¿Quieres darle un giro a las guarniciones de tus platos? Las patatas mayordomo son la opción perfecta. Una receta tradicional y sencilla, que también puedes tomar como entrante.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Patatas mayordomo, receta de la abuela, súper cremosa.
00:08Corta la cebolla en juliana creando finas tiras alargadas.
00:12Pela y corta las patatas en rodajas de aproximadamente un centímetro.
00:15Puedes ayudarte de una mandolina.
00:17En una cacerola a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y el aceite.
00:21Y deja que se derritan.
00:23Una vez derretidos, añade la cebolla en juliana
00:27y una pizca de sal.
00:28Cocina durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
00:31Después añade la pimienta y el orégano.
00:35Coloca las rodajas de patatas sobre la cebolla en la cazuela.
00:39Añade sal al gusto y vierte suficiente leche para que queden cubiertas.
00:45Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
00:48Y ya tenemos listas las patatas mayordomo.
00:50Fijaros qué cremosas que han quedado.