Bernard Cohen-Hadad, président du cercle de réflexion Etienne Marcel se désole des pertes économiques pour certains hôteliers et restaurateurs parisiens lors de JO. «Les Jeux olympiques n’étaient pas ouvert aux indépendants» qui ont pénalisés , selon lui.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00Beaucoup d'établissements ont perdu de 25% à 30%.
00:04Les Jeux Olympiques ont été une opportunité économique,
00:07une opportunité commerciale, mais pas immédiate
00:10pour l'hôtellerie-restauration et surtout pour l'instauration.
00:12Quand vous dites pas immédiate, ça veut dire que peut-être
00:13quand même, ils pourront en bénéficier sur le long terme.
00:16Deux, trois ans, on va récupérer des touristes, c'est évident.
00:18Ça a été une belle réussite et ça a été un flash d'attractivité
00:23pour la capitale et la région Île-de-France.
00:25Mais sur le terrain, ça a été bien dit à l'instant par Pascal Mousset
00:29et d'autres restaurateurs.
00:31Des établissements qui devaient fermer d'habitude au mois d'août
00:34ont été ouverts alors qu'il n'y avait personne dans ces restaurants.
00:38Des personnels qui devaient prendre des vacances au mois de juillet
00:40ou au mois d'août ne les ont pas prises et donc ils sont restés.
00:43Il a fallu payer.
00:44Il y a toute une masse salariale.
00:45Il a fallu acheter des marchandises et les touristes ne sont pas venus.
00:48Ils n'ont pas été au rendez-vous tout simplement parce qu'ils ont consommé
00:52sur les sites olympiques qui n'étaient pas ouverts aux activités indépendantes.
00:59Sous-titrage Société Radio-Canada