitation avec ces êtres essentiels à notre écosystème.
Retrouvez tous les entretiens de 8h20 sur https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/l-invite-du-week-end
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00:00Plongé dans le microcosmos, grand entretien ce matin avec Marion Lourds, nous avons le
00:05bonheur de recevoir un scientifique entomologiste, comprendre spécialiste des insectes, vice-président
00:11de l'Office pour les insectes et leur environnement et l'auteur de « Sauver les insectes »,
00:17sous titre « 10 actions pour réagir ». C'est un petit manuel passionnant qui déconstruit
00:23nos idées reçues, nos préjugés sur les insectes et qui nous apprend à les regarder
00:28autrement, qui nous incite aussi à nous engager en citoyen pour les protéger.
00:34Toutes les questions que vous vous posez, chers auditeurs, sur les insectes, au 01 45
00:3824 7000 ou sur l'application France Inter et notre invité porte donc un T-shirt avec
00:45Marion ? Une guêpe ! Une guêpe ! Ou un frelon !
00:49Ou un frelon ! Bonjour François Lasserre !
00:51Bonjour Annie ! Et bienvenue ! D'ailleurs, vous disiez que
00:55le frelon, c'est une guêpe ! Exactement ! Il y a plein de sortes de guêpes,
01:00il y en a 8000 en France, c'est complètement incroyable, dont certaines sont sociales,
01:05vivent en société et les plus grandes s'appellent des frelons.
01:07Pourquoi est-ce qu'on connaît aussi mal les insectes ?
01:10Parce que, pour plein de raisons, dans nos vies urbaines, on a éloigné tous les autres
01:17animaux en quelque sorte et surtout parce que certains d'entre eux, c'est vrai, certains
01:22animaux, qu'ils soient grands ou petits, comme les insectes, nous ennuient.
01:26Mais en fait, ceux qui nous ennuient sont très très rares, mais on a fait une vie
01:30à cause de ces quelques espèces qui nous ennuiaient, on a écarté tout le monde.
01:34Alors justement, on va en parler ! De quoi est-ce qu'on parle quand on parle des insectes
01:38? Les insectes sont une secte ! François Lasserre, c'est l'un des titres de vos
01:42chapitres.
01:43Quasiment ! C'est vrai que pour s'intéresser aux insectes, il faut être un peu original
01:48en tout cas encore aujourd'hui, même s'ils commencent à devenir intéressants, peut-être
01:53parce qu'ils disparaissent justement, et du coup on s'y intéresse enfin un peu après
01:57la disparition des grands mammifères, des pandas, des oiseaux, maintenant les insectes,
02:02on s'y intéresse.
02:03C'est vrai qu'on s'intéresse souvent aux animaux non-humains quand il y en a moins.
02:07Et c'est un peu une secte parce qu'ils sont petits et ils font un peu peur certains,
02:13et certains peuvent nous ennuyer, comme par exemple les moustiques, bien sûr, on ne me
02:16parle que des moustiques quand on me parle des insectes, alors que les insectes sont
02:20incroyablement nombreux, et l'immense majorité des insectes ne nous ennuient pas du tout,
02:25et donc à partir de ces quelques espèces, voire même de quelques individus, parce que
02:30finalement par exemple avec les guêpes, si on se fait piquer, c'est quelques fois par
02:34quelques individus, c'est tout, et on s'est fait pourtant une image complètement négative
02:39de toutes les guêpes, alors qu'on est côtoyé chaque année par des millions de guêpes,
02:43des centaines de milliers au moins, qui nous laissent complètement tranquilles, voire
02:46qui nous apportent plein de bénéfices quand on est un peu anthropocentré, centré sur
02:52les humains, par exemple les guêpes sont des pollinisatrices, sont des prédatrices,
02:57un nid de guêpes chaque jour au printemps ou en été vous tue des dizaines de milliers
03:03d'autres insectes, donc c'est un insecticide gratuit, et pourtant à partir d'anecdotes
03:08on s'est fait une idée complètement négative des guêpes, et donc on va détruire des nids
03:11de guêpes complètement inutilement.
03:13Alors François Lasserre, je ne sais pas si vous avez entendu le ministre de l'économie
03:16cette semaine qui a eu des mots très durs envers des conseillers de l'Elysée, il les
03:19a traités de cloportes, il a tort d'utiliser ce vocabulaire, pourquoi est-ce qu'on aime
03:25mal les insectes, pourquoi sont-ils aussi mal aimés ?
03:27Alors c'est en partie parce qu'on les, alors là je le dis tout de suite aux auditrices
03:32et aux éditeurs, bien sûr je sais que les cloportes ne sont pas des insectes, ce sont
03:35des crustacés, mais bon, ils vivent tous au même endroit, c'est des petites bêtes,
03:40exactement, et c'est vrai que souvent, parfois je commence des conférences avec
03:44une photo en gros plan, peut-être d'une mouche, ou parfois je prends un insecte un
03:48peu plus coloré, et on a tellement pas l'habitude, et je vois la tête des gens, on a tellement
03:53pas l'habitude en fait de se pencher, de prendre une loupe et en fait de rentrer dans
03:58leur monde, et on se rend compte quand on s'approche d'une mouche vraiment en gros
04:01plan, ben finalement que c'est un animal, il y a des yeux, il nous regarde, et on rentre
04:06un peu dans son individualité presque, mais on n'est pas habitué à ça, très peu de
04:11gens nous disent tiens regarde, oh regarde, oh regarde une araignée, oh regarde comme
04:15elle est belle, ou une mouche, oh une mouche, attends approche-toi doucement Alvinson, vous
04:19voyez ?
04:20C'est nos critères de beauté qui sont en cause en fait, c'est ça ?
04:22Alors ben ça pourrait être ça, et d'ailleurs j'aime bien rappeler, parfois on me dit
04:26ah les mouches, et je dis mais on a dit pas le physique, et c'est vrai qu'on se lâche
04:32complètement les trucs, en fait tous nos travers, les travers qu'on a, et qu'on essaye de corriger
04:36avec les humains, avec les non-humains, et encore plus les non-humains, les moins aimés
04:39comme les petits qu'on voit mal, ben on se lâche complètement, mais effectivement une
04:44araignée n'a pas demandé à ressembler à une araignée, à avoir huit pattes, des poils,
04:49elle est comme ça, elle y peut rien, et donc déjà rien que pour le physique, on pourrait
04:53se détendre un peu et dire bon ben voilà, l'accepter telle qu'elle est, donc c'est
04:57vrai qu'avec les petites bêtes il y a ça, et puis on n'est pas habitué à ce qu'on
05:01nous dit, à faire attention aux autres animaux, et en particulier aux petits.
05:06Et en l'occurrence, les araignées ne sont pas des insectes, elles rêvent peut-être
05:10de le devenir, qu'est-ce qui caractérise justement l'insecte François Lasserre ?
05:15Si on veut être très rigoureux, quand un insecte est adulte, il a six pattes, en revanche
05:22quand il est enfant, c'est plus compliqué, parfois il n'en a pas du tout, comme un enfant
05:26de mouche, ou plein en apparence comme un enfant de papillon, une chenille par exemple,
05:31un jeune de papillon, et puis beaucoup d'insectes ont des ailes, ça c'est vraiment une caractéristique,
05:37en plus ça a été l'évolution, c'est des ailes qui sont arrivées toutes seules,
05:41ce n'est pas des pattes qui se sont transformées en ailes, c'est vraiment une caractéristique
05:44des insectes, alors que les araignées ne volent pas, elles ont huit pattes, elles sont
05:47très différentes.
05:48Donc si vous dites à un entomologiste, un spécialiste des insectes, en voyant une araignée
05:52« Oh un insecte ! », c'est comme si en voyant un oiseau vous disiez « Oh un mammifère ! ».
05:57Elles ont aussi des antennes, ces petites bêtes, très souvent, on a, à part quand
06:03on lit Kafka et la métamorphose, l'impression que les insectes, c'est ce qui est peut-être
06:07le plus éloigné de nous, en tout cas dans le règne animal, et en fait, nous sommes,
06:12nous, humains, un peu insectes, nous partageons parfois plus de 60% de gènes homologues de
06:19notre ADN avec eux.
06:20Exactement, vous êtes à 60% mouche, environ, ou guêpe.
06:25Alors c'est à la fois beaucoup et ça reste quand même éloigné, mais c'est vrai que
06:29quand même, dans le règne, dans tout ce qui est vivant sur Terre, les insectes ne
06:35sont pas si éloignés que ça, on est avec les insectes sur une petite branche zoologique
06:40et on est assez proche d'un insecte à une vie, pas comparable à la nôtre, mais quand
06:46même, il a un cerveau, il respire, il sent, il entend, parfois il communique avec des
06:51sons, etc.
06:52On n'est pas tant éloigné que ça et surtout quand on regarde tout le reste du vivant,
06:56il y a des organismes qui sont bien plus éloignés que les insectes, ce sont quand même des
06:59animaux les insectes.
07:00Vous parliez tout à l'heure de la vision anthropocentrée qu'on peut avoir des insectes,
07:04par exemple, ils sont utiles parce qu'ils sont pollinisateurs pour certains, la coccinelle
07:09mangeuse de pucerons, est-ce que c'est différent dans d'autres civilisations ?
07:14Oui, c'est très différent, c'est vrai que souvent, je rappelle que la culture joue
07:20beaucoup dans certains pays, par exemple, là je parle des araignées, c'est un arachnide
07:24ou d'autres insectes, ça peut être des guêpes, si on est un peu plus habitué à
07:29vivre avec ou si personne ne vous fait de remarques, vous êtes dans une maison, il
07:34y a une énorme araignée au plafond, ça n'est pas un sujet dans les pays comme les
07:38nôtres, une énorme araignée au plafond, ça y est, tout le monde, c'est plutôt un
07:43extrait, voilà, exactement, mais en fait, ça dépend un peu, j'aime bien rappeler
07:46ça, c'est que c'est complètement culturel, effectivement.
07:48Complètement culturel, et il y a de très nombreuses questions d'auditeurs, François
07:52Lasserre, bonjour Elisabeth !
07:53Oui, bonjour François Lasserre !
07:54Et bienvenue sur France Inter !
07:55Oui, merci à toute l'équipe et merci Monsieur Lasserre, que pouvez-vous nous dire au sujet
08:04d'une araignée, ça va, c'est une araignée quand même spéciale, qui, en piquant quelqu'un,
08:10son venin, ou je ne sais pas comment on appelle ça, passe sous la peau et provoque de sérieux
08:18problèmes.
08:19Je connais une dame anglaise, qui pourtant ne craignait pas du tout les araignées, ici
08:24dans le Jeff, pas loin, et qui a été piquée, elle est allée chez le médecin, elle ne savait
08:28pas ce qu'elle avait, mais ils l'ont trouvée, elle a été même envoyée à Toulouse, etc.,
08:33ça a duré un moment, elle a été bien malade.
08:36Merci Elisabeth pour votre question, d'ailleurs, une araignée, ça pique ou ça mord, François
08:40Lasserre ?
08:41Ni l'un ni l'autre, c'est inoffensif, c'est une énorme idée reçue, donc on peut se faire
08:46mordre par une araignée, en effet, alors là, la question que j'ai, avez-vous la preuve
08:51que c'est une araignée, souvent, parce que c'est vraiment une des idées reçues les
08:55plus répandues, que les araignées, on dit piquées, mais comme c'est avec des crochets
08:59près de la bouche, on parle de mordre plutôt, les arachnologues préfèrent parler de morsure.
09:05Bon, pour se faire mordre par une araignée, il faut en prendre une grande dans la main
09:09et l'embêter, et en général, il ne se passe rien, même si elle nous mordait, il
09:13ne se passe pas grand-chose.
09:14Sauf que plus un animal non humain est mal aimé, plus les idées reçues sont nombreuses,
09:21et c'est vraiment un cas particulier, l'araignée, chez nous, dans notre culture, c'est que,
09:28en fait, quand on creuse ce sujet, les araignées ne mordraient que la nuit, elles feraient
09:32un gros bouton, les médecins ou les pharmaciens deviendraient arachnologues, seraient capables
09:38d'identifier un bouton d'un seul coup, etc.
09:40En fait, tout est complètement faux, c'est vraiment une infox, cette histoire, on peut
09:45parfois se faire mordre par une araignée, ça peut arriver, mais personne ne prend une
09:50grande araignée dans la main, sauf ceux et celles qui s'y intéressent, donc elles
09:56sont inoffensives, mais elles sont mal aimées, et donc on croit absolument n'importe quoi.
10:02Donc en général, il n'y a jamais la preuve, quand une personne vous dit « je me suis
10:05fait piquer par une araignée », et le fait que quelqu'un vous dise que c'est un bouton
10:09d'araignée, ça n'est pas du tout une preuve, puisque personne au monde, même un
10:13spécialiste des boutons, peut vous dire « tel bouton, c'est telle bête ». Ce n'est
10:17pas possible, il faudrait la preuve.
10:19Si vous avez la photo de vous avec l'araignée en train de vous mordre, oui, pourquoi pas,
10:23mais ça n'est jamais le cas.
10:24Là, on l'enlève plutôt de son bras en général ! François Lasserre, vous disiez
10:27tout à l'heure, on s'intéresse peut-être aux insectes maintenant, parce qu'ils sont
10:30en train de disparaître, on parle d'un déclin ces dernières années de 70 à 80%
10:37du nombre d'espèces, comment c'est mesuré ça ?
10:39C'est complètement fou, c'est vrai ces chiffres, c'est entre disons, moins 30,
10:44moins 50, moins 70%, en fait on ne sait même pas qui disparaît, parce qu'il y a très
10:50peu de personnes spécialistes des insectes, des entomologistes, donc des entomologistes
10:54ont eu l'idée de simplement peser le poids des insectes qui nous entouraient, en les
10:59piégeant, et après on pèse le poids sec des insectes, et donc on a vu que le poids
11:04diminuait parfois de moins 70%, mais c'est le poids global de tous les insectes, on ne
11:09sait même pas qui disparaît, c'est l'entièreté des insectes, on ne sait même pas qui disparaît.
11:14On ne sait pas qui disparaît, mais il faut aller à leur rencontre, c'est ce qui est
11:18passionnant quand on vous lit, vous vous dites que plutôt que de les fuir, il faut faire
11:23cette expérience de s'asseoir seul au milieu des herbes, de préférence des herbes folles,
11:28et puis être patient, attentif à ce qui se passe autour de nous, quelques minutes
11:32suffisent à modifier complètement l'idée que l'on se fait d'un environnement, qu'est-ce
11:36que vous voulez dire par là ?
11:37C'est vrai qu'on prend rarement le temps d'aller à la rencontre des animaux non
11:42humains, c'est très rare les personnes qui nous éduquent, ou les enseignants, quand
11:48on est jeune, qui nous emmènent et qui nous disent « là tu te poses et regarde qui vit
11:52ici ». En fait, rapidement on se rend compte qu'il y a de la vie autour de nous quand
11:57on est dans des herbes folles par exemple, ou au milieu d'une forêt, et que tout le
12:01monde nous laisse tranquille, il ne se passe finalement rien, il y a une vie incroyable,
12:04et si quelqu'un au début vous met une loupe, vous met à quatre pattes, vous met un regard
12:09sous une loupe, un oeil sous une loupe, et que vous voyez cet animal, parce qu'on découvre
12:14peut-être enfin que c'est un animal, et bien en fait on rencontre un individu, voire
12:20une autre culture, et ça c'est quelque chose de très rare.
12:23Et une fois qu'on a fait ça avec un passeur ou une passeuse, ou quelqu'un qui vous invite
12:29à le faire, c'est vrai que le regard est complètement différent, et surtout on se
12:32rend compte de l'immense quantité d'insectes qui nous laissent complètement tranquille
12:37et qui sont autour de nous, et puis finalement on est quand même content d'avoir de la
12:40vie autour de nous.
12:41Alors, il y en a qu'on a envie de rencontrer, il y en a qu'on a peut-être un peu moins
12:44envie de rencontrer, les moustiques laitiques, les puces, les punaises de lit peut-être,
12:49et il y a des espèces, on parlait de la disparition tout à l'heure, il y a des espèces qui
12:52pullulent et qui nous gênent aussi, par exemple le moustique-tigre qui a envahi quasiment
12:56toute la France et qui transmet des maladies, ces papillons qui rendent les forêts plus
13:01vulnérables aux incendies, ce frelon asiatique qui est réputé tueur d'abeilles, est-ce
13:06que celles-là, d'après vous, on a le droit quand même d'essayer de les éradiquer ?
13:10Alors, l'éradication c'est vrai que parfois les moustiques on se dit mais c'est pas
13:17possible, on en peut plus dans certaines régions, partout en France aujourd'hui, le moustique-tigre
13:22pique en journée, alors vous voyez là, on va parler d'anecdotes, elles nous embêtent
13:27mais on va parler des rares espèces, des très rares espèces qui nous embêtent, on
13:32est d'accord, les moustiques et tout, mais par exemple en France il y a 50 000 sortes
13:36d'insectes, il y en a, ça se compte sur les doigts de la main, celles qui nous embêtent
13:40vraiment, donc juste je veux rappeler qu'on parle de rarissimes espèces qui peuvent nous
13:45embêter, et bien même quand on souhaite parfois éradiquer les moustiques, alors surtout
13:50quand ils transmettent des maladies qui tuent notamment des enfants, comme le paludisme,
13:55mais c'est aussi des endroits où on n'est pas traité pour le paludisme, la plupart
14:00du temps, et puis finalement dans des régions où on s'acharne contre les moustiques,
14:06on se rend compte quand même que ça a un impact, parce que les larves de moustiques
14:10qui sont aquatiques nourrissent un nombre incroyable d'autres animaux, donc il y a
14:14moins de libellules, là où on s'acharne contre les moustiques, il y a moins de libellules,
14:17donc ce serait formidable parfois de se dire on va éradiquer des espèces comme ça et
14:21elles ne vont plus exister, c'est assez difficile de le faire, voire quasiment impossible,
14:27et surtout parfois ça a un impact, et donc du coup c'est vrai que c'est un peu ennuyeux
14:31parfois, certaines espèces sont un peu ennuyeuses, mais quand on prend un peu de recul, si c'est
14:34le cas par exemple des frelons à pâte jaune, dit asiatique, ou frelons veloutés, j'aime
14:39bien son nom, c'est frelons veloutés, et qui n'étaient pas là, mais maintenant
14:43il est là, nous avions une espèce de frelons en France, nous en avons deux désormais,
14:47mais en fait on peut aussi largement vivre avec, ça ennuie certaines personnes, mais
14:52ils peuvent gérer leurs problèmes localement, mais voilà, c'est des espèces qui parfois
14:56sont là, et en fait quand on prend un peu de recul, on peut largement vivre avec des
15:00frelons à pâte jaune, qui sont aussi des pollinisateurs, des prédateurs, qui nourrissent
15:04plein d'autres oiseaux, etc., etc.
15:06Bonjour Chantal !
15:07Bonjour, bonjour Ali !
15:10Bienvenue sur France Inter !
15:11Merci, merci infiniment, merci de vos émissions que j'aime beaucoup, que je suis tout le
15:17temps !
15:18Merci ! Vous avez une question pour François Lasserre ?
15:20Oui, parce qu'il a question pour l'instant de nous par rapport à l'insecte, mais il
15:26m'est venu une question presque d'enfant, quelle est la posture de l'insecte par rapport
15:32à son intelligence face à notre gigantisme vivant, à ce gigantisme vivant que nous représentons
15:39pour eux ?
15:40Merci Chantal pour votre question ! Alors, dans la peau ou dans la tête d'un insecte
15:45quand on regarde un homme, qu'est-ce qu'on se dit ?
15:48Alors, c'est très difficile, on a déjà du mal à se mettre dans la tête d'un autre
15:52humain.
15:53Alors, d'un non-humain, même un grand qui nous ressemble, c'est compliqué, et les
15:56petits c'est encore plus difficile.
15:58Parfois, on n'existe pas vraiment, on est une espèce de grande chose.
16:03Alors, ils peuvent nous calculer, comme on dit, si par exemple on s'approchait d'un
16:07nid de guêpes, il y a des gardiennes qui vont voir une masse apparaître, un autre
16:11animal, et elles peuvent considérer que c'est un danger.
16:14Sinon, les autres vont nous contorner.
16:16Il y a par exemple, parfois on entend dans les nombreuses idées reçues, ne bouge pas,
16:20tu vas l'énerver, avec une guêpe, comme si elle se disait, oh du donc, cet humain
16:23me veut, non, non, c'est…
16:26Donc, ils sont des animaux comme nous, mais ils ne nous comprennent pas, et donc, c'est
16:32pas facile de savoir, mais en revanche, l'échelle est parfois telle qu'ils ne nous calculent
16:37pas, disons, la plupart du temps, sauf si on s'approche très près d'eux.
16:41Mais sur les insectes qui n'ont pas de nid, qui ne piquent pas, c'est-à-dire l'immense
16:45majorité des insectes, même si vous êtes à côté de leur nid, vont vous contourner,
16:49voilà, vous ignorez largement.
16:51Et quel regard vous portez sur la politique de la France à l'égard des insectes ? Je
16:55pense à l'usage des pesticides, notamment des néonicotinoïdes, qui sont réputés aussi
17:01tueurs d'abeilles, pour préserver par exemple les cultivateurs de betteraves.
17:07C'est des sujets pas faciles.
17:10Idéalement, ce qui est un gros problème, et c'est ce qui ennuie tous les animaux d'ailleurs,
17:17c'est de faire des champs immenses, d'une seule espèce de plante, vous mettez des champs
17:23immenses de maïs et vous traitez largement dessus, en fait, ça fait vivre très peu
17:29de monde.
17:30Donc, moins il y a d'insectes, parce que comme les insectes sont un peu à la base
17:33de menu alimentaire de plein d'autres animaux, moins il y a d'insectes, moins vous avez
17:39d'autres animaux.
17:40Donc, une politique agricole serait de faire des champs un peu plus petits, de diversifier,
17:45de laisser un peu reposer de temps en temps, de mettre des haies, etc., pour qu'en fait
17:49il y ait de la diversité.
17:50Parce que finalement, on se dit, ah là là, moins il y aura d'insectes, plus on sera
17:52tranquille, moins il y aura de bêtes, plus on sera tranquille, et non, en fait, ce n'est
17:56pas le cas, parce que parmi les insectes, il y a des parasites, des prédateurs, il
17:59y en a plein qui nous sont particulièrement utiles, mais qui ne peuvent pas vivre quand
18:03l'environnement est trop aseptisé.
18:04Et vous proposez, on est en pleine période électorale, même une politique de l'insecte,
18:08et c'est intéressant d'ailleurs.
18:10Frédéric, bonjour !
18:11Oui, bonjour à vous, bonjour à tous, François Lasserre, bonjour, j'espère que la disparition
18:16des espèces dépendantes des insectes n'ira pas jusqu'à la disparition des entomologistes.
18:22J'aimerais vous demander si cette disparition, dans laquelle nous avons une grosse responsabilité,
18:31peut-être réversible, et si elle est uniquement européenne ou si elle est mondiale ?
18:35Merci Frédéric pour votre question, François Lasserre.
18:38Oui, c'est bien d'ailleurs de le préciser, c'est vrai que la disparition des insectes,
18:42c'est vraiment dans les pays industrialisés, beaucoup, et les chiffres de moins 30, moins
18:4770%, c'est plutôt dans les pays industrialisés, même si on est en train de se rendre compte
18:51que le climat avait un impact très important sur les espèces, beaucoup plus qu'on ne
18:56le croyait, donc finalement le climat touche même des pays qui sont moins industrialisés
19:00que les nôtres.
19:01Alors il y a des espèces qui s'en sortiront toujours, qui sont très résilientes, et
19:06qu'il suffit de les laisser un peu tranquilles, ou de leur remettre des conditions de vie
19:10qu'elles apprécient, et hop, elles peuvent exploser, en revanche d'autres sont très
19:14spécifiques, parce que c'est un des inconvénients des insectes, c'est qu'ils sont vraiment
19:18très diversifiés, en revanche parfois ils sont très spécialisés, donc ils ont besoin
19:21de telles plantes, tel milieu, etc., et certaines espèces très spécialisées, elles ne pourront
19:26pas revenir si on continue à agir comme on le fait dans nos pays.
19:31Vous en parlez dans votre livre François Lasserre, il y a des entreprises qui se lancent
19:34de plus en plus sur le créneau des insectes comestibles, c'est vu comme une espèce d'alternative
19:40à la viande, une source alimentaire d'avenir, ça c'est une fausse bonne idée, sauf si
19:45on les attrape dans son jardin, c'est ça ?
19:47Alors c'est vrai que j'avais proposé, si vous aviez par exemple des chenilles dans
19:52votre potager qui vous ennuient, plutôt que d'aller courir chercher un produit quel
19:56qu'il soit, on pourrait éventuellement les manger, je n'incite pas à manger des
20:00animaux non humains, mais ça pouvait être d'une certaine façon, on optimisait, puisqu'on
20:05allait les tuer, autant utiliser leurs protéines.
20:08Elles sont forcément comestibles ?
20:09Elles sont presque toutes comestibles, alors bien sûr il y a quelques règles à connaître
20:13et je n'ai pas envie d'inviter tout le monde à manger tout ce qu'il y a dans son
20:17jardin.
20:18Et puis, non mais surtout, je ne vais pas me faire des amis, mais on aimerait un peu,
20:25les personnes qui travaillent sur la condition des animaux non humains ont envie un peu de
20:29tuer dans l'œuf cette fausse bonne idée de nourrir l'humanité avec des insectes.
20:33Pourquoi ? Parce qu'on peut être en pleine santé sans manger d'animaux et en plus
20:37on est en train de se rendre compte que les insectes sont peut-être en train de rentrer
20:42dans la catégorie des animaux sentients, c'est-à-dire des animaux qui ressentent
20:45le monde un peu comme nous.
20:46C'est la fin de cet entretien, malheureusement, vous ne pourrez pas répondre à Caroline
20:50qui demandait à quoi servent les mouches François Lasserre, mais nous avons commencé
20:55l'entretien avec beaucoup d'auditeurs qui voyaient les insectes comme des nuisibles
21:00qui parlaient piqûres, qui parlaient dangers et là, ça se transforme en regards émerveillés
21:08sur les scarabées, les araignées vertes pour Alexandre, sur les guêpes qui sont utiles
21:14et pour régler les insectes, ils sont indispensables à nos vies.
21:19Merci infiniment François Lasserre d'avoir été l'invité d'Inter, sauvez les insectes
21:23sous titre 10 actions pour réagir.