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00:00Au Verge Experimental d'Alsace, la salle de travail avec Hervé Penz,
00:04nous ne voulons pas seulement de l'abri, mais aussi du bois, des arbres.
00:08Les arbres sont un peu bizarres, comme sur la main, n'est-ce pas ?
00:12Est-ce que vous ne pouvez pas les remonter ?
00:15Non, pas du tout.
00:16C'est beaucoup plus facile de travailler quand on a les deux pieds sur le sol.
00:20Quand on travaille sur une couche, ce n'est pas très efficace.
00:23On lève la couche avec une main et on travaille seulement avec l'autre main.
00:26C'est le premier problème.
00:30Et on ne tombe pas de la couche.
00:32Voilà, c'est le deuxième problème.
00:34On doit créer de l'abri, et le plus loin possible sur le travail.
00:39Oui.
00:40Je vois ici une très bizarre forme, avec deux roundes boucles sur le tronc.
00:45Qu'est-ce que c'est ?
00:46La plupart des arbres, presque 99% des arbres que nous avons plantés,
00:52ne se trouvent pas sur leurs propres rots.
00:56Ils sont trop loin.
00:57C'est-à-dire qu'il y a certaines espèces que nous avons choisies
01:02parce qu'on peut bien les former et parce qu'elles acceptent presque toutes les espèces.
01:07En conséquence, si on prend un petit bout de bois,
01:12on peut prendre un bout de bois de chaque arbre et en faire un nouveau arbre.
01:18Et là, on est absolument sûr que l'arbre est 100% le même qu'on l'a vu auparavant.
01:25Mais la base n'est pas un arbre d'apfel, n'est-ce pas ?
01:27La base est un arbre d'apfel.
01:29Il n'y a pas d'autre.
01:30On ne connait pas d'apfel en Kirche.
01:32Mais vous avez aussi voulu vous réjouir.
01:34Je n'ai pas encore eu l'occasion.
01:36C'est juste qu'il n'y a pas beaucoup d'arbres.
01:39Je vais les diviser en deux.
01:41Voilà, tout à fait.
01:43Grâce au changement climatique, les arbres ont de plus en plus de problèmes pour s'épanouir.
01:48Les premières années sont aussi difficiles.
01:51On doit donc prendre de plus fortes baisses.
01:55Le problème, c'est qu'avec les plus fortes baisses, on a aussi de gros arbres.
02:00Et on ne veut pas ça.
02:02Donc, avec un bloc d'arbre, on en fait deux.
02:06C'est grâce à cela que la forme Y distribue ses puissances.
02:12Les arbres restent nommés.
02:14Ils ne sont pas trop élevés.
02:16Mais on a aussi des arbres plus élevés, avec plus de feuilles.
02:19Avec des feuilles, il n'y a pas de nouveau protection de la soleil, non ?
02:22Oui, c'est une bonne question.
02:26Il y a des années, on disait qu'avec un arbre, on pouvait faire un éclairage de soleil.
02:32C'est-à-dire qu'il n'y a pas de soleil partout.
02:35La lumière et la soleil devraient être un peu au milieu de l'arbre.
02:40Mais aujourd'hui, ce n'est plus le cas.
02:43Lorsque l'hiver est très chaud, on peut voir qu'il y a des éclairages de soleil.
02:49C'est un problème.
02:51On ne sait pas ce qui se passe.
02:54On ne peut pas développer la forme de l'arbre différemment
02:59pour éviter les éclairages de soleil.
03:08C'est un gros problème.
03:10On parle de réchauffement climatique.
03:12Si on peut calculer le réchauffement climatique régulièrement,
03:17c'est assez facile à gérer.
03:21Mais il y a un réchauffement climatique chaud le sommet,
03:25un réchauffement climatique chaud le printemps et un réchauffement climatique chaud l'hiver.
03:31Le changement climatique, c'est un peu le chaos.
03:35C'est clair.
03:37C'est ce chaos qu'il y a ici.
03:39On ne peut pas développer cette belle arbre.
03:42Et on va en parler dans quelques minutes à France Bleu Alsace.