Category
📚
LearningTranscript
00:00رمضان مبارك و كل عام انتوا بألف خير
00:03وصفتنا لليوم معروك السوري
00:05بمكونات متوفرة في كل بيت ان شاء الله الطريقة ناجحة و مضمونة 100% و خفيفة و قطنية
00:11كوب حليب دافي
00:12كوب لبن
00:13نص كوب ماء دافي
00:14ملعقتين قميرة فورية
00:16كوب سكر
00:17ملعقتين صغار من المحلة
00:192 من المستكة
00:20ملعقة صغيرة شمرة
00:21و في عندي حبتين بيت بدي اخد البيار
00:24في عندي 8 اكواب انا بالبداي حطيت 7 اكواب و من بعدها رح اضيفكوا بالتامن
00:29وضفت المكهات يلي طحناها و نسوة
00:32ملعقتين صغار من الفانيلا
00:33ملعقة صغيرة بيكينج باوتر
00:35عندي نص ملعقة صغيرة ملح
00:36ملعقتين كبار من مي الزهر
00:38كوب الا ربع زبدة مزابة
00:40لحتى نحصل على عجينة و غطيتها و تركتها لمدة ساعة وربع تقريبا لحتى هيك اضاعف حجمها عندي
00:46قسمت العجين لقطعتين كبار و مدتها بالشوبك و ممكن نفردها بيدنا كمان بتصير
00:52فردتها بهذا السمك 1.5 سمك تقريبا
00:55وغطيتها ببلاستيك غذائي و تركتها لحتى يرتاحوا
00:58صفار حبتين بيت
01:00ملعقتين كبار من الحليب السائل
01:02ملعقة صغيرة خل الابيض
01:04لحتى نتخلص منها الزفارة البيض
01:06ودهنت وجه المعروك فيه
01:08من بعد ما دهنت المعروك بالخليط المحضر
01:11انا رشيت سمسم و الفرن شغال من تحت بس على حرارة 220
01:16اخدوا معي 15 دقيقة
01:18وبعدين شغلت شوية من فوق لحتى اخدوا لون احمر
01:21دهنته بالقطر و بستق الحلبي و جوز الهند
01:24وصحتين و الف عافية
01:26بتمنى انتوا كمان جربوها في البيت و تنال اعجابكم يا رب