(Adnkronos) - “Noi siamo molto propositivi in termini di sostenibilità sociale e, soprattutto, ambientale. Quale miglior figura del giovane imprenditore agricolo per portare le proprie aziende e la collettività a soddisfare i criteri di sostenibilità. La tecnologia in questo ci viene in soccorso attraverso l'innovazione tecnologica e l’innovazione genetica, per ottimizzare le risorse naturali ma anche garantire un miglioramento della qualità del cibo e della sicurezza alimentare”. Con queste dichiarazioni Giorgio Grani, vicepresidente Giovani Confagricoltura, è intervenuto a margine della presentazione della ricerca “Giovani e sostenibilità sociale”, promossa da Eikon, svoltasi a Palazzo dell’Informazione a Roma nel contesto della Social Sustainability Week.
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00:00We, as young farmers, are very positive in terms of social and, above all, environmental sustainability.
00:15What better figure than the farmer, the young agricultural entrepreneur, can bring and satisfy the criteria of sustainability in his or her companies and the community?
00:28Technology helps us in this, technological innovation, genetic innovation, to optimize natural resources, the exploitation of resources such as water and soil,
00:42but also to guarantee an improvement in the quality of food and food safety for the community.
00:49We, as young people, can be a multiplier of this principle and, above all, we can bring to our companies a virtuous idea of a circular economy,
01:02abandoning a linear economy of exploitation and bringing to our society a more sustainable future.