أومليت المشروم الخطير على طريقة الشيف فيفيان - كل يوم أكلة
#كل_يوم_أكلة - طريقة لذيذة وسريعة من الشيف فيفيان لعمل أومليت المشروم ومكوناته من جوه مطبخك
المقادير
5 بيض - زيت - زبدة - مشروم جوليان - ملح وفلفل أسود - فلفل حار مفروم أحمر واخضر
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
المقادير
5 بيض - زيت - زبدة - مشروم جوليان - ملح وفلفل أسود - فلفل حار مفروم أحمر واخضر
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00سنعمل بيت بالمشروم
00:06يلا بنا خمس بدات
00:17سنعمل بيت بالمشروم
00:19خمس بدات Zusفة مشروم زبدة زيت وزبدة ملح وفلفل أسود وفلفل حار مفروم
00:25نضيف الزبدة
00:32نضيف المشوم
00:36نضيف البيض
00:38نضيف الزبدة
00:45نضيف البيض
00:51نزيل البيض
00:57نقسم البيض والمشوم
01:03نقسم البيض والمشوم
01:05نقسم البيض والمشوم
01:17نضيف البيض كويس جدا لشان يبقى الصفار والبيض يبقى شديد الاملات
01:23بس الاملات الماشروم
01:26خلاص الزبدة عندي ساحة
01:29بحط بقى شوية الماشروم عندي هنا
01:34ويتبالوا
01:41طعمه بيبقى تحفة
01:44نسوي الماشروم بالزبدة كده
01:49بيبقى طعمه خطصير
01:51طيب تعالوا بقى نحط ملح للبيض
01:54وفلفل اسود كالمعتد
01:57اهو ونقلب
01:59بحط ايه تاني؟ بحط فلفل
02:02هني بيبقى خطصير
02:04طعمه بيبقى رهيب
02:06انا بحبه البيض يا جماعة فيه شطشطة
02:09يعني اي وصفة بيض مشطشطة تلاقوني ايه كده
02:12حبها اكتر من بيض كده العادي
02:15حتى لو باكل ساندويتش بيض
02:18مسلوق هتلاقوني مغرقاة
02:21فلفل اسود
02:23حطالو جدن قديما
02:26حطالو مثلا شطة كمون كده
02:30لازم اغرقوه
02:32مهمة جدا ان عندي الماشروم الاول يستوي
02:35عشان انا مجرد ما احط البيض خلاص
02:38اغرقوه
02:42نحط بقى عند البيض
02:46كده
02:50ونسيبه يستوي
02:54طبعا على نار عالية
02:56اهم حاجة
02:58ممكن تحطو فيه طماطم
03:00اه طبعا ممكن نحط فيه طماطم
03:02اهم حاجة نزبط الطعم بتاعه
03:05علشان يبقى كمان الماشروم عندنا هنا متحية
03:10عارفين طعمه حلو
03:12بس كده وصفة سهلة خطيرة
03:14طبعا الناس المهتمة بالاكل الصحي
03:18هيقدروا قوي للوصفة دي
03:20ولكن يقولوا لي بيبا زودت الزبدة
03:22صح زودت الزبدة
03:24لك انتو تقدرو ان انتو تسخنوا الطاسة كويس جدا
03:26وتحطو شوية زبدة صغيرين قوي
03:30او بردو نسخن الطاسة كويس جدا
03:32ونحط شوية زيت صغيرين زيت زتون
03:36زيت زتون صغيرين قوي
03:38ماشي اهو
03:40تستوي بقى
03:44وعايز اقولكوا انها تتقدم ممكن نحط عليها كمان شوية جبنة موزرلا
03:50وتبقى خاصيرة
03:52بتبقى حلوة جدا وممكن نقدمها بس كده
03:54وبردو بتبقى حلوة قوي
03:56زي ما بقولكوا ممكن نحط عليها طماطم
03:58بردو بتبقى حلوة
04:00فكور كتير لذيذة وسهلة
04:02وما غدتش معانا وقتين
04:04عملنا الكوبكيك الحادق المقدير
04:06وكانت عبارة عن بيض
04:08وحطينا فيه معاه لبن ودقيق
04:12وكمان حطينا عليه بقى
04:14اي خضارة عندك في التليك
04:16شوية فلفل الوين طماطمش اللي بزرعها
04:18عندك فلفل رومي بس هتحطي
04:20وبعدين استخدمنا كمان زيت زتون
04:24وقلتلكوا فايدة زيت زتون في الكيك ستبقى لي
04:28لان هي بتديني طعم كأني عامل الحاجة بالزبدة
04:32وطبعا الحاجات دي يعني الكوبكيك ده
04:34لازم أول يبرد شوية
04:36وبعدين أحط له الجبنة الفتة الخطيرة
04:38بصوا هي واقفة زي
04:40شايفين
04:42جاد تحسوا ان انا حطالها كريمش حمصية
04:46لكن دي يا جماعة جبنة فتة
04:48بورلاند ضربوها بالمضرب
04:50وحطاها في الكيس الحلويني
04:52جربوا هتلاقوا النتيجة خطيرة
04:54بتقدروا تعملوا بقى منها اشكال حلوة
04:56مناسبة لعيد الميلاد
04:58زي ما قلتلكم ممكن نحشي الحاشوات
05:00اللي احنا عايزينها
05:02مناسبة جدا
05:04كمان عملنا الفريك الاسيوي الخطير
05:06اللي احنا عملناه ببيض ممكن نشيل البيض
05:08لو مش متقبلين الفكرة
05:10زي ما قلتلكم يعني طلع ان هو وصفة
05:12مش بس اسيوية
05:14ووصفة أهالينا كانوا بيعملوها
05:16لما عندهم شوية روز بيتين
05:20عندي هنا دي شوية حساها
05:22أيوة كده صح
05:24خطير
05:26واخر حاجة عملناها هو
05:28البيض بيق الماشوم
05:30اللي انا مستنيها بس يستوي
05:32ونبقى ختمنا حلقتنا
05:34ووصفات سهلة سريعة
05:36استخدمت فيها زي ما نشايفين كده
05:38البيض
05:40بأفكار كتير
05:42وعلى فكر البيض يعني ليه
05:44أفكار أكتر بصوا على طول عندي
05:46هنا بيستوي
05:48برح أعملك كده
05:50وبكمل تسويته بصوا هو هنا خلاص
05:52سيب
05:54عايزة تغطيه
05:56وتكملي تسويته
05:58أنا بس بحس
06:00مجرد ملغي
06:02البيض عندي بيت
06:04تغطى
06:06وبكعب عليه
06:08الغطى بحس كده
06:10بريحة مش مقبولة
06:12فالأفضل نحنا إما نهدي النار
06:14ونسيبه يكمل تسويه بالشكل ده
06:16ماشي
06:18إما نروح قلبينه على طبق
06:20ونسويينه من الناحية التالية
06:22يعني زي ما أنتوا عايزين
06:24الفكرة اللي أنتوا عايزينها
06:26خلاص أنا في أغلب الأحوال
06:28بهادي النار
06:30وبسيبه يستوي
06:32أنا بهادي النار وبسيبه يستوي
06:34علشان أحتفظ بالشكل اللي أنتوا شايفينه ده
06:36لإن أكيد عنده هنا
06:38مش هيكون زي ده
06:40بصوا هيبقى هنا اللون عامل إزاي
06:42أهو
06:44فبهادي الله
06:46لونه عملات خطير
06:48فبهادي النار
06:50وبسيبه يستوي
06:52لكن فكرة أنا نقلبه دي ما بحبهاش
06:54علشان زي ما قلتلكوا
06:56بحس كده
06:58إنه هو يعني شكله راح
07:00وكمان ما بحبش أغطيه
07:02علشان بحس إنه
07:04ريحة البيض ما بقتش أفضل حاجة
07:06هي مكتوبهاش في الطعم
07:08بس هي الريحة
07:10ممكن كمان أروح أعمله كده
07:12ويمنزلها الحاجات
07:14اللي هي لسه
07:16مستويتش بس عشان ده أنا مستعجلة
07:18أنت بس هد النار
07:20وسيبيه يستوي وهتتفرجيه على
07:22وصفة بيض بسيطة جدا
07:24ما أخليتش معينا وقت
07:26طيب خلاص كده خلصناه
07:28بصوا هي سايبه أساساً
07:32يعني ممكن أقلبها
07:34بس أنا مش أقلبها علشان أنا عايز أحتفظ بالشكل
07:38أهو
07:42أفكار فطار
07:44حلوة جدا
07:46وكمان أفكار للبيض
07:48حلوة قوي
07:50وكلها ما بتاخدش معينا وقت
07:52يعني حتى الكيك أنا مش دخلة بنسخة
07:54لا أنا عملتها معيك وخرجت
08:00قطع قطع عاجبكم كده
08:02عايز أسويها بس
08:04خلاص كده
08:06طيب هرشلها رشة
08:08بابريكا كده على الوش
08:10هي تلونها
08:12ويه كمان رشة
08:14فلفل أسود
08:16أهو
08:18وممكن شوية شطة
08:20كمان يا سلام شطة حمرة
08:22أسواني
08:24مطحونة طحن خشن
08:26وبس تكون
08:28خلصت معينا
08:30نقدمها في طبق
08:32يلا نقدمها في طبق
08:34ممكن
08:36تتقطع على فكرة وهي
08:38بس أسطر
08:40أهي
08:44بس كده شكرا
08:46وخلصت معي
08:50البيض والماشروم
08:52كمان
08:54بس كده شكرا
08:56خطيرة
08:58عايز أقول لكم دي بقى تتاكل بشكرا وبسكينة
09:00ولا محتاجة بقى معي عيش
09:02ولا أي حاجة ولو عايزين
09:04حاولوا كده تقرمشوا العيش شوية
09:06وتاكلوها بديها
09:08يعني خطيرة
09:10يابا يكون وصفات النهاردة عجبتكم
09:12دي كانت وصفات النهاردة
09:14اللي هي من غير لا لحمة ولا فليخ ولا سمك
09:16ولكن طلعنا منها أفكار حلوة جدا
09:18أتمنى أن تجربوا حاجة فيها وترجعوا إلي رأيكم
09:20أحبكم من كل قلبي أشوفكم بكرة على خير
09:22إن شاء الله من 1 الى 2
09:24ونعيد الرابعة صباحا
09:26باي بور