À Nantes, un cookie “redonne un certain goût à la vie” à un patient d’un hôpital psychiatrique
La pâtisserie "Run", à Nantes, a reçu une lettre d’un patient de l’hôpital psychiatrique situé en face de la boutique. Celui-ci les remercie pour leur cookie à la myrtille qui lui a "apporté un grand moment de plaisir". Les gérants sont désormais à la recherche de ce client pour le remercier de la lettre et échanger avec lui sur ce fameux cookie.
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00:00Dans mon monde rempli de tristesse, la découverte de ce cookie m'a apporté un grand moment de plaisir
00:06qu'il était devenu difficile de retrouver.
00:08A Nantes, une pâtisserie redonne le goût à la vie à un patient d'un hôpital psychiatrique.
00:13Ce dernier est venu déposer anonymement une lettre dans cette boutique située en face de l'hôpital,
00:18dans laquelle il évoque cette gourmandise.
00:21C'est le cookie à la myrtille justement, le voici.
00:23Je vous remercie car ce petit plaisir gustatif m'a redonné un certain goût à la vie.
00:28Comme quoi un simple cookie peut sauver une vie.
00:31J'ai même des frissons parce que quand je lis comme quoi un simple cookie peut sauver une vie,
00:35on dirait presque que ça peut devenir une phrase culte en fait.
00:40Ce psychiatre, cette histoire illustre le lien entre les émotions et les cinq sens.
00:44On pourrait imaginer que la vue de ce cookie, ses fruits, le goût, l'odeur,
00:51a pu provoquer une émotion forte en fait chez cette personne.
00:54Probablement c'est venu activer, réactiver quelque chose chez lui ou chez elle.
00:58Un exemple très célèbre de ça, c'est Proust et sa fameuse Madeleine,
01:02où par le goût, l'odeur, on peut tout d'un coup être brutalement replongé
01:08dans quelque chose, je ne sais pas, un souvenir de son enfance, d'un moment agréable.
01:14Et du coup ça peut faire vivre quelque chose d'assez fort,
01:17qui va transformer l'expérience.
01:19Et en transformant l'expérience, on peut aussi transformer l'humeur.
01:21La pâtisserie est justement à la recherche de ce client pour le remercier de la lettre
01:25et pour discuter avec lui des sensations qu'il a pu avoir à la dégustation
01:29de ce fameux cookie à la myrtille.
01:31Ça nous a rappelé pourquoi on faisait ce métier-là,
01:33et on est très content en tout cas de cette lettre,
01:35qui pour nous est une forme encore une fois d'accomplissement,
01:38parce que les mots sont très très forts.
01:40Cette création, qui devait initialement être temporaire à la boutique,
01:44restera finalement à la carte.