¿Cómo desinfectar frutas y verduras adecuadamente?
Cada vez que haces el mandado y compras frutas y verduras, ¿te has preguntado si desinfectas correctamente los alimentos? Aquí algunos tips para hacerlo correctamente:
Category
🗞
NoticiasTranscripción
00:00en el país y en el mundo.
00:04¿ y justamente preguntamos esto
00:06porque aquí en otras partes del
00:08mundo también grandes cantidades
00:09de aguas residuales son
00:10utilizadas por agricultores para
00:12regar sus cultivos de frutas y
00:13verduras, mismas que llegan a
00:15nuestro hogar.
00:16Se sabe que antes de consumir
00:18cualquier alimento que provenga
00:19del campo se debe lavar,
00:21desinfectar para prevenir
00:22infecciones de todo tipo, pero
00:24sabe usted si lo está haciendo
00:25correctamente?
00:26vamos a ver esto.
00:29Si el productor se ha preguntado
00:31si desinfecta correctamente sus
00:32alimentos, tanto las frutas como
00:35las verduras pasan por un largo
00:37proceso antes de llegar a su
00:38mesa, desde la producción hasta
00:40el almacenamiento y distribución
00:42en los mercados y tiendas de
00:43autoservicio.
00:46De acuerdo a la Organización
00:47Mundial de la Salud, durante
00:48este proceso se encuentran
00:49expuestos a pesticidas químicos
00:51o bacterias, si no son lavadas
00:53correctamente pueden perjudicar
00:55la salud de las personas que
00:56causan algunas enfermedades, por
00:58ello debe saber que lavar las
01:00verduras solo con agua no es
01:02suficiente.
01:03Aquí le decimos la forma
01:04correcta de tratar a las frutas
01:05y verduras de acuerdo a la
01:07Organización Mundial de la
01:08Salud.
01:10Enjuagar las frutas y verduras
01:12bajo el chorro de agua para
01:13eliminar restos de tierra,
01:15pesticidas u otros residuos.
01:17Para alimentos con piel más
01:18rugosa o con hendiduras se
01:20recomienda frotar suavemente los
01:21alimentos con un cepillo limpio
01:23para eliminar el exceso de tierra
01:25o suciedad.
01:26No utilizar productos químicos
01:27como detergentes o cloro para
01:28lavar los alimentos, pueden
01:30quedar residuos que no son
01:31seguros para el consumo.
01:33En lugar de ello utilice agua
01:35oxigenada, bicarbonato de sodio,
01:37jugo de limón o vinagre o quizás
01:39un producto especial para
01:40desinfectar frutas y verduras.
01:42Siga estos sencillos pasos para
01:44lavar frutas y verduras y evita
01:46el riesgo de contraer
01:47enfermedades transmitidas por
01:48alimentos y garantice una
01:50alimentación más segura y
01:51saludable.
01:52Imagen.