Après les bonbons hier pour Halloween, le produit star du jour, c'est la Chrysanthème et plus généralement les fleurs de la Toussaint. 4 millions de familles devraient en acheter.
Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 01 novembre 2024.
Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 01 novembre 2024.
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00:00Secrets de la Conso, les Secrets de la Conso, oui c'est lui, Olivier Dauvergne.
00:04Alors on va déjà remettre les pendules à l'oeil. Hier c'était Halloween, aujourd'hui c'est la Toussaint,
00:10mais ce n'est que demain, le 2 novembre, que l'on se souviendra de nos disparus
00:15et que l'on ira fleurir leurs tombes avec forcément, et vous en avez apporté, des chrysanthèmes.
00:20Oui, et ça fait très exactement 105 ans que ça dure, c'est devenu la fleur star des cimetières.
00:25Pour voir si vous avez bien écouté Florian Gazan tout à l'heure, à quel homme politique doit-on
00:29le chrysanthème comme fleur dans les cimetières ?
00:31Chris, chrysanthème.
00:33Georges Clemenceau, qui en 1919, pour le 11 novembre, voulait célébrer le premier anniversaire de l'armistice
00:39et donc inciter les français à venir déposer des fleurs sur les tombes des soldats
00:43et c'est finalement le chrysanthème qui a raflé la mise, pourquoi ? Parce que c'est une plante qui fleurit beaucoup,
00:47le rapport entre les fleurs et la végétation est plutôt bon comparé à d'autres plantes,
00:52donc ça fait son effet, et puis ensuite, deuxième caractéristique botanique,
00:55c'est une plante qui fleurit plus tard dans la saison, qui résiste au gel, ou en tous les cas au gel modéré,
01:01c'est pour ça que c'est devenu la star des cimetières.
01:04Alors dans le quatior des plantes les plus achetées en ce moment, vous avez aussi Pensée, Cyclamène, Brouillère,
01:09l'ensemble ça représente 130 millions d'euros qui sont dépensés tous les ans,
01:13c'est le cabinet Cantart qui a calculé ça, avec une particularité, là aussi c'est Cantart qui nous le dit,
01:18l'âge moyen de ceux qui achètent des fleurs, 61 ans, en bref, c'est pas une activité de jeunes adolescents.
01:24Parlons prix, Olivier, pour ceux qui n'ont pas encore acheté leur chrysanthème, combien ça vaut ?
01:29Alors, beaucoup n'ont pas acheté leur chrysanthème, parce qu'on considère dans les études aussi
01:33qu'une plante sur cinq est achetée le 1er novembre, c'est-à-dire aujourd'hui,
01:37ou dans les jours qui suivent, parce que c'est aussi une façon d'avoir des prix plus intéressants.
01:41Alors pour le prix ça dépend de deux choses, d'abord un, la taille du pot, plus le pot est petit évidemment, plus le chrysanthème...
01:46Celui-là, vous avez un petit pot qu'on pourrait acheter...
01:47Je vais vous donner le prix dans un instant, donc il y a un, la taille du pot, et ensuite le lieu d'achat.
01:52Et donc, quand vous achetez un petit pot, là où c'est le moins cher, c'est-à-dire plutôt en grande distribution,
01:57ben ça coûte pas cher. Le petit chrysanthème avec lequel je suis venu ce matin, il m'a coûté très exactement 2,89€.
02:03Il fait moins de 3 centimètres de diamètre.
02:05Un peu moins, 15 centimètres, mais ça n'empêche que c'est quand même pas très cher.
02:08Et en gros, si vous voulez les circuits d'achat dans lesquels on va, c'est jardinerie, je vous les donne dans l'ordre des croissants,
02:14jardinerie principalement, grande distribution ensuite, fleuristes, et enfin les producteurs.
02:19Alors bon, tout ça pour vous dire que vous pouvez trouver un chrysanthème à moins de 3€, ce qui est quand même pas très cher.
02:23Pourquoi les hypermarchés sont encore et toujours moins chers ? Les fleurs sont de moins bonne qualité ?
02:29Il y a un peu de ça, parce que les fleurs et plantes, ça fonctionne comme les fruits et légumes.
02:32Il y a ce qu'on appelle les catégories de qualité, notamment la fameuse catégorie extra.
02:37Extra, ça veut dire qu'il n'y a aucun défaut, que le produit est magnifique, merveilleux.
02:40Et donc ça, c'est des produits que vous trouvez plutôt chez les fleuristes, et pas dans les grands distributeurs
02:45qui, eux, ont besoin d'une telle quantité de produits à acheter qu'ils achètent ce qu'on va considérer être du milieu de gamme.
02:50Et puis enfin, les chrysanthèmes, c'est aussi un produit d'appel pour les supermarchés.
02:55Ça veut dire qu'ils font leur image-prix avec ça.
02:57Si vous voyez à l'entrée de votre hypermarché Carrefour, Auchan, Leclerc, que le chrysanthème est moins cher que chez le concurrent,
03:03vous allez avoir dans la tête l'idée que le magasin lui-même est moins cher.
03:07Et donc c'est pour ça que, comme le Muguet le 1er mai, comme la Rosse pour la Saint-Valentin,
03:12le chrysanthème est le produit d'appel du jour.
03:14Et on n'arrive pas à un dîner avec des chrysanthèmes, on est d'accord.
03:17Ça se fait pas trop, mais je veux bien vous l'offrir.