Quand récolter les pommes de terre et comment les conserver ?
Si vous vous lancez dans la culture des pommes de terre, il est indispensable de savoir quand récolter ce précieux tubercule ! Et surtout, comment le conserver. Dans ce nouvel épisode de la « main du Jardinier », découvrez tous les conseils nécessaires pour savoir s’il est temps de récolter vos pommes de terre !
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00:00Hello, hello ! Les pommes de terre qu'on avait plantées il y a 4 mois sont prêtes à être récoltées.
00:04Bienvenue dans la main du jardinier !
00:06Vers la fin de la culture des pommes de terre, on sait que c'est le bon moment de récolter
00:10parce que le feuillage, comme ici, est vraiment moche, ça se dessèche.
00:14Et puis aussi, on voit apparaître ici, en surface de la terre, de superbes tubercules qui sont déjà bien formées.
00:20La date de la récolte, ça dépend aussi, bien sûr, de la variété que vous avez plantée.
00:24Ici, souvenez-vous, c'est une variété mi-précoce, c'est la variété Alienor.
00:28On passe maintenant à la récolte.
00:30L'idée principale, surtout, c'est d'éviter d'abîmer les tubercules.
00:33Donc moi, je n'utilise rien d'autre comme transplantoir comme ça, et puis, évidemment, mes petites mains.
00:38On retire comme ça les pommes de terre déjà qui sont visibles à la main.
00:41Je vais retirer même ici un plant complet pour vous montrer ce que ça peut donner.
00:48D'ailleurs, ma petite astuce du jardinier, si vous avez des tout petits tubercules comme ceux-ci,
00:52ce n'est pas la peine d'essayer de les consommer.
00:54Conservez-les jusqu'à l'année prochaine pour les planter et obtenir de nouveaux plants.
00:58Vous avez vu, cette pomme de terre-là, elle est bien mangée, donc ça, j'élimine.
01:02Un plant de pomme de terre, s'il est bien nourri et régulièrement arrosé, ça fournit de la quantité.
01:06Si vous blessez quelques pommes de terre avec vos outils, pas de panique.
01:10Il suffit juste de les placer dans un cajou séparé et de les consommer assez rapidement parce qu'elles ne vont pas se conserver.
01:15Pour ce qui est des déchets, surtout pas dans le tas de compost pour ne pas transmettre trop de maladies.
01:20L'idée, c'est donc de l'évacuer plus tôt vers la déchèterie.
01:23Pour la conservation maintenant, je vais laisser mes cajous comme ça en plein soleil au bout de 2 ou 3 jours.
01:28Je vais rentrer les cajous, il faut les rentrer dans une cave qui soit à la fois sombre et fraîche.
01:33Avec la vidéo de la main du jardinier sur la plantation des pommes de terre et maintenant celle sur cette belle récolte,
01:38vous savez tout sur la culture de ces jolis tubercules.