• hace 2 meses
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Cacao natural y de alta calidad en “La Vecindad del Cacao” en Colombia

La ‘Fiesta de San Genaro’, una tradición italiana que se celebra en Brasil

La elaboración artesanal de alpargatas, un saber tradicional que perdura en Ecuador

Un desfile busca reivindicar el origen colonial de la danza morenada en Bolivia

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Transcripción
00:00Hola, yo soy Denise Godínez y les doy la bienvenida a Cultura en Movimiento, un noticiero
00:20especializado que forma parte del ecosistema NCC. Este es un espacio de la Asociación
00:25de las Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI, donde conocerás la
00:31vibrante cultura de la región. En esta transmisión, desde el Museo de Ciencias Ambientales de
00:36la Universidad de Guadalajara, en México, les invitamos a conocer cómo se elaboran
00:41las alpargatas artesanales en Ecuador y a vibrar con la morenada, una danza representativa
00:46del occidente boliviano. Quédense con nosotros en un recorrido de 15 minutos donde exploraremos
00:52los rincones más emblemáticos de Iberoamérica. El cacao colombiano es reconocido alrededor
00:58del mundo por su exquisito sabor y aroma. En la finca La Vecindad del Cacao, Don Ramón
01:04y Doña Florinda comparten con locales y visitantes las claves para elaborar un fruto completamente
01:10natural y de alta calidad. Estamos en Río Negro, Santander, aquí en la finca La Vecindad,
01:24titulada así por Don Ramón y Doña Florinda. No estamos hablando de los populares vecinos
01:29de México, sino de una pareja de esposos, campesinos, cultivadores del cacao, y que
01:34se han convertido en un verdadero ejemplo de agricultura por su compromiso sostenible
01:39para Colombia. Don Ramón y Doña Florinda han dedicado su vida a la agricultura, transformando
01:50su tierra en un modelo de prácticas responsables, demostrando que el amor por la naturaleza
01:55puede prosperar en armonía con el medio ambiente. Desde hace un año y medio, gracias al apoyo
02:03de Fe de Cacao y Solidaridad Network, por medio del programa Sómbrate, han logrado
02:08producir cacao sin químicos. La Vecindad del Cacao brilla como un ejemplo de esperanza
02:14y sostenibilidad. Ya hace dos años apareció ese proyecto por aquí, aparecieron esos señores
02:22y nos inscribieron, y el año pasado esta finca fue lo que ellos nos dijeron, que esta
02:28finca había procesado 14 toneladas de carbono, entonces nos dieron un incentivo en diciembre
02:35del año pasado. ¿Y cómo se siente usted en ser un ejemplo para toda la región? Pues
02:42muy contento, porque uno debe enseñar lo bueno, entonces aquí Fe de Cacao esta finca
02:51la tiene en parcela demostrativa, han traído muchas giras de todo el país, y uno trata
02:55de enseñarle a la gente. Cada árbol en la finca La Vecindad juega un papel crucial
03:00en la reducción de las emisiones de CO2, un esfuerzo que está siendo monitoreado por
03:05las embajadas de Holanda y el Reino Unido desde satélites. Este enfoque busca no solo
03:10fortalecer la resiliencia de las fincas, sino también permitirles capturar carbono y generar
03:16así ingresos económicos. Nosotros tenemos empresas interesadas en compensar sus emisiones,
03:22como por ejemplo un gran aliado que tenemos Microsoft, que genera unas emisiones y él
03:27por compensarlas compra estos bonos de carbono. ¿Cuántos se venden esos bonos de carbono?
03:32Tenemos un mínimo de 20 euros, pero como estos se venden por medio de subasta podemos
03:36encontrar hasta precios mejores, de los cuales un 80% le llega al agricultor para que él
03:42con ese dinero pueda reinvertirlo en la actividad cacautera con el fin de mejorar sus rendimientos
03:47en la producción. Ramón y Florinda no solo aseguran su sustento, sino que también inspiran
03:55a otros a seguir sus pasos hacia un futuro más verde. Es un ejemplo de varias cosas,
04:00de sostenibilidad ambiental, sistemas agroforestales y mucha comida asociada al cultivo del cacao.
04:06Esta familia trabaja de una manera bien articulada y uno puede ver lo que es la inclusión, no el
04:13relevo, sino la inclusión de cómo las familias, los adultos les están transfiriendo esa tecnología,
04:19ese conocimiento, esa vocación a sus hijos y a sus nietos. Don Rami, como lo llaman de cariño,
04:25cuida cada planta con devoción que solo un padre puede ofrecer, implementando técnicas
04:30agroecológicas que no solo mejoran su producción, sino que también benefician el entorno natural.
04:36Sostenibilidad también se trata de avanzar en adaptación a cambio climático. Se trata
04:41de promover una cadena de suministro promisoria, sostenible, que fomente el ingreso adecuado para
04:48los agricultores. Nosotros implementamos el programa Sómbrate en cerca de 30.000 familias
04:53de café y de cacao en el país y de esas 15.000 familias hacen parte de la cadena de valor de cacao.
05:02La vecindad del cacao no es solo un negocio, es un legado de amor y compromiso por la tierra.
05:08A medida que continúan explorando nuevos sabores y promoviendo prácticas sostenibles,
05:14su historia resuena como un testimonio de que con esfuerzo y dedicación es posible cultivar un mundo mejor.
05:30A partir de la década de 1870 se registró un gran arribo de emigrantes italianos en el
05:36territorio brasileño. Desde entonces, ambos países comparten lo mejor de sus culturas y
05:41tradiciones. Un ejemplo de ello es la fiesta de San Gennaro, que se celebra en Brasil con
05:46la esencia napolitana. Vamos a conocerla.
06:06Hoy, la chiesa de San Gennaro, especialmente con los italianos que se han movido a muchos
06:13otros barrios de la ciudad de São Paulo, no es solo un punto de referencia, de acogida,
06:23para la comunidad italiana de la ciudad. Es un punto de referencia para la comunidad
06:30italiana de la ciudad, pero también para los nuevos emigrantes, especialmente aquellos
06:36que vienen del norte del Brasil.
06:38La fiesta de San Gennaro, que dura casi un mes, por los 150 años de la inmigración italiana,
06:43la parroquia paulista se ha conectado por una iniciativa especial con el Duomo de Nápoles,
06:48donde pocas horas antes se ha cumplido nuevamente el prodigio.
06:51Es algo realmente único y extraordinario. Es una bendición que empieza desde el punto
06:58de referencia de la chapela del Tesoro de San Gennaro, que fue dirigida por el monseñor
07:02Vincenzo de Gregorio, a los 7 millones de napoletanos que viven en el océano, en Brasil.
07:11La elaboración manual de alpargatas en Ecuador es una fascinante tradición textil que mantiene
07:16vivos sus orígenes ancestrales. Es por eso que una pareja de artesanos nos invita a conocer
07:21el minucioso proceso que requiere este calzado.
07:24Viajemos hasta Ecuador.
07:28Al amparo de estas paredes y con la ayuda de herramientas rudimentarias, asistimos al proceso
07:35de confección de un calzado de origen remoto que, según nos dijeron los vecinos, son los
07:41mejor acabados de la comarca.
07:45El primer paso es el cardado, que consiste en desenredar las fibras de la cabulla sobre
07:52un implemento sencillo de madera con clavos que hace la función de una cardadora.
08:01Cuando ya ha peinado una buena cantidad de fibra, don Luis realiza el trenzado.
08:08Sus manos veteranas enlazan los manojos de cabulla delgados hasta crear una cuerda extensa
08:15con la que confeccionará las suelas.
08:19Ahora se prepara para urdir las cuerdas con las que sujetará las sogas de las suelas.
08:31En esta labor, nos sorprende ver cómo a su edad avanzada utiliza una parte de su pierna como soporte.
08:41Golpe a golpe, bajo el golpe firme de la piedra, don Luis consigue igualar las uniones y ablandar
08:50la rigidez de la fibra que luego irá enrollando y acoplando hasta formar las suelas.
09:11A continuación, con punzón en mano y una aguja, don Luis abre paso a las cuerdas delgadas
09:19para ajustar el entramado, una tarea laboriosa que requiere de gran pericia.
09:29En este tramo de la confección, entra en escena doña Lolita Ramos.
09:34Ella es quien desde hace muchos años le ayuda a colocar las capelladas y las taloneras.
09:49Cuenta que cuando se casaron, allá por 1958, don Luis ya era diestro en la confección de alpargatas
09:57y ella una hábil hiladora de cabulla.
10:03Desde la Universidad Técnica del Norte para Cultura en Movimiento, Pablo Muñoz Cárdenas.
10:27La danza de la morenada en Bolivia se remonta a los tiempos de la colonización española durante el siglo XVII.
10:34A través de ella se rememora la danza ritual y laboral de los esclavos de la época.
10:39Hagamos nuestra última parada en La Paz, Bolivia.
10:43Las calles del centro de La Paz se colmaron de decenas de niños y adolescentes
10:48que participaron en un desfile folclórico infantil centrado en la danza de la morenada
10:53con el objetivo de reivindicar su origen boliviano
10:56ante lo que consideran una apropiación cultural por parte de otros países.
11:01El evento denominado Mini Entrada Infantil Morenada Orgullo de Nuestras Raíces 2024
11:07fue parte de las actividades por el Día Nacional de la Morenada
11:10celebrado el 7 de septiembre y organizado por la Secretaría Municipal de Culturas y Turismo.
11:16La participación incluyó a seis ballets infantiles,
11:20algunos con menores con capacidades diferentes
11:22que realizaron un recorrido en la Avenida Mariscal Santa Cruz.
11:26Aunque más corto que el de los desfiles tradicionales,
11:29el evento destacó la importancia de esta danza boliviana
11:32y los organizadores subrayaron la necesidad de recordar el origen de la morenada,
11:37especialmente en el contexto de su difusión internacional
11:41para mantener viva la identidad cultural boliviana.
11:44Este desfile infantil se enmarcó en la Semana de la Morenada,
11:48que también incluyó una entrada folclórica para adultos en La Paz,
11:52donde participaron una veintena de fraternidades.
11:55La morenada, una danza emblemática de celebraciones como el Carnaval de Oruro
12:00y la Fiesta del Señor Jesús del Gran Poder,
12:02ambas reconocidas por la Unesco, tiene profundas raíces culturales.
12:07Durante el desfile infantil, los pequeños lucieron trajes típicos de la chola paseña
12:12y los morenos, en una celebración que además de festiva,
12:15resalta el valor patrimonial de esta danza.
12:19Gracias por acompañarnos en este trayecto lleno de tradiciones, historia y arte,
12:24cultura en movimiento.
12:26Este espacio es posible gracias a la colaboración de los socios de ATEI
12:30y a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y La Dolce Vela.
12:35Para saber más, nos encuentras en la web como Noticias NCC
12:39y en nuestras redes sociales como NCC y Pero América.
12:42Yo soy Denise Godínez y nos vemos en la próxima emisión.

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