Recientemente, se ha reportado un brote de E. coli en Estados Unidos, vinculado a las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's. Hasta ahora, una persona ha fallecido y al menos 49 han resultado enfermas en varios estados.
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00:00¿Cómo ocurrió esto?
00:15Lo que sucedió fue que, típicamente, el E. coli 157 vivía en cazuelos.
00:21Los cazuelos producían maniobras, y esas maniobras podían llegar a los pones de irrigación,
00:27y el E. coli 157 era muy resistente, así que podía vivir muy fácilmente en un campo de cebolla.