قطايف منزلية افضل من المحلات سر العجينة الناعمة وصفتي يلي ما بغيرها عجينة القطايف بدون مسامات واسعة قطايف عصافيري مع رباح محمد

هل تبحثين عن وصفة قطايف منزلية مثالية؟ وصفات القطايف كثيرة ومتنوعة، ولكن السر يكمن في الحصول على عجينة ناعمة وخالية من المسامات الكبيرة للحصول على قطايف هشة ولذيذة.
المكونات

دقيق ( طحين ) ( 3 أكواب )
سميد متوسط ( نصف كوب )
محلب ( 1 ملعقة صغيرة )
بيكنج باودر ( 2 ملعقة صغيرة )
كربونات الصودا ( كربونة ) ( نصف ملعقة صغيرة )
سكر ( 2 ونصف ملعقة كبيرة )
ملح ( رشة صغيرة )
الماء ( 2 كوب 500 مل )
حليب ( 2 كوب 500 مل )
ماء الزهر ( 1 ملعقة كبيرة ) ( أختياري )

الحشوة أختيارية


قشطة
كريمة
مكسرات

القطر ( أختياري )


الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 ملل