Trufas Heladas de Yogurth y Chocolate: Receta Deliciosa
❄️ ¡Prepara trufas heladas de yogurth y chocolate con esta receta deliciosa! Perfectas para cualquier ocasión.
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00:00¿Qué? Muchísimas gracias por
00:06continuar con nosotros. Ustedes
00:07ya la vieron, ya está aquí mi
00:09queridísima Fer Betancur,
00:10bienvenida. Bravo. Gracias.
00:14¿Qué placer tenerte un viernes
00:15por acá? Muchas gracias, ¿Cómo
00:17ven? No, pues, increíble.
00:19Como antes. Increíble y aparte
00:21compartir también, Marc, nunca
00:22habíamos estado en la cocina.
00:23Ya sí. Y con Fer. ¿Qué?
00:27Fer, ¿Qué vamos a preparar el
00:29viernes? Vamos a preparar unas
00:32trufas de yogur con este arroz
00:36inflado y nuez. OK.
00:38Generalmente, son bien poquitos
00:40ingredientes, como ya sabe el
00:41señor, la cosa es hacerlo
00:42rápido. Claro. Y hacerlo
00:44económico. Entonces, tenemos
00:47uno, dos, tres, cuatro
00:49ingredientes. OK. Vamos a
00:51necesitar nuez, al gusto, vamos
00:53a necesitar estas cositas
00:55maravillosas de arroz inflado.
00:57Son buenísimas. Las vamos vamos
00:59a necesitar dos o tres también
01:01al gusto dependiendo de la
01:02cantidad de trufas, vamos a
01:04necesitar chocolate para
01:05derretir, y aquí tengo un
01:10botecito de yogur montado con
01:13crema este para batir. OK. Ya
01:16viene montado, ya me ahorré ese
01:18ese paso ahorita. A ver, Fer,
01:20¿Estas dónde vamos a poder
01:21encontrarlas? Estas las
01:23encontramos en esas tiendas de
01:25ahí las encontramos en los
01:27snacks saludables. Excelente.
01:29Porque son cero azúcar, aparte
01:30de todo es sano. Claro.
01:32Entonces, para ese snack de
01:35mediodía que dices, híjole,
01:36tengo mucha hambre, ¿Qué me
01:37como? En lugar de unas papitas,
01:39mejor una de estas. Exacto. Y
01:40en cuanto a la mezcla, ¿Es
01:42cualquier yogur? Yo estoy
01:44usando yogur Diego. OK, que
01:46tiene una consistencia mucho
01:47más espesa, ¿Verdad? Muchísimo
01:48más espesa. OK. Para que pueda
01:50amalgamar. ¿Y en cuántas
01:51partes vamos a, o sea, un
01:53vamos a hacer cincuenta,
01:55cincuenta. OK. Con la crema
01:56para batir y lo vamos a montar,
01:58nos va a quedar así. OK,
02:00excelente. Entonces, ya
02:03teniendo nuestra crema montada,
02:05vamos a empezar a deshacer
02:07nuestro arrocito inflado.
02:09¿Me ayudas? OK. A ver. Yo
02:12pensé que la íbamos a montar
02:13ahí mismo. No, no. Guau, qué
02:15interesante. Vamos a deshacer
02:16porque lo vamos a hacer en
02:17forma de trucita. Ah, ya, qué
02:19bonito. Tiene que estar
02:20haciendo trocitos súper
02:21chiquitos. Sí. O sea, como
02:23desmoronada, ¿No? ¿Por qué
02:24vamos a hacer una? No, nada más
02:25este que se vean como
02:26tropezones, yo soy muy de la
02:27onda del tropezón. Yo aquí
02:29nada más nada más traigo esto,
02:32lo que son este nueces y arroz
02:35inflado, y así, pero señoras,
02:37si usted le quiere agregar
02:38frambuesa, blueberry, fresa, si
02:42le quiere agregar este tantito
02:43caramelo para revolver.
02:45Mermelada. Sí. OK. Y va a
02:48quedar muy muy rico. Oye Fer,
02:50¿Dónde podemos encontrar además
02:52de estos productos que siempre
02:53nos traes? Pues nos traes
02:54postres, y nos traes todo lo
02:56dulce, muy rico. Ah, muchas
02:58gracias. Bueno, todo eso nos
03:00pueden encontrar en Dulces
03:03Tentaciones, nos nos buscan en
03:05Facebook, como Pasteles Dulces,
03:08guión bajo, Tentaciones, y en
03:11Instagram, o si no, nos pueden
03:13llamar al WhatsApp, al cuatro
03:15cuatro cuatro tres cuarenta y
03:16nueve cuarenta y cuatro ochenta
03:18y seis. Excelente, bueno, y
03:19una vez que ya hemos desmenuzado.
03:21Esto, bueno, vamos a ponerle un
03:24poco de chocolatito también.
03:26Ajá. Para que tenga chocolate
03:27por fuera y chocolate por
03:28dentro, y un poquito de nuez.
03:32Uy, qué rico. Yo la nuez la
03:34traigo aquí, súper, este,
03:36trozadita. Oye, varios super
03:38traes aquí de nuez, eh, porque
03:40la nuez está cara. ¿Sabes qué es
03:42lo maravilloso? Puedo puedo
03:44decir, tío, si me están viendo
03:46por ahí, este, tengo un tío que
03:48tienen hogares. Qué cosa tan
03:50maravillosa, entonces,
03:51prácticamente, se puede decir que
03:52es cosecha de la familia. Ay,
03:54qué padre, y qué rico. Sí. Algo
03:56más natural. Ahí nos tendrán
03:58limpiando nueces. Claro, con el
04:00cascanueces y todo. A todo lo
04:02que da y bailar, no, no es
04:03cierto. Ya esperando la época
04:05navideña. Pero ya, me muero ya,
04:07me urge. Excelente, entonces,
04:09vamos a ir integrando todos los
04:11ingredientes. Vamos integrando
04:13todo. OK. Y nos van a quedar
04:15así nuestro amalgamamiento.
04:17OK. Miren, así. OK. Y vamos a
04:19ir haciendo unas formas de
04:21trufitas, circular. ¿Cómo lo
04:23vamos a hacer? Bueno, lo vamos
04:25a hacer en un platito. Ajá.
04:27Vamos a ir agarrando con una
04:29cucharita para no llenarnos.
04:31No se ven, no se ven. Aquí.
04:33Ajá. Y le vamos dando la
04:35forma de trufita.
04:37Vamos a ir agarrando.
04:39Aquí. Ajá.
04:41Y le vamos dando la forma
04:43de trufita. OK.
04:47Ahí. Excelente.
04:49¿Quieres? Unas esferitas. Unas
04:51esferitas, ¿Quieres? OK, sí. ¿Lo intentas?
04:53Sí, a ver, vamos a ver. Va que va.
04:55Yo no, yo no soy muy bueno con las manos, pero vamos
04:57a ver si, sí.
05:01Ahí está.
05:03Bueno.
05:05Bueno, miren. Sí quedó, sí quedó. Para ser mi primera
05:07trufa. Está perfecto. Yo creo que no está
05:09nada mal. Nada mal.
05:11Y así nos vamos a ir haciéndolas todas.
05:13Y nos lo vamos a llevar al
05:15congelador, señora, porque es
05:17un postre frío. OK.
05:19Eso es excelente para las personas también que
05:21queremos hacer un postre, pero Mar, pues
05:23este. O súper rápido. Recién independientes.
05:25Ajá. No tenemos horno. Sí.
05:27Claro. Tenemos ahí una. Va a ser mucho calor.
05:29Exactamente, es algo fresco.
05:31Y que luego va a llegar y ponerte, a ver,
05:33cuatro tazas de harina de
05:35No, señores, aquí, esto es rápido.
05:37Esto es sencillo. Sí, sí, sí, sí.
05:39Sí, ¿no? Y además, pues, siempre
05:41después de comer, hace falta también
05:43algo dulce, no nos vaya a hacer daño nada más
05:45así comer y sin algo dulcecito
05:47al final. Es buenísimo comer algo
05:49dulce después de la comida
05:51porque eso nos ayuda con la digestión.
05:53Claro. ¿En serio? Sí, por eso
05:55el postre. No, ese dato no me lo sabía.
05:57Sí, sí, sí, por eso es el postre después
05:59de la comida, porque lo dulce
06:01nos ayuda a
06:03acelerar nuestra digestión.
06:05Ok, entonces vamos a ir haciendo nuestras
06:07trufas. Vamos a hacer nuestras trufas. Nuestras esferitas
06:09con esta mezcla que ya previamente
06:11dijimos es crema
06:13para batir. Crema para batir.
06:15Con yogur. Con yogur griego.
06:17Y vamos a a mezclar.
06:19Cincuenta, cincuenta. Ajá.
06:21Mezclamos, montamos, y ya nos va a quedar bonito.
06:23Esto solamente, ay, perdón, ¿se puede solamente
06:25yogur griego o se puede?
06:27Lo que pasa es que el yogur griego es más
06:29es más espesito. Ajá. Entonces, es más
06:31Ok. Con el otro es más
06:33fácil que se te deshaga. Claro.
06:35Ok. Por la consistencia, ¿verdad? Exactamente.
06:37¿Y en el yogur griego tienen que ser natural
06:39o puede ser de cualquier sabor? Puede ser
06:41de cualquier sabor. Yo me lo traje natural
06:43porque es que a mí me gusta natural. Claro,
06:45es que a ella es al gusto. Con el
06:47este, con la nuez y con el chocolate
06:49así disfrutamos más los sabores que
06:51traemos ahorita. Pero, señoras,
06:53si usted le quiere poner, como les digo,
06:55frambuesa, este
06:57blueberry y todo, quedan
06:59los bocaditos deliciosos
07:01y perfectos. Y que además le va a dar
07:03otro sabor, perdón, Mar, le va a dar otro sabor
07:05y otra textura. Oigan,
07:07pues, ¿qué les parece si en lo que nosotros seguimos
07:09acá haciendo nuestras esferitas, nosotros vamos
07:11del otro lado del estudio porque por allá
07:13tenemos una plática muy interesante
07:15con Güero también.
07:17Muchísimas gracias, Ady. Y bueno,
07:19Mar, continuamos haciendo estas trufas
07:21con Ferbetancur. Sí, así es. ¿Qué tal?
07:23Pues ya tenemos aquí medio
07:25congeladas nuestras trufitas
07:27y ahora vamos a calentar nuestro
07:29chocolate. Lo vamos a ir poniendo
07:31de diez en diez segundos hasta
07:33obtener que esté suavecito
07:35completamente líquido. Oye, Fer,
07:37¿y qué te parece si mientras derretimos
07:39el chocolate vamos haciendo una recapitulación
07:41de cómo es que logramos nuestras trufas?
07:43Claro que sí. Mira, ahí te va.
07:45Señora, le va de nuevo. Si no estaba,
07:47para que le apunte.
07:49Compramos un
07:51botecito de yogur griego
07:53y pusimos
07:55la misma cantidad de yogur
07:57con la misma cantidad de crema para batir.
07:59Lo batimos y quedó una consistencia
08:01espesita. A esa consistencia
08:03le agregamos
08:05arroz inflado
08:07desmenuzadito, le agregamos
08:09nueces y un poquito
08:11de chocolate y ya revuelto
08:13nos quedó estas trufitas
08:15hermosas que nos las vamos a llevar
08:17al
08:19congelador. Ahorita estas no están
08:21tan congeladas pero
08:23a usted le debe quedar bien durito
08:25porque ahorita que vamos a meter
08:27al chocolate se va a quedar
08:29súper duro y nos quedan nuestras trufitas
08:31listas, ¿ok? Por el contacto
08:33del frío con el calor, ¿verdad?
08:35Exactamente. Oye, Fer, y realmente
08:37pues son, yo veo
08:39materiales muy accesibles
08:41tanto en costo como en que en cualquier lugar
08:43lo puedes, porque ya nos dijiste
08:45esto es por el gusto, uno puede
08:47digamos ponerle los ingredientes
08:49que uno tenga a la mano, que uno quiera
08:51Cacahuatito, le puedes poner
08:53mermelada, le puedes poner. Almendra
08:55Almendra, le puedes poner todo eso
08:57uno lo puede hacer, dejar, echar
08:59a volar la imaginación. Muy bien
09:01y vamos a derretir
09:03nuestro chocolate. Nuestro chocolate
09:05ya quedó listo. ¡Qué rico!
09:07Vamos a revolver
09:10¡Sí!
09:14Nada más lo que huele el chocolate, señora
09:16no sabe. Qué malo que no podemos
09:18llevarles, digo, sabores
09:20no, más bien, olores
09:22hasta su casa. Qué mal que no pueden oler
09:24Qué mal que la televisión aún
09:26no puede ser cuatro de X, pero ojalá
09:28que próximamente. Ya no tarda con esto de la
09:30de la IA. Inteligencia artificial
09:32y todo. Excelente, entonces vamos a
09:34mezclar muy bien nuestro chocolatito
09:36derretido. Déjenme limpiar aquí
09:38mi cucharita. Ajá. Para irla
09:40metiendo
09:42Muy bien
09:44Y ahora sí, vamos a tomar nuestra trufa. Y es el momento
09:46de la verdad. Ok
09:48La revolvemos
09:50Qué rico
09:52Un postre muy fácil de hacer
09:54Muy accesible
09:56Para los que no tenemos horno también. Oye, Feri
09:58¿Cuánto tiempo más o menos es lo recomendable que se
10:00quede en el congelador? Fácil
10:02si lo puede hacer
10:04una hora
10:06antes, mejor
10:08Vamos a ir sacando
10:10nuestras trufitas
10:12Ok. Aquí no se nos
10:14van a congelar rápido porque
10:16nos faltó más tiempito en el congelador
10:18pero
10:20ya va quedando, mire, no pierde forma
10:22Excelente
10:24super ricas y las vamos
10:26a ir bañando. Si le queda
10:28todavía así, lo puede meter
10:30al congelador
10:32otro ratito
10:34para que queden duritas. Ay, qué rico
10:36Y las vamos bañando
10:38Y así vamos a ir haciéndole
10:40de una por una
10:42Para los chamaquines
10:44Si todavía andan por ahí, todavía
10:46De vacaciones, ¿Verdad?
10:48Con esto está perfecto porque
10:50aprenden a manejar
10:52Diferentes texturas
10:54Exactamente
10:56Para que no nada más estén de ociosos
10:58Exacto
11:00Que aprendan a hacer
11:02Pues, este tipo de recetas
11:04que ya les dijimos, es algo muy sencillo
11:06Y nos puede repetir
11:08¿Dónde podemos encontrar esta y otras delicias?
11:11Nos pueden encontrar
11:13Si
11:15Si quieren algo
11:17con respecto a galletas
11:19o pasteles de diseño
11:21o postres o algo, nos encuentran
11:23en Pasteles Dulces
11:25John Bajo Tentaciones
11:27en Facebook y en Instagram
11:29O si no, nos pueden
11:31mandar un WhatsApp al
11:3344434944
11:35ochenta y seis
11:37Ahí vamos a estar
11:39Y aparte todas las delicias que siempre preparas
11:41¿Cómo ves Mar? ¿Crees que si podríamos
11:43hacer unas tu y yo?
11:45Si
11:47Para traer nuevo al programa
11:49Viene el momento de la verdad
11:51Los voy a hacer probar
11:53Muy bien
11:55Vamos a ver, creo que esto se vio un poquito más
11:57Oye Fer, ¿Y tú qué crees?
11:59¿Crees que esto sea
12:01de un bocado o a mordidas?
12:03Ahorita yo creo que va a ser de un bocado
12:05Pero
12:07Si ya está bien congelado
12:09es de a mordidita
12:11A ver
12:13¿Para dónde? ¿Para acá o para acá?
12:15¿Yo?
12:17Tú te ves más bonita comiendo, yo parezco un perro
12:23A ver, ande la boquita
12:25Mar
12:27Ahí va
12:31Bueno, y como Mar ahorita no va a poder dar su veredicto
12:33porque tiene la boca ocupada
12:35y está disfrutando esta delicia
12:37saboreando cada textura, cada sabor
12:39desde el chocolate que cubre
12:41con el crujiente de la nuez
12:43y adentro yogur griego
12:45con el arroz inflado
12:47todo delicioso
12:49Ahorita estamos probando, estamos degustando
12:51pasando a través de la lengua y de las papilas gustativas
12:55Como todo lo que van a probar también
12:57en Pasteles Dulces Tentaciones
12:59Dulces Tentaciones
13:01Dulces Tentaciones
13:03Voy a comerla a hacer un pecado
13:05Ahí lo tienen, muchas gracias
13:07¿Qué tal la ver Mar? Me gustó
13:09¿Sí? ¿Sí se nota?
13:11Sí, se nota que te gustó
13:13Qué increíble, qué rico
13:15Muchas gracias
13:17Siempre trayéndonos cosas dulces
13:19deliciosas y como tú lo dices
13:21es una tentación porque se me está haciendo agua
13:23a la boca ahorita, yo voy a comer pero fuera del aire
13:25porque yo no me veo tan bonito comiendo
13:27pero muchas gracias, qué placer
13:29que nos viniste a visitar
13:31Sí, ojalá que ya se haga así
13:33Sí, ya hace mucho que no te veíamos
13:35Oye Mar, ¿qué te parece
13:37si vamos del otro lado del estudio?
13:39Sí, claro, vamos y muchas gracias
13:41No, al contrario, gracias a ustedes
13:43Saludos, bonitos