Dermatite digitée
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00:00Bonjour et bienvenue sur la SPACE TV par WebAgri.
00:03Je suis en compagnie du docteur vétérinaire Thomas Aubineau.
00:07Vous êtes vétérinaire-conseil OGDS de Bretagne,
00:11le groupement de défense sanitaire.
00:13On va parler d'une maladie qui pose problème
00:16depuis une quinzaine d'années dans les élevages laitiers,
00:20et aujourd'hui, un peu à l'étang.
00:22C'est la dermatite digitée,
00:24ou la maladie de l'hémorragie.
00:26Je voudrais savoir où est-ce qu'on en est
00:29au niveau de la recherche sur cette dermatite digitée,
00:32parce qu'on voit de nombreux nouveaux produits qui sortent,
00:36de nombreuses choses un peu dans tous les sens.
00:39Mais comment ça se concrétise et où est-ce qu'on en est ?
00:42J'ai l'impression que ça patine un peu sur la recherche.
00:45Vous avez raison. C'est une maladie qui est apparue
00:48dans les élevages laitiers.
00:50C'est une maladie qui a été découverte
00:53il y a une quinzaine d'années,
00:55qui pose toujours beaucoup de problèmes aux éleveurs.
00:58Il y a de multiples raisons à ça.
01:00Aujourd'hui, on connaît encore plutôt mal l'origine de la maladie,
01:04même si on a identifié une bactérie
01:06qu'on retrouve quasi systématiquement dans cette maladie-là.
01:09Mais d'autres ont aussi été retrouvées, d'autres bactéries.
01:12On a l'impression que le cycle infectieux de cette maladie
01:15est plus complexe que ce qu'on pensait au départ.
01:17Ce qui fait que c'est très compliqué,
01:19notamment de pouvoir développer facilement
01:21des vaccins, par exemple, puisqu'on a une origine polymicrobienne.
01:24Et puis, c'est ce qui fait aussi
01:26qu'on connaît mal le cycle d'infection dans l'élevage
01:29et savoir à quel endroit il faut cibler les moyens de traitement,
01:32les moyens de lutte dans l'élevage.
01:35Ce qu'on appelle le tréponème, la bactérie phare de ça,
01:39elle n'est pas seule. Il y en a d'autres qui sont liées
01:42et notamment qui sont fragilisées lorsque...
01:46qui sont favorisées lorsque les onglons sont fragiles,
01:49la peau entre les onglons est fragilisée par le milieu.
01:52On s'est aperçus que sur les stades précoces de la maladie,
01:55il y avait d'autres bactéries qui n'étaient pas présentes
01:57sur une peau saine ou en très petite quantité
01:59et qui sont beaucoup plus présentes sur ces pieds fragilisés
02:01en début d'infection.
02:03Ce sont des bactéries qu'on retrouve communément dans l'environnement
02:06et qui sont liées à des milieux plutôt humides
02:08et des milieux plutôt sales, des sols plutôt sales.
02:11On retrouve un petit peu les conditions réunies
02:15pour ce cocktail qu'est la dermatite.
02:18Les facteurs de risque de développement de la maladie,
02:21c'est des sols humides, des revêtements peut-être abrasifs ?
02:25Des sols humides, oui.
02:27Et donc, notamment en termes de système d'élevage,
02:30on a beaucoup plus de problèmes en système lisier
02:32qu'en système fumier, puisque la paille permet,
02:35même si elle apporte du confort aux vaches,
02:37permet aussi d'assécher le milieu et l'ambiance dans l'élevage
02:40et le sol aussi.
02:42Et puis, le degré de saleté du sol
02:45et donc les qualités de raclage, les qualités des sols,
02:47jouent là-dessus, puisque les germes,
02:49que ce soit les germes qu'on retrouve sur des lésions débutantes
02:52ou que ce soit les tréponèmes, on les retrouve dans les bouses.
02:55Ces tréponèmes, on les retrouve dans la sphère digestive de la vache
02:59et sont recyclés par les bouses.
03:01On ne connaît pas bien la manière avec laquelle les vaches s'infectent
03:04puisque ces tréponèmes survissent peu de temps dans l'environnement,
03:07mais on sait que cette hygiène est fondamentale
03:09dans la gestion de la maladie.
03:10Ca passe par des raclages réguliers des couloirs, par exemple ?
03:13Ca passe par des raclages réguliers, voire beaucoup plus que réguliers.
03:16Aujourd'hui, on en est à conseiller dans des systèmes qui le permettent,
03:19c'est-à-dire des racleurs au fil,
03:21d'avoir un raclage toutes les 2 heures.
03:24Le problème, c'est souvent que les éleveurs
03:26s'aperçoivent un peu trop tardivement
03:28que la maladie est déclenchée,
03:30que la dermatite est installée une fois que la vache boite.
03:33Et là, vous me disiez que c'est souvent trop tard
03:36pour lutter vraiment à titre individuel sur cette maladie.
03:40Oui, parce qu'effectivement, en dehors de l'humidité
03:43et de la gestion de l'hygiène au quotidien,
03:45il faut pouvoir détecter une vache très tôt.
03:47Le problème de la dermatite, c'est que quand on détecte une vache
03:50qui boite à cause de ça, il est déjà un peu tard.
03:52Cette vache a déjà été contagieuse pour d'autres vaches
03:55et éventuellement contaminée d'autres vaches
03:57directement ou indirectement.
03:59Il faut pouvoir la détecter le plus tôt possible
04:01pour la traiter le plus tôt possible
04:03pour pouvoir éviter ces contaminations-là.
04:05Et le problème, c'est que les systèmes de détection
04:08pour ces vaches-là, aujourd'hui,
04:10les éleveurs ne sont pas très bien formés à ça.
04:12Alors nous, on essaye, dans le cadre de nos interventions,
04:14de les aider et de leur donner les outils pour les détecter au plus tôt.
04:17Notamment, je pense à certains éléments de notation précises
04:20au cornadis, au moment où les vaches mangent,
04:22à des systèmes de détection en salle de traite
04:24qui permettent de noter les vaches, de les enregistrer
04:26et de les traiter au plus vite.
04:28Mais comment on voit au cornadis qu'une vache,
04:30elle va peut-être boiter dans les jours à venir ?
04:32Alors, de manière non spécifique à la dermatite,
04:35effectivement, il y a plusieurs signes.
04:37La courbure du dos, est-ce que le dos est plat
04:39ou est-ce que le dos est courbe ?
04:41Le soulagement du pied, qui est un signe assez caractéristique,
04:43mais qui va, effectivement, de la vache qui ne pose plus le pied,
04:46donc là, cette vache-là, on la voit boiter,
04:48mais ça peut être beaucoup plus subtil que ça.
04:50C'est une légère rotation du pied, un pied qui est un peu déplacé
04:52par rapport à son appui parallèle, perpendiculaire au sol.
04:55Des petites choses, et donc, il y a des grilles de notation
04:57qui permettent précisément d'évaluer ce risque-là.
04:59Et ensuite, une vache qui boite ne veut pas dire dermatite.
05:03Et donc, il faut aller soulever le pied pour vérifier de quoi il s'agit.
05:06Et il peut s'agir de dermatite, mais de bien d'autres choses aussi.
05:10Ça, c'est la base de soulever le pied, quoi ?
05:12C'est la 1re des solutions curatives, on va dire ?
05:15C'est la base. On va dire que dans 95 % des cas,
05:18une vache qui boite n'a pas besoin d'un traitement antibiotique.
05:20Elle aura juste besoin qu'on soulève le pied
05:22et qu'on fasse un parage fonctionnel,
05:24qu'on fasse un parage pour rétablir les aplombs.
05:26Et ensuite, le traitement spécifique va dépendre de la maladie.
05:29Donc la dermatite, c'est des traitements soit à base d'antibiotiques
05:32soit à base d'autres produits qui, aujourd'hui, ont fait leur preuve,
05:35avec éventuellement la mise en place d'un pansement
05:37qui permet d'améliorer les chances de cassement.
05:39Vous participez à la formation des éleveurs
05:41pour identifier les types de boiteries,
05:43apprendre à soulever un pied et à reconnaître ce qui se passe dessous ?
05:46Nous, concrètement, on intervient de 2 manières différentes.
05:49En intervenant individuellement en élevage, en conseil,
05:52où c'est non seulement du conseil, mais de la formation indirecte
05:55qu'on fait auprès des adhérents.
05:57Et puis aussi en formation, puisqu'on forme les éleveurs
05:59à la reconnaissance des lésions,
06:01à expliquer quels sont les moyens de traitement
06:03pour chacune des lésions.
06:05On leur apporte quelques connaissances
06:07sur les techniques de parage
06:09qui sont insuffisantes pour pratiquer le parage au quotidien.
06:12Il faut ensuite se former de manière plus profonde et plus longue
06:15pour acquérir des techniques qui permettent de bien parer.
06:18Et si on ne se sent pas capable, il y a aussi un métier de pareur
06:21et faire voyer à des gens compétents.
06:23Il faut bien travailler.
06:25Quand il y a beaucoup de vaches dans un troupeau qui sont atteintes,
06:28il faut passer à des solutions collectives.
06:30Qu'est-ce que ça peut être ?
06:32Effectivement. C'est ce que vous avez dit en introduction.
06:35Beaucoup de produits sont vendus pour être utilisés en pédiluve,
06:38pour être utilisés en sprayage sur des pâtes d'animaux atteints.
06:42Il y a tout un tas de produits.
06:44On nous demande sans cesse si tel produit est meilleur que tel autre.
06:47Je pense que la solution n'est pas là.
06:49Elle est dans l'huile de coude,
06:51c'est-à-dire de l'eau, du savon, tout bêtement.
06:53De l'eau, du savon pour laver.
06:55On a des résultats qui sont quasiment équivalents avec de l'eau...
06:59en comparaison à l'utilisation de certains produits désinfectants.
07:02Certains produits sont nocifs pour l'environnement,
07:04pour la santé des éleveurs.
07:06Ils sont aussi nocifs pour les pâtes des vaches.
07:08Au départ, un produit très agressif va tuer les bactéries,
07:11mais il va aussi à long terme fragiliser la peau.
07:13C'est très bon à court terme.
07:15On voit un effet très fort sur le moment.
07:18Mais un an après, les problèmes sont toujours les mêmes
07:20parce qu'on n'a pas réussi à renforcer les défenses de la peau,
07:24une barrière physique solide.
07:26Pour laver à l'eau et au savon, ça passe par un pédiluve ?
07:29Les lavages, souvent, on a besoin d'eau avec un peu de pression.
07:33On voit des solutions commerciales qui se développent avec des bacs
07:36qui permettent d'être en autonomie avec un système de karcher
07:39et un bac dans lequel on met du savon liquide
07:41qui permet de nettoyer avec une longue lance,
07:43soit en salle de traite, soit au cornadis.
07:45Et il y a des éleveurs qui ont développé leurs propres outils.
07:48Ils prennent une bobine électrique de grands câbles DF.
07:51Ils prennent un petit peu d'eau,
07:54ils prennent un tuyau de karcher de 100 m,
07:59ils branchent ça sur leur karcher dont le débit est réglable
08:02parce qu'il ne faut pas un débit trop important.
08:04Il ne faut pas plus de 6 bars, sinon on fait du mal aux pieds.
08:07Et puis un karcher dans lequel on puisse incorporer un produit
08:10avec une pompe doseuse.
08:11Donc on voit des tas de systèmes.
08:13Après, ce qu'il faut, c'est s'astreindre à le faire
08:16très régulièrement et très fréquemment.
08:18Les éleveurs chez qui ça marche, ils nettoient les pieds une fois par semaine.
08:21Le lundi matin, ils font ça, ça leur prend une heure.
08:23Tout le monde y passe et c'est efficace.
08:26Et ça permet non seulement de prévenir la maladie,
08:29mais ça permet de traiter certaines vaches
08:31et ça permet aussi de repérer les vaches
08:33qu'il faut faire passer dans la cage de parage.
08:35Quel avis vous portez sur tout ce qui est complément alimentaire
08:39pour lutter contre la dermatite ?
08:41C'est des solutions qui peuvent porter leur fruit ?
08:44Je ne veux pas trop m'avancer sur ce sujet
08:46parce qu'on a très peu de connaissances fondées là-dessus.
08:49Bien entendu, tout ce qu'on a dit auparavant est primordial.
08:52Ce qui est alimentaire peut être secondaire,
08:54même si ça peut avoir son importance.
08:56C'est très important pour la santé des bovins.
08:58Pour ce qui est de la dermatite, on a quelques études
09:01où on montre qu'un apport enrichi en oligo-éléments et vitamines
09:05permet de diminuer l'incidence de la maladie
09:08et d'accélérer la guérison.
09:11Ces résultats-là ne sont pas vraiment significatifs
09:13d'un point de vue statistique,
09:15mais on a l'impression qu'il y a une tendance qui semble assez logique.
09:18Il y a du mieux quand on booste l'immunité.
09:20Parfois, on se rend compte qu'il n'y a pas que la dermatite
09:23qui fait boiter les vaches.
09:25Je vous parlais d'intervention dans les élevages
09:28qui sont adhérents chez nous.
09:30On s'aperçoit que dans 80 % des cas,
09:32quand on intervient chez des gens qui ont des problèmes de boiterie,
09:35quand on leur pose la question de la dominante,
09:37on nous répond, dans 80 % des cas, la dermatite.
09:40Or, chez ces gens-là, quand derrière,
09:42on fait un parage sur un échantillon finement choisi
09:45de vaches de l'élevage, on se rend compte
09:47que la dominante n'est pas la dermatite.
09:49Si les éleveurs en parlent, c'est qu'elle est bien chez eux,
09:51mais que la dominante n'est pas là,
09:53c'est la fourbure ou le fourchet qui domine.
09:55C'est important de savoir quelle est la dominante dans son élevage
09:58parce que, derrière, mettre en place des traitements,
10:00du temps à passer, l'achat de produits,
10:02il faut que ça serve à quelque chose
10:04et qu'on ait du... que ce soit rentable derrière.
10:06C'est sûr que ça peut coûter cher.
10:08Merci beaucoup, Thomas Aubineau.
10:10Vous pouvez retrouver de nombreux articles sur les boiteries
10:13en cliquant sur le tag Boiterie sur WebAgril.
10:16Merci.