Les bénéfices promis par les constructeurs sont-ils au rendez-vous ?
Ensilage brins longs
Category
🗞
NewsTranscription
00:00...
00:07Bienvenue pour cette nouvelle émission de la SPAS-TV.
00:11Je suis avec Anthony Ballet.
00:13Vous êtes nutritionniste chez Ellipse.
00:16Alors, Anthony, depuis 2 ou 3 ans,
00:19on a beaucoup entendu parler de la technique d'ensilage brun long.
00:23Je crois que vous, vous avez mené des études
00:25à l'échelle du département de l'Ille-et-Vilaine.
00:28Si on doit faire un point, finalement, où en est-on ?
00:32Oui, donc bonjour.
00:33Effectivement, on a suivi le shred ledge
00:36ou la technique de brun long depuis le début,
00:39donc depuis 2016,
00:41puisqu'elle est arrivée pour le début
00:44sur le département de l'Ille-et-Vilaine.
00:45Donc on a souhaité analyser et accompagner cette technique
00:49pour justement avoir pas mal de données.
00:52Donc les 1res années ont été des années, on va dire,
00:55de réglages, d'adaptations.
00:58Ce qui ressort aujourd'hui sur les dernières études,
01:02c'est que nous avions une augmentation de la production
01:05de l'ordre de 0,3 à 0,4 kg de lait par vache
01:09pour les éleveurs utilisants.
01:11Toutefois, à mesurer, puisque ce sont des éleveurs
01:14qui, en règle générale, ont modifié leur technique d'alimentation
01:19pour se coller au mieux à cette nouvelle technologie de récolte.
01:25Si on fait un focus sur la partie nutritionnelle,
01:30qu'est-ce que, finalement, ça peut apporter aux éleveurs ?
01:34Alors, d'un point de vue nutritionnel,
01:37comme je le disais auparavant,
01:39c'est une nouvelle technique, une nouvelle technologie,
01:42et donc il faut adapter la stratégie d'alimentation
01:47à cette technologie.
01:48Par rapport à ça, effectivement, on a eu beaucoup de déceptions
01:51ou d'élevages déçus.
01:53En revanche, des élevages où c'était très concluant
01:55puisqu'ils ont modifié des choses en parallèle sur leur ration.
02:00Donc, ce qui remarque d'un point de vue nutritionnel,
02:04c'est l'apport de fibres
02:07et donc, en contrepartie, de supprimer la fibre ajoutée,
02:11la fibre longue type paille ou foin dans certains élevages,
02:14où là, ça a été plutôt bénéfique.
02:17Et en contrepartie, ça a permis également un gain de temps
02:21puisque ces élevages-là qui introduisaient la paille
02:24dans la ration,
02:25c'est 10, 15, 20 minutes de plus tous les jours
02:28pour incorporer la paille dans le mélange.
02:30Donc, ça a été à la fois bénéfique
02:33au niveau efficacité mécanique, rumination,
02:36et aussi gain de temps de travail.
02:39Toutefois, d'un point de vue nutritionnel,
02:41on a des règles au niveau nutrition à respecter.
02:44Si vous avez de la fibre,
02:47mais que vous avez un équilibre,
02:49ce qu'on appelle l'équilibre chimique,
02:51vous avez un excès d'énergie,
02:53vous pourrez apporter toute la fibre que vous voulez.
02:56Il y aura des soucis sanitaires quand même sur le troupeau.
02:59Donc, il faut vraiment l'adapter à l'exploitation.
03:03D'accord. Donc, finalement,
03:05cette technique peut apporter un bénéfice.
03:07Par contre, il faut l'adapter à son contexte, à son élevage.
03:12Et sur le volet économique,
03:16j'imagine que les entrepreneurs qui utilisent cette technique
03:21facturent forcément un petit peu plus cher la récolte.
03:25Est-ce que, finalement, l'éleveur s'y retrouve ou pas ?
03:30Alors, là aussi, c'est très aléatoire
03:34ou très différent d'une exploitation à l'autre,
03:36puisque, effectivement, l'éleveur qui a un surcoût
03:40de l'ordre de 30 à 40 euros de l'hectare,
03:42si, en contrepartie, il supprime de la paille,
03:45il supprime de la paille qui a un coût aussi dans la ration.
03:48Donc, là, effectivement, on est à l'équilibre.
03:52Il n'y a pas d'augmentation en tant que telle.
03:54Si, derrière, ça lui permet de gagner du temps,
03:56donc, ça sera forcément tout bénéfice.
03:59Après, on a des éleveurs
04:00qui n'ont pas changé leur modèle de ration.
04:04Et, effectivement, si l'ajout du brin long
04:08amène qu'un surcoût sans résultat derrière,
04:10effectivement, ça ne sera pas bénéfique.
04:13Et est-ce qu'on constate une différence
04:15entre les différents modèles d'éclateurs,
04:18entre les différentes marques proposées et disponibles
04:20sur le marché aujourd'hui ?
04:22Alors, aujourd'hui, à ma connaissance, non.
04:24C'est vrai qu'aujourd'hui, les constructeurs,
04:27tous les constructeurs proposent ce type de technique
04:30ou se rapprochent de cette technologie,
04:33on va dire brin long et grains pulvérisés.
04:36Et donc, ça convient.
04:38Derrière, c'est qu'il y a une demande de la part des clients.
04:42Et on le voit bien aujourd'hui sur le terrain.
04:45En fait, les entrepreneurs ou les cumas qui s'équipent
04:50ont sur leur parc de machines différentes machines,
04:53dont une machine brin long
04:55pour répondre à une demande d'une certaine...
04:58Enfin, ou d'une part de leur clientèle, quoi.
05:01Très bien. Anthony, merci beaucoup pour ce point.
05:04Quant à vous, je vous invite à nous retrouver
05:07sur WebAgri pour d'autres reportages.
05:15Sous-titrage ST' 501