La Academia Nacional de Medicina de México persentó el simposio "Disruptores endocrinos y salud: Un enfoque de medicina translacional", el doctor José Ramón Eguibar Cuenca fue el coordinador de la sesión.
Category
📚
AprendizajeTranscripción
00:00Hola, es un gusto estar nuevamente con ustedes para hablar de la Academia Nacional de Medicina
00:04de México. En esta ocasión hablaremos sobre disruptores endocrinos y salud, un enfoque
00:09de medicina traslacional. El doctor José Ramón Eguibar Cuenca fue el coordinador de
00:13la sesión y nos explica de qué trataron las ponencias en esta sesión.
00:17Yo empecé hablando de ansiedad, memoria y bisfenola. Bisfenola es uno de los plásticos
00:24con el cual tenemos más contactos en la vida diaria. Para muy rápido decir, cualquier
00:29lata que ustedes hablan, sea de refresco o que contenga comida, tiene una cubierta
00:35de plástico y esa cubierta de plástico, entre otros componentes, tiene bisfenola. De tal
00:41manera que todos los días cuando se toman un refresco, una soda o agua mineral en una
00:49botella o un alimento que estén en la lata, van a ingerir bisfenola. Y básicamente lo
00:55que demostré es que no tuvo muchos efectos en la ansiedad como esperábamos y seguimos
01:00estudiando, pero sí deteriora la memoria en un modelo que tenemos en ratas de laboratorio.
01:07La doctora Karen Elizabeth Navacastro, que es del Instituto de Ciencias Ambientales y
01:14Cambio Climático de la UNAM, nos habló de los disruptores endócrinos, otros plásticos
01:20que se llaman palatos, empiezan con F y luego no, y la salud humana. Y lo que ellos han
01:26estado tratando de hacer es una asociación entre el cáncer de mama y la exposición
01:32a estos productos plásticos en un modelo en células cancerosas que se cultivan y en
01:39un modelo en ratón se le inyectan células cancerosas y se ve cómo se desarrollan los
01:45tumores en animales que no están expuestos a plásticos y aquellos que están expuestos
01:50a estos palatos. El doctor Jorge Morales Montor habló de la contaminación ambiental para
01:58el plastificante, regresó al bisfenol A, inmunidad y cáncer, lo que él ha estado
02:03tratando una aproximación de cómo cambia la respuesta inmune. En general los plásticos
02:10producen una, se llama inflamación de baja intensidad, es decir, no nos producen una
02:15inflamación como cuando tenemos una infección o nos golpeamos, pero aunque es de baja intensidad
02:22está ahí porque tenemos una exposición crónica. Y en el cáncer de los tumores, en el caso
02:28de los tumores, perdón, pues se ha visto que favorece el desarrollo sobre todo de las metástasis
02:36que pudieran hacer estos tumores. Por último la doctora María Descarmen Cortés, que también es
02:41miembro del Instituto de Fisiologías, ella lo que mostró es que hay alteraciones en el
02:47neurodesarrollo de las crías cuyas madres fueron expuestas a fravicinola, entonces la cría a través
02:55de su madre en el embarazo y a través de la leche recibe bisfenola y esto les produce
03:01alteraciones en sobre todo respuestas reflejas. El doctor José Ramón Aguilar Cuenca sostiene que
03:07somos una sociedad plastificada y el compuesto de bisfenol está presente en prácticamente todo
03:12lo que consumimos, no obstante éste tiene implicaciones serias en la salud. Pensar en
03:18dónde no hay plástico, creo que eso es y pues hay en todo, en todos lados, en el coche de quienes
03:25nos ven está lleno de plásticos por todos lados, en su casa muchas de las cosas hemos sustituido,
03:32incluso aquí se decían oñas, las mamilas de vidrio, pero si ustedes ven ya hay un cambio,
03:37estamos regresando a los garrafones de vidrio y no a los de plástico, en fin creo que esas
03:43medidas pequeñas pero consistentes si lo hacemos a lo largo del tiempo harán que cada vez estemos
03:50menos expuestos a estos compuestos. El doctor José Ramón Aguilar Cuenca señala las alteraciones
03:57que los plásticos provocan en nuestra salud. Como tiene un efecto de alteración endócrina,
04:01eso le llamamos disruptor endocrino, se parece mucho por ejemplo el bisfenol a los estrógenos,
04:08la hormona característica de las mujeres y de las hembras en el caso de los animales del
04:14laboratorio pues este efecto es potente y cambian también el metabolismo por ejemplo de las grasas
04:23de manera muy importante. En el caso de por ejemplo el infarto al miocardio ahora ya que
04:30se ha tenido conciencia se saca a la placa de ateroma, es decir ese tapón de grasa que tiene
04:36una arteria por ejemplo la que va al corazón y que genera el infarto al corazón y lo que han
04:42encontrado en muchas de esas placas de ateroma son microplásticos es decir plásticos muy pequeñitos
04:49de menos de un milímetro hay más pequeño y déjame decirte por ejemplo un estudio reciente me llamó
04:57mucho la atención en mascotas que conviven dentro de la casa no que están afuera sino que conviven
05:04activamente en el medio de nuestra casa de seis perros que esquivaron seis tenían microplásticos
05:12entonces en el caso del humano se está proponiendo que la baja de fertilidad en los hombres que ha
05:20venido sucediendo desde hace ya un par de décadas algún papel puedan tener los microplásticos
05:27puesto que también como los perros con los que convivimos en la casa los hombres de este estudio
05:33cuatro de cinco es decir el 80% también tenían microplásticos. Aunque el plástico está presente
05:40en prácticamente cada producto que utilizamos de manera cotidiana el doctor José Ramón Iguibar
05:45Cuenca da una serie de consejos para evitar que los microplásticos alteren nuestro organismo. Yo lo
05:50que espero es que este simposio haya generado la conciencia para que como te decía ir sustituyendo
05:56todo lo que podemos sustituir de plásticos por vidrio y por ejemplo creo que una recomendación
06:02muy buena que se dio es jamás metan un alimento en un depósito de plástico a un horno de microondas
06:09para después comer eso aunque diga que no tiene bpa atrás de la esa dice libre de bpa bpa es
06:17bisfenolax este si tiene tiene que tener a fuerza o tiene otro plástico mejor hágalo en un contenedor
06:25de vidrio que ese sí que no no va a liberar ninguna sustancia. En el proceso de calentamiento vibran
06:32las moléculas en el proceso a través del cual calienta los alimentos en el horno de microondas
06:41las microondas es vibra vibran las moléculas de agua y al vibrar las moléculas de agua pueden
06:48desprender microplásticos de el contenedor si es de plástico si es de vidrio no entonces es la única
06:54es muy sencilla la próxima vez que usted vaya a calentar algo en el microondas recuerde póngalo
07:00en un algo que contenga vidrio y no plástico.