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00:00Y ahora queremos invitarles, sé que no se está viendo, a que nos siguen en nuestras redes sociales, familia.
00:07Que viva la vida HCH, así nos encuentre y ahí nosotros mostramos todo, todo lo que pasa detrás de cámaras antes de ir al aire.
00:15Todo eso usted lo puede ver por ahí, pero también tenemos muchas premios y dinámicas para que usted pueda ganar premios,
00:21como es el caso de nuestros amigos de League. Gracias a ellos vamos a tener sorteo.
00:26Les vamos a mostrar este video donde sale paso a paso lo que usted tiene que hacer para poder ganar.
00:31Busque el video que va a encontrar en nuestras redes sociales, ahorita lo vamos a enseñar para que vea de qué le estoy hablando.
00:36Vaya usted a las redes sociales de HCH en que viva la vida, ahí usted vaya, busque ese post, una publicación,
00:43donde está nuestra compañera Alison Mejía hablándonos de todo lo que el League le ofrece y lo que vamos a sortear.
00:49Siga todos los pasos porque hoy señores, en unos momentos, se vamos a realizar el sorteo.
00:55Hoy en unos momentos vamos a realizar el sorteo gracias a nuestros amigos del League y ese premio puede ser suyo.
01:00No importa donde usted se encuentre, ya sea que sea en Tegucigalpa, ya sea que esté en San Pedro Sula, en la zona sur, donde sea que usted esté,
01:07pero que siga nuestras redes sociales y siga el paso a paso que Alison le da a conocer en el post y pendiente,
01:13porque hoy vamos a dar a conocer quién será la persona ganadora de ese regalo gracias al League.
01:18La buena noticia siempre están disponibles para vos.
01:24Si estás pensando en cambiar tu Smartphone, es una gran oportunidad porque claro, tiene Smartphone prepagos para vos.
01:31Imagínate, poder comunicarte con los tuyos, cambiar ese Smartphone que ya no te está funcionando bien,
01:36el botón de encendido, que la pantalla se te quebró, en fin, tantos problemas que puedes tener vos con un Smartphone,
01:41pues claro, tiene para vos disponible a precios accesibles.
01:44Más beneficios, tenés quien se llega de navegación, así que puedes buscarlos en cualquier punto de venta más cercano
01:49o también en las tiendas ubicadas en todo el territorio hondureño.
01:53Claro, tiene Smartphone prepagos para vos, porque claro, es la red más rápida en todo Honduras.
01:59Aprovecha este canal de promociones y compra tu Smartphone, cambia de Smartphone o regala un Smartphone también,
02:03gracias a claro, la red más rápida de Honduras.
02:05Y de esta manera, continuamos con más en Que Viva La Vida.
02:09Ahora sí, ¿recuerdan de qué les estaba hablando de este post gracias a Link?
02:14Este es el post, este es el video que usted tiene que buscar donde aparece nuestra compañera Aliso Mejía.
02:20Siga todos los pasos, porque hoy vamos a realizar el sorteo gracias a nuestros amigos de Link.
02:26Usted puede ser la persona ganadora, obviamente, tiene que seguir paso a paso las indicaciones
02:31que se explican en el video y usted puede ser el ganador.
02:34No importa, como les decía, si está aquí en Tegucigalpa, si está en San Pedro Sula, si está en la zona sur,
02:39donde sea que usted se encuentre, participe, porque el sorteo va a ser hoy.
02:43Hoy en Minuto vamos a conocer quién es la persona ganadora de este increíble sorteo gracias a nuestros amigos de Link.
02:49Vaya a nuestras redes sociales, busque este post que está acá, este post que está aquí y usted puede ser la persona ganadora.
02:55Es una colaboración de Que Viva La Vida en HCH con nuestros amigos de Link.
03:00Además, vamos a dejar la publicación en las historias ahorita para que se les haga más fácil encontrarlo.
03:06Vamos a dejarlo en las historias para que usted lo encuentre y participe.
03:10Así que mucha suerte a todos y gracias a Link vamos a conocer más adelante quién es la persona ganadora.
03:18Así es, y venimos aquí al Rincón del Sabor porque vamos a continuar con la receta.
03:22Ya tenemos completamente listos todos los ingredientes.
03:25Miren, yo aquí en este sartén en el que puse a sofreír el pollo, que lo doré un poquito,
03:30puse lo que es un poquito de aceite vegetal y le agregué ya la mantequilla margarina con hierbas.
03:37Usted puede utilizar cualquiera de las dos.
03:39Vamos a mezclar el aceite y la margarina en este caso para que quede un poquito más como aceitocito,
03:46con ese puntito que queremos darle.
03:48Hola Ricardo.
03:49Hola Chela.
03:50¿Cómo estás?
03:51Hoy yo vengo aquí porque estoy muy interesado en esta receta.
03:55¿Por qué en esta receta? Porque ya lo habías mencionado vos, son coditos.
03:59Es un platillo que mencionábamos la semana anterior que íbamos a realizar esta semana
04:03y vamos a estar atentos a ello.
04:05Ya los ingredientes están, en este caso es el caldo, ¿verdad?
04:08Fíjate que este es un marinadito de algunas hierbas y vegetales que estén pendientes de las redes sociales
04:15como Milaro se lo estaba mencionando porque ahí vamos a compartir la receta.
04:19Es fácil y yo le voy a agregar un poquito por acá a nuestra aceite y margarina.
04:24¿Necesitas que yo vaya moviendo algo?
04:26Por favor, acá vaya.
04:28Va, perfecto.
04:29Dame esa responsabilidad que me gusta.
04:31Y vamos a agregar también lo que es en este caso.
04:33¿Todo?
04:34Todo, la cebolla, tenemos un poquito de chile pimiento rojo, tenemos ajo también
04:40para que nos quede un poquito más como de pulpa, ¿verdad? De vegetales también.
04:45Mira, aquí te queda un poquito.
04:47Vamos a hacerlo.
04:48No vamos a desperdiciar nada en la cocina.
04:50Si a usted me le queda, le voy a dar un tip.
04:52Venga para acá, venga para acá, venga.
04:54Le voy a dar un tip.
04:55Si a usted le sobran como las raíces del culantro, si le sobran, por ejemplo,
05:00cuando usted pica mucha cebolla y le queda algún pedacito, el chile de pimiento también
05:05y otros vegetales, guárdelos porque eso le puede servir para un fondo de pollo.
05:10Utilice algunas partes del pollo que no vaya a usar y hace un fondito de pollo, mira.
05:13Muy bien.
05:14Todo se reutiliza.
05:15Todo va funcionando.
05:16Esa es la merma que nos queda.
05:17Todo va funcionando.
05:18Esa es la merma que nos queda de algunas preparaciones, por ejemplo,
05:21algunos pedazos de zanahoria o apio que están un poquito feos,
05:24los lavamos y hacemos un fondo.
05:26Entonces, bueno.
05:27¿Qué más falta acá?
05:28Vamos a agregar ahora lo que teníamos, esta mezcla.
05:30Recuerda que ya habíamos licuado por acá el queso crema, la leche, ajo,
05:34hay alguna especie y lo vamos a incorporar por acá.
05:37¿Completo?
05:38Completamente.
05:39OK.
05:40Así que ahí ya nos queda, por decirlo así, la salsa,
05:44la base de esta unión de tres quesos.
05:47Aquí ya teníamos el queso crema.
05:49Entonces, únicamente vamos a ir incorporando los demás quesos
05:52para darle otra consistencia.
05:54Recuerda que esta es una mezcla de tres tipos de quesos diferentes.
05:57Tenemos queso crema.
05:58Queso crema, el parmesano y tenemos aquí el gouda.
06:02Entonces, el gouda lo vamos a agregar para que se vaya derritiendo.
06:05Mira.
06:06Muy bien.
06:07Que se vaya derritiendo.
06:08No dejes de mover para que no se me pegue.
06:09Ah, listo, listo, listo.
06:10Recuerda que esta mezcla tiene leche.
06:12Esto ha sido un poco complicado porque, vean,
06:14la espuma hace que no se vea bien, pero vamos a mantener aquí el orden.
06:17Ahí vamos a empezar a mover y vamos a ir incorporando
06:20lo que es también el queso parmesano
06:24para que esta mezcla quede en su punto.
06:27Recuerda que estamos utilizando media taza de cada uno de los quesos,
06:31en este caso.
06:32Entonces, ahora voy a incorporar también los condimentos.
06:34Tengo sal y pimienta.
06:36Tengo por acá orégano.
06:38Tengo sal de cebolla y tengo un poquito de páprica
06:41para darle un poquito de color.
06:43Así que incorporamos toda la mezcla de condimentos
06:47y únicamente vamos a esperar a que el queso se derrita
06:51y queda con ese saborcito rico.
06:53Mira, es una versión un poquito distinta también.
06:56Recuerda que la vez pasada lo hicimos con el queso crema
07:00y si usted no vio los ingredientes, vamos a volverlos a poner en pantalla.
07:03Ahí se está derritiendo el queso.
07:05Ahí está el queso gouda.
07:06Así es.
07:07Se comienza a derretir y ahí están nuevamente los ingredientes.
07:10Primero utilizamos, pues mezclamos en una licuadora la leche sula,
07:14el fondo de pollo o caldo de pollo,
07:16la media barra de queso crema y el diente de ajo.
07:19Lo demás lo utilicé en la otra mezcla, sal y pimienta.
07:22Luego pusimos a dorar la pechuguita de pollo
07:25y le agregamos también al fondo pues chile, cebolla, ajo y culantro.
07:29En este caso yo volví a utilizar la cebolla y el ajo
07:32y el chile pimiento para la base de la salsa que estamos uniendo.
07:35De condimentos, orégano molido, cebolla en polvo o sal de cebolla
07:38y dos cucharadas de mantequilla maría
07:40o si tiene margarina, pues también lo puede utilizar.
07:42Aceite vegetal, un puntito
07:44y estamos utilizando el queso gouda y queso parmesano
07:48para decorar perejil o culantro
07:50y opcional, el maíz que le vamos a agregar también a esta mezcla.
07:54¿Cómo sentís que va espesando?
07:55Así, despacio.
07:56Ya se está deshaciendo el queso gouda, mira.
07:58Ya se está deshaciendo, ¿verdad?
08:00Y como me pediste que no dejara de mover, entonces esa es mi labor.
08:03No dejar de mover.
08:04No vamos a dejar de mover.
08:05Es importante que la temperatura esté media-baja también
08:09porque recuerda que aquí tenemos una variedad de quesos
08:12entonces necesitamos que esto no se nos vaya a quemar.
08:15Entonces, ahora lo único que vamos a hacer es incorporar también
08:19nuestros coditos y luego el pollo.
08:22Los coditos siempre les pusiste aceite, ¿verdad?
08:24Para que no se pegaran.
08:25Mira, aquí están sueltecitos.
08:28Miren, sueltecitos.
08:30Fíjense que los coditos a veces usted va a ir midiendo el nivel de cocción
08:34porque a veces por el tipo de grosor y el tipo de pasta que estamos utilizando
08:38pueden tardarse un poquito más.
08:40Entonces, si le hace falta un poquito más de cocción,
08:43usted déjelo aproximadamente unos 8 o 9 minutitos para que se le cocine muy bien.
08:47Y después de que lo suele, pues va y le pone un poquito de aceite vegetal
08:51para que no se pegue.
08:52Ahora mismo lo vamos a incorporar aquí.
08:54¿Cuánto tiempo vamos a darle de cocción?
08:55Lo vamos a incorporar.
08:56Esto es súper rápido.
08:57Entonces, realmente lo que tenemos que hacer es esperar que la pasta se mete.
09:01Ya el queso gouda se fue.
09:02Ya se fue.
09:03Ya está todo ahí completamente derretido.
09:05Entonces, vamos a comenzar a incorporar nuestros coditos.
09:08Mira.
09:09Qué rico se ve esto.
09:10No, los coditos son súper ricos.
09:11Yo no sé qué secretos tendrán las pastas.
09:13Creo que es el plato favorito de Dani Roberto.
09:15De los espaguetis.
09:16¿Los espaguetis?
09:17A Dani le gustan muchísimo a Dani Roberto.
09:19Bueno.
09:20Algo importante también es cuando usted esté preparando pastas
09:23es que rectifique el nivel de sal.
09:25A veces se nos puede ir un poquito menos o se nos puede ir un poquito más.
09:30Y ahí vamos midiendo el nivel de la sal y la pimienta en este caso.
09:35Muy bien.
09:36Esto ya está cargado.
09:37Para que nos quede jugoso, le ponemos todos los coditos.
09:40Todos, todos, todos.
09:41Lo vamos a poner todos.
09:42Tiene que ajustar.
09:43Ahí está.
09:44Vamos a ponérselos todos los coditos.
09:46No quedó absolutamente nada.
09:47Yo hice dos bolsitas.
09:49Entonces, ahorita vamos a agregar lo que es el pollito.
09:52Vamos a agregar el pollo.
09:54Vamos para adentro el pollo también.
09:55Qué rico.
09:56Algunos están juguitos.
09:57No, esto ya.
09:58El pollo le dio un sabor distinto y un olor distinto.
10:01Sí.
10:02Definitivamente el pollo también es una de las proteínas que son súper versátiles
10:07y las podemos hacer de tantas maneras.
10:09Entonces, ahora lo que vamos a hacer es incorporar todo, todo, todo.
10:12Lo mezclamos.
10:13Bueno, llevamos exactamente un minuto de cocción.
10:16Vos me decís cuánto tiempo.
10:17Y para darle el toque, yo en este caso le voy a poner maíz a ustedes.
10:21Le voy a poner un poquito de maíz.
10:23Esto no son cualquier codito.
10:25Esto no son cualquier codito.
10:26Para darle color.
10:27Y la verdad es que el maíz le da ese toquecito dulce también a esta mezcla.
10:32Además del queso gouda, que en su esencia el queso gouda pues tiene un toquecito dulce.
10:38Entonces, tiene también una es moscada.
10:41Entonces, bueno, son sabores muy ricos mezclados aquí en estos tres tipos de quesos.
10:46Y únicamente vamos a bajar la temperatura para que todo se incorpore.
10:51Yo creo que ya está bien mezclado todo aquí, Chela.
10:53¿Está bien mezclado?
10:54Sí, mira.
10:55¿Vos crees que ya está?
10:56Vamos a probar el saborcito.
10:58Listo.
10:59Producción, nos quedamos por aquí con la pasta un poquito reposada.
11:04La vamos a dejar ahí que se incorpore un poquito a temperatura baja.
11:07Y luego venimos con este emplatado porque tenemos que hacer un emplatado súper bonito hoy.
11:12Bueno, ahí está.
11:13Ya vi que te hace aguita la boca.
11:14Sí, sí, sí.
11:15¿Dijiste que para emplatar la decoración es?
11:17Puedes utilizar culantro o perejil.
11:19Ah, bueno, perfecto.
11:20Ya regresamos para ver el emplatado final de este delicioso platillo que son coditos a las tres quesos.
11:29Me encuentro por acá disfrutando visualmente de esa receta que se mira espectacular,
11:33pero yo les tengo que confesar que yo lo voy a combinar con mi Rockstar.
11:37Porque Rockstar es la energía que todos necesitamos cuando andamos adormitados,
11:42cuando necesitamos esa carga de energía.
11:45Ahora pueden disfrutar de tu Rockstar con ese sabor único e inigualable.
11:49Si tenés una noche larga de gaming, si tenés una noche larga de juegos,
11:53pues aprovecha a adquirir tu Rockstar en tu pulpería más cercana.
11:58Rockstar me sigue dando energía a tu día.
12:03Un sabor único, una bebida energizante sabor a frutas mixtas.
12:08Si vos también necesitas recargarte, hazlo con Rockstar.
12:12Señoras y señores, una de las cosas que a mí me gusta es...
12:16¿El qué, compañero?
12:18Querer saber, porque miré a través de redes sociales,
12:22que había una huelga sobre nuestros hermanos hondureños radicados en Europa.
12:28Pero no solamente ellos.
12:30Para empezar, ¿tenés familiares en las Europas?
12:33No.
12:34¿Alguien de provincia?
12:35No.
12:36En lo personal yo no tengo, pero yo tengo familiares.
12:38¿Alguien de provincia?
12:39No.
12:40En lo personal yo no tengo, pero muchos hondureños sí.
12:42Recordemos que hay una gran cantidad de catrachos que se han ido al hermano país de España
12:47a buscar obviamente mejores oportunidades.
12:49Irradicados en Madrid hay un total de 35 mil personas,
12:53haciendo un porcentaje de 27.44 hondureños que están radicados en Madrid.
12:58Ahora, ¿por qué se realizó esta huelga?