Para este importante reto, todos deben cocinar con productos Diana y tendrán 90 minutos para sus preparaciones. En el caso del equipo verde, serán desayunos y el azul, cenas. Los chefs realizarán ambas preparaciones.
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TVTranscripción
00:00que se vea el video con
00:05la cámara.
00:07Queridos cocineros del top 10
00:13hoy vamos a tener que cocinar
00:16desayuno y cena.
00:17Con productos deiana.
00:30El producto deiana es la harina.
00:42Van a tener que utilizar en sus
00:43menús mínimo una harina y
00:46además un producto distinto de
00:47diana.
00:49Por un lado el arroz deana no
00:50tiene pierde, pero también
00:51tenemos que tener la harina de
00:52maíz.
00:53Entonces el pancito de maíz.
00:54Tienen que tener en cuenta eso
00:55si a quien le están cocinando.
00:56Y la cantidad de gente a la que
00:57le cocinan.
00:58Si son actores, por ejemplo,
01:00esa gente jode mucho.
01:01Son vegetarianos o cosas así.
01:02Los actores todos somos bajo en
01:05gluten, bajo en azúcares, bajo
01:08en no sé qué.
01:09Es muy importante saber a quien
01:10se le está cocinando en este
01:11tipo de retos.
01:12Pero otra cosa importantísima,
01:15tengan en cuenta que esa comida
01:16tiene que viajar muy bien.
01:19Porque claramente vamos a
01:20cocinar aquí y luego vamos a
01:21salir por todo el canal a
01:24repartir esa comida.
01:26Recorrer todos los pasillos, no
01:28perderse, encontrar a las
01:29personas correctas, darle el
01:31alimento, convencerlos,
01:32explicarles, pedir que voten por
01:34nosotros.
01:35No, no, no.
01:36Está duro.
01:37Todos, Marti.
01:38Estamos todos en el mismo bote
01:39hoy.
01:40Solo que nosotros somos cuatro.
01:41Y tenemos que hacer dos
01:42preparaciones.
01:43Exacto.
01:44Hacen el postreno, ¿no?
01:48Moreno, moreno, por favor.
01:51Está loco.
01:52Está loco.
01:53Sí, vamos con postre y lo hace
01:54Jorge.
01:57Con una mano.
02:00Está loco.
02:01Jorge está chiflado.
02:02Nico, ¿tú quieres darles
02:03algún ejemplo?
02:04Darles ejemplos de desayuno.
02:05Huevos horribles, arepas
02:07inmundas.
02:10Vicky, la salsa del reto
02:12anterior, por favor, pónsela.
02:14Guacamole con remolada.
02:15¿Qué?
02:16Guacamole con remolada.
02:17¿Qué?
02:18Guacamole con remolada.
02:19¿Qué?
02:20Guacamole con remolada.
02:21Guacamole con remolada.
02:22Guacamole con remolacha.
02:24Y Nina, ¿se puede hacer un
02:25arroz incómodo?
02:27Obviamente, dando los peores
02:29consejos para que se vaya al
02:31hoyo.
02:32Empezamos a aconsejar todo lo
02:34contrario de lo que se debería.
02:35¿Cuál equipo, verde o azul,
02:38será encargado de hacer el
02:40desayuno y cuál la cena?
02:43Más rico hacer un desayuno.
02:44El desayuno le gusta mucho a la
02:46gente.
02:47Y si el desayuno está rico y
02:48está bueno, sí, es una buena
02:49elección.
02:50Me siento más cómoda con la
02:51cena.
02:52Martina, en tus manos está esa
02:53decisión.
02:55Nosotros queremos hacer
02:56desayuno.
02:57Martina escogió una que vamos a
02:58hacer desayuno porque realmente
02:59lo que Martina quiere es hacer
03:00arepas de huevo.
03:01Y la arepa de huevo, sí, no
03:02tiene, no tiene pierde.
03:03Muy bien, perfecto.
03:04Querido equipo azul, quiero
03:05contarles que Martina
03:06amablemente les manda a decir
03:07que ustedes van a hacer la
03:08cena.
03:09Pero no nos molesta para nada
03:10que nos haya tocado la cena.
03:11Nos parece incluso muy rico.
03:12Es más fácil ganar con un plato
03:13de cena que no con la cena.
03:14Es más fácil ganar con un plato
03:15de cena que no con la cena.
03:16Es más fácil ganar con un plato
03:18de cena que no con un plato de
03:19desayuno.
03:20Los desayunos son bien
03:21complicados.
03:22¿Cuánto tiempo necesitan para
03:23este reto?
03:24120 minutos.
03:25300.
03:26¿Qué?
03:27385 minutos.
03:28360 minutos.
03:2924 horas.
03:30Hoy en día tenemos un poquito
03:31más de entrenamiento en contra
03:32del tiempo y 60 minutos para
03:33nosotros es un tiempo que ya
03:34más o menos nos ha llegado.
03:35Y el resto de la semana
03:36tenemos un poco más de
03:37entrenamiento.
03:38Y el resto de la semana
03:39tenemos un poco más de
03:40entrenamiento.
03:41Y el resto de la semana
03:42tenemos un poco más de
03:43entrenamiento.
03:44Y el resto de la semana
03:45tenemos un poco más de
03:46entrenamiento.
03:47Y el resto de la semana
03:48más o menos dominamos.
03:49Para este reto tienen...
03:51No se tire duro usted mismo.
03:52Tenemos...
03:55Digo, nosotros necesitamos
03:56menos, pero unirnos a la
03:57causa era...
03:58Hágalo, hermano.
03:59Es tan insombrado.
04:00Bueno, cocineros, vamos a
04:01tener todos 90 minutos.
04:02Siempre uno está apretado
04:03de tiempo, pero bueno,
04:04prefiero 90 que 60.
04:05Yo nunca he cocinado con
04:06Nico y con Jorge,
04:07pues, mucho menos con Claudia.
04:08Es emocionante.
04:09Luego de este reto,
04:10¿qué te parece?
04:11Me gusta mucho.
04:12Me gusta mucho.
04:13Yo me gusta mucho.
04:14Yo me gusta mucho.
04:15Yo me gusta mucho.
04:16luego de esos 90 minutos, tenemos que salir de la cocina
04:20a repartir la comida, y para eso vamos a tener 60 minutos.
04:23Lo complejo de este reto, yo creo que es manejar el tiempo.
04:28Manejar el tiempo, que no estamos acostumbrados
04:30a cocinar así con ese parámetro.
04:32Uno en un restaurante pues tiene su mise en place,
04:34uno tiene todo mucho más organizado.
04:36Entonces, de pronto ahí nos puede...
04:38nos puede flaquear la vaina.
04:39Chicos, vamos a ir a Mangana Express,
04:42a Buendía, Colombia,
04:44a Darío Gómez,
04:46Noticias RCN
04:49y a Wynn Sport.
04:51El primer toque.
04:52Afortunadamente te puedo decir que sí,
04:55me he paseado por no todos, no sé si todas,
04:57pero la gran mayoría de producciones y estudios del canal.
05:01♪♪
05:07Hola, ¿qué tal?
05:09Estamos a punto de preparar una jalea de frutas.
05:12Vamos a utilizar stevia y chía para darle esa consistencia
05:15con el producto o la cantidad que tengas
05:18de diferentes frutitas preparadas.
05:20Entonces, tengo un sartén
05:23donde voy a agregar las frutas.
05:25Yo tengo uchuas.
05:27Yo le digo moras a eso.
05:30Arándanos o moras azules.
05:32Fresas.
05:34Y un poquito de agrás.
05:36Le vamos a agregar un poquito de agua.
05:40Y en este momento, el stevia.
05:43La vamos a dejar cocinar a fuego lento
05:45por aproximadamente 20 minutos.
05:48Se ven las frutas ya cocinadas, huele a fruta cocida.
05:51Vamos a apagar, vea la consistencia.
05:53Le agregamos un poco de chía.
05:55La chía hace que le dé esta textura más de...
05:58de... de mermelada.
06:01Mezclamos súper bien.
06:03Y unas gotitas de jugo de limón.
06:05Esto es para resaltar los sabores.
06:07Y estamos listos para emplatar.
06:09Vean qué bonito color de nuestra jalea.
06:12Súper brillante.
06:13Además, con lo de la chía, ya cambió la consistencia.
06:17Vamos a hacer aquí un platito de quesos.
06:19Lo bueno de esta mermelada o jalea
06:21es que se puede utilizar arriba del yogurt,
06:23arriba de los pancakes, arriba de una torta,
06:26hasta para hacer una aromática.
06:28Ya tienes lista la mezcla, solo la agregas con agua caliente.
06:31Otra de las cosas que a mí me encanta
06:33es utilizar aceite de oliva para terminar.
06:35Obviamente, es muy importante la calidad
06:37y que sea extravirgen.
06:39Tienen aquí su platito de quesos con frutos secos.
06:42La jalea.
06:43Están listos para convivir.
06:50¿Vamos a hacer arepas, al fin?
06:51¿Qué dicen ustedes, muchachos?
06:52¿Con quesito? ¿O qué?
06:54O arepa rellena de costilla o de queso.
06:57¿Te parecen ricas las arepas?
06:58Sí, me parecen ricas.
07:00A mí también y a usted.
07:01Yo y B, hagamos unas arepas rellenas de costillito.
07:04O sea, yo y las costillas van, pues no sabemos con qué.
07:06Pero es que la arepa es factible
07:08que los otros también las hagan de repente.
07:11Hacemos arepa de huevo con carne.
07:13¿O con chicharrón?
07:14Con chicharrón.
07:15¿A quién no le gusta el chicharrón?
07:17A quién le gusta el chicharrón.
07:18Pero rompe el huevo.
07:19Picamos chiquitico casi polvo.
07:20Yo creo que la arepa de huevo gana.
07:22La arepa de huevo gana.
07:23A todo el mundo le antoja la arepa de huevo.
07:24Tenemos claro que nuestra capitana es Martina,
07:25pero igual estamos haciendo un consenso
07:27de a dónde queremos llegar.
07:29Tenemos a dos personas que son del Caribe,
07:31que de todas formas la arepa de huevo
07:33es una de las grandes preparaciones
07:35y que la dominan.
07:37A ver, son varios procesos.
07:38No sé si nos vamos finalmente con arepa de huevo.
07:40Porque son 30.
07:41Entonces decidimos hacer, por supuesto, el desayuno.
07:44Bien sabroso, bien colombiano.
07:47Porque es que la arepa puede ser muy desayunada.
07:48Ellos pueden salir con arepita.
07:50Me da sustico.
07:51Pues hacemos un arroz.
07:53Un arroz con verdura, como ese arroz que tú haces
07:55que es muy delicioso.
07:56A muchas personas les gusta la verdura.
07:58Les gusta saber y sentir que están comiendo bien, saludable.