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Trascrizione
00:00Punto di rottura, l'informazione che spacca con Rush.
00:06Bentornati a Punto di Rottura, questa nuova puntata del programma che ormai ha iniziato a tenerevi in po' compagnia,
00:13soprattutto quando siete a tavola, poi per quando andiamo anche in replica probabilmente siete anche fuori tavola,
00:19ma questa cosa va bene lo stesso.
00:21Punto di Rottura è un programma che cerca di, diciamo, stuzzicare un po' le persone, no?
00:29Fondamentalmente a me è quello che piace fare, non parlo mai di politica, lo sapete bene,
00:34lo dico per le persone che magari è la prima volta che in questa nuova stagione seguono il programma
00:39e quando lo faccio, lo faccio in maniera popolare.
00:43Io mi ritengo un po' voce del popolo, non voglio avere proprio questa grande presunzione,
00:48però mi piace ovviamente far arrivare questo messaggio alle persone che poi scelgono di seguire questo programma.
00:55Oggi ho deciso di toccare un argomento che credo sia veramente molto vicino a tutti noi,
01:04compreso me da questa parte, ed è proprio lo stile di questo programma,
01:07parleremo di Shrinkflexion.
01:09Spesso e volentieri probabilmente avete sentito parlare di questa parola che poi è stata coniata dall'inglese
01:17perché to shrink dal verbo restringere e flexion, ossia inflazione,
01:23che è una cosa che noi conosciamo davvero molto bene, soprattutto negli ultimi periodi dopo Covid.
01:30Questo cosa ha comportato? Ha comportato un aumento dei prezzi?
01:36Ha comportato una diminuzione di prodotto?
01:40Spesso e volentieri quando andiamo a fare la spesa ci rendiamo conto che c'è qualcosa che non va.
01:45Poi i più scaltri, non per dire che gli altri non lo siano, però i più scaltri cercano un po' di capire fondamentalmente
01:54quanto realmente è cambiata la confezione di un prodotto.
02:01Facciamo un piccolo passo indietro, cerchiamo di capire dove è nata questa problematica.
02:06Tutto è nato dalla Brexit, nasce la Brexit nel Regno Unito e da lì poi si è registrato praticamente un aumento dei costi incredibile.
02:17Unilever, una famosa multinazionale britannica, chiese alla catena di supermercati tesco di aumentare i prezzi per far fronte a questo depreciamento della sterlina.
02:28Tuttavia però ci sono stati dei problemi, quindi cercare di aumentare il prezzo del prodotto comporta seri e gravi problemi.
02:38Immaginate anche qui in Italia, non so quanti di voi si sono mai trovati davanti a uno scaffale e hanno visto per esempio un'immagine come questa.
02:47Confezioni, come vedete, sempre più piccole. Confezioni sempre più piccole e il prodotto che alla fine internamente è ancora di meno.
02:58Questa cosa mi viene da dire un po' una fregatura, cerchiamo un po' di capire perché è un po' una fregatura.
03:05Ci fregano sul fatto che se vai al supermercato, sei preso, sono pochi centesimi, allora che cosa fai?
03:12Magari cambia il prodotto, costa un po' di più, te ne freghi, lo previ lo stesso.
03:16Ma generalmente la Schickflation dov'è che ci frega? La Schickflation ci frega sul fatto che il prodotto sembra lo stesso o la confezione rimane lo stesso.
03:29Perché uno si potrebbe chiedere, attenzione ma questa cosa è illegale.
03:32No. Diciamo che è un po' borderline. Perché è borderline? Perché fondamentalmente se il peso della confezione rimane lo stesso o cambia di poco, non cambia molto il fatto che dentro ci metti meno prodotto.
03:47Vi faccio un esempio un po' banale. Ipotizziamo di andare a prendere un caffè.
03:54Mediamente il caffè in Italia costa un euro, un euro e dieci, un euro e venti, facciamo un euro per semplificare le cose.
04:01Prezza un euro, andiamo a prendere il caffè e siamo abituati a pagarlo così.
04:06Domani andiamo a prendere il caffè, arriviamo in cassa e lo paghiamo un euro e dieci.
04:11Questi dieci centesimi noi li sentiamo subito. Cioè il fatto di questi dieci centesimi noi li percepiamo proprio sulla pelle e li percepiamo sulla tasca.
04:23Ma se ipotizziamo dall'altra parte il barista, domani per fare un esempio banale, tiro un ballo il discorso del caffè perché è una cosa che consumiamo spesso,
04:34domani decideri di non aumentare il prezzo del caffè, ma bensì diminuire nel dieci per cento, che è una cosa che è impercettibile.
04:46Sfido qualsiasi persona a cercare di capire quanto possa essere il dieci per cento in meno su un sorso di mattina, di corsa, mentre parli con i colleghi, magari che sia al bar.
04:57Quindi immaginate che il prodotto internamente diminuisca del dieci per cento.
05:02Quindi praticamente il caffè rimane una cosina impercettibile davvero.
05:08E cosa succede? Succede che noi prendiamo il caffè senza nessun problema e ce lo beviamo.
05:13Lo paghiamo sempre un euro. Questo perché le aziende si sono rese conto che aumentare il prezzo potrebbe portare a dei problemi.
05:25Problemi, uno, di concorrenza, perché uno dice aumento il prezzo, magari vi faccio l'esempio dello scandalo del Toblerone.
05:34Lo scandalo del Toblerone ci fu proprio per il fatto che il Toblerone era fatto da tanti triangolini, quindi una barretta di cioccolato con tanti segmenti.
05:48Ad un certo punto, per un problema legato dopo Covid, non arriva il cacao, ci sono problemi, ovviamente la scarsità di materie prime ha fatto la sua, cioè di colpa ne ha anche questa cosa qua.
06:00E quindi meno materie prime, più difficile reperire materie prime, quindi o aumenti i prezzi o, passatemi il gergo, crepi.
06:09Oppure ti inventi la Shinkflation, il fatto di diminuire il prodotto e lasciare lo stesso prezzo.
06:15Quindi questo Toblerone, super scandalo, a un certo punto che è successo?
06:19Gli hanno praticamente tolto altri dentini, una cosa uscena, cioè hanno tolto tutti i dentini, si vede questo Toblerone che era un pezzo di cioccolato, una barretta che tutti conoscono con tanti segmenti di cioccolato.
06:31Immaginate uno spazio praticamente alla fine come un dente, un po' come quando immaginate una fila di denti personali, poi crescete, cadono i denti e avete un buco perché non riuscite a ripagare i denti.
06:44Questo è un po' il discorso dell'inflazione.
06:46Detto ciò, vari prodotti hanno cominciato a utilizzare questa tecnica, anche la Gatorade fece qualcosa negli States, vennero subito accusati e la risposta prontamente dell'azienda fu, per esempio,
07:01l'abbiamo fatto perché la bottiglietta più piccolina si riesce a tenere meglio in mano.
07:06Grazie, siete stati gentilissimi, poco ce ne frega se ce la fate pagare uguale e il contenuto all'interno è di meno.
07:13Stiamo parlando veramente di poco.
07:15Adesso, grazie alla regia, vi faccio vedere questi barattoli che conosciamo molto bene in Italia.
07:21Adesso non è che vogliamo puntare il dito sulle aziende, ci mancherebbe, ma come vedete il prezzo del barattolo rimane lo stesso.
07:29Quindi il prodotto all'interno diminuisce, ma il prezzo del prodotto è uguale.
07:36Quindi per noi fondamentalmente non c'è niente di sbagliato.
07:39Per l'essere umano non c'è il cambio.
07:42Ragionateci, io vado a prendere il barattolino.
07:45Il barattolino è lo stesso, quindi stessa identica confezione, non cambia niente anche perché visivamente sono abituato a vedere quel barattolo.
07:52Non mi metto a girare a vedere che dietro invece di scriverci, per esempio, 450 c'è scritto 449 oppure 444.
08:03Questo è quello che succede.
08:04Guarda, ve lo faccio vedere dalle immagini.
08:06Come vedete, qui c'è per esempio la panna, questo è il dopo e questo è il prima.
08:11Quindi sul fatto di dire che il barattolo è più grande, come vedete, confezione è la stessa.
08:17Girate, barattolino nel dopo più piccolino, meno confezione, però il disegno della confezione è la stessa.
08:23Quindi noi visivamente siamo abituati a quello, ma non ci rendiamo conto che il prodotto all'interno ovviamente è di meno.
08:30Quindi il problema qual è? Perché poi è nata questa inflazione?
08:33È nata perché le aziende dicevano che non possiamo far pagare di più.
08:36È vero che mancano le materie prime, ma non possiamo far sì che poi alla fine il consumatore si trovi davanti allo scaffale
08:42e soprattutto possa avere la possibilità di poter magari strizzare l'occhio alla concorrenza.
08:50La regia mi fa vedere un altro esempio, le patatine.
08:53Considerate che le patatine sono quelle che hanno avuto l'inflazione più alta possibile.
08:57Però è una cosa percettibile questa, perché apri il pacchetto di patatine e mezzo pacchetto è vuoto.
09:04Ora, c'è una spiegazione anche scientifica a questo.
09:08C'è bisogno dell'aria internamente per poter mantenere un prodotto buono, c'è una spiegazione scientifica.
09:14Però adesso c'è troppa aria.
09:17Hanno tolto circa 5-6 patatine, che per noi 5-6 patatine veramente sembrano una stupidaggine,
09:24ma 5-6 patatine moltiplicate per tutti i prodotti, per tutte le confezioni, sono un'enormità di soldi.
09:33Quindi a questo punto questa delle chips è stata un'altra opzione.
09:37Ripetevo, tornando un po' alla spiegazione di tutto ciò, perché è stato fatto?
09:43Perché o aumentavi il prezzo, ma poi non ti comprava più niente a nessuno.
09:47Quindi come dicevo prima, le persone al supermercato, ma io stesso al supermercato ad un certo punto,
09:52puntavo sicuramente gli occhi ad un prodotto che aveva un prezzo differente.
09:57Perché poi quando è così, in realtà vai a finire a guardare la concorrenza.
10:01E la concorrenza spesso e volentieri ha dei prodotti buoni, dei prezzi buoni,
10:07e adesso vi faccio ragionare su una cosa.
10:11Quanti di voi non comprano sottomarche?
10:15Attenzione, non sto dicendo che dovete andare a comprare sottomarche perché magari sono migliori o altro,
10:21però non è sempre detto che il prezzo sia giustificato dalla qualità.
10:27Non so quante volte vi è capitato di comprare qualcosa di marca,
10:31e poi magari l'intero sapore era quello che era e l'avete pagata solo perché era di marca.
10:35Classica legge di mercato.
10:37Io tenterei, sarò il primo sicuramente a fare una cosa del genere.
10:41Perché dico sarò il primo?
10:43Perché anch'io sono un po' viziato dal discorso delle marche,
10:47però dopo aver portato oggi a punto di rottura quest'argomento, sono sincero, sono onesto,
10:52ho cominciato a ragionarci davvero.
10:54Dovrò andare a fare spesa?
10:55Più tardi probabilmente questo è un orario perfetto per chi ci segue in diretta per andare a fare spesa?
11:00O l'avete già fatto e ci andate nel pomeriggio dopo pranzo?
11:03Provate a farvi una passeggiata sugli scaffali e a strizzare l'occhio ai prodotti.
11:09Girate la confezione e controllate realmente quanto ce ne sono all'interno,
11:13quanto prodotto c'è all'interno di questo barattolo.
11:17O per esempio, un altro esempio che vi faccio grazie alla regia è anche il gelato.
11:23Ragazzi, il gelato è diventato così.
11:26Io l'altro giorno, non sto scherzando, l'ho preso su un palmo della mano, non sto scherzando, mi ricordo.
11:32Grandissime marche, vedete interamente quanto prodotto in meno c'è.
11:36Grandissime marche, ho trovato i gelatini piccolini.
11:39Io mi ricordo che esistevano i Minion, cioè gelatini praticamente delle stesse marche,
11:45più grandi, più piccolini.
11:46Ma è qua una roba allucinante.
11:48Comunque l'argomento è basto, ho bisogno di un po' più di tempo.
11:51Ragionateci sulla spesa.
11:53Torniamo tra pochissimo con la seconda parte di Punto di Rottura.
12:04Bentornati in studio per questa nostra seconda parte di Punto di Rottura,
12:08l'informazione che spacca.
12:10Allora, se vi siete persi la prima parte, non vi preoccupate,
12:13perché poi ci sarà modo ovviamente di poterla rivedere grazie anche ai nostri tecnici,
12:18alla regia dietro, e ci sarà la replica disponibile sul sito di Radioroma.it.
12:24Andate sulla sezione televisione e trovate Punto di Rottura.
12:28Abbiamo iniziato a parlare della Shrink Fashion.
12:31Questa inflazione, questa parola che è stata ormai bella che utilizzata,
12:37sia in Italia che ovviamente anche all'estero,
12:39un po' partita di più all'estero negli States.
12:41Abbiamo un po' raccontato il motivo principale,
12:43il fatto che comunque molti prodotti hanno subito delle belle modifiche.
12:49Abbiamo parlato del Tuplerone, per fare un esempio classico,
12:53ma anche il Mars, tiriamo anche in ballo il Mars, ma anche la Barilla,
12:57anche la nostra pasta italiana, ma non solo la pasta,
12:59veramente tantissimi prodotti, ma quasi tutti.
13:02E abbiamo un po' cercato di giustificare il fatto che sicuramente,
13:08scusate, sotto pandemia o meglio ancora con la carenza di materie prime,
13:14c'era ben poco da fare, ossia aumentare i prezzi come magari tanti hanno fatto
13:20per poter sopravvivere o altrimenti serrare e chiudere,
13:24oppure trovare un escamotage.
13:26L'escamotage è stato trovato e quindi è nata questa Shrink Fashion,
13:30la possibilità di poter magari vendere lo stesso prodotto allo stesso prezzo,
13:35ma una quantità inferiore per semplificare un po' le persone
13:39che magari si sono perse la prima parte del programma.
13:42Ora però vorrei cercare di dare un po' di consigli,
13:46soprattutto alle persone che sono a casa, che magari ci stanno guardando.
13:50Uno dei consigli che mi sento di dare, anche grazie agli articoli che ho letto,
13:55grazie anche un po' all'informazione che ho appreso prima di iniziare
13:58a condurre questa puntata, è soprattutto cercare di guardare i prezzi indicizzati.
14:04Cosa vuol dire? Vuol dire che siamo pieni di prodotti.
14:07Vuol dire che se un prodotto X costa 5 euro, anche la concorrenza costa magari 4 euro,
14:15altri tipi di prodotti costano 5,10, 5,20, super giù, rimangono su quel prezzo
14:21e all'interno magari, non so, per esempio il chilogrammo,
14:24comunque anche il litro è quello, allora riusciamo a fare una specie di paragone
14:32e quello è importante, quindi fate questo paragone se oggi pomeriggio andate a fare spesa
14:37o se stasera, magari in replica, o domani mattina che sia,
14:40guardate questa puntata e andate a fare spesa.
14:43Quindi fate questo paragone perché già arrivare sullo scaffale,
14:46mettersi lì e dire sai che c'è questo, marca, è uguale a questa marca,
14:52questo prodotto è uguale a quest'altro prodotto, a questo punto io faccio poi
14:56i conti della serba e decido poi quello che preferisco poi acquistare.
15:01Poi cercate di sapere un po' anche le quantità che consumate
15:07perché se sapete che siete una famiglia di quattro persone
15:10e magari ci vuole, non so, un barattolo di passata per poter mangiare tutti e quattro
15:15e vi accorgete che fra qualche giorno, fra qualche mese questo barattolo
15:19diventerà un barattolo e mezzo, quello è un altro metodo di paragone.
15:24Cioè anche lì dovete cercare di capire, ma mi ci metto io in prima persona
15:30perché avete ben capito che io sono come voi, punto, nel senso punto di rottura
15:34è fatto per questo, la voce del popolo, io vivo ciò che vivete voi
15:38e andrò anche io a fare spesa più tardi e cercherò di fare attenzione.
15:42E poi il terzo punto che avevamo già un po' toccato così all'inizio
15:46che era poi quello legato alle sottomarche, anche lì fate attenzione
15:50perché, ripeto, non sempre un prodotto di qualità debba costare per forza tanto.
15:55Ci sono prodotti di qualità che costano di meno, magari provengono
15:59da altri paesi o provengono da altre regioni oppure, vi dirò di più,
16:03visto che siamo in un paese meraviglioso e se avete la possibilità di poterlo fare
16:08andate a fare spesa al forno, sicuramente il pane, non dico sarà migliore
16:14però comunque è un prodotto qualitativamente più importante, più buono
16:21lo devo dire ragazzi perché è così, oppure per esempio se avete la possibilità
16:26andate in qualche azienda agricola, probabilmente se ne avete qualcuno vicino
16:31ma tutti quanti ne abbiamo vicino perché poi nel momento covid sono praticamente
16:35spuntate così dal nulla, chi aveva campagne ha fatto una roba del genere
16:39quindi si è creato delle piccole aziende e poi andare al supermercato
16:43e riempire quel carrello, ad oggi non è così facile, non è così semplice
16:48ci vogliono veramente tanti soldi, quindi da una parte dico viva le sottomarche
16:52ma soprattutto da una parte dico cerchiamo, se abbiamo la possibilità
16:56ripeto mi ci metto in mezzo anch'io, di provare a fare spesa
17:01magari nelle aziende agricole, l'azienda bio che è dietro casa
17:04quello che comunque ti fa pagare l'ovetto per quello che è
17:07non che ti dà la confezione da 6 e poi dentro magari ce ne trovi 5
17:11c'è una cosa che mi ha fatto sorridere un casino, non so se vi è mai capitato
17:15però dopo aver visto l'immagine, non so se la regia ce l'ha ancora
17:19vedremo un attimo, l'immagine della confezione delle gomme da masticare
17:23dove ne manca praticamente una, a me è capitato, onestamente parlando
17:29però non in Italia, dico la verità, non mi è capitato in Italia
17:33però mi è capitato di comprare queste gomme che sono tipicamente
17:37diciamo americane, così un po' anche un po' asiatiche per sia
17:40e all'interno di questa lastrina di gomme ne mancava praticamente una
17:47ed era in quel 10% famoso di cui stiamo parlando praticamente dall'inizio di questa puntata
17:54una cosa oscena, quindi vai a aprire il barattolino e ti rendi conto proprio materialmente
17:58che ne manca una, ormai l'hai comprato, quindi non è che gli riporti dietro e dici
18:02ehi guarda manca una gommina, non lo fai, perché non lo fai
18:06però questo è proprio l'esempio classico
18:09ora, lanciato un po' questo consiglio che vale un po' per tutti
18:14cercate di andare al supermercato e fare attenzione a questa shrink flexion
18:19però rimanendo sul supermercato voglio raccontarvi di una storia
18:24che poi ne ho parlato anche stamattina in diretta radio con Breaking Bad
18:28un programma che va in onda dalle 7 alle 10
18:31e ho parlato di questo studio che hanno fatto sui supermercati
18:36sulle coppie e le persone single che vanno a fare la spesa
18:41grazie alla regia vedete due coppie, quindi una coppia, perdonatemi qua
18:45due persone che fondamentalmente sono un po', vedete, quasi arrabbiate
18:50questo perché? perché lo studio ha tirato fuori il fatto che
18:54la maggior parte delle volte quando le coppie vanno a fare spesa insieme
18:59fanno danni, può essere divertente fare spesa insieme
19:03però generalmente spendono di più
19:07hanno preso sia dei single che delle persone già accoppiate
19:13le hanno mandate a fare spesa, non però materialmente
19:17quindi hanno dato la possibilità di poter avere un carrello online
19:20e hanno dato questo via libera
19:22morale della favola, alla fine di questo studio che poi è stato condotto a Berlino
19:27hanno capito che le persone che andavano a fare spesa da single
19:32quindi da sole, avevano un carrello super giù come questo
19:36ma all'interno non c'era cibo spazzatura
19:40o meglio in percentuale non c'era cibo spazzatura
19:43e la quantità di cibo diciamo che era abbastanza giusta
19:48rapportato ovviamente all'essere umano
19:51mentre le coppie che andavano a fare spesa
19:54comunque che materialmente tramite i social, tramite l'online, il carrello online
19:59facevano spesa, trovavano un carrello molto più pieno
20:03e soprattutto un carrello pieno di cibo spazzatura
20:06ma questo perché?
20:07perché oltre alla frutta che vedete qua
20:10c'era molto dolciume, c'erano molte cose per fare gli aperitivi
20:14c'erano le patatine di cui abbiamo parlato prima
20:16quindi anche fregati dal fatto che ne mancano 5-6 dentro alla confezione
20:20questo perché?
20:21è capitato un po' a tutti, anche a me personalmente
20:24quindi faccio mia colpa
20:25vai a fare spesa con la compagna o con il compagno che sia
20:28sei lì davanti al supermercato
20:31quando entri cominci a prendere qualsiasi cosa
20:33cioè prendi questo carrello
20:34immaginate la scena di questo carrello e fare così
20:36andrà avanti, tira dentro, tira dentro
20:38perché sei in coppia
20:40quindi ci sta che dici magari amore non lo so
20:42ci vogliamo mangiare questa sera un dolcetto insieme dopo cena
20:46magari da solo
20:47non ci pensavi e non la compravi
20:49oppure vogliamo farci uno spritz prima di metterci a tavola
20:53quindi vai e ti fermi e ti compri le patatine
20:56e ti compri la pizzetta
20:57magari come questa dell'immagine anche sul gelato
21:00ti compri magari qualcosina comunque per poter stuzzicare
21:03insieme al tuo compagno o alla tua compagna
21:04magari ti si accende il momento cinema
21:08quel momento che piace un po' a tutti
21:10che poi alla fine ti porta a sgranocchiare
21:13anzi vi do un consiglio
21:14l'ho detto stamattina in radio
21:15se volete stare attenti alla linea
21:17magari volete sgranocchiare
21:19amate il crunch
21:22compratevi l'iceberg
21:23l'insalata iceberg in busta
21:25è come le patatine
21:26e ce n'è pure di più delle patatine
21:28la aprite e vi mangiate quell'insalata
21:30è un po' triste
21:31però il crunch inganna un po' il cervelle
21:35vi dà così una mano ovviamente a non ingrassare
21:37comunque non rovinare la vostra linea
21:40quindi per la scienza abbiamo ben capito
21:43che fare la spesa coppia potrebbe portare a disagi
21:47meglio single che male accompagnati
21:49a questo punto anche al supermercato
21:53la chiusura perfetta di questa nostra puntata
21:56di punto di rottura
21:57che tornerà domani allo stesso orario
22:00dalle 12 e poi in replico
22:03ovviamente lo sapete
22:04sul canale 14 di Radio Roma Television
22:07insieme a Meraj
22:08e questo è il programma che vi fa compagnia
22:12vi tira fuori un po' di curiosità
22:15qualcosa che può piacere
22:17può interessare soprattutto
22:18quando siete in un momento di relax come questo
22:21l'appuntamento è terminato
22:23ci vediamo domani allo stesso orario
22:25dalle 12 ovviamente
22:26su Radio Roma Television
22:28insieme a me Rush
22:29ciao da Punto di Rottura
22:31grazie

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