Wilberto Hernández chef del restaurante Candé, Cartagena de Indias.

Wilberto Hernández chef del restaurante Candé nace de la idea de Gabriela Arenas, su dueña, de mostrar la gastronomía 100 % cartagenera.

“Mostramos los sabores, colores, ingredientes y productos cartageneros locales a nivel nacional e internacional”

Empieza un proceso maravilloso mediante los platos insignia de la ciudad como el pargo frito, la posta cartagenera, el sancocho de pescado, el arroz marinero, la cazuela de mariscos, entre muchos más...