Hummus di peperoni

Ricetta Stuzzicherie

L' houmous (hummus) è una deliziosa crema di ceci, originaria del Medio Oriente: molto gustosa e facile da preparare. Nella ricetta originale non si utilizzano i peperoni ma qui abbiamo deciso di dare un tocco speciale alla crema rendendola irresistibile. Una ricetta da gustare come antipasto o negli aperitivi accompagnata dalla pita, da bastoncini di verdure e da grissini. Seguite il procedimento passo passo e godetevi questo hummus di peperoni rossi, la ricetta è semplicissima!

Ingredienti:
- 1 peperone rosso
- 250 g di ceci (cotti)
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 limone (succo)
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di tahina (purea di sesamo)
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaino raso di sale


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/stuzzicherie/hummus-di-peperoni-fid-1581989