 Qu’est-ce ce que la « stretchflation » ? - Vidéo Dailymotion

Qu’est-ce ce que la « stretchflation » ?

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00:00Est-ce que la Stretchflation, une technique pas très honnête envers les consommateurs ?

00:03Alors cette expression est la contraction de deux mots,

00:06Stretch en anglais, qui signifie étirer, et l'inflation.

00:09Et derrière ce terme se cache une technique que des industriels de l'agroalimentaire

00:13n'hésitent pas à utiliser pour faire payer plus cher les consommateurs.

00:16Concrètement, elle consiste à augmenter le poids d'un produit

00:19tout en appliquant une forte hausse des prix en parallèle.

00:22Pour illustrer ce phénomène, le journaliste spécialisé en grande distribution,

00:26Olivier Dauvert, a repéré plusieurs exemples de Stretchflation.

00:29En mai dernier, il ciblait une boîte de 4 Buns de la marque McCain.

00:33Et si celle-ci pesait 400 grammes, vendue à 2,93 euros, soit 7,33 euros le kilo,

00:39elle est passée à 460 grammes pour 3,99 euros, soit 8,60 euros le kilo.

00:44Ce qui représente donc un différentiel de prix au kilo de 1,34 euros.

00:49Autre exemple, des boîtes de gâteaux apéritifs de la marque Bélin,

00:52les célèbres Monaco Alimentale, sont ainsi passées de 100 à 110 grammes,

00:56c'est-à-dire une augmentation de 10% du poids,

00:59tandis que le prix de la boîte a décollé de 1 euro à 1,29 euro,

01:03c'est-à-dire une augmentation de 29% du prix.

01:05Alors que le gouvernement vient de s'attaquer à la Shrinkflation,

01:08qui consiste à réduire la quantité d'un produit vendu au même prix,

01:11notamment en obligeant les supermarchés à informer les consommateurs

01:15des produits dont la quantité diminue, mais qui sont vendus à un prix identique ou plus élevé,

01:20le gouvernement devra probablement bientôt aussi s'attaquer

01:23à cette nouvelle technique de la Stretchflation.