• il y a 2 mois
Dominique Schelcher, le patron de systèmes U a déclaré sur RTL que "aujourd'hui en France, un enfant de 8 ans a déjà consommé autant de sucre que son grand-père au cours toute sa vie". Jimmy Mohammed détaille en effet la consommation de sucre d'un enfant moyen au cours de la journée.

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Transcription
00:00Ça va beaucoup mieux sur RTL.
00:03Ça va beaucoup mieux. Bonjour Docteur Jimmy Mohamed.
00:06Hier matin, le patron de U des supermarchés était notre invité et il a dit ça.
00:11Un enfant de 8 ans aujourd'hui a consommé autant de sucre que son grand-père pendant toute sa vie.
00:17Et autant vous dire que ces propos, un enfant de 8 ans a consommé autant de sucre que son grand-père pendant toute sa vie,
00:23nous ont tous fait bondir et vous aussi Docteur, je sens que ce matin vous allez nous priver de sucre.
00:27Oui et vous allez vous rendre compte que ça va très vite.
00:29D'après l'agence de sécurité sanitaire, un enfant de 8 ans ne doit pas consommer au total sur une journée,
00:34si on prend en compte tout ce qu'il mange, plus de 75 grammes de sucre.
00:3875 grammes de sucre, c'est 12 morceaux de sucre qu'il ne faut pas dépasser sur le petit-déj, le déj, le goûter et le dîner.
00:45Et vous allez voir que ça va très vite.
00:47Et je précise qu'on ne tient pas compte du lactose qui est contenu dans le lait.
00:50Donc on va juste parler du sucre qu'un enfant va ingurgiter.
00:52Alors on commence avec le petit-déj.
00:53Un enfant qui prend des céréales du matin, avec les fameux trésors de Kellogg's,
00:57eh bien normalement on recommande une petite portion de 30 grammes.
01:00Sauf qu'on le sait très bien, on le voit, les enfants, c'est pas assez, ils en mangent beaucoup plus.
01:04Donc ils vont commencer la journée avec 3 ou 4 morceaux de sucre, car en réalité ça c'est juste du sucre.
01:09Et puis ils vont peut-être prendre, pour ceux qui ne prennent pas les céréales, des Nutella Birédi.
01:13Ils vont en prendre un, ils vont en prendre deux, parce que c'est très bon, ça se mange facilement.
01:16Tony Martin va vous les voler, il adore.
01:18Et là encore c'est 3 morceaux de sucre.
01:20Et puis pourquoi pas un bon verre de jus d'orange, parce que c'est bon le jus d'orange.
01:23Un verre de jus d'orange, je vous rappelle que c'est 3 morceaux de sucre.
01:27Donc rien qu'au petit-déjeuner, un enfant aura pris 7, 8, 9, voire 10 morceaux de sucre,
01:32soit 60 grammes, et on est qu'au matin.
01:34C'est-à-dire que si je vous suis, vous avez dit le max c'est 12,
01:36on a déjà explosé le quota quasiment avant d'aller à l'école.
01:39Oui, et ensuite à la cantine, un enfant, qu'est-ce qui se passe ?
01:41Il mange mal, parce que c'est pas bon à la cantine.
01:43Donc qu'est-ce qu'il fait ? Il va manger du pain.
01:45Le pain, qu'est-ce que c'est en réalité ? Le pain c'est de l'amidon,
01:48et l'amidon va être digéré sous forme de glucose, et le glucose c'est du sucre.
01:52Une baquette de 250 grammes, c'est environ 20 morceaux de sucre.
01:56Et là, ils n'ont même pas pris le dessert.
01:57Oui, et quand c'est pas bon, on a quand même droit à l'école, à un petit plaisir.
02:00Donc on va leur donner pourquoi pas un petit éclair au chocolat,
02:02aux alentours de 20, 25 grammes de sucre, en fonction des portions.
02:05Et puis pourquoi pas une petite danette, qui fait 16, 17, 18 grammes de sucre.
02:09Non mais là, ce matin, c'est vos enfants qui ont fait les courses quand même.
02:13Bref, vous allez dire que je suis un peu le père la morale,
02:16mais les résultats sont là.
02:18En réalité, on est en train de créer une génération d'enfants en mauvaise santé,
02:21qui seront les adultes malades de demain.
02:25Alors, il faut faire l'éducation nutritionnelle à l'école, améliorer le pouvoir d'achat.
02:28Car en fait, l'obésité, c'est un marqueur d'inégalité sociale.
02:31Et puis, prendre de vraies mesures.
02:33Car en réalité, aujourd'hui, acheter des fruits et des légumes
02:35qui poussent dans la terre de façon naturelle, que la nature nous offre,
02:39ça coûte plus cher que manger de la merde sortie d'usine,
02:43que les industriels nous servent.
02:45Et puis, pourquoi pas faire...
02:46Mais pardon, je suis désolée, mais non.
02:48Vous achetez des pommes, en ce moment, vous faites une compote de pommes.
02:51Alors certes, il faut la faire, mais ça vous coûte moins cher que votre danette.
02:53Vous achetez un kilo de clémentines, vous en avez pour 3, 4 euros.
02:56Oui, oui, oui, des clémentines.
02:57Non mais les pommes, vous faites une compote de pommes.
02:59Oui, les pommes, mais il n'y a pas que les pommes.
03:01Vous achetez des kiwis, c'est 60 centimes l'unité.
03:03Oui, oui, il y a des trucs chers.
03:04L'idée, on parle beaucoup de grande cause nationale.
03:06Moi, je pense que le bien manger devrait faire partie d'une grande cause nationale,
03:09parce qu'en fait, c'est l'affaire de tous et c'est la santé de tous.
03:11Moi, j'ai une petite question.
03:12Il y a quand même du bon sucre.
03:13Moi, je mets du miel dans mon thé le matin.
03:15C'est pas bien, ça ?
03:16Miel, bon sucre.
03:17Sucre contenu dans les fruits et dans les légumes, ça ne posera jamais problème.
03:20Le problème du sucre, c'est le sucre contenu dans les produits industriels,
03:23qui ne sont pas métabolisés de la même manière.
03:25Donc, le sucre n'est pas interdit,
03:26mais vraiment, les produits ultra transformés de l'industrie agroalimentaire,
03:29c'est ce qui vous rendra malade.
03:30En fait, c'est tout cela qu'il faudrait enlever de nos placards.
03:32Exactement, en réalité.
03:33Vous prenez un yaourt, un petit sucre classique, pas sucré, ça marche très bien.
03:36Le sucre n'est pas interdit.
03:37C'est le sucre vraiment industriel.
03:38Et je ne vais pas parler des composants en plus.
03:40Parce qu'on est déjà bien déprimés, là.
03:42On est déjà bien, bien déprimés.
03:43Et le jus d'orange, le problème, c'est qu'on met beaucoup, beaucoup trop d'orange pour faire un jus, c'est ça ?
03:46Exactement.
03:47Mangez l'orange plutôt que le jus.
03:48Et de temps en temps, si ça vous fait plaisir, allez-y.
03:50Prenez un jus d'orange pour le kiff, mais pas tous les jours.
03:52Et la caissière, quand vous achetez ça, elle doit se dire, il se fout bien de notre gueule quand même !

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