Productores de limón de Michoacán son exportadores natos, dice el consultor.
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NoticiasTranscripción
00:00Saludo con gusto a Fernando Cruz, socio en Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, gracias
00:07por estar en el programa, buenas noches.
00:08Que agradecer, un gusto, como siempre, estar contigo y platicar con tu auditorio.
00:14Muchas gracias.
00:15Las cosas para los productores en general en el estado de Michoacán no están fáciles,
00:20nada fáciles.
00:21Primero con los aguacateros y ahora con los productores de limón de plano están dejando
00:26de cortar porque ya no pueden con el cobro por derecho de piso y con la inseguridad,
00:31y eso que representa un daño importante, tremendo, para la región y quizá para el
00:36país.
00:37Es correcto, definitivamente la noticia que me hubiera gustado escuchar esta semana del
00:44sector agroalimentario es que México es el séptimo país exportador de alimentos y esto
00:50fue totalmente eclipsado por una, otra vez, como tú bien lo señalas, una falta del Estado
00:55de Derecho en México afecta no solamente al sector de producción, sino a toda la
01:00cadena y también al consumidor y esto que no solamente es al sector de los limoneros,
01:06es al sector también de los aguacateros en recientes fechas y también, digo, platicando
01:11con el personal de Emex, que son los exportadores de mango que se encuentran en toda la ribera
01:17del Pacífico, también me señalaron que diferentes empaques de mango recientemente
01:22han cerrado justamente por los problemas del Estado de Derecho en México.
01:27Esto obviamente pues genera una mala señal hacia los mercados internacionales y también
01:32señala que México pues es muy frágil en el tema del Estado de Derecho y esto también
01:37afecta la inflación, que la inflación, si la revisamos en los últimos periodos, se
01:41encuentra en los niveles más altos en los últimos años y principalmente se debe a
01:46las cuestiones del sector agropecuario y de los sectores energéticos.
01:51Gracias, Yaba, mi siguiente pregunta y es esta interrupción de la cadena de suministro
01:56de limón, de aguacate, de mango, que ahora, me comentas, puede encarecer los productos,
02:01elevar los precios y pegarle a la inflación que no acaba de estar en los niveles que quisiera
02:06Banco de México.
02:07Es correcto, digo, los mercados agropecuarios, por eso mismo se llaman subyacentes, son muy
02:15volátiles, tienen un producto que puede cambiar de precio de una semana a otra y eso se impacta
02:21a lo largo de la cadena, algunas veces es en mayor proporción que en otras, pero en
02:26el caso, digo, siempre es el mismo, falta de abasto de productos, luego, luego se refleja
02:31en los precios hacia el medio mayoreo, en los precios de mayoreo y también en los precios
02:36pagados en autoservicios y al consumidor, entonces vamos a ver o podemos esperar que
02:40la próxima semana, dado esta suspensión o este goteo del abasto del producto, veremos
02:47posiblemente una repercusión en la subida de los precios del autoservicio y del medio
02:54mayoreo que nosotros los consumidores terminamos pagando.
02:58Solo una semana, ¿así de rápido impacta en los precios al consumidor?
03:02Claro, digo, si uno conociera un poco cómo se mueven las cosas, uno que va a la central
03:08de abastos en la madrugada, observa que los precios luego luego se empiezan a mover dependiendo
03:13del número de camiones que existen y que van llegando a la central de abastos, que
03:17he hecho de paso, la central de abastos de la Ciudad de México es la más importante
03:20de América Latina por su tamaño y por la cantidad de producto que se mueve, y de ahí
03:24también hay autoservicios que tienen sus propias bodegas y que de ahí empiezan a copiar
03:28y empiezan a mover y distribuir hacia los centros de la Ciudad de México, entonces
03:32sí, todos los días hay precios nuevos y depende justamente de la variación de cuántos
03:37camiones llegan, es justamente la volatilidad de precios que existe.
03:42Hay, como me explicas, un daño importante a la economía, pero quizá más importante
03:46es el daño a las familias que tienen puestas sus esperanzas en una cosecha que hoy no pueden
03:51levantar ni vender por esta terrible situación de violencia.
03:54Es correcto, la afectación es luego luego directa hacia, primero, los jornaleros, que
04:00son las personas que llegan y hacen los cortes del producto en campo y que obviamente son
04:06de las personas que menos dinero reciben y son de los primeros tesiles de ingreso.
04:12Estos pues dejan de trabajar y no se les puede pagar los jornales porque no están llevando
04:15a cabo su tarea.
04:17Los agricultores, que son los dueños de las parcelas, pues también al no poder vender
04:20el producto ya invirtieron y tienen que tirar ese producto porque el producto no es tan
04:26benévolo como podríamos decir en el caso del aguacate, que se puede mantener en la
04:30rama y que puede alargar su vida, estos no, estos tienen un periodo de corte y se tienen
04:35que cortar y tienen que salir hacia el mercado.
04:37Los empacadores que también tienen personal en sus bodegas para hacer la selección también
04:43pierden, los camioneros pierden, las personas que compran los volúmenes en la central de
04:48abasto dejan de vender.
04:50Entonces todo mundo pierde en esta cadena por estas malas decisiones de no tener una
04:56seguridad adecuada para esta cadena de valor tan importante.
05:01Hablando de seguridad, Fernando, constantemente nos llegan reportes, nuestro corresponsal
05:06nos lo dijo hace un momento, de operativos carteros, retenes, helicópteros, hasta drones
05:12y las cosas no mejoran.
05:13Prueba de ello es que hoy los limoneros están de brazos caídos y ya llevan tres días.
05:18Pues mira, el tema creo que la estrategia de seguridad es un tema que tiene que ver
05:25el gobierno federal y el gobierno estatal, sin duda.
05:28Lo único que sí es que, como tú bien lo señalas, todavía yo no he visto en ningún
05:32medio que hayan agarrado algún extorsionador que ha sido presentado frente a las autoridades
05:37o al Ministerio Público y que eso a su vez genere una situación de mayor tranquilidad
05:43para todos los que participan dentro de la cadena de valor del limón, del limón, de
05:47las berries, del aguacate, del mango y michoacán.
05:51No se sabe de detenciones de algún gran capo de la zona, pero es prácticamente un secreto
05:56a voces que quiénes son y cuáles son los grupos que operan en la zona.
06:01Y aún así no pasa nada.
06:02Al final de cuentas, yo creo que en ese tema no puedo opinar mucho porque yo no estoy uno
06:09ni siquiera metido en la parte operativa, al igual que ustedes, digo, escucho lo que
06:15dicen algunos productores y que se tiene rumores, como tú dices, del pasillo.
06:19Pero obviamente los únicos que pueden llegar y afirmar eso son los agraviados y los afectados
06:24que las autoridades los cominan a que pongan una denuncia, pero pues esto también lleva
06:30un gran riesgo para ellos, porque obviamente la delincuencia organizada está muy enquistada
06:37en los diferentes niveles de la impartición de justicia y esto pues obviamente los pone
06:42en una situación pues contra la pared.
06:46Entonces creo que también es un juego de que las autoridades los invitan a que denuncien,
06:51pero no pueden denunciar porque los ponen en mayor peligro y pues si no denuncian, pues
06:56no hay forma de atrapar a estos delincuentes.
06:59En lo que es su especialidad, el mercado agroalimentario, ¿qué tan grande es?
07:03Y estos productos que no sé si nos están cosechando, ¿qué tanto representan del total?
07:09Mira, simplemente hablando de las puras exportaciones, estamos hablando de más de 17, 19 mil millones
07:18de dólares lo que exportamos en el puro valor de las exportaciones, en las cuales
07:24encontramos estos cultivos de alto valor, como pueden ser los limones, los aguacates,
07:31el mango, las berries, son cultivos de mucho valor y justamente por eso son que las razones
07:37por las cuales la delincuencia organizada se ha puesto el ojo en estos cultivos y les
07:43exige un pago de derecho.
07:45Simplemente para darte otras cifras, en 2024, en lo que llamo del primer semestre, se han
07:50cosechado 179 mil hectáreas de limón, de las cuales se han obtenido 1.4 millones de
07:57toneladas.
07:58Usualmente México produce alrededor de 3 millones de toneladas al año, que representa
08:03el 14% de la producción mundial.
08:05Somos el segundo productor de limón y somos el primer exportador.
08:09Ahora, Michoacán, ¿qué tan importante es?
08:12Pues uno, es el mayor productor de limón del país.
08:16Después de eso le sigue el estado de Veracruz, Colima, Oaxaca y después de eso sigue Jalisco.
08:22¿Qué más pasa?
08:23Tiene dos municipios que están ahorita de brazos caídos que son muy importantes, que
08:27son Apatzingán y son Buenavista.
08:30Entre los dos han cosechado alrededor de cerca de 34 mil hectáreas, obteniendo 180 mil
08:42toneladas.
08:43Entonces, 180 mil toneladas del 1.4 millones, estamos hablando de que es poquito más del
08:4710% de la producción que llevamos en el semestre, viene de Michoacán.
08:53Entonces es muy relevante y el valor de este 1.4 millones de toneladas es 1.150 millones
09:00de dólares.
09:01Entonces, si llevamos esa cifra, pues entonces llevamos que son 150 millones de dólares,
09:06lo que simplemente se genera de la pura comercialización a la producción primaria del limón en Michoacán.
09:14Con este paro forzado, ¿existen compromisos comerciales que no se estén cumpliendo?
09:20Te pregunto, ¿es un daño adicional?
09:23Es correcto.
09:24Los productores de limón de Michoacán son exportadores natos y ellos justamente tienen
09:30contratos con cadenas de autoservicio muy importantes en México y no solamente en México,
09:35también en Estados Unidos y en Canadá, algunos con Europa, que no se pueden llegar y cumplir.
09:40¿Por qué?
09:41Justamente porque están de brazos caídos y no les permiten su actividad.
09:44Entonces, sí, obviamente es un daño también económico y reputacional internacional hacia
09:50los frescos de México.
09:51¿Ves alguna solución a esta situación en el corto plazo?
09:54Pues, Dios, veo muchas soluciones en el corto plazo, pero ese es el problema, son soluciones
10:01de corto plazo, son curitas que justamente lo único que hacen es que la sangre deje
10:08correr, pero el curita cuando se quita, otra vez el chorro de sangre sigue ahí.
10:12Entonces, más bien lo que deberíamos estar trabajando es en el tema de mejor impartición
10:17de justicia, de mejor supervisión de realmente un estado de derecho, que eso sería lo ideal
10:23para México.
10:24El tema es que va a haber posiblemente movilizaciones policiales o de las fuerzas públicas de seguridad
10:32o fuerzas especializadas, van a dejar que esto pase unos cuantos meses, después eso
10:37se van a tener que mover para algunas otras situaciones de seguridad pública y otra vez
10:43veremos el efecto cucaracha, cuando ponen la luz las cucarachas salen corriendo, cuando
10:47las quita las cucarachas regresan.
10:50O estos malandros esperarán a que las cosas se enfríen y regrese todo a lo mismo o peor.
10:55Fernando, algo más que agregar.
10:58Nada más, muchísimas gracias por la oportunidad de estar contigo y con tu auditorio.
11:02Te aprecio la comunicación y espero poder hablar más adelante contigo, ahora sí, de
11:06buenas noticias.
11:09Claro que sí, esperemos.
11:10Hasta luego.