Estilo Saludable: Cultura de dieta y cómo liberarte
#EstiloSaludable: Cultura de dieta y cómo liberarte.
Invitada: Sara Marcos Helfon
IG: @nutricionsari
Conduce:
Esther Schiffman
FB: Nutrióloga Esther Schiffman
TW: @NutEstherSchiff
IG: nutriologaesthers
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Esther Schiffman
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CelebridadesTranscripción
00:00Hola, ¿cómo están? Buenas tardes, bienvenidos a Estilo Saludable. Soy Esther Schiffman,
00:09soy nutrióloga. Ya saben que en este programa tratamos de mejorar los hábitos poco a poco,
00:14que cada plática que tengamos cachen algo que les hace sentido y decidan en este momento
00:19estoy listo para hacerlo y poco a poco mejoren su estilo de vida para prevenir enfermedades.
00:24Y hoy tengo a mi querida Sara Marcos, nutrióloga. Es un placer tenerte aquí porque tienes un tema
00:30que creo que es muy relevante en la actualidad, esta parte de cultura de dietas. Bienvenida.
00:35Hola Esther, qué feliz estar aquí contigo. De veras que siempre es un placer colaborar,
00:39trabajar juntos, de veras que siempre gozamos mucho de nuestra compañía. Así es que feliz
00:44y agradecida, privilegiada, de que me invites a tu programa, a tu espacio y poder llevar este
00:48mensaje a muchas más casas de muchas mujeres que necesitan escuchar este mensaje. Y lo más
00:54importante, siempre digo, ayudémonos. Si escuchas, te gusta y conoces a alguien que lo necesite,
00:59comparte este episodio, comparte este mensaje para que podamos muchas mujeres ser mucho más
01:05productivas, empoderadas y vamos a ver de qué se trata. 100%. Yo creo que hoy en día estamos muy
01:12obsesionados con muchas cosas que tenemos que ir rompiendo. Tenemos que ir rompiendo toda esta
01:16presión social que traemos, especialmente las mujeres, pero cada vez más los hombres. Se ven
01:21estos trastornos de la conducta alimentaria, muchísimas situaciones que no deberían de estar
01:25pasando, que deberíamos de ser más libres, que deberíamos de disfrutar más la alimentación y
01:30querer nuestro cuerpo de diferente manera a lo que hacemos hoy en día. Así es que cuéntanos
01:35que eres la experta y la que más ha promovido todo este tema tan relevante que es quitar
01:44esta cultura de dietas, pero cuéntanos qué es eso. Perfecto, fíjate, la cultura de dietas es un
01:49sistema, no es una situación, es un sistema que nos ha ido enrollando, nos ha ido abordando a todos
01:55y como tú decías, a hombres, a mujeres, pero además cada vez en las infancias, a niños más
02:02pequeños con edades más tempranas han estado inmersos en lo que es esta cultura de dieta y
02:08esta cultura de dieta va desde no aceptación a la diversidad corporal que nos han hecho creer
02:13que todos los cuerpos tienen que ser de cierta manera esos cuerpos hegemónicos, delgados, altos
02:21y pasamos toda una vida intentando, luchando, buscando la manera de achicar el cuerpo, de bajar
02:28el peso, de bajar kilos, de perder kilos, de creer que solamente si comemos súper sano o hacemos
02:35ejercicios es la varita mágica y la fórmula mágica para tener el cuerpo delgado y que eso nos va a
02:41traer amor, felicidad, dinero, placer, bienestar y sobre todo salud y muchas veces en búsqueda de
02:48esa salud perdemos la salud. Por supuesto y ya saben que estos ideales de apariencia hemos
02:54platicado en otros programas en lo importante de erradicarlos porque es una industria que nos va
03:00moviendo hacia cierto ideal que nos hacen creer que es el ideal al que tenemos que llegar y hay
03:05países por ejemplo en Japón han llegado a cortarse los huesos para meterse a 10 centímetros más de
03:12hueso y crecer porque pues si tu genética es de ser no bajito y de repente te metes hueso para
03:20ser alto que necesidad de poner en riesgo tu vida para crecer 10 centímetros no lo entendemos pero
03:25nosotros aquí hacemos lo mismo para tener un cuerpo delgado o para tener un cuerpo de cierta
03:31manera como la vemos en las revistas o en ciertos pues lugares o artistas o cosas que
03:39tenemos que ser así cuando nuestra genética pues no es así. Así es que qué importante tema recuerden
03:45que si tienen preguntas vamos a exprimir a Sari porque la verdad es que ella ha luchado mucho
03:51con esta aceptación de la diversidad corporal y creo que es muy importante inclusive en las
03:56nutriólogas. Por ser nutriólogo pues tal vez tenemos que ser de cierta manera y si no ya no
04:02somos tan buenos nutriólogos entonces. Es el estigma, hablamos del estigma de la carga del daño el daño que
04:08se le ha hecho a las personas que no corresponden y vamos a empezar Esther desde las infancias en
04:13los niños esos niños que son gordos digamos y vamos a hablar de la palabra gordo a una forma
04:19de rescatar la palabra porque la palabra gordo ha sido como insulto nos da pena decirla no lo
04:24usamos entonces le ponemos el gordito, el curvilínea, el rellenito. Entonces vamos a hablar las palabras como son
04:32usamos la palabra gordo como si fuera alto o flaco como una característica normal de cualquier
04:39persona y este niño gordo digamos de entrada y es buleado parecería que si lo regañamos que si le
04:46decimos cuídate tantito mira nada más como te ves deja de comer lo vamos a leccionar y va a empezar
04:52a comer mejor y lo único que estamos haciendo en estos niños es que vayan perdiendo su autoestima
04:57que vayan perdiendo su poder personal y si entendiéramos que cada persona viene con un gen
05:03que cada persona tiene que ser y es que aparte otra que he escuchado últimamente mucho es las
05:08personas que son gordas es que tienen daños emocionales que no se han trabajado suficiente
05:13entonces a veces ahí es cuando nos tenemos a empezar a cuestionar si realmente digamos todas
05:18las personas delgadas están trabajados emocionalmente y por eso son delgados y entonces
05:22supuestamente digamos que las personas de talla grande o los gordos o talla grande que cualquiera
05:28de las dos está bien dicho y abusado no se trata emocionalmente yo creo que también hay mucho
05:32maltrato detrás de ahí y sobre todo las redes sociales que cada vez los niños tienen acceso a
05:39más redes sociales y hay que cuidar mucho qué es lo que consumen en redes sociales no de alimentos
05:44a veces cuidamos mucho el alimento y no cuidamos lo que consumen en sus celulares en el tiktok en
05:49el instagram y que están viendo qué influencias están recibiendo y qué es lo que les va formando
05:54sus creencias sus mentes y qué es lo que se lo está haciendo aspirar a llegar a ser qué y realmente
06:00esa aspiración es una realidad o está fuera del alcance completo de cualquier persona por supuesto
06:06es que ya menos aquí en cabina 55 52 6 2 13 0 0 la extensión 14 14 o un whatsapp 55 6 1 0 0 7 4 5 4
06:17aquí en la cabina de los dm o a mis redes nutrióloga ester s para que ahí respondamos todas sus dudas
06:23también lo vamos a subir luego en las plataformas de sari para que le hagan preguntas directas si
06:28saben de alguien que tiene baja autoestima o que sienten que va por ahí deberás acérquense a los
06:35profesionales porque no se vale no vivir una vida plena por esa genética o por ese cuerpo con el que
06:42nos tocó nacer y que nos han hecho creer que no está bien ese cuerpo y que tú estás haciendo cosas
06:49como para no llegar al ideal que te impuso en ese país no porque hay lugares en áfrica en el que
06:57tienes que tener un cuello largo y entonces se van poniendo los collares como para lograr pero
07:02hay una distorsión totalmente del cuerpo así es que no todo es la delgadez extrema como nos toca
07:08aquí tal vez por la influencia de eeuu o no sé o en europa sino que hay diferentes ideales de apariencia
07:16que siempre han habido en la sociedad pero que hoy están llegando a un extremo y como tú decías de
07:20violencia no cuéntanos qué es eso de violencia estética hay la violencia estética son esas
07:26mandatos que se nos marcan o nos imponen y que son finalmente violentos y todo esto tiene una
07:32raíz de atrás como tú decías hay culturas a veces las geishas no sé si saben pero hay un libro que
07:37me fascina o de esos que te marcan la vida que se llama el abanico de seda y en ese libro que se
07:42llama el abanico de seda que es súper recomendable acá marcaba cómo una niña en china tenían que
07:49hacer para ser geishas y la belleza es subjetiva depende del juez la época y el lugar en donde se
07:56va mirando cada cultura cada época cada lugar tiene ciertos estándares de belleza y entonces
08:03hablando tú decías tribus de áfrica que para aspirar a ser las reinas o tienen que tener el
08:08cuello largo cuando aquí en méxico ni siquiera nos preocupamos cuánto mide nuestro cuerpo o cuánto
08:13mide el cuello o cuánto mide nuestro tallo del zapato ahí las geishas para ser ellas tienen que
08:18tener cierta medida de pie y entonces pues como a cada quien viene dependiendo la estatura viene
08:23el largo de tu pie para que puedas tener un cierto equilibrio pero hay para aspirar a ser geishas que
08:27muchas mamás buscan que sus hijas pertenezcan a eso para tener diferentes estratos sociales lo que
08:31le hacen es les parten el empeine y se los vendan entonces diríamos aquí qué locura que a las niñas
08:37le estén rompiendo el pie es claro que en el camino muchas niñas mueren y entonces les rompen el empeine
08:42se las vendan muchas les dan calentura muchos la libran muchas mueren el camino pero aquí tenemos
08:48muchas prácticas también que ha llevado a la muerte a nuestras niñas desde dejar de comer desde
08:54las vendas desde las partillas y tengo muchísimas personas que han llegado a consulta que me dicen
08:59es que me tomé esto hice esto dejé de hacer esto me metí a la gimnasia me sometía 5 4 3 horas
09:06haciendo ejercicio extremo sin comida sin desayunar 5 dejar de comer carbohidratos dejando de comer
09:12azúcar son esas medidas extremas que vamos utilizando que creemos que si buscamos la
09:17delgadez vamos a tener salud y aquí existe una teoría que se llama salud en todas las tallas
09:22estén no por ser delgados vamos a tener salud hay muchísimas personas delgadas con padecimientos
09:29muchísimas personas gordas sin padecimientos entonces la delgadez no nos lleva a la salud
09:34pero la búsqueda de la salud a medidas extremas eso sí puede romper la salud llevar hasta la
09:42muerte a muchas personas lo hemos visto claro hemos visto muchísimas personas que en el camino
09:47de buscando esa desgaleza extrema pero de eso no se habla de eso si se tiene calladito entonces
09:52estamos buscando cuántas veces tú has intentado hacer una dieta una y otra vez y siempre decimos
09:57si las dietas funcionaran ya hubiera funcionado la primera no tenemos que hacer una y buscar otro
10:03nutriólogo y volver a buscar otra y además todo se nos marca en y se resume en fuerza de voluntad
10:09dicen que si no tienes paz de fuerza de voluntad estás gordo exactamente en los gordos y aparte
10:17la cultura es maravillosa porque además no funciona no sirve y son maestros en decirte
10:22tú eres el que no funciona tú eres el que no le echaste las suficientes ganas no tuviste esa
10:28fuerza de voluntad y por eso recupera este peso perdido y la realidad de las cosas bajo evidencia
10:33científica en muchas personas en bajo muchos estudios científicos nos ha demostrado que el
10:3995 por ciento de las personas que han hecho alguna dieta para bajar de peso recuperan el peso perdido
10:45y dos terceras partes peor les va ganan hasta más kilos si tú eres de las personas que si bajaste
10:525 y recuperaste 8 ya deja de hacer dietas porque si tú te fijas en tus récords de cuando empezaste
10:57a hacer su línea del tiempo de en qué peso hiciste la primer dieta y en qué peso estás ahorita
11:02desearías estar en ese primer peso y no haber iniciado ni una dieta y cuando digo dieta me
11:08hablo una dieta restrictiva de reducción de calorías que no está adecuada y hay muchos
11:12profesionales de la salud que claramente te pueden llevar una guía alimentaria adecuada
11:16para lo que necesites en este tiempo pero estar en reducción calórica que pasa te queda sin energía
11:22completamente y hay varios mecanismos o sea se ha visto que el cuerpo una vez que lo restringes
11:29obviamente se hace más lento se hace un acumulador porque hoy y cuando me va a dar más comida bueno
11:35vaya a tener que almacenarlo lo que sigue que me dé te da más ansiedad y más hambre eso sí está
11:39comprobado científicamente entonces tienes que llevar una guía de un cambio de hábitos que sea
11:45largo plazo un estilo de vida no ver a las dietas como algo temporal cuando termine pues regreso a
11:49mis hábitos anteriores y como tú dices no iniciar estas restricciones menos en etapas jóvenes que
11:56entonces va a ser un círculo sin terminar en el que acabes con un peso que nunca hubieras llegado
12:02si te hubieran enseñado desde joven desde niño como no no diciéndote tienes que quitar esto y
12:10esto es malo esto es bueno no así sino que hay un estilo de vida sano alrededor de ti que seamos
12:16sociedades que como te lavas los dientes a sí mismo te metas a bañar a sí mismo comes sano
12:23porque tu mamá se hizo en la casa y no estés obsesionado con esto no esto es malo esto quito
12:28no esto pongo porque tendríamos que nacer con este estilo de vida y no tener que hacer estas
12:34restricciones en algún momento de la vida no es que me encanta la parte que dices porque si habla
12:39si partiéramos de que dormir ir al baño y comer es indispensable para la supervivencia de las
12:45personas estamos de acuerdo entonces nadie se pone a fijar cuántos milimoles de oxígeno respira
12:52por minuto mucho menos nadie se pone a analizar cuántas memorias ram cuando dormimos tenemos por
12:58minuto ni nada porque tendríamos que estar contando calorías para comer si es algo natural la vida
13:03hablando de estilo saludable tienes que hacer un estilo saludable que sea sostenible a lo largo
13:09de tu vida y siempre les pregunto a mis pacientes a ver esto lo pondrías sostener toda tu vida tú
13:14podrías vivir toda una vida con si nada de azúcar sin ningún carbohidrato es dificilísimo y no es
13:20que no tienes fuerza de voluntad hay unos mecanismos que se llaman de supervivencia del cuerpo que
13:25donde están incluidos la grelina la leptina la insulina tenemos miles de mecanismos que están
13:31completa como las hormonas completamente fuera de nuestro control que queremos que los controlamos
13:36porque queremos que los dominamos o que no tuvimos fuerza de voluntad pero la realidad es que está
13:42fuera de nuestro control entonces cuando la grelina está alta da cierta hambre y esos
13:46mecanismos de almacenamiento que tú hablas son de supervivencia y yo siempre digo que gracias a
13:52esos mecanismos de supervivencia las mujeres seguimos existiendo porque si no con 900 calorías
13:57y todo lo que tenemos detrás y trabajando y cuidando hijos no habría manera de existir y
14:03gracias a esos atracones porque de hecho la restricción en automático trae atracón y quiero
14:08que me digas tú si estás escuchando puedes hablar a cabina y decirme si tú cada que haces dieta se
14:14relaciona con atracones porque no es que no tengas voluntad no es que no tengas fuerza y me dice una
14:19paciente la voluntad y la fuerza y están nada más que no lo he logrado que sí que difícil es un tema
14:26complicado yo creo que entre más nos desenganchemos de estos ideales de apariencia entre más nos
14:31querramos fortalezcamos la autoestima de los chavos no de las niñas y no se metan estas ideas en la
14:38cabeza tan dolorosas y no consuman estas redes que a mí se me hace fundamental porque no están
14:44listos estos cerebros de un adolescente una niña en pubertad para recibir esta información que para
14:51nosotros claro ni le voy a hacer caso esto es una tontería pero para alguien que no está maduro
14:56todavía pues obviamente le va a afectar su salud mental y sí creo que cada vez está pasando etapas
15:03más tempranas yo en algún momento en la escuela de mis hijos escuché a una niña decir y es que
15:07mi mamá está tomando seis litros de agua al día yo lo voy a empezar a hacer yo casi me muero
15:12casi me muero porque claro que nos están viendo claro que nos escuchan así es que muy importante
15:17qué decimos enfrente de nuestros hijos que nos ven hacer no no hablar de dietas no hablar de locuras
15:24no hablar de cuerpos no decirle a alguien que bien que como adelgazaste que bien te ves o sea esta
15:30parte no de que si alguien tuvo cierto objetivo y lo logró que increíble pero no basemos nuestra
15:38amistad o el estar contentos como con estos mensajes que pueden favorecer un trastorno
15:44porque me ha tocado no chavas que pues entonces que antes me veía mal antes no valía tanto antes
15:51no estaba tan bien porque me estiré y ahora me veo un poco más delgada y entonces empieza la
15:57locura no y pues nada más crecí hay muchas conductas normalizadas no normales y eso decirle
16:05a una persona que bien te ves guau en flacas es una conducta completa no mente normalizada que
16:10hasta parecería un halago pero cuando decimos a alguien guau te enflacaste pasan varias cosas
16:15número uno le estoy diciendo soy tu policía de tu cuerpo y si recuperas ese peso perdido me estoy
16:21fijando en ti y da miedo salir o volverte a ver número dos es como tú lo dijiste que me veía mal
16:28y ahora ya me veo mejor entonces le echo más ganas y es ahí es donde empiezan los trastornos de la
16:34conducta alimentaria y todas las chavitas que tienen una anorexia principalmente relatan cómo
16:41empezaron te dicen porque me empezaron a decir que me bien me veo entonces quería más halago claro
16:45quieren validación queremos aceptación y entonces empiezan a echarle más ganas y lo pongo entre
16:50comillas de echarle más ganas significa dejan de comer más o sea dejan de comer menos de comer
16:56menos exactamente y entonces este pues claro hasta que llegan a necesitar de una clínica
17:03de profesionales tan internadas sino que llegan hasta la muerte porque es importante decir que
17:08si un trastorno de la conducta alimentaria puede llegar una persona hasta la muerte número 3 no
17:13sabemos que estamos alabalando muchísimas personas llegan a adelgazar porque tuvieron
17:20un problema llámese un divorcio alguna enfermedad y muchísimas personas me dicen híjole me la estoy
17:27pasando fatal por toda la gente me dice qué bien te ves pero es mi peor época y número 3 cuando está
17:33en la dieta todo me dice veía un mundo negro un mundo gris no tenía fuerzas mi humor está espantoso
17:40me la paso pésimo y la gente aplaude eso entonces ojo cuando hablemos de los cuerpos yo siempre
17:47tengo y siempre digo a todas las personas hasta de los cuerpos no se habla claro ni para bien
17:52ni para mal porque además además otra uy cómo has engordado como que estás más rellenito tú
17:58crees que no tiene espejo tú crees que no se le está pasando pésimo tú crees que sus jeans no
18:03le apretaron o viene bien apretado en el saco y en el pantalón y se está presentando en el
18:07evento para que llegue un este brillante de una mente brillante y te recuerde lo mucho
18:12ganas de la esté pasando uno fatal de veras es importantísimo éste no hablar del cuerpo de
18:18nadie todos tenemos espejo todos tenemos ropa todos sabemos cómo se usa el cuerpo y cada quien
18:23es responsabilidad de cada quien cómo decide cuidar su alimentación y cómo decide relacionarse con su
18:30cuerpo sobre todo yo me acuerdo una mamá que me decía bueno hace muchísimo en las fiestas
18:34infantiles no cuando mis hijos eran muy chiquitos no me decía no mi hija no casi la llevo al hospital
18:40por deshidratación ahorita está aquí pero pues la voy a cuidar y la verdad y entonces yo veo cómo
18:45llega un papá y le dice dice hay qué bien se ve tu hija no sé cómo y ahorita que decías eso es
18:52cómo vemos bien alguien que está enfermo delgado nada más porque está delgado está bien está
18:57agujero so pálido se siente fatal tuvo diarrea tres días seguidos ha vomitado y tú le dices que
19:03se ve bien claro entonces pues que me veía mal antes cuando estaba normal cuando estaba brillante
19:10con buen color cuando tenía la energía para jugar el niño claro va a hacer un cortocircuito en su
19:18cabeza así es que yo me pongo a pensar no fue una cultura de dietas muy muy intensa no todo mundo
19:24haciendo dietas tratando de alcanzar el cuerpo perfecto luego no vino esta parte de no fuera
19:31dietas anti dieta y entonces también pasó que en muchas muchas personas en redes empezaron a
19:37enfermar porque claro bueno yo voy a comer todo el helado que yo quiera porque ya no me importa
19:41entonces ninguno de los extremos está bien creo que hoy hoy tenemos que llegar a este punto no en
19:47el que el estilo de vida sea no equilibrado moderado sin cosas prohibidas pero también no
19:54cuidar tu salud comiendo no eligiendo mejor qué dirías qué consejos le podrías decir a la gente
20:00como para entrar en ese equilibrio exactamente entiendo perfecto claro que hay una línea muy
20:06delgada en la alimentación intuitiva que se confunde como entonces si no cuido porque además
20:10la palabra cuidar significa alias restringir entonces si no restrinjo o no cuido mi alimentación
20:18entonces puedo comer de todo y les digo claro adelante vete a comer tres docenas de donas a
20:23ver cómo te sientes o sea o come aliméntate de helado o como te sientes o inclusive aliméntate
20:28de lechuga y a ver cómo te sientes entonces para poder llevar una dieta correcta y dieta hablamos
20:34de lo que es el consumo de alimentos en todos los tiempos de comida dieta significa para llevar una
20:39dieta correcta tiene que tener varios puntos número uno que sea variada y para ser variada
20:44tenemos que incluir frutas verduras porque la alimentación intuitiva nunca te dicen no comas
20:48frutas ni verduras que suena como antes ya dejo de comer frutas ya me dejo de comer ya dejo de
20:53comer los sanos no no no la verdura no es un castigo se ha visto como un castigo porque aparte
20:57siempre digo no es lo mismo comer una ensalada por amor a mi cuerpo para nutrirlo para darle los
21:02nutrimentos para darles esas vitaminas esa fibra que me va a dar el agua el crunch el sabor y la
21:07color la variedad que me aportan las verduras y las frutas en mi alimentación que tener lo que
21:12comer porque me toca que tener lo que comer porque dice la dieta entonces cuando yo como esa misma
21:17ensalada porque lo deseo porque tengo antojo cuando entra una alimentación intuitiva así como se
21:23antoja lo que llamemos la comida chatarra también se antoja lo saludable pero para eso hay que entrar
21:29en un equilibrio y en la alimentación intuitiva nunca hablamos de bueno malo sano saludable o
21:35chatarra todo se le da el mismo valor entonces cuando le dejas poner un valor moral a la comida
21:40entonces todo entra todo cabe pero en moderación entonces tenemos que incluir frutas y verduras
21:45claro que tenemos que incluir cereales carbohidratos proteínas que sea variada que sea adecuada y que
21:51sea suficiente media suficiente para quien pues no es lo mismo un adulto que un niño un adolescente
21:56que una mujer un bebé que una persona de edad o un atleta entonces suficiente para cada persona
22:03en cada etapa de su vida sobre todo variado si tú me dijeras dime ahorita el alimento más sano del
22:10mundo no existe un solo alimento que es lo que hace que sea mágico y los alimentos en sí mismos no
22:15son mágicos lo que hace es una dieta variada mezclada equilibrada combinada y que podemos
22:20variarla que podemos ser suficiente que tenga todos los nutrimentos que tenga de todos los
22:24alimentos en todos los grupos de comentarios hay que comer de todo sí y también ni comer ni de más
22:28ni de menos pero no de más ni de menos lo que dice la hojita ni de más ni de menos que me quede con
22:33hambre ni de más que me quede tan mal empachada que me siento fatal entonces ahí es cuando conectamos
22:38con el punto número dos que es el abrómetro entender en mis señales de hambre y saciedad
22:43pero cuando el ser es una dietante crónico está súper inmersa en la cultura de dieta no entiendes
22:48ni que adesco estás completamente desconectada de tus señales de saciedad de tus gustos y cuando
22:53salen de la cultura de estas es que me han dicho ahora entiendo que me quedaba con hambre solo con
22:57dos quesadillas ahora entiendo que no me gusta la papaya y me llevo comiendo papaya y toronja
23:02para quemar calorías y grasa entonces te empiezas a dar cuenta de que te gusta de que no te gusta
23:07puede que no te gusten muchos alimentos y puede muchos otros que dejaste comer por años y sabes
23:11que no eres intolerante que si los toleras que no eres alérgica que los puedes comer pero con
23:16cierta mesura moderación pero para eso tienes que conectar contigo el cuerpo es muy sabio éste y el
23:22cuerpo solito te pide que es lo que necesita pero para eso se necesita un trabajo a veces hacerlo
23:26sólo es difícil claro y si nosotros traemos un rollo con la alimentación imagínense lo que le
23:30estamos pasando a los niños que les recomendarías a estos papás que ya lo tienen muy claro voy a
23:36empezar a reconectarme con mi hambre y mi saciedad y a comer más variado y voy a cocinar más en casa
23:42no esa parte está bien pero que tal vez estén preocupados porque sus hijos no tengan esta mala
23:48relación con la alimentación que ellos tuvieron tal vez antes lo más fácil creo que todos y me
23:56van a decir a ver digan yo pongan likes van a marcar a la cadena hagan una reacción si a ti
24:01te pasó lo que voy a estoy a punto de decir en este momento alguien en tu vida cuando tú tenías
24:06eras niña tú no tenías noción si tu cuerpo era bueno o malo siempre hay alguien un familiar cercano
24:11un amigo cercano un primo una abuelita una mamá que te hace ver y te hace el pack de sin sigues
24:18comiendo así te vas a engordar como que estás con ese comentario que pasó a molarte la vida
24:24de por vida y que esto te ha llevado a ser una tras otra tras otra dieta quién recuerda ese
24:29comentario que vino a decirte que tu cuerpo no es hegemónico que tu cuerpo no es el adecuado para
24:35esta época entonces número uno es que me recomiendo jamás hablar de los cuerpos a los niños jamás
24:40satanizar su cuerpo jamás criticarlo como mamá somos responsables de cocinar de poner el alimento
24:47de decir dónde van a comer el niño responsable si quiere comer o no y cuánto comer y darle esa
24:52libertad porque ellos son súper sabios y están comiendo media galletita y ya no quieren literal
24:56dejar media galletita cierran la boca y no comen no están les empujando la comida queda una
25:02cucharada que se la coma o sea no porque luego confunde no yo yo tenía más hambre ya me dijo
25:10que eran muchos tacos pues entonces ya no como pero entonces ya no o sea ya no respeto mis propias
25:17señales le hago caso a mi mamá o a mi papá porque ellos saben más no chance yo me estoy equivocando
25:22y yo pienso que yo tengo hambre quiero otro taco pero ya me vieron feo no ya me vieron aparte
25:29de eso es una conducta normalizada y comer con culpa o sea es una comunidad no normal nadie
25:34debería comer con culpa es como si yo voy al baño con culpa porque me daría culpa ir al baño porque
25:39me daría culpa dormir en la noche porque me daría culpa de comer nadie debería tener culpa de nada
25:46en este mundo y entonces es importante además como dices tú no sé si se han fijado pero los niños
25:52más restringidos a los que les quitan la azúcar mamás que no les dan azúcar son los niños en las
25:56fiestas infantiles como tú comentabas que están alrededor de la mesa como depredadores a ver a
26:00qué momento la mamá se distrae para atacar la comida y los niños que no tienen esos hijos que
26:05son libres que comen libremente se baja toda esa ansiedad y cuando tú fíjate cuando has estado
26:11haciendo dietas dime si no también escríbeme en cabina y manda tu comentario dime si no cuando
26:17estás a dietas cuando más se te antoja lo que no puedes comer y además lo más importante la última
26:24cena una noche antes de que tengas la cita con la cine con la nutróloga para que te dé tu dieta
26:29empiezas a comer vorazmente de todo lo que no te va a permitir lo que crees tú que no te va a
26:35permitir comer y eso es como almacenarnos es como les va a poner el ejemplo de la pandemia los que
26:40vemos pandemia que teníamos el miedo de que no hubiera comida en el súper fueron a comprar hasta
26:44papel de baño bolsas de no sé cuántas veces de frijoles que tú nunca compraría 5 6 bolsas de
26:49frijoles ni de arroz y eso se llama el almacenamiento es un mecanismo de supervivencia para cuando vienen
26:54periodos de escasez el cuerpo ya venimos desde tiempo de cavernas ya estamos acostumbrados a
27:00los periodos de escasez y de abundancia pero cuando va a haber escasez porque si el cazador
27:05no trajo la casa del día el cuerpo sabe cómo sobrevivir aunque no haya comida pero cuando
27:11viene la comida y hay disponibilidad alimenticia comen los caníbales como inboras mente como
27:16comemos como caníbales y entonces eso es lo que pasa si tenemos tiempo de escasez tu cuerpo no
27:19sabe que fuiste con la nutrióloga de xlimfas para estar súper slim y el único que entiendes que el
27:25cazador no trajo comida y entonces estén en tiempo de escasez pero a la primera oportunidad la primer
27:30fiesta en la primera navidad el primer evento problema emocional ruptura no pérdida exactamente
27:37el primero que haya disponibilidad alimenticia es ya llegó la comida ya llegó la casa y entonces
27:42atacamos la comida y a eso se le llama no tuve fuerza de voluntad rompí y es supervivencia
27:47humana para mantenernos con vida es simplemente eso así es la estadística yo estoy segura que
27:53muchos que nos están escuchando se sienten muy identificados con mucho de lo que has dicho aquí
27:57creo que es un sufrimiento constante estar pensando en la alimentación cuando debería de
28:01ser un goce no yo amo comer no no no podría entender no como restringir algo o no comer
28:09algo como por miedo entonces bueno una invitación a volver a ser amigo de los alimentos que tu nuevo
28:15plan de alimentación sea que voy a incluir más y conforme vayas nutriendo tu cuerpo y escuchando
28:22más tus propias señales evidentemente como tú decías pues lo que te hace sentir mal tal vez
28:26lo dejas más moderado y lo que te hace sentir bien lo empiezas a comer más pero solito no
28:31realmente volver y obviamente sin estas ayuda un profesional ve para que te guíe en ciertas
28:38estrategias que pudieras hacer para cada vez tener una mejor relación con la comida hay muchas
28:42preguntas entonces vamos con la primera de paulina salcedo qué tan bueno se ve el etiquetado en los
28:47alimentos a veces inconscientemente veo en mis hijos que digo a que digo que no porque tiene
28:55muchas etiquetas y ajá qué buen tema qué buen tema las etiquetas pasaron a molar a todas las
29:02personas que tienen una mala relación con la comida literales he etiquetado mucha azúcar sobre
29:10qué mucha azúcar para quien mucha grasa y si ustedes se fijan todo tiene múltiples etiquetas
29:16solamente los frutas y verduras no mi recomendación real no ven las etiquetas para mí fue una guerra
29:23del gobierno con la industria de alimentos no te está enseñando nada al contrario está empeorando
29:29una sana relación con los alimentos está metiendo pavor no tienes por qué tener miedo al comer
29:36comida la comida no es veneno la comida no te va a dañar aunque tenga azúcar aunque sea súper
29:43procesada aunque tenga este conservadores simplemente es alimento y el cuerpo es muy
29:48sabio y sabe cómo utilizar lo que necesite desechar lo que no se necesita y depurar muy hay muchos
29:54alimentos por donde si estoy pensando en unas gomitas que tienen chile que a lo mejor en ciertas
29:58personas le causan gastritis o la pueden inflamar bueno si te hacen sentir mal como dice este lo que
30:04te funciona continúa lo que te daña suspéndelo así la regla es muy fácil en la alimentación
30:09hay personas que el brócoli por más natural y no tiene ninguna etiqueta inflama horrible o sea
30:15entonces pues claramente la persona que el brócoli en la noche le cae muy mal pues suspenderás el
30:20brócoli en la noche pero si el plátano en la mañana te da mucha energía pero en la noche te
30:24da una gastritis horrible suspenderás el plátano en la noche no todo es todo no es siempre hay
30:29épocas busquen marcas en cuanto a los alimentos es muy importante si cierto alimento en tal hora
30:37del día te funciona bien continúa lo en tal puede ser horarios del día que cambie cómo funciona tu
30:43cuerpo puede ser marcas a veces este yogur me cae mal pero esta otra marca me cae muy bien entonces
30:48busquen marcas busquen componentes y dejen de ver las etiquetas las etiquetas son para los
30:53nutrólogos no son para ustedes eso déjenlo a nosotros totalmente yo pienso que el único fin
30:59no de este etiquetado que le veo algo de positivo es que si presiona un poco a la industria mejorar
31:04entonces la industria está tratando de mejorar cada vez más sus productos para darnos mejor
31:09calidad y eso está muy bien y que nosotros podamos elegir un mismo alimento tal vez no
31:15si veo una nina de hot cakes y varias marcas la que menos ellos tenga tal vez tiene no menos
31:23ingredientes menos cosas añadidas y entonces tal vez es una mejor opción para mí mi familia pero
31:28nada más eso ni me obsesionó con no etiquetas ni me obsesionó con clasificar esto es bueno y esto
31:34es malo no porque realmente no no y mucho el etiquetado yo tengo una amiga que comía unas
31:41galletas feliz era como su placer de la mañana no su cafecito con sus galletas y en teoría eran
31:46unas galletas muy saludables no eso pensaba ella y las disfrutaba muchísimo y de repente cuando salió
31:52el etiquetado pues tenían etiquetas tenían sellos y me habló angustiadísima pero entonces que tengo
31:57que dejar de comer mis galletas o sea evidentemente no tiene un problema de salud ni de peso ni de
32:02nada no y ni con eso hubiera tenido que dejar de comer las galletas pero le creó una angustia
32:08terrible así es que este etiquetado a veces no favoreció los trastornos y no debería pensar en
32:14la salida de que estoy pensando si me iría yo a lo mejor por menos ellos pero a lo mejor mi familia
32:18no le gusta el sabor entonces voy a comprar esa que no tienes ellos y se va a quedar ahí porque
32:21nadie va a comer entonces si yo eligiera un alimento número uno por precio y número dos por
32:26gusto o gusto y luego precio o sea porque luego a veces también me pasa ciertos panes que un pan
32:30de normal debería costar entre 30 40 50 pesos y la verdad ni siquiera está rico y veo a mamás
32:38dándoles plan sin gluten a los niños ningún niño tiene por qué porque comer esplenda esplenda fue
32:43hecho para las personas con diabetes tipo 1 que ya luego haremos un programa de diabetes resistente
32:47a la insulina no va a centrar en ese pero los niños no tendrían por qué ver productos nada
32:52nada nada o sea los niños son niños y entre menos guerra entre con los alimentos ni adolescentes
32:58porque ustedes vean yo creo que todas todos los trastornos de la conducta alimentaria iniciaron
33:05con una dieta no quiere decir que todos que hagan dieta tiene un trastorno de la conducta
33:08clara pero si todas las personas que tienen un tca o sea trastorno la conducta alimentaria o
33:15un desorden alimenticio empezó con una dieta y veo muchas conductas fijadas de miedos de culpas
33:22son conductas esas normales de pues es que y estar pensando que comí porque me lo comí para
33:28que me lo comí me lo como no me lo como que voy a comer hoy ocupa el 90% del tiempo de tus
33:34pensamientos si eso ocupa el 90% de tu tiempo y de tus pensamientos que dejamos para lo todo
33:39lo otro que tenemos que hacer imagínate si tú desocuparás tu cerebro de todo que comí para
33:44que me lo comí porque me lo comí la culpa por comer no me lo he comido mañana que voy a comer
33:47no quiero comer si quitamos todo ese pensamiento imagínate los productivos como raza humana que
33:52podríamos hacer buscando el bien buscando ser una mejor sociedad buscando hacer el bien a los demás
33:57y dejar de pensar que con mí siempre tengo un podcast que digo con mi punto así de simple
34:02100% y mira tal vez los que preparan la comida en la casa se tendrán que preocupar por el menú para
34:09hacer las compras para tener todo listo para pero los demás yo siempre digo que tendríamos que
34:13llegar si voy a comer pues ni siquiera sé qué va a haber de comer no llego en el momento veo y ya
34:18decido pero no es esta obsesión de estar pensando ya desayuné esto entonces voy a comer esto entonces
34:24voy a tener una cena y sabes que es importante también este es los domingos una dinámica familiar
34:30que funciona increíble involucrar a todos los miembros de la familia en la compra en la selección
34:36y en la planeación de menús funciona increíble es mamá si ya no tienes que hacer hay dos tips que te
34:40voy a dar los domingos siéntense que cada quien de una lluvia ideas de qué es lo que me las le
34:44gusta comer y acomódenlo traten que los métodos de cocción no siempre sea todo al horno o todo en
34:49la estufa sino para que no se ocupe en todo sea variado que tenga diferentes colores diferentes
34:54texturas que todos pueden ir al súper y comprar lo que les gusta eso facilita muchísimo en casa
34:59y número dos anoten en un cuaderno sus menús cuando estén secas y ya no tengan ideas regresen
35:05a su cuadernito revisen que hicieron el mes pasado y buenas ideas que de repente hay hace mucho que no
35:10hacía esto pero si lo dejan documentado tienen menús para toda su vida y siempre empiezan y
35:15empiezan con 10 menús 10 desayunos 10 comidas y escenas que a su familia les guste de las marcas
35:22que les guste de lo que disfruten con sabores con texturas con todos los grupos de alimentos
35:26con frutas con verduras con carbohidratos con proteínas y con eso van a tener una perfecta
35:30dieta felices con toda su familia me encanta qué buen tipo escribanos a ver qué opinan de todas
35:35estas ideas aldo dice crees que es un neurotransmisor escuchar dieta y hasta te da
35:41hambre que recomendarías o qué recomendaciones nos das para vivir en equilibrio a me encanta claro
35:48que es un neurotransmisor y automáticamente yo siempre digo que el cuerpo escucha lo que la
35:55mente habla aunque no lo diga solamente con que pienses tengo que hacer dieta y porque empieza
36:00la dieta el lunes y el lunes en la tarde o el martes ya la rompiste porque aunque tú lo pienses
36:04no tiene que decirlo y no te lo tiene que decir la nutrición con que tú también es que si te
36:08digas hoy voy a comer súper sano hoy voy a comer súper clean hoy voy a comer puro verde y puras
36:13frutas y verduras tu cuerpo ya empieza a sentir porque ya conoce ya lo ha vivido la escasez ya
36:18ha vivido la palabra dieta ya ha vivido la palabra nutrióloga entonces qué ha pasado ya ya detecta
36:23esas señales de amenaza de escasez y entonces que empiezan todos tus sentidos a empezar a soltar
36:30la línea de plis no tengo hambre ve como y por eso el martes está rompiendo la dieta por eso entre
36:35más y tante crónico sea menor es el tiempo prolongado que puedes aguantar una dieta así es
36:41tu primer día es vas a aguantar un par de meses felices todos para acá pero los que llevan 20
36:45años dice sabéis que ya no puedo entonces van y me dicen que si no pago no lo hago no no es porque
36:50pagues o no pagues o vayas o no vayas son tus sistemas que el cuerpo te está protegiendo de la
36:56escasez a lo que lo ha sometido tantos años que te recomiendo hacer primero prometerle disponibilidad
37:03que va a tener suficiente no dije de puro lo que le llamaremos aquí en los años pongo entre comillas
37:09y voy a comprarme todos los helados y vidronas y todo no que no me comido en 20 años de frutas
37:14verduras proteínas equilibro y pedirle perdón al cuerpo porque lo hemos dañado mucho le hemos
37:20hablado muy mal lo hemos maltratado lo hemos llevado a restricciones lo hemos llevado a horas
37:25extra no antes de ejercicio le hemos comprado ropa que no es de su talla para ver cuando en
37:28flaque voy a entrar y ponemos ropa apretada entonces el equilibrio se lleva desde ropa de
37:33tu talla desde comer suficiente desde comer variado desde comer equilibrado desde dejé
37:38de pensar en escasez y desde darle seguridad yo siempre digo y esta es una metáfora que me encanta
37:43me encanta como habla que me encanta adopten a su cuerpo si ustedes tienen que adoptar un niño que
37:49ha sido muy maltratado que nunca lo han vestido que no le han dado de comer suficiente que le han
37:53dicho cosas horribles porque aparte nos hablamos horrible si este niño viene maltratado y viene a
37:58su casa y le hablan horrible no le dan de comer no le compran ropa de su talla la servidora social
38:02se los va a llevar pero este niño si le compran ropa de su talla le dan de comer suficiente y
38:08maltratado también darle de comer puros helados y chocolate claro suficiente de todos los grupos
38:14de mariano y le hablan bonito y cuando tuvo un mal día en la escuela lo abrazan pues si tienes
38:19un mal día con tu composición un body shaming un mal día con tu composición corporal al contrario
38:24y a veces deja de comer y así al contrario lo abrazas le das amor le das compasión le das lo
38:31que necesita esa es la mejor manera de entrar en equilibrio. Wow se me puso la pichinita creo que
38:36todos deberíamos escuchar eso vamos a hacer un reel así que se viralice con esta información
38:41dice Luis Antonio para los diabéticos que se nos antoja para los diabéticos que se nos antoja mucho
38:47lo dulce nos recomiendan comer miel de mezquite y hacernos la cirugía bariátrica. En evidencia
38:55científica que voy a hablar científicamente hablando cuando hacen la bariátrica en para
38:59diabéticos ojo no te dejes engañar y estoy a tiempo de decirlo y estás escuchando a tiempo
39:03ojalá que de estas palabras lleguen a gente a tiempo la evidencia científica dice que de 1 a
39:085 años cuando te haces la bariátrica efectivamente si bajan los niveles de glucosa en sangre claro
39:14porque estás comiendo líquidos porque estás comiendo proteínas poquito porque no te cae
39:18no estás comiendo azúcar porque tienes falta claro que baja la glucosa sin embargo tengo
39:22muchas personas ya con un bypass bariátrica operado lo que el método que ustedes elijan
39:27a cinco años los niveles de glucosa elevados regresa ok y entonces no nada más tienes que
39:33tomarte la metformina la pastilla que estés tomando para la diabetes además tienes que
39:37tomar un montón de suplementos porque además tienes una mala absorción entonces necesitas
39:41hierro vitamina d vitamina c porque además y viene una desnutrición entonces vienen mil
39:46complicaciones si tu razón para hacer una bariátrica es para bajar la glucosa no es
39:50por ahí a cinco años va todo a regresar que te recomiendo para diabéticos tener una alimentación
39:56controlada combinada con proteínas con grasa tomar tus medicamentos adecuadamente para que
40:02las glucosas se regularicen disminuir el consumo de azúcares refinadas y encontrar la manera y la
40:09dosis de que es conocerte porque te devuelvas a la intuición si tú te conoces seguramente en
40:15diabetes vas a poder tener tengo personas con diabetes completamente con sus niveles en sangre
40:20súper controlados y que no estén en picos y no estén subiendo y bajando perfectamente si encontramos
40:25la cantidad la calidad los alimentos suficientes para que podamos estar en equilibrio e ir a tus
40:32consultas es muy importante un chequeo que no digas si yo no hablo de esto ya no lo tengo o se
40:37va a ir solito la diabetes o no si no me entero que tengo diabetes nunca me voy a enterar que
40:41tengo diabetes y prefiero no saber el conocer no que tengo y realmente qué estrategias me
40:47funcionan a mí y cómo reacciona mi cuerpo a los diferentes alimentos te va a hacer que tengas ese
40:52equilibrio y estoy de acuerdísimo contigo yo solo y habría que ir a hablar con los expertos pero
40:58una cirugía bariátrica es efectiva cuando de veras está en riesgo tu vida no y es como la última
41:04alternativa ya ya de veras en fin hay ciertos casos que necesitan pero si nada más es por eso
41:11pero si nada más es por eso la verdad es que estoy de acuerdo contigo porque aparte no hay
41:15una educación en nutrición no hay un cambio la mayoría de las personas que tuvieron cirugía
41:19bariátrica no están bien suplementados no están bien seguí con un seguimiento adecuado y no solo
41:25regresan un poco de peso porque si vuelven a subir el peso perdido con el tiempo sino que
41:32la parte emocional pues no está bien manejada y es dificilísimo así es que si puedes evitar si
41:39puedes otras estrategias y puedes tomarte ese ese tiempo para tener ese amor no a tu cuerpo y hacerlo
41:46diferente manera entrar en equilibrio revisar te estar en contacto con tu médico con tu nutriólogo
41:51con tu psicólogo y si los tres están de acuerdo digo no conozco tu caso no te puedo hablar no no
41:56lo sé claro pero si se ha visto identidad científica que regresan las glicemias o sea
42:01las glucosas altas el peso a 10 años también regresa no en todos no todos y conmigo ser cada
42:07persona siempre decimos la pared las nutriólogas depende depende depende es la palabra mágica es
42:11bueno esto depende no es malo pero si estoy de acuerdo ninguna estrategia es buena ni mala es
42:19depende para quién depende de tu situación de vida y qué tan tan bien asesorado estés no entonces
42:24sí antes de tomar una decisión que sea un equipo de profesionales que te ayude a mejorar los pros
42:32y los con porque no voy a negar que tiene pros pero también tiene muchos ponen y bajo esa conciencia
42:37puedes elegir lo que tú creas que es mejor para ti en tu vida claro porque hay gente que le ha ido
42:41muy bien también pero bueno dice nancy una pregunta escuché en el podcast de la magia del
42:46caos contra del caos con raquela batón decía que si queremos bajar de peso es que no nos aceptamos y
42:53que las dietas nos sirven sino disfrutar los alimentos a ver esto va mucho más allá yo creo
43:02que no nos aceptamos eso es la cultura de dieta nos ha enseñado a lo que nos porque tantas mujeres
43:09nos aceptan si tú le preguntas a cuántas mujeres por lo menos han hecho una dieta en su vida han
43:14intentado cambiar de tallas medio más molo desmola extras molo del arte extra a mí dios a finalmente
43:21porque estamos las mujeres constantemente en la búsqueda de cambiar yo siempre les digo salgan
43:27a la calle dígame cuál es el cuerpo perfecto que estás buscando cuál es el cuerpo ya porque
43:31tanto sufrimiento si quieres comer no quieres comer si tú estás bien con tu cuerpo con tu
43:36ropa con tu salud vives en paz no es que no te aceptes o no pero qué es lo que ha pasado que
43:42es lo que la cultura de dieta nos ha metido a las personas que con tal de buscar esa salud
43:48estemos buscando y paguemos que es la cultura de dieta porque apagamos todo todo de tratamientos
43:56cirugías vendas medicamentos buscamos todo para cambiar que qué objetivo tienes realmente es
44:03alcanzable como que tenemos que buscar hacia porque muchas veces quiero enflacar pero estás buscando
44:08ni siquiera ven ese cuerpo que está buscando y nos han hecho creer eso sí que el cuerpo es
44:14modificable y maleable al antojo de cada persona que si hacemos tal dieta y vamos con tal nutrola
44:19va a estar mi cuerpo como el de brindis piso shakira y la realidad es que ni soy hija de los
44:24papás de brindis piso de los papás de shakira y cada quien tiene su composición si nos estamos
44:29comparando con los de europa 180 jamás voy a medir un 80 entonces me dices bueno si como tantito sano
44:35voy a estar más flaquita lo has intentado cuál ha sido tu historia depende cada uno entonces no
44:41tiene que ver si tú estás en paz yo lo único que quiero regalarle a las mujeres es ese
44:46empoderamiento el aceptarse el valorarse el sentirse suficientes a las mujeres a los hombres
44:51a los niños que la cultura de dieta no nos esté marcando qué hacer porque dependiendo del trauma
44:58que vivimos en la cultura de dieta en las creencias todo el tiempo nos están diciendo qué
45:03hacer cómo vivir cómo dejar de vivir y es importantísimo salir de esa violencia estética
45:10que nos determina cómo vestirnos cómo ponernos entonces dependiendo de ese trauma que hayas
45:16vivido y las experiencias videos de cada persona es como cada uno va tomando las decisiones de
45:21su vida y marcan el impacto lo que pensamos lo que hacemos y cómo vestimos tenemos que hacer otro
45:28programa no porque tenemos que continuar con esta conversación creo que es muy importante pero nada
45:33más para cerrar porque ahorita lo estaba pensando una persona que ya está convencida de esto que
45:39estamos platicando hoy y que creo que es muy importante para las siguientes generaciones pero
45:43que es muy difícil que esta información ya llegue a todos y que tú llegues a un ambiente y el otro
45:49también lo piense entonces tú ya estás muy bien contigo con tu cuerpo no has logrado superar toda
45:55esta cultura de dieta así como en fin pero siempre está el comentario de la abuelita del que te acaba
46:01de conocer del que no estos comentarios que mencionas que a veces personas hacen del cuerpo
46:07cómo fortalecer a una persona para que esto no le afecte negativamente a su proceso no que ha
46:13sanado mucho que ha mejorado mucho y que va en un buen camino por decir así de amor y de aceptación
46:20corporal pero siempre hay esos comentarios yo lo veo todo el tiempo no puede ser que la gente
46:25siga hablando de cuerpos pero en lo que llegamos a que estas personas entiendan cómo librar estos
46:32comentarios te voy a dar un secreto aquí que vamos a hablar el secreto de cadimina la realidad
46:37es que cuando uno está sanado y en los comentarios no que le golpean ya no lo sienten es más ya está
46:42te dan risa ya los ves como parte de ignorancia de la cultura que es o sea en serio te atreviste
46:48a decir eso los ves con compasión es como cuando tú ya estás bien y ya está sanada es más estás
46:54perfecto con tu pareja y te dicen a qué onda con tu marido estoy feliz o sea como que subiste de
47:00peso claro o sea tengo espejo gracias entonces ya se vuelven chistosos ya se vuelven fuera del
47:05lugar y cuando uno sana el que una persona sane yo siempre digo puede sanar hasta cinco generaciones
47:11porque el que esté estuviera en sanas a tus hijos tú y está sanando a tus nietos y probablemente
47:16también a tus bisnietos y los cambios generacionales van cambiando así porque caemos en cultura de
47:21dieta porque desde que acabó la guerra mundial viene toda esa violencia típica de el cuerpo
47:26hegemónico tiene que ser así como tú y que fue nuestra primer modelo y las revistas sacaban la
47:31dieta de esto de la luna de la estrella de la sandía del lado de vainilla lo que tú quieras y
47:35ahí fue como nuestras abuelitas nos vinieron bajando toda esta cultura de dietas pero si ahora
47:40nosotros podemos parar podemos dejar de satanizar alimentos podemos parar de hablar de cuerpos con
47:46nuestras hijas podemos llevar a nuestras hijas a comer intuitiva a tener una relación con el
47:50cuerpo con la comida vamos a ser como niñas que no nos importaba que nos dijeran que y cuando uno
47:55si tienes un hijo que es buleado porque tiene un cuerpo pero en vez de ponerlo a dieta y de
48:00reforzar en esto reforzar en quitarle las azúcar y ponerlo a correr en la caminadora y si al contrario
48:06le dices tú eres valioso tú vales mucho tú eres diferente tu cuerpo es así cada uno tiene el cuerpo
48:11porque viene a vivir una experiencia de vida en este mundo y el cuerpo nos marca qué experiencia
48:16tengo que vivir no es porque falta de terapia no es porque no tiene falta voluntad no es porque
48:20come mucho no es porque es un descuidado sucio y todas esas creencias internalizadas que nos han
48:25hecho meter y a eso se le llama la cultura y para sanarlo es cuando los comentarios vienen cuando
48:30está sanado ni los escuchas te dan risa cuéntenos en nutriólogas terese en las redes de sari que
48:36ahorita nos las van a compartir y en lo bfm qué opinan de este tema si les checa si han sufrido
48:42con esta cultura de dietas si piensan sanarlo contacten a sari de veras si se sienten que
48:48les afectan estos comentarios o que quieren sanar a la siguiente generación contacten a sari estoy
48:53segura que les va a ayudar muchísimo y que vamos a lograr hacer una sociedad con mucha mayor
48:57aceptación mucho más feliz mucho más respetuosa no de los cuerpos y de tu individualidad no que al
49:04final qué padre que seamos una sociedad diversa qué padre que seamos no una sociedad que cabe en
49:10diferentes cuerpos colores formas no de culturas y formas de vida así es que pues a realmente
49:17aceptar la diversidad que eso decimos que somos respetuosos y abiertos pero la verdad no es cierto
49:22así es que bueno gracias por escucharnos si nos compartes tus redes sari para que no soy nutrición
49:27sari con sari con y latina nutrición sari tanto en facebook como en instagram sara marcos me pueden
49:33buscar siempre contesto y si crees que no estás pudiendo sola a veces no es fácil es más no es
49:38el camino fácil de ya como lo que sea no es un camino de trabajo de dedicación no es el camino
49:44fácil pero se puede llegar a esta paz y si tú ya estás lista ya estás hasta aquí de dieta está
49:49sufriendo mucho y quieres vivir una vida diferente y quieres transmitir ser una mayor mejor sociedad
49:54y así como aceptamos la diversidad en las flores en las plantas en los animales aceptémonos como
49:59sociedad diversa y creo que eso te hace una mejor persona siempre gracias por invitarme a estar
50:03feliz de estar aquí en tu programa me encanta cómo hablas me encanta lo que lo que transmites y creo
50:08que es lo que se necesita actualmente así es que muchas gracias a ustedes también que nos escuchan
50:13todos los viernes aquí a las 12 en estilo saludable gracias a lo que me por permitirnos
50:17estar cada vez con más personas veanos en youtube en todas las plataformas love fm y también en
50:22nutriólogo estrés y ahí les subo los programas para que puedan hacer comentarios hacer preguntas
50:26y obviamente contacten a sari gracias a ti gracias a todo el equipo bye bye