طريقة عمل فتة القرنبيط مع الشيف فيفان
.
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00حبابي الغاليين عاملين ايه؟ طبعا النهاردة يوم الاثنين يعني بنعمل اكلات صحية
00:08بس دايما بقولكوا هي فعلا بتبقى صحية وتأكل
00:12طيب أمالية فيفا بنعمل صحية صحية علشان يا جماعة بنغير اللايفستايل بتاعنا
00:18يعني بنقلل الدهون بناخد أفكار تانية حلوة نزود بيها الطعم من غير منقطر الدهون في الأكل
00:26من غير منقطر النشويات في الأكل
00:28طبعا النهاردة بتقولي هنعتمد على بروتين بس لا هو حيواني ولا أسميك
00:34هنعمل ايه؟ نهاردة هنعمل فتة
00:36يعني فتة وبتقولي سحيلة يا جماعة فتة النهاردة خطيرة لأنها فتة أرنبيت
00:43فتة أرنبيت بص بقى أرنبيت من الحاجات اللي كمية الغذائية عليها جدا مش كده بس كمية
00:49لما نحط معاها حمص لما نحط معاها طحينة اللي هي جاية من السمسم
00:55لما نحط معاها زبادي فهي عايزة أقولكه
00:58لما نحط معاها مكسرات فهي أكلة حلوة جدا مغذائية جدا ليهرو فيها الأرنبيت
01:03طبعا إحنا كلنا تربينا في بيوت أهلينا الأرنبيت ده خلق للقلي أو خلق للبشمل
01:11لكن لا الأرنبيت ده وإنتوا معايا إحنا طلعنا منه أطباء كتير جدا وأحلى طبق أنا بالنسبة لي
01:18كان اختراع وطعم خرافي هي فتة الأرنبيت
01:23المقادرها بسيطة كل اللي هنحتاجه هو أرنبيت وشوية حاجات معايا لكن هي فكرة بسيطة جدا
01:30هنقدمه مع رزة أبيض عايزين رأيي؟ رزة بشعرية
01:34ولكن إحنا الشعرية ممكن نحمصها في الفرن عادي جدا وبعدين نحطها على النار
01:40منقلب معاها رزة ونحط معلقتين زيت زيتون
01:42وبقينا دلوقتي عملنا رز مصري خطير عادي جدا بالشعرية ولكن بدهون أقل
01:48فهمتوا بس الفكرة؟ طيب تعالوا بقى نقول مقادير فتة الأرنبيت الرهيبة
01:53اللي أنا عارفة ومتأكدة مش هي عادي النهاردة غير لما تكونوا عاملينها
01:57بتقول إيه بقى؟ أول حاجة أنا هتبل الأرنبيت بتاعي لإني هشويه مش بقليه
02:05طيب هنشوي الأرنبيت إزاي؟ طبعا الأرنبيت حلو كده لو مفيش فهنجيب فروزن خلاص
02:12طيب عندي هنا بقى ملح وفلفل أسود بابريكا كمون خلي لمون صلصة هريسة شطة زيت زيتون
02:20كل ده عندي هنا على الأرنبيت نفسه زيته أنا عايزة طعم الأرنبيت هو يكون غني جدا جدا
02:30تاني تدبيلة الأرنبيت عبارة عن إيه؟ أرنبيت ملح وفلفل أسود بابريكا كمون خلي لمون
02:37صلصة هريسة شطة زيت زيتون وبعدين عملنا الرز بالشعرية واستوى معينا ويجنن وخطير
02:46عايزين بقدونس وكزبرة وكمان هريسة شطة بابريكا وخلي وعصير لمون
02:52طحينة خام وزبادي وشوية لوز أو أي مكسرات عندك
02:57طيب لا يا فيفا مش عايزين زبادي خلاص هنعمل عادي جدا الطحينة عادي طحينة ونحط عليها كل حاجات
03:07اللي احنا عايزين نحطها ونشيل الزبادي
03:10عايزة أقولك أن انت بقى لو حطيتي كوسة مشوية مع الطحينة وضربتيها في الكبة هتديكي طعم الزبادي والمايونيز بالظبط
03:21بالظبط كأنك حط على الطحينة زبادي ومايونيز
03:26يعني ايه فيفا حط ايه؟ تشويه
03:29كم قطعة كوسة ها في الفرن مع الأرنبيت وتروحي ضرباها في الكبة مع الطحينة وانسي بتعملي ايه؟
03:39وانسي بتعملي عندك هنا صلطة الطحينة هقولها تاني وأنا بعملها
03:43خلاص طيب أهم حاجة عندي هنا هي تدبيلة الأرنبيت
03:49عليها عامل كبير قوي قوي قوي تدبيلة الأرنبيت
03:54هو الوصف عبارة عن ايه؟ أرنبيت رزة بالشعرية وربطوهم بايه؟ بالزبادي بقى والطحينة
04:04انا هربط التعمين دول بايه مع بعض وهطريها بايه بكل دا
04:09فأجيب عندي كده هنا تعالوا البولة
04:19وأجيب بقى معلقة السلصة
04:24هريست الشطة هاخد معلقة واسيب معلقة علشان احطها في الطحينة علشان برضو تخلي طعم حلو قوي
04:32بعدين اخد لمون زيت زتون
04:41وكل بقى الحاجات اللي عندك اللي هي ملح بابريكا تدلون كمون وفلفل اسود
04:56هاتي كمين رشة كده بقدونس
05:04وقليبي كل دا بقى
05:10ريحة حلوة جدا
05:12وبعدين نزلي بقى كل دا عندي هنا على ايه؟ الارنبيت
05:19انا كده عايزة اقولك عندك توم بودرة بصل بودرة
05:23حطيها برضو هتطعم اكيد عندي هنا من الارنبيت
05:29بس كده
05:31وروح بقى لابسة الجوانزي بتاعي علشان اتأكد انت انا غلفت عندي هنا
05:37كل الارنبيت بكل التدبيلة الخطيرة دي
05:41لو كمين انا حطة هنا هريست شطة
05:43لو عايزة طعم الشطة يبين اكتر عليك ولا شوية شطة
05:47حمراء اسواني خطيرة
05:49ونقلب بقى كده كله
05:51ونتأكد ان التدبيلة دخلت عندي هنا في الارنبيت
05:56نقول الو يا ندا
05:58ايوه ام ندا
06:00ام ندا زيك يا مندا
06:02الحمدلله انتي عم لايا
06:04الحمدلله حلتي انتي اخبارك
06:06الحمدلله والله يطلع
06:08حلوة يا رب دايما
06:09قوليني يا مندا الارنبيت بالنسبة لك ايه؟
06:12كل حاجة
06:13نقليه بس ولا بتعمليه حاجات تانية والله
06:16بعمله ساعات في الفرن وساعات بعمله مطبوخ
06:20اللي هو بشامل؟
06:22اه وساعات بطبخه
06:24وساعات بتطبخيه
06:25على فكرة مطبخ بيبقى حلو قوي قوليني بتعمليه ازاي؟
06:28بعمله طلصة عادية اللي هي الدمعة بتاعتنا
06:32وبحط الارنبيت بيبقى مسلوق نصف ساعة لأكيد
06:36وبتحط عليه اي خضار تاني ولا هو كده بس؟
06:40لا هو بس انا بحبه كده الواحد
06:42لا ده انا هجرب هذي
06:44انا كلمتك امبارح على فكرة ساعة ما وصلت لك
06:46هنعمل المساقعة بالحمص
06:48اه بجد ايه رأيك فيها؟
06:50جميلة فضيعة والله
06:52ايه رأيك في فكرة القزبرة اللي في الحمص؟
06:55لا حلوة بتدي طعم تاني خالص
06:57صح؟ يعني تحس انتي بتاكل اه مساقعة بس مساقعة حلوة قوي قوي
07:02اه متديها طعم تاني خالص المساقعة
07:05حبيبتي ألفة هنا وسطا نية عجبتك
07:08شكرا على وصفك
07:10وسطا نية عجبتك يا حبيبتي
07:11نورتيني وشرفتيني
07:14عايزة أقولكوا كمان واحدة يعني من محبين البرنامج
07:19بس بعد تاني بتقولي فيفا نومت من النوم لقيتك عاملة كوشة بعض تصفر
07:24ومساقعة انا مش عايزة أقولك قمت عملتهم وقعدة دلوقتي بتغدى بيهم
07:30هي بتتفرج على الاعادة كمان
07:32بتقولي نفسي راحتله جدا وقعدة دلوقتي
07:35كانت بعد تاني مثلا من ساعة
07:37وإحنا قعدين خلاص إحنا هنفطر كوشري
07:39بعد تصفر وإحنا خلاص عملنا الأكل
07:42فألفة هنالكوا والله زي ما قلتلكوا
07:44إحنا بنفكر بعض بالأكل
07:46وكل واحد عنده إضافة
07:48عارفين كده لما بيدفها
07:50في إضافات بتحلي الأكل يا جماعة فعلا
07:54يعني زي الكزبارة الخضرة دي
07:56وحدش جفد مغنو يحطها على سلسة المساقعة
08:00بس لا ليه جربوا
08:03زي ما في بيوت مثلا بتحطوا شخلة
08:05أمي بتحطوا شخلة على المساقعة
08:06أنا لازم مساقعة بخلي لازم
08:08الهواء ما يفعش
08:10نجرب بس الحاجة كده
08:12هنلاقيها لأ حلوة
08:15معنا مين؟
08:17طيب هدخل ده الفرن علشان يلحق تشوي
08:20ونقول ألو يا سيرين
08:23ألو يا بيب أزيك حبيبتي؟
08:26أزيك حبيبتي عم لقي شيرين؟
08:28شيرين شيرين بتاعتنا
08:30عم لقيه يا شاري وحشاني
08:33وإنتي كمان أكتر يا حبيبتي وحشاني جدا
08:36وإنتي كمان طامنيني عليكي يا حبيبتي
08:38على حبيبك
08:39الحمد لله كلنا بخير
08:41سلمنتي بخير يا حبيبتي
08:43حبيبتي يا ربي دايماً وحشاني
08:46قليلي
08:47وإنتي كمان
08:48كل السنة وإنتي طيبة
08:49أنا ما قلتلكيش كل سنة وإنتي طيبة
08:51وكلنا طيبين يارب
08:54وأمو سنودة وامو جوزيف ومدام سميرة
08:58كلهم طيبين يارب
08:59كل أخذت مصر
09:01كلنا يارب طيبين وبخير
09:03يا رب يا رب يا حبيبتي يا رب
09:05ربنا يخليك يا شيرو
09:06قوليلي بقى القرنبيل بالنسبة لك ايه؟
09:09هو طبعاً حاجة مفضلة بالنسبة لي من عيام الطفولة
09:13كانت ماما بتقلق هولنة بتعمله مقلي صراحة
09:17مقلي؟
09:18انت بقى في بيتك
09:20لا انا ما بعملوش خالص لانهي ولادي وزوجي ما بيحبوش
09:24طب بصي بقى
09:25انا عندي برضو نفس الموضوع
09:27يعني انا عندي جوزي يحبه مقلي بس
09:31هو بالنسبة له مقلي ولسه نزل من على النار وليزم يكون مقرمش وكده
09:36بس عايزة اقولك ان انت لو جربت الفاتة دي شرين
09:39بأمانة اللي ما بيقولش قرنبيل هيقولك ايه ده؟
09:43ايه الحلوة دي؟
09:45لا شكلها مشاهية فعلاً
09:47لا لا حلوة حلوة
09:49مشاهية كمان
09:50قوي قوي قوي حلوة حلوة هنزل ولاد
09:53القرنبيل ده يعني اخر حاجة ممكن يفكروا ويمدوا ايديهم
09:56بس فعلا الفاتة دي غيرت وجهة نظرهم خالص عن القرنبيل
10:00اكيد انت كل حاجة بتعمليها بتجددي فيها وكل حاجة جميلة
10:05ربنا يخليك او ايديك ان انت لو جربتها بجدها تعجبك
10:08لا ان شاء الله هجرب
10:10ان شاء الله
10:11انا جربت على فكرة الكوشري بطريقتك فكان جميل جداً وعجبهم اوي
10:16الف هنا وبتاكلوا جنبه ايه؟
10:19بناكل جنبه كبدة وكلاوي
10:23اصلا؟ لا ده تبحث تتانية بقى
10:26ده تبحث تتانية
10:29احنا بنتكلم في صالة فيه بدم ده حرق
10:32انت دخلت في سكة تانية
10:35حبيبتي الف هنا ودايما عامر
10:37الله يهنيك يا ربي
10:38الف هنا يا حبيبتي منورسيني
10:40ومين اللي ردت علي رغدا؟ اللي ردت علي رغدا
10:43نور
10:44نور؟ اهلاً وسهلاً جيهة نور
10:46اهلاً بك يا حبيبتي
10:47وسلامي الرانا ورغدا وراسا وسادة دينا وكل قصة البرنامج
10:52يوصل يا حبيبتي نورتينا يا شيرو
10:55الله يخليك ده نورك
10:56نورتينا يا حبيبتي ربنا يخليك
10:58شكراً يا حبيبتي
10:59مع السلامة
11:01طيب
11:03مين؟
11:05حاضر
11:07اجيب بس ايه؟ طيب
11:10تعالوا ناخد ستة الكل وبعدين شو هنعمل بقى الدرسنج بتاعنا ازاي يا ستة الكل
11:17ستة الكل؟
11:18عاملة ايه يا حبيبتي؟
11:19الحمدلله يا قلبي انت عاملة ايه؟
11:22الحمدلله يا حبيبتي بخير
11:24دايماً يا رب دايماً يا رب حبيبتي كلها يومين كده وخلاص بقى
11:28اه كده عايزة اقولك هعد دجاري
11:31هو السيام ده صحيح هعد دجاري
11:35نازل وصفات سيامي فيقولولي هوا انتوا سنتوا تاني
11:38لا بس انت وغدا الاسبوعين كلهم احنا صايمين معك
11:42رانا بقولها ايه ده انا مكنتش عايزة زبادي في الوصفة دي
11:47قالتلي اه
11:48قلتلها انا حطتها من غير زبادي
11:49قلتلها ايه وانا حطيتك زبادي
11:51قلتلها ستي احنا الصايمين
11:52ارجع يا ستي واحنا فطرين
11:55لا لا لا ده احنا واخدنا كده السيام معاك من الاسبوع اللى فاس
11:59قلتلها ما نعملها على شكل الدنيا سيام دلوقتي فيه سيام وكده
12:03قلتلها وانا حنحط زبادي
12:04قلتلها خلاص احنا نسيبها وحطيك زبادي
12:07قلتلي وخلاص قولي بقى
12:08يبا انت كده مش هتاكل منش؟
12:10لا ما أنا كنت عم نحسبي مكلش منها بس يلا حطيت بقى زبادي
12:15على شك الجيكاتورية اللي معينا ربنا يخليك يحسن
12:18ربنا يحسن ما بين ايديك وعايزة أقولك الكسر العط الأصفر اللي مكلوش يعني فيته كتير قوي
12:24آه آه تدري لقيت فيه بيوت أصلا ما بتعملهوش
12:27لا إزاي ده أساسي بيعمل أساسي
12:30آه لقيت فيه بيوت بيقولوا لي لأ احنا بس أنا لأ احنا يعني عندنا ده عارفة حاجة تقصية
12:37لا جميل وعارفة بقى جنبي فعلا التماطم اللي هي زي الدقوس كده بتبقى جميلة جميلة جنبه صراحة
12:48أنا ما بعملش جنبه البيض المدحرج ولا الكلام ده لا
12:52أنا بعمله الجنب وهي التماطم دي بس
12:54آه آه آه بصي بقى هتلاقي كل عدد شبرة مش مسيحين ومسلمين بقى
12:59لا لا
13:00هتلاقي كل عدد شبرة واحدة
13:02يا حبيبتي قلبي
13:04احنا البيض مقسومة اتنين نص مسيحي ونص مسلم
13:08الطبق طالع نازل طالع نازل
13:11طبع طبع
13:12ما بين سيامي وما بين فتاري
13:14وفتير الملاك وكل حاجة بصراحة
13:17حبيبتي ربنا يخلينا
13:18اللي الكحك والبسكوت كل حاجة بقى بجد يعني
13:21ويبتي دايما المحبة وربنا يخليك المحبة
13:23ربنا يخليك يا حبيبتي وربنا يساعدكوا كده ويساعد الكورو كله يا رب
13:27حلو
13:28وعايزة من خلالك اقولي مدام سميرة كل سنة ويوسف طيب
13:32واقولي نبين كل سنة وابنك طيب
13:34ومرسية على معايداتها قوي الإسلام
13:36ربنا يبارك لكوا يا رب كلوكوا حبيبتي
13:38كل سنة وكلوكوا طيبين يا رب
13:39مرسية يا حبيبتي
13:40وشكراً لكل كرو البرنامج سلامي ليهم والرنون حبيبتي
13:43سعيدة جداً ان انا اسمعت صوتها النهارده يا رب كده
13:47جميلة بجد والله
13:49وهاجر ونور مدام دينا
13:51والأنسة دينا
13:52مدام دينا امي تومي
13:54مدام دينا
13:56الست دينا
13:58عدوة النعناع
14:00دينا هقولها لك عدوة النعناع
14:02صح
14:04ربنا يخليكو لينا دايماً يا رب
14:06دايماً سمعي صوتك بكل خير يا حبيبتي
14:09مع الف سلام
14:11مع الف سلام
14:13اذن الوصفة دي تنفع من غير زبائد دي
14:17وحنبدل الزبائد دي بشريحتين كوسة ممكن نشويهم
14:23وبعدين نحطهم مع الطحينة ونضربهم كلهم في الكبة مع الثوم
14:27مع كل دا
14:28ولكن احنا ممكن جداً برضو ان احنا نحط الزبائد دي
14:31تعالوا بقى نروح للوصفة ونروح نشوف هنعمل ايه تاني
14:33استنونا