هل جربت فطائر المقلاة بحشوات متنوعة تناسب جميع الأذواق؟ عشاء لذيذ في دقائق فطائر ذهبية اللون مع رباح محمد
مكونات عجينة الفطاير المقلاية
1 كوب حليب سائل دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع كوب زيت الزيتون
ثلث كوب لبن زبادي
3 كوب طحين ابيض
مكونات الحشوة
جبنة مع حبة البركة
1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل
ثلث كوب زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 ملعقة صفيرة نعناع مجفف
زيت الزيتون
زعتر
كمية من الزيت الزيتون لدهن الفطاير قبل الاكل
مكونات عجينة الفطاير المقلاية
1 كوب حليب سائل دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع كوب زيت الزيتون
ثلث كوب لبن زبادي
3 كوب طحين ابيض
مكونات الحشوة
جبنة مع حبة البركة
1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل
ثلث كوب زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 ملعقة صفيرة نعناع مجفف
زيت الزيتون
زعتر
كمية من الزيت الزيتون لدهن الفطاير قبل الاكل
Category
📚
LearningTranscript
00:00فطاير المقلاة بحشوات متنوعة بعجينة قطنية وهشة خفيفة كتير
00:041 كوب حليب دافئ ساعة 240 ملل
00:061 ملعقة كبيرة خميرة فورية
00:081 ملعقة كبيرة سكر
00:101 كوب طحين نغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق لحتى الخميرة تتفاعل
00:15¼ كوب من الزيت الزيتون
00:17⅓ كوب لابن زبادي
00:18ملعقة صغيرة ملح
00:19ملعقة صغيرة بيكنج باودر
00:212 كوب من الطحين
00:23كمية الطحين يلي استخدمناها بهي الوصفة 3 أكواب
00:26عجينة هشة قطنية ودهبية ممكن نستخدمها لكافة أنواع المعجنات
00:30ونقطع العجينة إلى 15 قطعة
00:32نكورها ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق لحتى يستهل علينا الشغل فيه
00:37نرشي شوية الطحين على سطح العمل
00:39ناخد قطعة ونمدها بالشوبك لرغيف
00:42والحشوة أكيد اختيارية
00:43حتى تجبن بقشقوان ونسكرها كتير منيح
00:46ونشويها بمقلاة على النار والمقلاة لازم تكون سخنة
00:49نقلبها لحتى تستوي وتأخذ لون الدهبي من الطرفين
00:52وإذا حبيتوا تجربوا الوصفة راح تلاقيو كل المكونات تحت الفيديو في صندوق الوصف