Apúntate este postre fresquito y veraniego, muy similar a un flan, que podrás hacer con solo una lata melocotones en almíbar
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy hacemos tarta de merocotón en almíbar. Refrescante y muy fácil.
00:08Empezamos haciendo un caramelo con el azúcar, agua y zumo de limón.
00:24Cubrimos con el caramelo la base del molde.
00:27Hidratamos las hojas de gelatina. Trituramos el melocotón.
00:41Vertemos el almíbar de conservación del melocotón en un cazo. Agregamos la leche
00:46y la nata y removemos bien.
00:58Agregamos el puré de melocotón y volvemos a mezclar.
01:07Vertemos la mezcla en el molde y esperamos a que se tempere. Cubrimos la
01:12tarta con sobaos pasillos.
01:15Luego lo reservamos en la nevera un mínimo de 6 horas.
01:29Desmoldamos la tarta y la decoramos con rodajas de merocotón en almíbar, con
01:33naranja y unas cerezas confridadas. A disfrutar.