Gerardo Burgoa desayuna tacos en Monterrey, Nuevo León
Gerardo Burgoa termina la semana desayunando en Tacos Kiko, en #Monterrey, #NuevoLeón.
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00:00¿Qué le parece? Nos vamos hasta Monterrey con mi querido Gerardo Burgoa porque dicen que es un experto, un profesional
00:07moviendo el bigote. Mi querido Gerardo, buenos días.
00:12Gracias, Paco. ¿Qué tal? Buenos días. Saludos con muchos gustos de la ciudad de Monterrey. Primeramente, Tocayo,
00:18felicidades en nuestro día del santo, día de los panchos, día de San Francisco y por eso
00:23te vamos a invitar a desayunar porque el día de hoy tenemos preparados unos tacos muy ricos que a las seis y media de la mañana
00:30que empiezan a trabajar, imagínate, a comerte unos taquitos de manita,
00:33lampeada de puerco, de carne asada, de molleja. ¡Qué bárbaro! Por aquí tenemos al buen amigo Omar. ¿Cómo estás?
00:41Oye Omar, platícame. Estos tacos desde las seis y media de la mañana, los ricos vienen a comer carne asada, molleja, se les antoja.
00:47Desde las seis y media tengo pedidos de órdenes
00:49por
00:51manitas, por tripita.
00:53Tripitas de puerco, tripitas de res. Son tripitas de res, molleja de res también, las manitas, ni se diga.
00:58Pero carne asada el regio lo pide a todas horas, ya te la sabes. Imagínate, comer a las seis y media de la mañana tacos de
01:04carne asada, pero lo más importante, las tortillas de harina y de maíz son recién hechas. Así es, así como lo están viendo.
01:12Las de yeso. Dicen que acá en el rancho que son de yeso, ni me las calien. Y la coca viene en hielo.
01:17Como debe de ser. Pero bueno Paco, te quiero deleitar de estos ricos guisos. Imagínate comerte, mira ahí te va. Esto es lo que
01:23desayunan los regios y que queremos compartir con todos ustedes. Mira, acércate mi querido Jerry, mira ahí está.
01:29Manita de puerco, chilito relleno, carne asada, no puede faltar, de brocheta o como le conoce también de alambre y también de
01:38discada. Imagínate cómo te calían estos ricos tacos Paco, a esta hora de la mañana y a todos los invitados, pero.
01:44Qué bárbaro, ahora sí nos dejaste salivando mi querido Gerardo.
01:48Oye Paco, para mí. Mira, porque tú me lo pediste.
01:51De machacado no puede faltar.
01:52Eso. A ver, escucha, escucha, adelante.
01:55Machacado para los que les gustan allá, mi querido Paco, este es para ti, este es para ti.
02:00Pero bueno, oye, oye Paco, aquí les hacemos los tacos redilas.
02:05Hay que preguntarle a Gerardo, oye Paco, oye Paco, hay que preguntarle a Gerardo, de qué es la discada, porque Mona, se te antojó la discada, Mona.
02:13Es que, qué es la discada.
02:15A ver, cuéntanos.
02:17Mira, la discada es un platillo que se realiza en un cazo, que lleva carne de res, carne de puerco, chile, tomate, cebolla, papa galeana, tocino, chorizo, es una combinación de sabores, para que usted pueda disfrutar.
02:32Pero mira, nosotros vamos a hacer el taco redila. ¿Cuál es el taco redila?
02:35El que le pones doble, mira, así pa' acá Jerry, el que le pones doble y te avientas doble sabor, mira, ahí está.
02:41¡Taco redila!
02:42Órale, con copia.
02:44Mira, ahí está.
02:45¡No, no, no!
02:46¡Ahí está, mira!
02:47¡Ahí está la mordida! ¡Agárralo bien!
02:49No, Gerardo, nos estás fallando, nos estás fallando.
02:52¡Eso, chico!
02:53¿Ves cómo se te cabe el taco?
02:55¡El taco!
02:56Órale, Marlene, te está cargando calor, eh.
02:58Yo nada más dije el taco, aquí son unos enfermos.
03:01¡Oye!
03:02Te mandamos un abrazo, Jerry, felicidades.
03:05¡Eso, Jerry!
03:06¡Chifla!
03:07¡Felicidades a los Pacos! Yo también soy Paco, tú eres Paco, entonces somos los Pachos.
03:12¡Todos somos Pacos!
03:13¡No hay Paco malo, dicen!
03:16¡Adiós, Gerardo!
03:17¡Gracias, Gerardo!
03:18Vamos a hacer una pausa, no se vayan, ya ves.
03:20¡Qué manera de agarrar el taquito!
03:21En la sección más copiada, pero nunca igualada.
03:23Exactamente, eso sí.