Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00♫ Müzik sesleri ♫
00:00:30♫ Müzik sesleri ♫
00:01:01Hoş geldin. Sefalar getirdin. Nasılsın?
00:01:04Teşekkür ederim. Sağ olasın.
00:01:05Özlemişiz ya. En son Nermin Menfes mutfağında bayramda bıraktık sizi.
00:01:09Nermin neredeyse biz de oradayız.
00:01:11Allah razı olsun. Çok teşekkür ediyorum. Ayaklarınıza sağlık.
00:01:14Bugün kıymetli izleyenlerime inanılmaz bir Karadeniz günü bekliyor aslında.
00:01:20Karadeniz kıyafetlerinin bu kadar modernize olması, bu kadar şık bir şekilde ekrana gelmesi beni ayrıyeten mutlu etti.
00:01:28Evet bir boşuna hakkızayım ama biliyorsunuz ki Karadenizlilere de çok fazla benzetiyorlar açıkçası.
00:01:33Yine üzerimdeki şöyle şu güzel kıyafetten bahsedeceğim.
00:01:37Aslında bir ilk bunu yapan benim çok kıymetli senelerdir tanıdığım Haceri Hanım.
00:01:43Birazdan kendisiyle burada inanılmaz bir defile yapacağız.
00:01:47Hatta tulumla birlikte alalım mı?
00:01:49Olur. Neden olmasın?
00:01:51Hadi bakalım. Tulum başlasın o zaman.
00:01:53Tamam.
00:02:23Altyazı M.K.
00:02:54Altyazı M.K.
00:02:57Altyazı M.K.
00:03:00Altyazı M.K.
00:03:03Altyazı M.K.
00:03:06Altyazı M.K.
00:03:09Altyazı M.K.
00:03:12Altyazı M.K.
00:03:15Altyazı M.K.
00:03:18Altyazı M.K.
00:03:23Evet gerçekten iyi ki geldin.
00:03:25Bugünün konseptine inanılmaz katkı sağlayacaksın.
00:03:28Ekran başındaki çok kıymetli izleyicilerim hem sesinle hem de tabii ki tulumunla coşacağız inşallah.
00:03:34Ayaklarına sağlık tekrardan.
00:03:35Sizler de sağolun.
00:03:36Efendim ben bugün bu güzel defileyi bize hazırlayıp sunan çok kıymetli Haceri Hanım'ı stüdyoma almak istiyorum.
00:03:43Kendisinin ağzından dinlemek istiyorum aslında.
00:03:45Çok güzel öyküleri olan kıyafetler bunlar aslında.
00:03:48Biliyorsunuz ki Keşan deyince akan sular duruyor.
00:03:53Şöyle evet şey yapalım.
00:03:56Alayım.
00:03:57Tamam.
00:03:58Siz ayakta durmayın Mustafa Hocam.
00:04:00Birazdan güzel sesinizle şarkılarınızla şenleteceğiz burayı.
00:04:04Haceri Hanım'cım öncelikle sizi de şöyle defilenizin yanınıza almak istiyorum.
00:04:09Bu koleksiyonu hazırlarken nasıl ortaya çıktı?
00:04:13Benim üzerimdeki şık tasarım, beyefendilerin üzerindeki gömlekler ve hanımefendinin üzerindeki inanılmaz şık bir elbise.
00:04:21Bu sizin kendi çeyizinizden mi demiştiniz?
00:04:25Hanımefendi üzerindeki nakışların hepsi kendi çeyizimde yapmış olduğum.
00:04:30İnanmıyorum.
00:04:31Ödemiş ipiyle beyaz içteki modelleri yıllar sonra giyilebilir bir saate çevirerek sürdürebilir bir saat yaptım.
00:04:41Ve şık bu güzel harika kıyafetleri günümüze uydurdunuz yani.
00:04:46Gerçekten şu an ben bununla her yere gidebilirim.
00:04:49Yani şimdi şöyle ben insanların böyle kıyıp yıllarına emeklerini vermiş olduğu şeyleri senelerce işliyor.
00:04:57Sonra masanın üstüne herhangi bir çanta vesaire olunca biraz da kıyamıyor.
00:05:01Bir de şu andaki mobilyalardan dolayı insanlar örtüyü kullanmıyor.
00:05:05Ama gelebilir olduğu zaman da tabii ki yeni nesil bu kıymetli işlere değer versinler kesinler özel günlerine tercih etsinler diye.
00:05:14Sandıktaki her şeyi sahneye dökme gibi bir çalan var.
00:05:18Bir hanımefendiyi şöyle yürütmek istiyorum yakın detay göstermek istiyorum.
00:05:22Hacer hanımın çeyzinin içinden efendim bütün eliyle işlemiş olduğu nakışlar efendim ve bu kıyafeti birazdan da bahsedeceğiz.
00:05:32Dantel'den nasıl güzel kıyafetler olur.
00:05:35Şöyle arkanızda dönebilirsiniz.
00:05:37Bakar mısınız estetiğe bakar mısınız zarifliğe.
00:05:41Gerçekten çok güzel bir aslında dönüşüm projesi de olmuş.
00:05:46Dolapta kenarda duran ürünleriniz artık bence oradan çıkacak.
00:05:51Çünkü ben dantel elbiseleri gördüğümde annemin bana yaptığı dantelleri artık hepsini sana getirip bana tasarım yaptıracağım.
00:05:57Defilelerimiz seyredenler şöyle söylüyorlar aslında bir yerleri verecektim artık katiyen vermeyi düşünmüyorum.
00:06:02Çünkü artık ben bunları giymeyi düşünüyorum.
00:06:04Şunu size vereceğim bir de ben kıyafetimi göstermek istiyorum.
00:06:07Şunu da size vereyim hemen sizi yan tarafa alalım.
00:06:09Bir de ben benim üzerimdeki tasarım kıyafetten biraz bahsetmek istiyorum.
00:06:14Bir özel gün toplantınızda veya şık bir nişan düğün davetinizde rahatlıkla giyebileceğiniz yine içinde Karadeniz'in esintileriyle birlikte harika bir ceket.
00:06:25Şöyle içine pantolon gömlek ve yine aynı şalıyla.
00:06:44Bugün burada istediğim bir şey gerçek oldu.
00:06:54Değil mi? Sizin hayalinizdi bu.
00:06:56Yani hayalim derken çocukluğumda sürekli böyle kendi memleketimde annelerimizin, ninelerimizin, teyzelerimizin, anneannelerimizin takmış olduğu 580 yıldır hayatını itham eden bir örtü.
00:07:10Yani İran'ın Keşani semtinden bize gelmiş. Yalnız Karadeniz kullanmıyor. 11 bölge kullanıyor.
00:07:16Aynı zamanda İran'da, Özbekistan'da da Keşani semtlerimiz kullanılıyor.
00:07:20Benim niyetim şuydu yeni nesil sizler gibi kıymetli insanlar bunu değerlendirsinler üstüne görsün.
00:07:27Moda aslında bizim kendi kültürümüz. Bu kültürümüz yaşasın.
00:07:31Kesinlikle katılıyorum. Ama kreasyonu hazırlayan gerçekten o beyefendi de çok güzel toparladı.
00:07:38Halil Bey siz de biraz bahsedebilirsiniz bu koleksiyon üzerine.
00:07:42Merhabalar.
00:07:43Açık mı mikrofonunuz? Açık.
00:07:45Merhabalar ben Halil Demirkıran. 14 yıldır modellik yapıyorum. 6 yıldır da eğitmenlik yapıyorum. Aynı zamanda model yetiştiriyorum bir akademim var.
00:07:53Biraz sesli.
00:07:54Hacer Hanım'la 3 yıl önce başladı bu serüven. Aslında çok iyi bir defile yaptık Sarnış'ta.
00:08:01Bu motiflerle orada tanıştım. Hikayesi gerçekten çok özgün ve ne yaptığını bilen bir tasarımcı. Öyle söyleyeyim öncelikle.
00:08:10Evet.
00:08:11Ben yürüdüğü yolda her zaman yanındayım. Bir telefonla çok kısa sürede çok iyi işler yapıyoruz.
00:08:17Gerçekten öyle.
00:08:18Genelde böyle oluyor ve gerçekten şu tasarımı ben sizi kuliste gördüğümde çok şaşırmıştım.
00:08:27Ben çok beğendim. Zaten günümüze uyarlanabilecek şeyler böyle şeyler olmalı. Yani aslımızı özümüzü unutmamamız gerektiğini düşünüyorum ben.
00:08:35Aynen.
00:08:36Özümüzden uzaklaşmayacağız efendim. Hemen hanımefendinin üstünü değiştirmek için gönderiyoruz.
00:08:42Sizleri kenara hemen şuradan çıkabilirsiniz efendim. Mankenimiz üzerinde. Bizim kızlar bir şeyler giymişti. Onları alalım mı?
00:08:49Yoksa birazdan mı alalım?
00:08:52Evet. Birazdan sizleri alayım. Sizleri de böyle konuk edeyim. Oturun efendim. Birazdan devam edeceğiz.
00:09:00Ayakta durmayın. Birazdan şarkı istiyorum Gülşah Hanım. Mustafa Beyciğimden şarkı istiyorum. Özledim onun sesini.
00:09:09Esmacığım duydum ki sen de hoş geldin sandığımdan diyorsun. Kaptım bir poşet ve sana geldim.
00:09:17Evet.
00:09:18Herkes bugün bakın Hacer Hanım'ın yaptıklarından bahsedeceğiz. Hacer Hanım çok güzel işler yapmış ama benim kıymetli biliyorsunuz artık konuğum demeyeceğim.
00:09:27Esma bizim ekibimizden. Kıymetli arkadaşım.
00:09:30Bohçasından.
00:09:31Sandığımdan. Babaannemden yadigar. Biz de Giresunluyuz. Yemen çok severiz.
00:09:36Kendi elleriyle yaptı. Dört bir kenarını döndü. Bu da benim gelin bohçam.
00:09:41Aaa gelin bohçamızı açıyoruz. Hadi bismillah.
00:09:44Babaanne. Babaanne iyiydi değil mi?
00:09:46Babaannem.
00:09:47Babaanneden.
00:09:48Babaannem onu çok severdi.
00:09:49Ay benim de bunlar var Esma.
00:09:50Babaannemin şöyle.
00:09:51Kurban olurum. Çok severim.
00:09:53Bakın. Giresun'da böyle yani eskiden böyle...
00:09:57Şunu takacağım dur.
00:09:58Çok severler.
00:09:59Aman bakar mısınız? Yeşiliye bakar mısınız?
00:10:02Bakın şöyle.
00:10:04Aa bunu takabilirsiniz.
00:10:06Buna bayıldım dur. Yeşillerine bayıldım.
00:10:09Bakar mısınız? Bak.
00:10:12Evet.
00:10:14Şöyle.
00:10:15En çok sevdiğim bağlama tekniğidir.
00:10:18Şu oyaları da şöyle getireceksin ki oyalı olduğu belli olsun.
00:10:23Şöyle yakından.
00:10:24Bakar mısınız oyalara? Zarifliğe bakar mısınız efendim?
00:10:28Şöyle göstereyim.
00:10:29Ay çok güzel oldu.
00:10:31Rahmetli mi oldu?
00:10:32Rahmetli.
00:10:33Ay mekanı cennet olsun babaannemizin.
00:10:35Nurlar için de yatsın.
00:10:37Bize yadigar kalanlar ki ben saklardım.
00:10:40Ama bu sefer dedim ki ben bunları artık sandıktan çıkarayım.
00:10:43Ve artık üzerimde görmek istiyorum.
00:10:45Ne yapacaksın bunlarla?
00:10:46Ben bunlarla bir parayo.
00:10:48Bende de çok var.
00:10:49Yapalım. Yeterim yapalım.
00:10:50Ne yapacağız?
00:10:51Ben bunlarla böyle düz basic buzi elbiselerin üzerine giyebilecekleri bir şekilde parayo.
00:10:56Bir hırka tarzı vereceğim.
00:10:59Ve dört bir yanımdan bir de tülbentten kemer yapacağım kendime.
00:11:03Düz bir buzi elbiseyle bunları giyebilecek hanımlar.
00:11:05Muhteşemsin.
00:11:06Sandıktan çıkarsınlar.
00:11:07Muhteşemsin.
00:11:08Muhteşemsin.
00:11:09Çok merak ediyorum.
00:11:10Çok.
00:11:11Ben sandık kokusu, naftalin kokusuna bayılırım yani.
00:11:16Benim yıllardır en çok sevdiğim aslında bu annelerden babalardan bize hatıra kalan
00:11:22o güzellikler var ya.
00:11:24Danteller.
00:11:25Ben Hacer hanımın bugünkü defilesinde en çok ne dikkatimi çekti biliyor musunuz
00:11:29açıkçası?
00:11:30O dantellerden birazdan göstereceğim.
00:11:32Öyle elbiseler yapmış ki işte girişimci kadın budur.
00:11:36İşte yoktan var etmek budur aslında.
00:11:40Değil mi?
00:11:41Ben çok mutlu oluyorum.
00:11:42Evet kesinlikle öyle.
00:11:43Değerlendirsinler.
00:11:44Sandıktan çıkarsınlar.
00:11:45Çok mutlu oluyorum.
00:11:46Sararmasınlar.
00:11:47Güzel bir parayo elbise hırka tarzı bir şey yapacağız bugün bunlarla.
00:11:49Evet.
00:11:50Ekstradan şalım var.
00:11:51Şalımız var.
00:11:52Bu şallarla da bir üst yapacağız.
00:11:54Yine buzi elbise üzerine.
00:11:56Öyle mi diyorsun?
00:11:57Giyilebilecek.
00:11:58Dört farklı giyme şekli olacak bunun da.
00:11:59Hadi bakalım.
00:12:00Dört farklı şekilde kombin yapabilecekler iki şalla.
00:12:02Sen yapmaya başla Esmacım.
00:12:04Ben de şöyle Mustafa'nın bir güzel sesiyle şurayı bir şenlendireyim.
00:12:08Mustafa'cığım top sende.
00:12:34Hadi.
00:12:35Hadi.
00:12:36Hadi.
00:12:37Hadi.
00:12:38Hadi.
00:12:39Hadi.
00:12:40Hadi.
00:12:41Hadi.
00:12:42Hadi.
00:12:43Hadi.
00:12:44Hadi.
00:12:45Hadi.
00:12:46Hadi.
00:12:47Hadi.
00:12:48Hadi.
00:12:49Hadi.
00:12:50Hadi.
00:12:51Hadi.
00:12:52Hadi.
00:12:53Hadi.
00:12:54Hadi.
00:12:55Hadi.
00:12:56Hadi.
00:12:57Hadi.
00:12:58Hadi.
00:12:59Hadi.
00:13:00Hadi.
00:13:01Hadi.
00:13:02Hadi.
00:13:03Hadi.
00:13:04Hadi.
00:13:05Hadi.
00:13:06Hadi.
00:13:07Hadi.
00:13:08Hadi.
00:13:09Hadi.
00:13:10Hadi.
00:13:11Hadi.
00:13:12Hadi.
00:13:13Hadi.
00:13:14Hadi.
00:13:15Hadi.
00:13:16Hadi.
00:13:17Hadi.
00:13:18Hadi.
00:13:19Hadi.
00:13:20Hadi.
00:13:21Hadi.
00:13:22Hadi.
00:13:23Hadi.
00:13:24Hadi.
00:13:25Hadi.
00:13:26Hadi.
00:13:27Hadi.
00:13:28Hadi.
00:13:29Hadi.
00:13:30Hadi.
00:13:31Hadi.
00:13:32Hadi.
00:13:33Hadi.
00:13:34Hadi.
00:13:35Hadi.
00:13:36Evvel bir köy karışır
00:13:38Sonra gerisi uyar
00:13:40Sonra gerisi uyar
00:13:42Sonra gerisi uyar
00:13:44Sevgilim haydi
00:14:06İnge kiraz fidane, inge kiraz fidane
00:14:25Bu da iler mi seni, bu da iler mi seni
00:14:29Kaçta gel bana yavrum, kaçta gel bana yavrum
00:14:33Tuta iler mi seni, tuta iler mi seni
00:14:36Kaçta gel bana yavrum, kaçta gel bana yavrum
00:14:40Kaçta gel bana yavrum
00:14:42Tuta iler mi seni, tuta iler mi seni
00:15:12Zayıflatan detoks suyu
00:15:14Basenleri eritmeye yardımcı tarif
00:15:16Diyetisyen Hatice Nur Ege
00:15:18Köydeki doğal yaşamını anlatacak ve zayıflamaya yardımcı tarifler verecek
00:15:22Hepsi birazdan Nermin Öztürk'te
00:15:24Hazırsan başlayalım da
00:15:29Evet efendim şimdi öyle dolu bir konsept hazırladık ki
00:15:34Masaların üstündeki her şey
00:15:36Hacer Hanımcığım seni de böyle yanıma almak istiyorum
00:15:38İşçilik, işçilik anlatıyor, işçilik yansıtıyor
00:15:42El emeği, göz nurunu yansıtıyor
00:15:44En trend, en güzel ürünlerle efendim
00:15:48Bugün hazırsan başlayalım da
00:15:50Evinizdeki her şeyi nasıl değerlendireceğinizi
00:15:53Bu güzel tasarımcı hanımefendinin ağzından dinleyeceğiz
00:15:56Hacer'ciğim anlat bakalım
00:15:58Anlatalım, şimdi şöyle düşünelim
00:16:00Biz bir Karadeniz'deyiz
00:16:01Bunu bana mı yaptın?
00:16:02Karadeniz'de olarak Nermin'ciğim ne yapıyor?
00:16:06Nermin'in enfes mutfağı
00:16:08Yani mutfakta hemen bir Karadeniz havası açarak
00:16:12Böyle önüne kendi önlüğünü, kendi yöresini, kendi kültürünü
00:16:16Evet, bakar mısınız?
00:16:18Özlediniz mi Nermin'in enfes mutfağını?
00:16:21Ben seni enfes mutfağına da çağıracağım Hacer'im
00:16:24Yemek hususunda da biliyorsunuz çok lezzetli
00:16:27İnşallah bir kralağana sarması yapabiliriz
00:16:30Şimdi bunu yapıyoruz
00:16:31Şöyle anlatayım
00:16:33Ben bu kültür için uzun bir yolculuğa çıktım
00:16:36Yaklaşık 6 yılımı verdim
00:16:38Önce tez araştırması yaptım
00:16:40Sonra onun Uluslararası Sempozyum'da bir sunumunu yaptım
00:16:45Sonra kitabını yazdım
00:16:47Kitapta da bir Karadenizli kadının hangi yörede
00:16:51Yani düğün gününde, tarlada, özel günlerde neler kullandığını
00:16:58Hangi desenleri, hangi modelleri
00:17:01Kimisi omuzuna atıyor, kimisi başına çok güzel bağlıyor
00:17:05Kimisi serbest bırakıyor
00:17:07Şimdi de inşallah nasip olursa Avrupa'yı geziyoruz
00:17:11Ülkelere gidiyoruz
00:17:13Aralıkta nasip olursa Zürih'te olacağız
00:17:15Daha önce Bazel'deydik, Bulgaristan'a gittik, orada davet edildik
00:17:18Kültür Bakanlığı'yla alakalı çok güzel proje yaptık
00:17:21Biz de çok büyük bir çalıştayız, sergi defile yaptık
00:17:23Bununla alakalı resimler yaptık
00:17:26Şu anda gençlerin elinde fincanlarımı görmek istiyorum
00:17:30Nasip olursa şapkaların takılmasını istiyorum
00:17:33Şöyle düşünün
00:17:34Fincanlar dedi buraya geçmek istiyorum
00:17:36Çünkü burada maalesef yan dönmüş
00:17:39Şöyle bunları döndüreyim ben
00:17:41Kıymetli izleyenlerim de görsün
00:17:43Fincanlarımız ve şemsiyelerimiz
00:17:46Hatta el kupalarımız efendim
00:17:48Hepsi Keşan'ı anlatıyor ve Keşan'ı ciddi anlamda yansıtıyor
00:17:54Yani Karadeniz kültürü gerçekten şu an modernize edilmiş en güzel halini yaşıyor
00:18:00Hacer Hanım'la birlikte
00:18:02Şöyle hediyelikler
00:18:03Arabalarda kırılmayacak şekilde
00:18:05Bakar mısınız?
00:18:06Stüdyolarda, arabalarda, her yerde kullanabileceğiniz kupalarda mevcut
00:18:10Burada aslında yok olmak üzere olan bir kültürü tekrardan ayağa kaldırdığımız anlar değil mi?
00:18:16Evet
00:18:17Nermin'ciğim şunu göstermek istiyorum
00:18:19Bu nedir?
00:18:20Bu nedir?
00:18:21Bu yıllardır beni tanımayan ama sürekli Instagram'dan takip eden
00:18:25Çok kıymetli bir Güney Su'da halk hocası
00:18:28Bana bunu hediye yaptı
00:18:30Ben televizyona gidince telefon açtım
00:18:32Siz neredesiniz?
00:18:33Tanışmak istiyorum diye
00:18:34Bir gittim baktım
00:18:35Kadın hocamız Debi Derya
00:18:37Öyle mi?
00:18:38Yani siz Keşan'ı çok seviyorsunuz diye
00:18:40Sanatımızı size icra etmek istedik dedi
00:18:42Muhteşem bir okulları var
00:18:43Çok güzel
00:18:44Bu arada az önce gördüğünüz kıyafetin parçalarından bir tanesi
00:18:48Gerçekten mi?
00:18:49Bakar mısınız?
00:18:50Buna kıyamadım
00:18:51El emeği göz nuru efendim
00:18:53Yıllarca sandıklarda saklanan bu örtüler artık gördüğünüz üzere bir şekilde ne oluyor?
00:19:00Kıyafetlere dönüşüyor ve ciddi anlamda şıkır şıkır ve maliyeti asla ölçülmeyecek kıyafetler oluyor
00:19:07Yani bir fiyat biçmek gerekiyorsa biçemiyorsunuz değil mi?
00:19:10O kıyafet Sivas'taki müze için talep edildi
00:19:13Nasip olursa
00:19:14Dediğiniz gibi çok kıymetli
00:19:16Ama yine de tabii ki ticaretini yapmak isteyen insanlar da ticaretini fevkalade yapabilirler
00:19:22Ya ben ne diyeyim ya
00:19:23Şunun güzelliğine bakar mısınız?
00:19:25Lastik ayakkabı
00:19:27Evet biz bunları unutalı çok uzun zaman oldu
00:19:30Ama bunlar unutulmamalı
00:19:32Ayaktaki rahatlığı, konforu ve şıklığı bütünlüğü için
00:19:36Sağlık açısından inanılmaz sağlıklı bir şey
00:19:38Şu anda zaten Avrupa'da moda biliyorsunuz
00:19:40Değil mi?
00:19:41Lastikler tekrar gündeme geldi
00:19:43Bakar mısınız?
00:19:44Dünya markaları bunu üretmeye başladı
00:19:45Bizim kültürümüzde seneler öncesinde eserden biz yaptık
00:19:49Sonradan ne yazık ki kaybettik diğer Avrupa kültürüne
00:19:53Değil mi?
00:19:54Geç kalıyoruz bazı şeylere biz
00:19:56Çünkü yer vermiyoruz
00:19:58Şöyle yapalım
00:20:00Bunlara da bahsedeceğiz
00:20:02Görmüş olduğunuz üzere
00:20:03Efsane burada
00:20:05Harika
00:20:06Yine tepsiler ve kahve fincanları mevcut
00:20:10Yine masa üzerinde kullanabileceğiniz suplalarımız
00:20:13Efendim tepsi niyetine de kullanabileceğiniz efsane ürünler
00:20:17Bakın bunu tasarlayan ve düşünen bir kadın girişimci
00:20:20O kadar kıymetli ve özel ki Haceri Hanım'ın yaptığı bu
00:20:24Sadece bu tarz bir şeyle değil aslında
00:20:26Onun çok güzel yağlı boya tabloları da var
00:20:29Kendisi de bir yerde ressamdır efendim
00:20:31Bunu da bildirmek istiyorum
00:20:3310 parmağında 10 marifet denir ya
00:20:35Gerçekten öğrenciyim diyor bu kadar da mütevazidir
00:20:38Ama birazdan o tablolarını yakın çekim yapacağım sizler için
00:20:42Yine orada da bu keşanın inanılmaz güzelliğini yansıtacak
00:20:46Ara ara size kendi özel tasarımlarıyla yola çıktığı defilelerimiz devam edecek
00:20:53Çünkü sürekli mankenimiz üzerini değişecek
00:20:56Hepsini şimdi birazdan hazırsan başlayalım da yansıtacağız
00:21:00Şimdi bakalım sırada ne var?
00:21:02Sonrasında devam ediyoruz
00:21:09İştah kapatan yağ yakıcı zayıflatan detoks suyu
00:21:13Basenleri eritmeye yardımcı tarif
00:21:15Diyetisyen Hatice Nur Ege köydeki doğal yaşamını anlatacak
00:21:18Ve zayıflamaya yardımcı tarifler verecek
00:21:21Hepsi birazdan Nermin Öztürk'te hazırsan başlayalım da
00:21:28Mustafa Beyciğim sizi de böyle alayım da ben
00:21:31Çok kıymetli bugün diyetisyenimiz bizlerle olacak
00:21:36Hatice Nur Ege aslında kendisi sosyal medya fenomeni oldu
00:21:41Diyetisyenlerin fenomeni oldu
00:21:43İnanılmaz bir köy hayatıyla aslında gündemin tam orta yerine oturdu
00:21:48Ve gerçekten enerjin, güler yüzün ve yaptığın işler
00:21:53Gerçekten çok çok fazlasıyla bize yansıttı
00:21:57Özellikle babana traktör aldın görüntüleri izlerken orada ağladım yani
00:22:02Ne kadar mutlu etmişsin ki hani hayırlı evlat derler ya
00:22:05Bir VTR'miz olacak bir izleyelim onun üstüne konuşalım
00:22:17Sen hep istedin beni her zorlara rağmen beni okuttun
00:22:21Hiç kimseye boynumu eğdirmedin
00:22:24Ben de sana en çok hayalini olan traktörü aldım canım babam benim
00:22:29Allah senin desteğini başından eksik etmesin
00:22:32İyi ki varsın iyi ki benim babam
00:22:34Traktörün yoktu üzülüyordum ama artık traktörüm var
00:22:38Allah tuttuğunu hatırlasın
00:22:39Nenem mutlu oldun mu?
00:22:41Hayırlı olsun Allah uzun ömürler versin
00:22:44Beğendin mi?
00:22:45Beğendim beğendim
00:22:47Ama siz beni okuttunuz ben de size traktör aldım nene
00:22:51Nasıl hakaret ettin sen bunu ya?
00:22:54Sana sürpriz yaptım işte bugün dedim ya sürprizim var var diye
00:22:57Çok üzülüyordun sen çok üzülüyordun bahçe yapamadık diye bu sene
00:23:01Bahçeyi süremediklerine çok üzüldün
00:23:03Üzüldüm
00:23:13Sen başımın tacısın anamın adısın
00:23:16Seni başımızdan eksik etmesin yarabbim
00:23:18Ömrüm uzadı bir yerden dünyaya gelmiş gibi oldum
00:23:23Ya işte bir babanın aslında evladına yapabileceği en güzel dua ömrün uzasın ömrüm uzadı
00:23:31Annemin ismi dedi
00:23:33Evet babaannemin adı
00:23:34Babaanneniz mi?
00:23:35Evet
00:23:36Ne güzel işte bakın evlat hayırlı evlat olunca gerçekten anne babanın yüzünü güldüren oluyor
00:23:42Nasıl bu camiaya böyle hızlı bir dalış yaptın çok hızlı girdin
00:23:47Evet aslında sosyal medyada birçok diyetisyen var ama toprağın içinde olan şalvar giyen aslında diyet listesine yazdığını bilmek çok önemli
00:23:58Şimdi çileğin ağaçta yetiştiğini sana bir sürü kişi var ama onu yetiştirebilmek ekmek toprağın içinde olmak çok önemli
00:24:06Ben de ofisimde elbisemi eteğimi giyiyorum takımımı ama köyümde de şalvarımı giyiyorum
00:24:11Muhteşem
00:24:12Neredeyse orada özümü unutmuyorum
00:24:15Süpersin Allah yolunu gerçekten ışık olsun
00:24:18Görüntüler de gelecek birazcık bahsetmek de istiyorum
00:24:22Bugün bize 4 tane farklı tarifi yapacak ve hepsi birbirinden güzel özel tarifler olacak
00:24:28Ekranda kalın
00:24:29Peki köy hayatında nasılmış hanımefendi bir bakalım mı?
00:24:33Tamam bir gelsin görüntülerimiz
00:24:36Evet
00:24:40Evet şu an ekranda görüyoruz
00:24:42Burada ne yapıyorsun?
00:24:44Burada şu an mesela otlarımızı topladık bahçeden hep beraber bahçemiz var kendimizin
00:24:50Bunlar kuzu kulağı şu an mesela
00:24:52Evet kuzu kulağı görüyorum
00:24:53Evet kuzu kulaklarını topladık
00:24:54Çok lezzetli olur kütür kütür bahçeden
00:24:56Evet kuzu kulaklarını topladık babamla onu anlatıyorum faydalarını anlatıyorum
00:25:00Direkt bahçemizde ne ekiyorsak onları anlatıyorum
00:25:03Mesela bu daha 3 gün önce biberlerimiz çıktı artık biberlerimizi topladık
00:25:08Sağlık deposu işte organik
00:25:10Evet mevsimine göre de diyet listesi yazmak çok önemli
00:25:13Evet ne varsa bahçemizde onları topluyorum çekiyorum ektiklerimiz direkt toprağın içindeyim
00:25:19Kendi ektiğimiz kendi yetiştirdiklerimiz çok etkili
00:25:22Burada da hayıt otu topluyoruz
00:25:24Hayıt otu özellikle kadın hastalıklarında çok kullanılıyor bu kadın hastalıklarında
00:25:28Çocuk sahibi olmak isteyenler ama bir türlü olamayanlar için
00:25:31Evet hatta ilaçlara çıktı ama bu direkt doğal tedavi
00:25:34Hayıt otu
00:25:35Evet onun tohumunu kurutuyorsunuz çayını yapıyorsunuz çok faydalı
00:25:38Evet
00:25:39Burada da
00:25:41Evet yine otlarımız
00:25:43Biz böyle hep nenemden böyle gördük
00:25:45Bizim hemen dağımızda bir tane ot çıkar ebegüme çıkar toplarız kavururuz yeriz
00:25:51Çok etkilmez bizim evimize et alışkanlığımız yok
00:25:54Ot sebze
00:25:55Mustafa değil mi çok güzel
00:25:56Ya harika tabii ya
00:25:57Değil mi bayıldım
00:25:58Seni tebrik ediyorum
00:25:59Hele ki böyle bir yüzyılda bu ortamda bu ambiyans içerisinde bu gençliğinle yaptığımız çok örnek bir şey bir kere
00:26:05Her şeyden önce örnek bir şey
00:26:07Ben ekranda almaktan ve yer vermekten inanılmaz gurur duydum
00:26:10Gerçekten bugünkü isimler benim için çok kıymetli ve özel isimler
00:26:14Mustafa Bey'den tutun diyetisyenimize Hacer Hanım'a kadar
00:26:17Zaten Esma bizimle
00:26:18Gerçekten çok özel isimler
00:26:20Ve bugün başlayalım
00:26:22İlk tarifimiz ne
00:26:24Şöyle bir girelim Gülşah Hanım
00:26:25Bu arada ben bir aydır falan iki aydır diyet yapıyorum
00:26:29Detoks suyumuzla başlayalım
00:26:30Çok güzel
00:26:31Şimdi hem iştahı kesecek hem de zayıflatacak
00:26:34İhtiyacınız var mı hocam bir detoks ödeme atmaya
00:26:37Var göbekte hafif hafif kaldı çok az kaldı
00:26:40Hem göbek yağları için çok etkili
00:26:41Doktorumuz ayağımıza geldi
00:26:43Hem iştahı kesecek metaborizmi izlendirecek
00:26:45Bu yaz aylarında hiç bir şey yapmayayım oturduğum yerden kilo vermek istiyorum diyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz
00:26:52Bizim kızlar her şeyi önden hazırlamışlar soğutmuşlar bilginiz olsun bunlar hazırlandı
00:26:57Şimdi bu tarifin hemen yapımını kısaca anlatacak olursam sizlere yapabilir miyim
00:27:01Tabii burada yapıyoruz direkt
00:27:03Tamam buyrun
00:27:04Şimdi öncelikle burada zencefilimi kullanıyorum
00:27:06Burada ister taze zencefil isterseniz toz zencefil ekleyebilirsiniz
00:27:09Metaborizmi izlendirir özellikle ince bir belim olsun diyorsanız zencefil kullanacaksınız
00:27:14Metaborizmi izlendirir kan şekerini düşürür
00:27:17Burada karanfil ekliyorum ağız kokusu için diş eti sağlığı için
00:27:21Şöyle 5-6 tane karanfil
00:27:24Hem iştahı kesecek hem de zayıflatacak
00:27:27Daha sonra burada nane dilimi koyuyorum
00:27:29Nane hem metaborizmi izlendirecek hem de iştahı kesmeye de etkileyici
00:27:32Zencefil, karanfil, nane
00:27:34Tabii hocam
00:27:35Tarçınımı ekliyorum burada kan şekerimi dengelemesi çok önemli
00:27:39Aynı zamanda mide boşalmasını geciktirerek uzun süre topluk sağlayacak
00:27:43Burada seylan tarçını olması çok önemli
00:27:45Daha sonra limonumu alıyorum
00:27:47Şöyle limonumu güzelce keseceğim
00:27:49Ben de sıkayım size
00:27:51Bütün mi atacaksan sıkmam
00:27:53Sıkalım
00:27:54Tamam sıkalım
00:27:58Şöyle limonumuzu sıkıyoruz
00:28:00İçerisinde tekrardan tane tane zencefil
00:28:03Toz zencefilimi ekliyorum bir çay kaşığı ortalama
00:28:065-6 tane karanfilimi ekleyeceğim
00:28:08Bir tutam taze nane
00:28:10Bir çubuk tarçın
00:28:11İçine bir tam limonu sıkabilirsiniz
00:28:14Fakat tansiyonu düşük olanlar
00:28:16Tansiyonu düşükse daha dikkatli kullanın
00:28:19Bunu yeriz, firke kullanabilirsiniz
00:28:21Güzel fikir
00:28:22Bir elmanın kabuğunu da ekleyeceğim
00:28:24Kabuk koyacağız
00:28:25Elma kabuğu koyuyorum
00:28:27Özellikle hızlı yağ yakmak istiyorum diyenler
00:28:30Evet efendim
00:28:31Şöyle
00:28:33Belim ince olsun, karın çevrem incelsin diyorsanız
00:28:37Kaç gün aralıklarla içecekler?
00:28:39Her gün içebilirler ama güne yayacak şekilde
00:28:42Bunu hazırlayacağım, üzerine kaynar su ekleyeceğim
00:28:452-3 saat beklemesi yeterli benim için
00:28:47Tamam
00:28:48Tüm güne yayarak içeceğim
00:28:49Ama yine de akşam yemeğine kadar bitirmekte fayda var
00:28:52İçinde pektin lifi var Nermin Hanım
00:28:54Bu pektin lifi hem barsakları çalıştırıyor
00:28:56Çünkü kilo vermek isteyenler genelde konstipasyon
00:28:58Yani kabızlık sıkıntısı çekiyor
00:29:00O yüzden hem kabızlığı çözecek
00:29:02Hem de göbek yağlarını yakacak
00:29:04Ve uzun süre topluk sağlayacak
00:29:06Elma kabuğu hızlı yağ yakar
00:29:07Sadece elma kabuğu olması enteresan
00:29:09İçindeki pektin lifi, içinde yok
00:29:11Ama kabuğunda pektin lifi var
00:29:12Anladım, o yüzden gerek yok
00:29:13Evet, pektin lifi var burada
00:29:14Bunu ekliyorum
00:29:16Şimdi şöyle üstüne
00:29:18Üzüm sürümü ekleyeceğim
00:29:19Bu nedir?
00:29:20Sirkemiz
00:29:21Tamam
00:29:24Sirkemizi döküyoruz
00:29:27Çörek otu yağı koymuşlar
00:29:28Pardon, çörek otu yağı
00:29:29Hemen düzeltelim
00:29:30Bu çörek otu yağı
00:29:31Burada kabızlığı çözmede
00:29:33Barsakları iyileştirmede
00:29:34İyi bir sinirim sistemi için
00:29:35Güzel
00:29:36Bir tatlı kaşığı
00:29:37Ben tadımdan rahatsız oluyorum derseniz
00:29:39Sirke kullanabilirsiniz
00:29:40Öyle söyleyeyim
00:29:41İki alternatif yazmıştım çünkü
00:29:42Biz çörek otu yağı ekledik
00:29:43Sizler sirke de kullanabilirsiniz
00:29:45Ve üzerine kaynamış suyu ekliyoruz
00:29:47Kaç dakika hocam?
00:29:492-3 saat beklemesi bizim için yeterli
00:29:51Şöyle kapağını da kapatalım
00:29:522-3 saat kadar bekletiyoruz
00:29:54Tüm güne yayacak şekilde içeceğiz bu tarifimizi
00:29:56Ve soğuduktan sonra
00:29:58Biz önden hazırladık
00:30:00Diyetisyen hanımımızın içeceğini
00:30:02Malum çünkü stüdyoda mutfak yok
00:30:04Evet
00:30:06Tadı gayet güzel, keyifli
00:30:08Eğer bu havalar çok sıcak gelirse
00:30:10Buz ekleyebilirsiniz
00:30:12Pareş bir içecek gibi de içebileceksiniz aynı zamanda
00:30:14Kesinlikle, hiç ara vermiyor muyuz?
00:30:16Bazı içeceklerde 3 gün 5 gün ara diyorlar çünkü
00:30:18Üst üste içmeyin diyorlar
00:30:20Detoksularını da bir hafta uygulayıp
00:30:22Bir hafta vermekte fayda var
00:30:24Bir hafta aralar yapalım diyorsun
00:30:26Bu hiçbir şekilde zararlı olabilecek bir şey yok
00:30:28Çünkü tüm malzemeler çok faydalı
00:30:30Sadece tansiyonu düşük olanlar
00:30:32Biraz daha az limon kullansın
00:30:34Geri kalan herkes rahatlıkla kullanabilir
00:30:36Çünkü hiçbir rahatsızlığı
00:30:38Hiçbir rahatsız edecek bir şey yok içinden
00:30:40Şöyle yapalım mı?
00:30:42Ninemizle görüntülerimiz var
00:30:44İnanılmaz tatlı bir nine
00:30:46Nineyi buradan öpüyorum ellerinden
00:30:48Çok tatlış bir ninemiz
00:30:50Allah sana sağlıklı ömürler versin
00:30:52Bir izleyelim eteremizi
00:30:54Hayırlı sabahlar
00:30:56Hayırlı sabahlar
00:30:58Nenem sofrayı hazırlamış
00:31:00Babam da çayları koyuyor
00:31:02Şu yer sofrasının kıymeti bilinmez mi nenem
00:31:04Ben anandan doğduğum duvalı yer diyerim
00:31:06Masada ekmek indi
00:31:08Sana yeri döküldü
00:31:10Hem de böyle ayağını böyle yapıp oturmak çok sevap
00:31:12Peygamber efendimiz böyle otururdu
00:31:14Bak mideyi böyle biraz küçültüyorsun
00:31:16Çok yiyemiyor
00:31:18Yumurtamız var
00:31:20Hemen tavuklarımızdan
00:31:22Üzümden doğal pekmezimiz var
00:31:24Zeytin kendi zeytinimiz
00:31:26Zeytinyağımız kendi zeytinyağımız
00:31:28Babam sarımsağı çok sever
00:31:30Sabah akşam demeden yer
00:31:32Çayımızda var
00:31:34Bir de köy ekmeğimiz var
00:31:36Göster babacım fırında yaptığımız köy ekmeklerimizi
00:31:40Köy ekmeklerimizde
00:31:42Burada
00:31:44Allah şimdiden terbiye etmesin
00:31:46Dua için gerek
00:31:48Hele bu zeytinyağı öyle faydalı ki
00:31:50Kanseri savar
00:31:52Beyni açar
00:31:54Zihni çalıştırır
00:31:56Bütün hastalıklardan korur
00:31:58Kışın hasta olmak istemiyorsan
00:32:00Yazın zeytinyağının içine böyle limon sıkıp yiyeceksin
00:32:02Bir de domates çıkmadı
00:32:04Tam domates çıktı mı domates doğuracaksın içine
00:32:06Biber doğuracaksın salatalık doğuracaksın
00:32:08Ama mevsimindeyken değil mi nenem
00:32:10Çıktı mı?
00:32:12Mevsimindeyken yiyeceksin
00:32:14Allah hepimize hayırlı sofradan nasip etsin
00:32:16Değil mi nenem
00:32:18Amin amin
00:32:20Allah diyen yolda kalmaz
00:32:22Ya nene çok tatlı
00:32:24Enerjisi çok güzel değil mi Mustafa
00:32:26Doğal hali
00:32:28Şıkır şıkır bir
00:32:30Anlatım çok güzel
00:32:32Sende yani Hatice hanımcım
00:32:34Köy ortamıyla baya uyumlusun yani
00:32:36Evet evet
00:32:38Özümü unutmuyorum hala köy yaşımı sürdürüyorum
00:32:40Yaş kaç?
00:32:4227 yaşındayım
00:32:44Aslında böyle güzel yaş da yani şey değil
00:32:46Ben böyle daha 22 23 falan
00:32:4827 yaşındayım ama özümü unutmadım
00:32:50Hiç benim için özüm çok önemli
00:32:52Ailem çok kıymetli
00:32:54Şimdi biraz daha gençlerimiz ailesinden utanıyor
00:32:56Çekmek istemiyor ama ben
00:32:58Onları o haliyle çekiyorum
00:33:00Değil mi Mustafa doğal hallerimizi
00:33:02Hiçbir zaman unutmayacağız
00:33:04Köy ortamında yaşadığın hayatı
00:33:06Burada yaşayabiliyor musun Mustafa?
00:33:08Çok zor çok zor
00:33:10Yaşadığımız ilçede
00:33:12Ümraniye'de böyle
00:33:14Çok akrabalarımız hemşerilerimiz olduğu için
00:33:16Bir nebze
00:33:18Bazı şeyler yaşayabiliyoruz ama
00:33:20Tabii köyün yerini tutması imkansız
00:33:22Şimdi ne yapıyoruz hele
00:33:24Anlat bakalım tatlım
00:33:26Şimdi bayanların en büyük derdi basenler
00:33:28Bu basenlerden kurtulun
00:33:30Ay evet dur dur
00:33:32Ekran başına hanımlar basenler
00:33:34Basenler nasıl gidecek
00:33:36Spor yapıyorum koşturuyorum
00:33:38Olmuyor mu diyorsunuz
00:33:40Cevabı bugün Hatice hanımcığımda
00:33:42Her bölgeden kilo veriyorum
00:33:44Ama bir türlü basenlerim gitmiyor diyenler
00:33:46Şimdi öncelikle anneniz teyzeniz basenli
00:33:48Sizinde basenli olmalısınız yüksektir
00:33:50Çünkü östrojen fazlalığından kaynaklanır
00:33:52Öyle mi?
00:33:54Peki östrojenin fazla diyorsanız
00:33:56Sabah uyandık 5 dakikada hazırlanabilecek
00:33:58Çok pratik bir tarif
00:34:00Siz uyandınız
00:34:02Hafiften ayaklarınızı kıpırdatmaya başlayabilirsiniz
00:34:04Böyle pedal çevirilmiş gibi
00:34:06Hadi yapalım
00:34:08Şimdi öncelikle
00:34:10Biz yine öncesini hazırladık
00:34:12Evet öncesi hazır hali var
00:34:14Kaynar suyum için alacağım
00:34:16Kaynar suyunu döküyoruz
00:34:181 bardaklık ortalama ekliyorsunuz
00:34:20Öncelikle bu karışımı kiraz tapa ekliyorum
00:34:22Neden?
00:34:24Hem ödüm atacak hem metabolizme izlandıracak
00:34:26Hemde aynı zamanda
00:34:28Bu basen bölgesindeki yağların dağılmasını sağlayacak
00:34:30Şimdi ben için yaptığımız baseni etkilemez mi?
00:34:32Çok farklı malzemeler
00:34:34Her besinin her gıdanın etkisi çok farklı
00:34:36Mesela
00:34:38Burada bir tutamda zerdeçal kullanmak istiyorum
00:34:403 günlük basen eriten
00:34:42Diyet listesi de vermek istiyorum aslında
00:34:44Burada zerdeçalı yoğurdun üzerine
00:34:46Eklerseniz yağların dağılmasını sağlayacak
00:34:483 günde basen eritiyor
00:34:50Burada bir çay kaşığı
00:34:52Toz zencefilimi ekliyorum
00:34:54Yine metabolizme izlandıracak
00:34:56Çok enteresan
00:34:58Şurada yarım limon suyumuzu sıkmıştık
00:35:00Şimdi efendim
00:35:02Bel karışımını yapacaksınız
00:35:04Ola ki basenlerin büyük
00:35:06Ben onları eritmek istiyorum diyorsanız
00:35:08Şu an tam Hatice hanımın verdiği tarifle
00:35:10Aşırı neşir olma zamanı
00:35:12Kiraz sapı koyduk
00:35:14Zencefil koyduk
00:35:16Limon koyduk
00:35:18Şimdi maydanozumu ekliyorum
00:35:20C liksaminden yüksek olduğu için
00:35:22Aynı zamanda
00:35:24Burada maydanoz hem metabolizmi izlandıracak
00:35:26Hemde hızlı bir detoks etkisi yaratacak
00:35:28Bizlere
00:35:30Siz hiç kaynatmıyorsunuz
00:35:32Neden
00:35:34Çünkü çok özünü kaybetmesini istemiyorum
00:35:36Bir de kaynattığımızda tadı birazcık değişebilir
00:35:38Pek hoşlanmıyor hanımlar ondan
00:35:40Ben de çok kaynatmıyorum
00:35:42Bir de ne kadar çok oynarsak
00:35:44Mesela şu yeşilliği bile
00:35:46Ne kadar çok mıncıklarsam o kadar vitamin eksikliğine sebep olurum
00:35:48Hayır maydanoz olduğu gibi bırakın diyorum ben
00:35:50Böyle bırakın
00:35:52Çok salatayı ince yapmak da aslında
00:35:54Vitamin açısından doğru değil
00:35:56Çok ince ince doğramak da orada
00:35:58Kaybına sebep oluyor
00:36:00Hem oradaki bıçaktaki metaldeki
00:36:02Orada etkisini azaltacak
00:36:04Şimdi bunu böyle
00:36:06Kaç dakika bekleyecekler demleme usulüyle
00:36:08Sıcağı kısa 5 dakika demleyeceğiz
00:36:10Demledikten sonra bu karışımı
00:36:12İçeceğiz ve 45 dakika
00:36:14Yürüyüşe çıkacağız
00:36:16Ne zaman koyacağız zerdeçalını
00:36:18Diyet listemizde yoğurdun içine eklemek için
00:36:20Biz suya koyduk olmadı
00:36:22Vücuttaki ama ekleyebiliriz
00:36:24Aynı etkiyi gösterecektir
00:36:26Ama zerdeçalın şöyle bir özelliği var
00:36:28Toplanan yağların dağılmasından
00:36:30Basan yağı da böyledir
00:36:32Toplanan bir yağdır zor giden bir yağdır
00:36:34O yüzden zerdeçalı muhakkak öğünüzde ekleyin
00:36:36İster sabah karışımını
00:36:38İsterseniz öğünüzdeki yoğurdun içine ekleyebilirsiniz
00:36:40Şöyle alalım sizi bu tarafa
00:36:42Ve sodalı
00:36:44Sizde yırmalıyım
00:36:46Size şimdi bir sodalı tarif bu nedir hocam
00:36:48Bu da zayıflatan
00:36:50Yeşil çay tarifi
00:36:52Zayıflamaya yardımcı diyelim
00:36:54Burada limonum
00:36:56Yeşil çayım
00:36:58Nanem var
00:37:00Özellikle çok mineral kaybı yaşıyoruz
00:37:02Terliyoruz terleme ile birlikte
00:37:04Hem mineral kaybı olacağı için
00:37:06Tansiyon düşmeyecek
00:37:08Hem tansiyonumuzu dengeleyecek
00:37:10Hem de uzun süre topluk sağlayacak
00:37:12Şöyle diyeyim geceleri yatamıyoruz
00:37:14İnanılmaz bir vücutta sıvı atılımı var
00:37:16Ve bu sıvıyı da yerine koyamıyoruz
00:37:18Bence gün içinde
00:37:20Sonra aslında susuz olduğumuz için acıktık sanıyoruz
00:37:22Sürekli bir atıştırma isteği
00:37:24Mutfağa gidiyorum bir meyve
00:37:26Oradan bir bisküvi atıştır
00:37:28Aslında bu karışım hem uzun süre topluk tutacak
00:37:30Hem de zayıflamak isteyenlerin derdine devam olacak
00:37:32Yapalım hocam
00:37:34Hemen yapalım
00:37:36Öncelikle bardağımı alıyorum
00:37:38Şimdi yeşil çayımı
00:37:40Nasıl demleyeceğim
00:37:42Burada demleyebilirsiniz istiyorsanız
00:37:44Ya da şöyle yapalım
00:37:46Şunun içinde bir tabak alalım
00:37:48Ekstradan
00:37:50Soğuk suyla mı demleyeceğiz
00:37:52Birazcık ılık su olsa bence çok güzel
00:37:54Tamam şunu koyalım
00:37:56Az önce doldurduk kıza
00:37:58Birazcık beklesin
00:38:00Yeşil çayın içindeki kateşinler
00:38:02Sıcak suyu sevmez
00:38:04Öncelikle sıcak suyu sevmediği için
00:38:06Kaynatmayacağız
00:38:08Böyle hatta
00:38:10Kaynadıktan sonra suyumuz
00:38:12Şu an çok güzel aslında ılımış bu su
00:38:14Benim için ideal
00:38:16Kaynadıktan sonra hemen yeşil çayı eklemeyin içine
00:38:18Biraz ıldıktan sonra
00:38:20Bu yeşil çayı biraz demlenmesi için
00:38:225 dakika bekleyeceğiz
00:38:24Bu yeşil çay karışımını
00:38:26Şöyle limonumu ekleyeceğim güzelce
00:38:28Tabak istiyorum bir tane daha
00:38:34Evet limonumuzu ekliyoruz
00:38:36Hem C vitaminden zengin içinde pektin var
00:38:38İyi bir lif kaynağı
00:38:42Limon çok güzel
00:38:44Yani limon
00:38:46Elimde limon çok kullanıyorum
00:38:48Limonsuz oturmam aynen öyle
00:38:50Ben de naneyi çok seviyorum
00:38:52Nane de evet
00:38:54Nane yaprakları böyle mis gibi
00:38:56Antoxan açısından zengin hem iştah kesici
00:38:58Mesela sık acıkanlar
00:39:00Acıktığında nane yesinler
00:39:02Aynı zamanda diş fırçalamak nane yemek iştah keser
00:39:04Doğru söylüyorsun
00:39:06Bunu ekliyorum 2-3 tane eklememiz yeterli
00:39:08Tamam
00:39:10Maden suyumu yavaş yavaş ekliyorum
00:39:12Evet
00:39:14Şimdi bu yeşil çayı mı dökeceğiz
00:39:16Evet yeşil çay karışımını da üzerine ekleyeceğim
00:39:18Biraz bekleyebilirler
00:39:20Biz daha beklemedik ama
00:39:22Bekleyince daha çok özü çıkacaktır
00:39:24Dolduralım biraz daha
00:39:26Bu böyle hazır oluyor
00:39:28Birazdan efendim yine defilemiz devam edecek
00:39:30Çok kıymetli Mustafa Bey'den
00:39:32Harika bir şarkı daha dinleyeceğiz
00:39:34Ama şimdi öncelikle bir VTR'miz daha varmış
00:39:36Onu da izlemek istiyorum
00:39:38Hatice çünkü çok tatlı VTR'lerde
00:39:40Çok teşekkür ederim çok sağol
00:39:42Allah'ına izin verdi doğurdu
00:39:44Bak ikiz kuzu aç
00:39:46Baba
00:39:48Aç gözünü bak
00:39:50Babacım
00:39:52Ay baba çok güzel
00:39:54Benim kızım doğdu
00:39:56Bak ikiz
00:39:58Biri dişli biri erkek
00:40:00Ay kuzum ya
00:40:02Akşam doğurdu bunda
00:40:04Baba çok güzel
00:40:06Baksana kurdane de bağlamışsın
00:40:08Bağladım bunları sana sürpriz yapmak için
00:40:10Çok güzel
00:40:12Allah'ım çok güzeller
00:40:14Çok güzeller
00:40:16Kuzularıma bakın
00:40:18Çok güzel
00:40:20Babacım dün bizim doğurdu
00:40:22Akşam doğurdu
00:40:24Çok güzeller
00:40:26Bunlar baba
00:40:28İsimleri ne olacak
00:40:30İsimleri
00:40:32Hatice Celal
00:40:34Ay
00:40:36İkizler bir de
00:40:38Ay çok güzeller
00:40:40Baksana
00:40:46Gerçekten
00:40:48Hayatına emrendim doğayla ya
00:40:50Bekliyorum sizleri
00:40:52Evet bekliyorum
00:40:54Ben geleceğim inşallah
00:40:56Babaannem bekliyor
00:41:00Baba ismi Celal miydi
00:41:02Evet dedemin ismi Celal babaannemin ismi Hatice
00:41:04Öyle mi
00:41:06Babanızın ismi Hüseyin
00:41:08Hüseyin Bey'den ben de kuzu istiyorum bir tane
00:41:10Tamam sözümüz oldu
00:41:12Evde bakamam ama seveyim şöyle en azından
00:41:14Sözümüz oldu
00:41:16Son tarifimizi de yapalım
00:41:18Sizi böyle alayım Mustafa Bey'cim
00:41:20Sonra Mustafa Bey'cimi şey sizi de böyle alalım Hatice Hanım'cım
00:41:22Hemen geçiyoruz
00:41:24Son tarifimiz ne
00:41:26Şimdi magnole tatlıyı çok seviyoruz
00:41:28Ama bu yüksek kalori tatlıları yersek
00:41:30Ne olur basenlerimiz çıkar göbeğimiz çıkar
00:41:32Kilo alırız
00:41:34Evet magnole yiyeceğiz
00:41:36Hem yapalım hem anlatalım diyorlar
00:41:38O bildiğiniz şekerli yüksek kaloriler değil
00:41:40Bunlar gayet doğal ev yapımı
00:41:42Şimdi burada ev yapımı yoğurdu kullanıyorum
00:41:44Ev yapımı yoğurdu olması çok önemli
00:41:46Ev yoğurduyla başlıyoruz efendim
00:41:48Herkesin elinde
00:41:50Yaklaşık bir çay bardağı
00:41:52Şöyle ev yapımı yoğurdu ekliyorum
00:41:54Süpersin
00:41:56İçine limon kabuğu rendesi ekliyorum
00:41:58Limon nasıl bir şey değil mi
00:42:00Her yerde var
00:42:02Evet çok güzel
00:42:04Bu limon kabuğu özellikle kan şekeri sevilir
00:42:06Tili griseyi sevilir
00:42:08LDL korisyonu düşürmek isteyenler
00:42:10Limon kabuğundan
00:42:12Hatice diyetisyenimiz size
00:42:14Magnole tarifi veriyor hanımlar
00:42:16Bakın sakin olun
00:42:18Gerçekten tatlı isteğinizi ortadan kaldıracak
00:42:20Ve gece bile yediğinizde
00:42:22Kilo aldırmayacak
00:42:24Ben tatlıdan vazgeçemiyorum
00:42:26O zaman
00:42:28Sağlıklı
00:42:30Şöyle
00:42:32Şöyle içine ekliyorum
00:42:34Şöyle güzelce
00:42:36Sıyırıyoruz efendim
00:42:38Şöyle karıştıracağım kıvam alana kadar
00:42:40Biraz daha tatlandırması açısından
00:42:42Eğer ben biraz daha
00:42:44Tatlı seviyorum derseniz
00:42:46Bal ekleyebilirsiniz
00:42:48Ama biz bal eklemeyeceğiz
00:42:50Tarçın hem tatlandıracak
00:42:52Ama çok tatlıya düşkün olanlar
00:42:54Şeker yerine
00:42:56Şekerin tabi o zararlı etkisini almayacağız
00:42:58Şekerin yerine bal kullanabiliriz
00:43:00Şimdi burada çiğ tohumu
00:43:02Sen yer misin böyle bir şey Mustafa?
00:43:04Magnole yapıyor ya
00:43:06Bakıyorum bizim hanım nasıl yapıyormuş
00:43:08Evet buradan Mustafa Bey'in hanımına
00:43:10Duyurulur
00:43:12Mustafa Bey Magnole'ye akşama
00:43:14Canım ellerini öper
00:43:16Şimdi bu böyle artık kıvam aldı
00:43:18Bırakacağım
00:43:20Birazcık hızlandıralım hocam
00:43:2215-30 tane zengin
00:43:24Özellikle midize hem çok şişecek
00:43:26Burada da tarçınım var
00:43:28İster tarçın ister keçi boynuzu
00:43:30Onu kullanabilirsiniz
00:43:32İkisini karıştıracağım
00:43:34Şöyle koyalım
00:43:36Şöyle dökebilirsiniz
00:43:38Böyle ekliyorum
00:43:40İkisinin karışmasını istiyorum
00:43:42Şöyle çatalla biraz karıştıracağım
00:43:44Bu burada kalacak yan tarafta
00:43:46Aynı Magnole nasıl yapıyoruz?
00:43:48Kup kup koyuyoruz aynı şekilde
00:43:50Burada iki tane meyveden faydalanmak istiyorum
00:43:52Herkes çok sever
00:43:54Hem de iyi bir magnezyum kaynağı olduğu için
00:43:56Şöyle
00:43:58Yarım muzumuzu ekliyoruz
00:44:00Sadece kabızlık sıkıntısı çekenler
00:44:02Muzu daha dikkatli kullanmalarında fayda var
00:44:04Şöyle hemen karışımımı alıyorum
00:44:06Kubumun içine
00:44:08Dediğim gibi biraz daha tatlı olsun
00:44:10Diyenler içine bal ekleyebilirler
00:44:12Ama biz eklemedik
00:44:14Şöyle
00:44:162-3 kaşık ekliyorum
00:44:18Üzerine yine bu karışımından
00:44:20Biraz tarçın ve
00:44:22Muzu ve çile ekliyoruz
00:44:24Şöyle
00:44:26Çilek de 2 tane koymamız yeterli
00:44:28Çileğin şöyle bir özelliği var
00:44:30Vücutta detoksifiye özelliği var
00:44:32Toksinin atılmasını istiyorsak çilek kullanacağız
00:44:34Mevsimine göre sevdiğiniz meyvelerle
00:44:36Çeşitlendirebilirsiniz
00:44:38Hem diyetinizi bozmamış olacaksınız
00:44:40Hem kilo vereceksiniz hem tatlı yiyeceksiniz
00:44:42Hepsi bir arada
00:44:44Üstüne de kabuk şeklinde biraz olsun
00:44:46Bir şey söyleyeyim mi?
00:44:48Gerçekten gayet güzel
00:44:50Bu meyvelerden aldığımız
00:44:52Sağlıklı bir magnolia yaptık
00:44:54Üzerine biraz daha karışım ekleyelim
00:44:56Şöyle yapalım o zaman
00:44:58Dönüşte türkümüzle gireceğiz
00:45:00Kıymetli Mustafa Bey'in türküsüyle
00:45:02Defilemiz devam edecek
00:45:04Çok teşekkür ediyorum Hatice Hanımcığım
00:45:06Ama bu yetmedi bize
00:45:08İnşallah en kısa zamanda tekrar buluşuruz
00:45:10Ben tekrardan çok istiyorum
00:45:12Ben üzerimi değiştirdim
00:45:14Şöyle çok güzel bir kombin giyindim
00:45:16Şöyle göstereyim
00:45:182-3 katlı
00:45:20Hemen Hacer Hanım'ın yanına geliyorum
00:45:24Efsane defilesiyle
00:45:26Gerçekten bir ritüel yapacağız
00:45:28Birazdan
00:45:30Düğün gecesini yapıyoruz
00:45:32Kına gecesini yapıyoruz
00:45:34Kıyafetler damat ve gelin hazır
00:45:36Alalım
00:45:48Müzik
00:46:14Müzik
00:46:16Müzik
00:46:18Müzik
00:46:20Müzik
00:46:22Müzik
00:46:24Müzik
00:46:26Müzik
00:46:28Müzik
00:46:30Müzik
00:46:32Müzik
00:46:34Müzik
00:46:36Müzik
00:46:38Müzik
00:46:40Müzik
00:46:42Müzik
00:46:44Müzik
00:46:46Müzik
00:46:48Müzik
00:46:50Müzik
00:46:52Müzik
00:46:54Müzik
00:46:56Müzik
00:46:58Müzik
00:47:00Müzik
00:47:02Müzik
00:47:04Müzik
00:47:06Müzik
00:47:08Müzik
00:47:10Müzik
00:47:12Müzik
00:47:14Müzik
00:47:16Müzik
00:47:18Müzik
00:47:20Evet efendim
00:47:22Karadeniz'de
00:47:24Değil mi efendim siz bahsedin
00:47:26Siz anlatın bir kına gecesi
00:47:28Kıyafeti
00:47:30Karadeniz'in olmazsa
00:47:32Şöyle sizi bir tık arkaya alalım
00:47:34Şöyle bir gel tatlım
00:47:36Bizim asistan kızımızla
00:47:38Bize yardım ediyor sağ olsun
00:47:40Şimdi burada anlatalım
00:47:42Nasıl ezgiler var
00:47:44Şöyle söyleyeyim
00:47:46Karadeniz'in özel simgisi olan
00:47:48Bu keşan kumaşımız
00:47:50Karadeniz'deki kızların sadece değil
00:47:52Şu anda yurt dışında da
00:47:54Çok tercih ediliyor kına gecesinde
00:47:56Bu kültürümüzü böyle elbise olarak
00:47:58Taşımak çünkü çok duygusal
00:48:00Bir manası var yani
00:48:02Karadeniz örtümüz
00:48:04Hem örf
00:48:06Adeti hem adabı
00:48:08Hem de ahlakı
00:48:10Hem de kadının gizemli şeyini taşıyor
00:48:12Yani kimin zaman ağladığı zaman
00:48:14Gizlenmek için
00:48:16Kimin zaman çarşıda işte
00:48:18Çok güzel gözükmek için
00:48:20Ve şu anda da genç kızlarımız bunu çok
00:48:22Önemsiyor bizde bunu ön plana çıkartmak
00:48:24İstiyoruz ama şöyle
00:48:26Bu kumaşlar dokuma olduğu için
00:48:28Dokumada çok böyle
00:48:30Şu anda
00:48:32Şunlara bakar mısınız
00:48:34Çünkü
00:48:36En güzel
00:48:38En güzel şeyde duruyor
00:48:40Halifeli duruyor
00:48:42Tablo gibi
00:48:44Her şeyle tasarımı sana ait
00:48:46Helal olsun
00:48:48Gerçekten helal olsun
00:48:50Yıllardır tanıdığım harika kadınlardan
00:48:52Girişimci kadınlardan biridir ama
00:48:54Bunu tasarlayıp bu
00:48:56Keşanla birleştirmek
00:48:58İnanılmaz bir tabloyu sergilememize
00:49:00Burada ekran başındaki kıymetli
00:49:02İzleyicilerimize yansıtmamıza
00:49:04Nasip oldu ellerine yüreğine
00:49:06Ben çok üzülüyorum
00:49:08Nermin Hanımcığım bu yurt dışındaki
00:49:10Hint kıyafetlerini kına gecebilerimizde
00:49:12Giydikleri zaman çok güzel bir şey
00:49:14Kıyafetler de çok güzel ama
00:49:16Kendimize ait biz bir türküz bir kültürümüz var
00:49:18Bir sanatımız var
00:49:20Değil mi
00:49:22Daha güzellerini yapalım
00:49:24İpeklerde kadifelerde
00:49:26Setenlerde ama kendimiz olalım
00:49:28Yani kendi kültürümüzü yansıtalım
00:49:30Ve bu şekilde de
00:49:32Dünya bizi giysin
00:49:34Biz onları giymeyelim dünyalar bizi giysin
00:49:36Birazcık baştaki aksesuardan
00:49:38Bahsetmek istiyorum Hacer'cim
00:49:40Burada tasarım olarak
00:49:42Hem bu
00:49:44Alnımıza doladığımız
00:49:46Şöyle söyleyeyim bu bizim
00:49:48Peştemal kumaşımız Keşanımızın kendi
00:49:50Öz has kumaşı fakat şöyle
00:49:52Özbekistan'da da Keşan çok
00:49:54Ön planda o yüzden
00:49:56Burada Özbekistan'ın da
00:49:58Kendine ait
00:50:00Esinti var
00:50:02Çünkü İran'dan da biliyorsunuz bir alıntımız var
00:50:04Bizim başka ülkelerden
00:50:06Bize gelen bir gelenek
00:50:08Olduğu için burada
00:50:10Kendi özgü şeylerimizde
00:50:12Yapılmış püsküllerimizde
00:50:14Onların kendine ait
00:50:16Deniz kabukları var
00:50:18Çünkü deniz balık biliyorsunuz bizim en güzel
00:50:20Tasarımlarımızdan bir tanesi
00:50:22Ben bunların üstünü doldurarak böyle
00:50:24Kendi Keşanımızda koyarak
00:50:26Yani aslında
00:50:28Zincirlerin burada bir
00:50:30Sarkması var çok hoş duruyor
00:50:32Eski Osmanlı tarihinde biliyorsunuz bütün kadınlarımız
00:50:34Osmanlı sanatında böyle başlarında
00:50:36Kaftanlar
00:50:38Burada ben kültür birleşimi
00:50:40Yaptım yani açıkçası
00:50:42Bu arada mankenizde gerçekten çok güzel
00:50:44Ve çok güzel taşıdığı için
00:50:46Teşekkür ediyoruz yani olduğu gibi kültürümüzü
00:50:48Şu an ekrana verebiliyoruz
00:50:50Açıkçası bir de yan döndürmek
00:50:52İstiyorum omuz detaylarını
00:50:54Görmenizi istiyorum efendim yine
00:50:56Şifon
00:50:58El işlemesi
00:51:00Boncuklarıyla birlikte şurada da böyle
00:51:02Gördüğünüz üzere omuzdan
00:51:04Sarkıtılan incecik
00:51:06Zarif bir işleme
00:51:08Resmen böyle dökülüyor
00:51:10Kaftanımız tam bir
00:51:12Karadeniz kızına yakışacak
00:51:14Ve hatta ben yani
00:51:16Yerimdeyim değilse bizler bile
00:51:18Rahatlıkla kullanabileceğimiz
00:51:20Günümüze uyarlanmış en güzel
00:51:22Haliyle bizlere sundunuz
00:51:24Bizim her tarafı aynı aslında
00:51:26Kesinlikle katılıyorum
00:51:28Karadeniz olması gerekmiyor
00:51:30Bakar mısınız yani şıkır şıkır
00:51:32Bir de burada
00:51:34İki tane erkek
00:51:36Mankenimiz var
00:51:38Şöyle öne almak istiyorum
00:51:40Yine beyefendinin omzundaki
00:51:42Gömlekten bahsedelim
00:51:44Biz şimdi Karadenizli kadınlarla
00:51:46Alakalı çok güzel çalışmalar yapıyoruz
00:51:48Kooperatifler kuruldu
00:51:50Dokup başkanımız
00:51:52Allah razı olsun
00:51:54Bu kumaştan bahsediyoruz
00:51:56Yani kenevir dediğimiz kumaş
00:51:58Biliyorsunuz aslında
00:52:00Ülkemizde yıllarca yapılan
00:52:02Örülen ve sonrasında
00:52:04Dünyaya yayılan
00:52:06Bir kumaş idi ama
00:52:08Büyüklerimiz gidince ne yazık ki
00:52:10Genç nesil sonradan gelen
00:52:12İnsanlar bunu yürütemediği için biz şu anda
00:52:14Tezgahlarımızı kurduk
00:52:16Köydeki kadınlarımızla
00:52:18Eski okulları yeniliyoruz
00:52:20Yeni okullarda kadınlar eğitim alıyorlar
00:52:22Biz bu kumaşlara tamamen
00:52:24Orada dokuma yaptırıyoruz yani
00:52:26Aynı zamanda bunların içinde ipek kırışımı da var
00:52:28Çok parlak ve terletmez
00:52:30Bir özelliği var
00:52:32Mesela eskiden askerlere giydiriliyordu
00:52:34Çünkü yattıkları topraklarda vesaire
00:52:36Kesinlikle böcekten koruma
00:52:38Gibi bir özelliği var aynı zamanda
00:52:40Peri kendi içine hapsetme özelliği var
00:52:42Ve vücudunuzdaki
00:52:44Kaşıntı vesaire hastalığı varsa da
00:52:46Ona da çok iyi geldiğini
00:52:48Biliyoruz
00:52:50Yoğun bir şekilde şu anda kumaşlarımız örülüyor
00:52:52Üretimlerimiz devam ediyor
00:52:54Yakında nasip olursa
00:52:56Expo fuarında ciddi manada bir sergimiz olacak
00:52:58Sonra bir istiçre olayımız olacak
00:53:00Sizi de bir ön tarafa alalım
00:53:02Burada benim dikkatimi çeken
00:53:04Çantası oldu
00:53:06Çantada da yine aynı şekilde
00:53:08Bu sizin
00:53:10Örtünüzün deseni yansıtılmış
00:53:12Burada nasıl tasarladın bunu
00:53:14Nasıl düşündün ya
00:53:16Karadeniz erkeklerimiz
00:53:18Bizim çok çalışkan gerçekten
00:53:20Artık dünya biliyor ne kadar
00:53:22Çok çalışkan olduklarını
00:53:24Çanta taşımayı da sevmiyorlar
00:53:26Çanta taşımayı sevmedikleri
00:53:28İçinde
00:53:30Bir erkek nasıl
00:53:32Sırıtmadan Keşan'ı taşıyacak
00:53:34Dünyaya gezerken
00:53:36Şimdi baktığınız zaman Keşan desenini
00:53:38Görüyoruz yani
00:53:40Orada cep telefonunu
00:53:42Kendi özel eşyasını
00:53:44Varsa pasaportunu yurt dışına
00:53:46Özellikle yurt dışı için biliyorsunuz
00:53:48Çok mantıklı
00:53:50Bu arada
00:53:52Gömleğini açarsak şayet
00:53:54Şu kulağına baktığımız zaman
00:53:56Bu da bir dokuma kumaşımız
00:53:58Dönelim mi işlemeleri görmelerini istiyorum
00:54:00Hazır kumaş hiç yok
00:54:02Görülen her şey el dokuması
00:54:04Aman yarabbim
00:54:06Bu da rahmetli annemin istiçrede bana
00:54:08Çeyizimi koyduğu bir masa
00:54:10Örtüsünden çıkarttığım
00:54:12Yıllarca kullanıp sonradan
00:54:14Çıkarttığım bir desen inanmıyorum
00:54:16Şu an yani masa örtüsünden
00:54:18Çıkan bir desen
00:54:20Anneanneniz
00:54:22Bana istiçreden hediye
00:54:24İstişreden annemizin hediyesi
00:54:26Rahmetli mekanı cennet olsun
00:54:28Şu anki gömleğimizin üstüne uyarlanan
00:54:30Yani o sandıklarda
00:54:32Sakladığınız hazinelerin
00:54:34Kıymetini bilelim
00:54:36Benim de bir sürü dantelim var ben hepsini
00:54:38Toplayıp Hacer Hanım'a gideceğim
00:54:40Gömlek kumaşımızda
00:54:42Aynı şekilde tezgahta örüldü
00:54:44Bu nasıl güzel bir şey ya bakar mısınız
00:54:46Fili fili kumaş yapıları çok güzel
00:54:48Bir erkeği asla rahatsız etmeyecek
00:54:50Kesinlikle zaten ciddi manada
00:54:52Tercih ediliyor
00:54:54Yine bizim Asistanımızın üzerindeki
00:54:56Bir kıyafet bu neyi anlatıyor
00:54:58Bu neyi anlatıyor kızımızı böyle severek giydirdik
00:55:00Şimdi şöyle
00:55:02Aslında bunu
00:55:04Yani bu eteği tasarlarken ben
00:55:06Yani modern bir kadın
00:55:08Bir şehirde
00:55:10Parçalı bir etek perçörüklü bir etek giyebilir
00:55:12Giydiği zaman da
00:55:14Kendi kültürünü yansıtabilir
00:55:16Burada şöyle yani
00:55:18Mercerizeye bastırılmış bir kumaş
00:55:20Gömlek yaptığımız
00:55:22Kumaşlar Keşan'ın kendi öz hali
00:55:24Yine ördürdüm
00:55:26Kumaşları delik koydum
00:55:28Keşan'ı pliste yaptırdım
00:55:30Sonuçta perçörüklü yürüyen
00:55:32Kendi kültürümüz ve bu etek çok tercih
00:55:34Edildi çok satıldı hala
00:55:36Şöyle geriye alalım
00:55:38Bir de ben şu üzerindeki
00:55:40Kıyafetten bahsedeceğim
00:55:42Pantolonu biraz dar geldi 36 bedendi
00:55:44Çünkü kendi pantolonunu uyarladım
00:55:46Efendim
00:55:48Daha düzdü pantolonu
00:55:50Şöyle alalım Hacer Hanım
00:55:52İçinde bir gömlek
00:55:54Evet şifon Keşan desenli bir gömlek
00:55:56Çizgisine kullandım
00:55:58Hiç terletmiyor çok güzel
00:56:00Üzerine şöyle
00:56:02Bakar mısınız
00:56:04Sırıtmıyoruz
00:56:06Yani her yere gidebilme gibi bir lüksü var
00:56:08Mustafa hocam
00:56:10Sizde de böyle kıyafetler var mı?
00:56:12Rizelisiniz sizde
00:56:14Gel yanıma azıcık
00:56:16Gelin buyrun
00:56:18Mustafa hocam
00:56:20Böyle var mı sizde de bu kumaşlarla böyle gömlekler falan
00:56:22Tabi Rize merkez
00:56:24Çayeli ve oradan öteye
00:56:26Bu motifler kullanılır
00:56:28Çayeli'den diğer tarafa yani tünelden
00:56:30Diğer tarafa diyelim
00:56:32Şifon dediğimiz
00:56:34Elbiseler kullanılır
00:56:36Mesela ben bugün konsept et bunda olduğu için
00:56:38Bunu taktım
00:56:40Mesela benim şalımdaki
00:56:42Rize bezi örnekli bunlar hepsi
00:56:44Rize beze diye geçiyor ben öyle biliyorum
00:56:46Yanlış biliyorsam
00:56:48Onları kitabımda hepsini düzelttik açıkçası
00:56:50Yanlış bilinenleri
00:56:52Çünkü ben ciddi manada onun tezini yazdım
00:56:54Aslında hani
00:56:56Dededen nineden görme ve duyma
00:56:58Şeyleri biraz farklı
00:57:00Gerçekten çok güzel bir tarihçesi var
00:57:02Keşan'ın
00:57:04Öyle bildiğimiz gibi daha kapsamlı
00:57:06Merkezi olarak hep galiba İran
00:57:08Horsam bölgesinden
00:57:10İran'ın
00:57:12Keşani semtinden o zamanlar
00:57:14Tüccarlar tarafından Rize'ye gelmiş ve ipekten
00:57:16Örülüyormuş tabi ki
00:57:18Hası ipekti sonra
00:57:20İpekçilik artık çok zor olmaya
00:57:22Başladı işte onu ören insanlar
00:57:24Artık öremedikleri için
00:57:26Dokuma ve
00:57:28Yapılmaya başladı
00:57:30Bir rica da bulunayım
00:57:32Hemşinle ilgili o puşi
00:57:34O yöresel o hani takıyorlar
00:57:36Bu başka bir şey
00:57:38Bir şeyler tasarlarsanız
00:57:40Kesinlikle bu sizin işiniz
00:57:42Orayda bir araştırmanızı ve o konuda da bir çalışma yapmanızı
00:57:44Ben zaten çok seviyorum
00:57:46Hemşinli olarak rica ediyorum
00:57:48Karadenizliler baya bir burada
00:57:50Muhabbeti koyulaştırdık efendim
00:57:52Ekran başında da bence çok akıcı oldu
00:57:54Mankenlerimize
00:57:56Teşekkür ediyoruz Hacer hanımı
00:57:58Hemen alıyorum arkaya çünkü kitabından bahsedeceğiz
00:58:00Sizi uğurlayabiliriz efendim
00:58:02Ve tabi ki
00:58:04Türkümüz gelsin efendim
00:58:06Şarkı değil türkü
00:58:08Mustafa beyimizden güzel bir türkü
00:58:10Evet
00:58:12Kim ne gelecek ben de bilmiyorum
00:58:14Bakalım sürprizimizde ne var
00:58:26Dur bakma bana öyle
00:58:30İçime akıyor kara gözlerin
00:58:34Ne hisset ne de söyle
00:58:38Canımı yakıyor veda sözlerin
00:58:42Yanarım yanarım aşk ile yanarım
00:58:46Kurbanın yoluna
00:58:50Alevi alevi yandırdı kalemi
00:58:52Çıkamam yarına
00:58:56Ağzıma yazdı kader
00:59:02Ağladım ağladım hiç
00:59:04Gülemedim
00:59:06Kimseye söylemedim
00:59:08Diyemedim
00:59:10Aşk diye çektim
00:59:12Canımı yakıyor veda sözlerin
00:59:14Yanarım yanarım aşk ile yanarım
00:59:16Kurbanın yoluna
00:59:18Alevi alevi yandı kader
00:59:20Çıkamam yarına
00:59:22Alevi alemine
00:59:24Aşk acıdan, sızıdan, yana midur?
00:59:27Amma ettu humi!
00:59:54Dur bakma bana öyle!
01:00:05İçime akıyor kara gözlerin!
01:00:09Ne hisset ne de söyle!
01:00:13Canımı yakıyor veda sözlerin!
01:00:17Yanarım, yanarım, aşk ile yanarım!
01:00:21Kurbanın yoluna!
01:00:25Alevi, alevi, yandırdı kalemi!
01:00:29Çıkamam yarına!
01:00:48Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:00:51Ağladım, ağladım, hiç gülemedim!
01:00:55Kimseye söylemedim, diyemedim!
01:00:59Aşk diyecek bu!
01:01:03Ah beleke binadım, bana midur?
01:01:07Elleri akta bize kara midur?
01:01:10Aşk acıdan, sızıdan, yana midur?
01:01:15Şimdi hep beraber! Es!
01:01:18Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:01:22Ağladım, ağladım, hiç gülemedim!
01:01:26Kimseye söylemedim, diyemedim!
01:01:30Aşk diyecek bu!
01:01:33Ah beleke binadım, bana midur?
01:01:37Elleri akta bize kara midur?
01:01:41Aşk acıdan, sızıdan, yana midur?
01:01:45Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:11Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:15Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:19Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:23Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:27Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:31Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:35Alnıma yazdı kader, silemedim!
01:02:39Signallendi kadar bak o.
01:02:41Signallendi o.
01:02:42Siyah karadeniz var.
01:02:44Yani ben de seçtim.
01:02:47Bu enk kara klavyeye.
01:02:49Bu enkafı, ödevine göre aktarıyor.
01:02:51Ama millet, çok da en çok
01:02:54enkafı takip ediyor.
01:02:57Konumları kullanmak!
01:03:00Bu programda kullanılan
01:03:03enkafların manalarını
01:03:06Dönelim.
01:03:17Mustafa Beyciğimi buraya alalım.
01:03:19Güzeller güzel Esma'yı buraya alalım.
01:03:21Esma çok güzel şeyler yapmış.
01:03:23Ben onu bugün göstermek istemiyorum.
01:03:25Yarın bomba gibi.
01:03:26Yayının ilk açılışında göstereceğiz efendim.
01:03:29Burada kalın.
01:03:31Şöyle, öncelikle...
01:03:33Mustafa Bey'e çok teşekkür ediyorum.
01:03:35Bizleri kırmadı, geldi.
01:03:37Burada bugün efsane bir yayın yapmamızı sağladı.
01:03:41Teşekkür ediyorum.
01:03:42Ben teşekkür ediyorum.
01:03:43Ben de sizlerle burada olmak benim için çok güzel bir an.
01:03:46Güzel bir gün oldu.
01:03:48Yüreğimize hizmet eden hanımefendiye ayrıca teşekkür ediyorum.
01:03:51Ben teşekkür ediyorum.
01:03:52Güzel sesini eşenilendirdin her tarafa.
01:03:54En son okuduğumuz Ale Niyaz serisini
01:03:56Altan Çetin abimin söz ve müziği kendine ait.
01:03:59Kültür Bakanlığı sanatçısı.
01:04:02Konser performansımızdı.
01:04:04Kendisine söylemiş olayım onu da.
01:04:06Çok sağ olsun.
01:04:07Mankenlerimize teşekkür ediyoruz.
01:04:09Kıyafetleri çok güzel yansıttınız.
01:04:11Zaten hepsi birbirinden güzel ve yakışıklı.
01:04:13Burada bunu da söylemeden geçemeyeceğim.
01:04:15Teşekkür ediyoruz.
01:04:16Ve Hacer Hanım, kesinlikle seni tanıdığım için çok şanslıyım.
01:04:19Ben de çok şanslıyım.
01:04:20Efsane bir kadınsın.
01:04:21Çok güzel tasarımları.
01:04:22Çok teşekkür ederim.
01:04:23Son bir şey söylemek istiyorum.
01:04:24Söyle.
01:04:25Ninem göçer izleri kalır.
01:04:26Ninem göçer izleri kalır.
01:04:28İpek hikayemle Mustafa olursa inşallah Keşan'ın şu anki haliyle
01:04:32ilk İpek halini artık Antep'te dokutdurdum.
01:04:35Evet.
01:04:36Bundan sonra İpek ile böyle hayatı devam edecek Mermin'ciğim.
01:04:39Bunu açabilirsin.
01:04:40Evet.
01:04:41Şöyle size vereyim.
01:04:43Efendim Esma'ya da teşekkür ediyoruz.
01:04:45Yarın aynı saatte Hazırsan Basayonu'nda bakalım sizler için neler hazırlayacağız.
01:04:50Esma'nın harika tasarımını yarına bıraktım.
01:04:52Çünkü onlar sadece dakikalar içerisinde anlatılmaz.
01:04:55Bizzat üstüme geçireceğim.
01:04:56Beklemede kalın efendim.
01:04:57İstemede kalın efendim, yarın yine aynı saatte sizlerleyiz.
01:05:00Allah'a emanet olunuz.