La Confitería Boston de la ciudad de Mar del Plata, la clásica pastelería que abrió sus puertas hace 60 años atrás, pondrá un punto y final a la atención al cliente y unos 50 empleados se quedarán sin trabajo.
Fundada en el año 1958 y con locales ubicados en las calles Buenos Aires 1927 y Avenida Constitución 4698, la Confitería Boston tendrá abierta sus puertas hasta el próximo 30 de septiembre y cerrará definitivamente a causa de la quiebra fraudulenta que enfrentan sus actuales dueños.
Desde el lugar estuvo Cristian Fernández que habló con Carolina, empleada hace 20 años del lugar, que también mantuvo una charla con Chiche Gelblung en su último día de trabajo.
Fundada en el año 1958 y con locales ubicados en las calles Buenos Aires 1927 y Avenida Constitución 4698, la Confitería Boston tendrá abierta sus puertas hasta el próximo 30 de septiembre y cerrará definitivamente a causa de la quiebra fraudulenta que enfrentan sus actuales dueños.
Desde el lugar estuvo Cristian Fernández que habló con Carolina, empleada hace 20 años del lugar, que también mantuvo una charla con Chiche Gelblung en su último día de trabajo.
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00:00Una crisis de videojuegos puesto a la Boston de Mar del Plata.
00:0550 empleados a la calle.
00:12Cristian Fernández está en vivo y en directo de la Boston.
00:15Yo, si mal no recuerdo, varias veces salió a la Boston.
00:18Y la vuelven a abrir, no sé cómo es la historia.
00:20Hola Cristian, ¿cómo estás?
00:22¿Cómo va, Chiche? Buen día.
00:24Exactamente, bien lo marca usted el cartel que marca el año de fundación.
00:27Son 66 años de historia de la confitería Boston.
00:30Nosotros estamos en lo que fue el local original, el de la calle Buenos Aires.
00:34Entre Moreno y Belgrano, uno de los dos que quedan en la firma.
00:37Lo que usted recuerda, Chiche, no está equivocado.
00:40Porque la firma fue vendida en el año 2016.
00:43Por eso yo me acuerdo que había cerrado, abrió, transformó, abrió.
00:47Chiche, porque en el 2016 con los nuevos compradores se hablaba de mega inversiones.
00:51Y en realidad lo que existió fue un vaciamiento que terminó en el 2016.
00:55Con muchos de los empleados tomando justamente los locales.
00:58Y a través del trabajo judicial con una sindicatura llevando adelante la tarea.
01:03Lo estuvieron haciendo sin problemas, Chiche, durante 5 años.
01:06Quedaron 40 trabajadores en este lugar.
01:08Pero ahora una nueva resolución judicial vuelve a entregar a los dueños,
01:13que en su momento fueron a quiebra, justamente estos dos locales.
01:16Por lo tanto, hoy a las 20, Chiche, tienen que entregar la llave de los dos locales que quedan.
01:21Ahora, si entregan la llave de los locales,
01:23esto no quiere decir que no van a seguir trabajando.
01:25Los echan a todos, como es la historia.
01:28Exactamente.
01:29Vos sabés que los empleados todavía no saben que es lo que va a suceder.
01:31Sí saben que ellos no trabajan más a partir del día de hoy.
01:34Ellos lograron llevar adelante la Boston.
01:36Pero saben que hoy ellos terminan de trabajar,
01:38porque era parte de lo que se acordó en su momento con la justicia.
01:41Que a partir de la solución parcial de alguna de las deudas que tenían los viejos dueños,
01:45vuelven a tener en este caso la potestad.
01:48¿Qué va a hacer la gente que fue a quiebra, que lo hació en su momento,
01:51y que ahora recupera la Boston?
01:53Es algo que no se sabe y que no lo conocen los trabajadores,
01:56que ellos sí saben, lamentablemente, Chiche, que no van a trabajar a partir de mañana.
01:59O sea, que el tema es que recién los nuevos dueños se hacen cargo mañana.
02:04Serían los nuevos dueños.
02:06Después, si siguen o no fabricando la media luna y eso, lo van a ver.
02:09No, en realidad, Chiche, ninguno de los trabajadores,
02:12que son quienes están en este local y en la avenida Constitución,
02:14donde está la fábrica, van a seguir trabajando.
02:18Ellos tienen que entregar hoy las llaves,
02:20pero no se sabe qué va a hacer con la gente que, repito esto,
02:23después de haber comprado en 2016, en 2019 fue a quiebra,
02:26dejó a muchos trabajadores en la calle,
02:28y fue el compromiso de los propios trabajadores
02:30y el acompañamiento de buena parte de la comunidad
02:32es que les permitió trabajar durante 2 años.
02:34¿Y la calidad había bajado o seguía siendo la tradicional media luna de todas las épocas?
02:40¿O había cambiado?
02:42Puedo garantizar que es exactamente la misma calidad histórica
02:45que tuvo la gente de la Boston.
02:47Hablamos mayoritariamente siempre de media luna,
02:50pero uno recuerda también borrachitos y otros elementos
02:52que los maestros pasteleros que hace mucho tiempo están trabajando
02:55y es gente con mucha antigüedad, obviamente continúa en este lugar.
02:59Mire, Chiche, está Carolina con nosotros.
03:01Es una empleada que tiene 20 años de antigüedad.
03:03Hoy será una de las que entregue la llave.
03:05Usted la puede saludar.
03:07Hola, ¿cómo están?
03:09Lamentable, la verdad, Carolina.
03:11¿Estás muy triste?
03:13Hola, buenas tardes, ¿cómo estás?
03:15Sí, muy triste para nosotros el día de hoy.
03:18¿Ustedes van a ser despedidos, lo van a indemnizar
03:22o no saben qué va a pasar con ustedes mañana?
03:25Todavía no sabemos qué va a pasar con nosotros mañana.
03:29En la parte penal sí se logró una indemnización de lo anterior,
03:35porque fue al 2018 y el tema de la inflación y todo esto
03:39se lo comió todo, no se van a pagar monedas, nada.
03:43¿Y ustedes estaban pagando los alquileres del lugar?
03:46¿Son propios, son alquilados?
03:48No, estaba bajo una administración judicial,
03:51lo manejaba el juez Guillermo Pocatino y una sindicatura
03:55que logró estabilizar, pagó las deudas muchísimas.
03:59Hoy se entrega una empresa que está estabilizada,
04:02logró recuperar los clientes, la calidad.
04:06Y bueno, esperemos que siga.
04:09A lo mejor sigue mañana.
04:12A lo mejor sigue mañana, ¿qué querés preguntar?
04:14Ahora, Carolina, recién decías que esta administración nueva
04:17de alguna manera recuperó a la clientela,
04:19¿les había bajado mucho el trabajo?
04:21¿Sufren?
04:23Por supuesto, cuando ellos estuvieron bajaron la calidad,
04:27empezaron, obviamente, maltrataban a los empleados.
04:31Nosotros llegamos a estar 4 meses sin cobrar
04:33antes de llegar al conflicto.
04:36Y después, ellos fueron procesados por intento
04:39de quiebra fraudulenta, vaciamiento,
04:41y este año, en septiembre, iban a juicio.
04:44Pero ahora la orden es que ustedes tienen que entregar la llave,
04:47listo, no tiene más nada que ver con la bosta.
04:50No, a partir de mañana no.
04:53Bueno, esperemos, Carolina, a ver cuáles son las noticias.
04:56¿Ustedes estarían dispuestos a seguir?
04:59Nosotros siempre, por esta confitería, sí.
05:02Ojalá ellos pudieran venderla y la compre una persona
05:05que realmente quiera trabajarla y sacarla adelante como corresponde.
05:09Sí, por la historia, además.
05:11Es la historia, obviamente.
05:13Te mando un abrazo, Carolina, ojalá que tengas buenas noticias mañana.
05:16Vamos a ver, esperemos.
05:18Ya varias veces cerró la Boston y volvió a abrir,
05:21es como el renace de la ceniza.
05:24Siempre, siempre.
05:26Gracias, Cristian, un abrazo.