Gerardo Burgoa desayuna tacos en Doña Mary, "La Gritona" en Monterrey

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Gerardo Burgoa termina la semana desayunando tacos en Doña Mary, "La Gritona" cerca del centro de #Monterrey, #NuevoLeón.

Transcript

00:00En este momento hacemos contacto con Gerardo Burgó de Imagen Monterrey.

00:04Querido Gerardo, ¿cómo estás?

00:07¿Cómo estás, mi querido Paco? Salud, mucho gusto.

00:09Es de la ciudad de Monterrey, muy cerca del centro de la ciudad,

00:12con unos tacos muy ricos que te voy a sorprender.

00:15Se llaman tacos de Mariela Gritona y estamos aquí precisamente,

00:18pues, haciendo la fila de los tacos.

00:20¿Y por qué le dicen Mariela Gritona? Pues es que vas a ver por qué nos dicen así.

00:25Porque hablo bien despacito.

00:27Muchas gracias. Dicen Mariela Gritona.

00:29Pero venga, vamos a hacer los guisos.

00:30Mira, ahí vamos a ver la imagen que tenemos.

00:32Adelante, la fila, por favor. Pásele, pásele.

00:34Tenemos guisos de asado de puerco, de barbacoa, de chicharrón,

00:37de chile jalapeño, relleno con queso, de cebrada, frijoles, hígado,

00:43huevo con machaca, huevo con salsa, papas con chile, chile con papas,

00:48picadillo, queso con rajas y tripitas.

00:50Mi querido Paco, pero la peculiaridad de este puestecito

00:52donde estamos ubicados, aquí muy cerca del centro de Monterrey,

00:54es que doña Mariela Gritona, que es la que está haciendo los taquitos,

00:57tiene una recomendación Michelín, imagínate.

01:01Recomendación Michelín, platíquenos doña Mari,

01:03¿por qué le dieron esa categoría o esta calificación?

01:06Calidad y precio. Por eso somos reconocidos.

01:10¿Por qué le dicen Mariela Gritona?

01:11Porque gritamos.

01:12¿Cómo les dice a los clientes?

01:14A ver, ¿cómo? Que pase la que se haga para allá,

01:16que traigan chicharrón, que traigan de cebrada,

01:18que se muevan, que lleven, que allá llévenle unas cocas,

01:21allá llévenle servilletas y a ver el que está atrás,

01:24¿por qué se puso atrás? Pues la fila está más para atrás

01:26y así sucesivamente, así voy.

01:28Oiga, pero si viene don Paco sea, ¿a poco sí le va a gritar también?

01:31¿A quién?

01:32Don Paco, ¿también le va a gritar o no?

01:34Yo digo que sí.

01:35¿Sí?

01:36¿O le va a decir papucho?

01:37¿Cómo, cómo?

01:38¿Cómo?

01:39¿Cómo le va a gritar?

01:40¿Cómo le va a gritar?

01:41Ay, necesito saber cómo se tiene que portar Paco, ¿verdad?

01:43Porque si se porta bien, pues le digo,

01:44vente papacito para acá.

01:47Pero si llega a donde no me hace fila,

01:51pues vámonos a la fila.

01:54Es que de repente se le salen algunas maldiciones,

01:56mi querido Paco, porque eso ya,

01:58doña Mari la gritona muy sincera y completamente regia,

02:00pero vámonos a lo que te truque chancha,

02:02pásale de este lado porque traemos unos taquitos

02:04que queremos degustar.

02:05¡Ay, mis taquitos!

02:06Pásenme mis taquitos, acá están de este lado.

02:08Ándela, que ya los tenemos preparados de este lado,

02:11si no me hubiera gritado doña Mari,

02:12que haga la fila, pero bueno.

02:14Tenemos para ustedes chile bien sabroso,

02:21vamos a ponerle tanta salsa,

02:22mira, es un chile relleno y vámonos a probarlo.

02:24Aprovecho para todos ustedes,

02:26directamente de Monterrey para Ciudad de México.

02:28Oye, mi querido Gerardo,

02:30me parece que sí voy a ir a visitar a doña Mari,

02:33le grité, me voy a portar bien,

02:34porque como cocina,

02:36creo que vamos a tener que emparentar.

02:40Te mando un abrazo, Gerardo,

02:42porque ya se me chiló el buen Gerardo Burgó

02:44ayer en Monterrey.

02:45Volvemos con usted, no se me vayan, por favor.

02:47¡Mari la picozona!

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