Ça nous concerne avec Éric Revel tous les lundis, mardis et mercredis à 7h20
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NewsTranscription
00:00— Le Grand Matin Sud Radio, 7h-9h, Jean-Jacques Bourdin. — Il est 7h25. Éric Revelle, bonjour.
00:06— Rebonjour, Jean-Jacques. Bonjour à tous. — Oui, c'est vrai. Je vous ai dit bonjour déjà.
00:09— Éric, ça nous concerne les tickets restaurants. Si nous parlions des tickets restaurants, les députés vont-ils pérenniser
00:17pour un an l'utilisation des tickets restaurants dans les grandes surfaces ? La question est posée.
00:23La bataille fait rage entre d'un côté la grande distribution et de l'autre les restaurateurs.
00:28— Super résumé, Jean-Jacques. À ma gauche, les restaurateurs. À ma gauche, les restaurateurs. À ma droite, la grande distribution.
00:35Au milieu, le ticket restaurant, les enjeux du ticket restaurant. Il faut dire que depuis 2022, si vous en souvenez,
00:41le ticket restaurant, on peut l'utiliser pour faire ses courses alimentaires en grande surface.
00:46On peut utiliser ces titres restaurants pour acheter des salades, pour acheter du riz, etc.
00:54— Alors vous avez une grosse bronca qui est emmenée par quelqu'un que vous connaissez sans doute, qui est Thierry Marx,
01:00qui est le chef étoilé, mais qui est aussi le président de l'Union des métiers de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.
01:05Donc lui, il dit... Mais c'est une concurrence déloyale. C'est une concurrence déloyale. Si vous utilisez vos tickets restaurants
01:12pour acheter des produits alimentaires dans la grande distribution, vous les utilisez pas pour venir déjeuner dans des restaurants.
01:18À ma droite, la grande distribution, chez qui vous dépensez vos tickets restaurants pour acheter des salades à la pause midi.
01:25Alors évidemment, gros avantage pour la grande distribution, parce qu'au-delà de dépenser votre ticket restaurant
01:29dans la grande distribution, le ticket restaurant, il constitue aussi un fabuleux produit d'appel pour éventuellement,
01:34éventuellement faire ses courses là où on dépense ces tickets restaurants. Alors les salariés, dit Laila Raoult,
01:41qui est la patronne de la Fédération du commerce, elle dit que les salariés, ils n'ont pas à se faire dicter
01:46leur façon de se nourrir dans la grande distribution ou dans les restaurants. Et les enjeux, les enjeux sont absolument colossaux.
01:54— Oui. Oui. Vous avez votre avis. 0,826, 300, 300. Comment utilisez-vous vos tickets restaurants ?
02:01Est-ce que vous allez acheter, je sais pas, un sandwich avec ? Est-ce que vous allez au restaurant avec ?
02:05Est-ce que vous allez dans une grande surface avec vos tickets restaurants ? L'enjeu est social, donc, pour les salariés.
02:10— Bien sûr. — Aussi. Mais c'est aussi un gros gâteau financier.
02:15— Bien sûr. Bien sûr. Vous avez presque 6 millions de salariés qui ont la possibilité d'avoir des tickets restaurants
02:21grâce à leur entreprise qui finance à 50% ces tickets restaurants. Et ça représente, vous avez raison, un gâteau,
02:27une manne financière incroyable, puisque ça représente 9 milliards d'euros. 9 milliards d'euros.
02:32Alors les pouvoirs publics, vous l'avez dit, s'apprêtent à prolonger la possibilité d'utiliser ces tickets restaurants
02:37dans les grandes surfaces avec, à mon sens, deux questions qui se posent pour les députés.
02:43La première, c'est le ticket restaurant finira-t-il par disparaître au profit d'ailleurs, disent certains, d'un crédit sur la feuille de paye,
02:50directement, puisque c'est les entreprises qui payent à 50%. Comme ça, vous éteignez la querelle entre les restaurateurs
02:55et la grande distribution, si vous donnez aux salariés la possibilité d'un petit peu...
02:59— Sont des frais, en quelque sorte. Des frais de bouche, quoi. — Oui. Voilà. Ou alors, disent d'autres, ben non.
03:03Ou alors, il y a une solution médiane. Il faut plafonner la dépense que vous pouvez faire dans la grande surface,
03:09et puis plafonner un peu plus la dépense que vous pouvez faire avec votre ticket restaurant dans les restaurants.
03:16Mais il faut dire aussi que les habitudes alimentaires, Jean-Jacques, ont beaucoup changé.
03:20Et c'est vrai qu'à l'époque où on allait dans un petit bistro acheter un sandwich, c'est un peu derrière nous.
03:26— Merci, Éric. Un invité important, tout à l'heure à 7h40, Hervé Marseille, vient d'arriver, qui est le président du groupe centriste au Sénat.
03:34Vous savez que c'est le Sénat qui va écrire le budget 2025. Et lui, il fait partie de la majorité sénatoriale.
03:41Il sera avec nous. Nous allons parler des grèves aussi, de Noël, parce qu'il souhaite aménager les grèves pendant les périodes scolaires.
03:50Il est 7h29. Manuel Valls sera mon invité tout à l'heure à 8h30. 7h29, Sud Radio.