La gestora cultural jubilada Julia Imbarrato, también premiada, desarrolla un emprendimiento en Apóstoles basado en hierbas medicinales y artesanías. Su proyecto se centra en mujeres mayores de 50 años que trabajan en la chacra, ofreciendo una alternativa económica menos exigente físicamente.
Utiliza técnicas naturales para sus artesanías, hechas con porongos, y produce jabones de glicerina. "Tenemos la posibilidad de capacitarnos a través de todas las herramientas que nos presenta el gobierno provincial", señaló Imbarrato. Con la tablet recibida como premio, espera potenciar la investigación y comercialización online de sus productos.
FS.
Utiliza técnicas naturales para sus artesanías, hechas con porongos, y produce jabones de glicerina. "Tenemos la posibilidad de capacitarnos a través de todas las herramientas que nos presenta el gobierno provincial", señaló Imbarrato. Con la tablet recibida como premio, espera potenciar la investigación y comercialización online de sus productos.
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00:00Bueno, Juliá, decinos tu nombre, el nombre de tu emprendimiento y contanos de qué se trata.
00:06Bueno, yo soy Juliá Imbarrato, soy gestora cultural jubilada, soy de Apóstoles,
00:12y tengo un emprendimiento actualmente que se trata de, bueno, de varias cosas en realidad.
00:17Yo produzco hierbas medicinales, algunas las produzco yo, otras las compro a la materia prima,
00:23hago artesanías y hago jabones artesanales.
00:27Todo esto es a base de productos naturales, mis artesanías son hechas por hongos,
00:33las hierbas son disecadas y son aplicadas también en los jabones que produzco, jabones de glicerina.
00:41Bien, ¿cuáles son estas artesanías que me contaste?
00:45Bueno, estas artesanías se basan en utilizar la materia prima que tenemos en nuestra provincia,
00:52en este caso la genaria sinceraria, que es el nombre científico del tradicional porongo que se utiliza para los mates.
01:02Trato de usar técnicas que son naturales, o sea, técnicas menos agresivas para el medio ambiente,
01:11uso colores naturales, a lo sumo tienen una capa de barniz, pero si no son caladas y quemadas.
01:17Bien, ¿nos querés comentar cómo te sentís de haber ganado este premio, cómo fue tu participación?
01:23Bueno, yo participo incentivada a través del Ministerio de Agricultura Familiar
01:30y también pensando en la posibilidad de incluir a otras mujeres que pertenecen al área rural
01:39y además es una cuestión de edad también.
01:44Yo estoy jubilada ahora y veo, me pongo a pensar un poco más en lo que representa el trabajo a cierta edad.
01:52Entonces mi proyecto presenta la asociación de mujeres mayores de 50 años que trabajan en la chacra
01:58para poder producir estas hierbas medicinales y a través de eso tener una herramienta,
02:03una producción económica que no sea tan pesada como tal vez el trabajo que venían haciendo años anteriores,
02:11cuando eran más jóvenes.
02:13Bien, comentanos un poco de dónde consiguen ese conocimiento, se van transmitiendo,
02:18¿se cuentan a las otras mujeres que me contabas de la asociación?
02:22Bueno, esto es lo bueno de trabajar en equipo, digamos, con otras personas.
02:26Hay conocimiento que es algo cultural que viene de familia en familia o de generación en generación dentro de una familia,
02:33pero aparte en la actualidad tenemos la posibilidad de capacitarnos a través de todas las herramientas
02:38que nos presenta el gobierno provincial.
02:41Tenemos cursos en ADEMI, en todo lo que es de comercialización,
02:44tenemos desde agricultura familiar, desde el INTA, desde distintos organismos,
02:49siempre nos están incentivando y nosotros por supuesto elegimos aquello que más nos llama la atención
02:54y lo tomamos y lo ejecutamos.
02:56Bueno, ¿para qué van a usar ese premio? ¿Para qué les sirve el premio que ganaron hoy de este concurso?
03:01Y bueno, en mi caso es una tablet, es muy importante porque hoy viste que lo que más usamos son celulares
03:08y ya no dan más de capacidad, de memoria y bueno, esto va a ser una herramienta fundamental para nuestro proyecto
03:15porque con él vamos a poder investigar, pero además lo vamos a poder sumar a la comercialización a través de redes sociales.
03:23Muchas gracias.