Mga Kapuso, ilang oras na lang bago ang noche buena! Kaya naman nagtungo si Kuya Kim sa tinaguriang culinary capital ng bansa para bisitahin ang isang Kapampangan cuisine icon! Ano’ng putahe kaya ang kanilang ihahanda na perfect sa handaan?
24 Oras is GMA Network’s flagship newscast, anchored by Mel Tiangco, Vicky Morales and Emil Sumangil. It airs on GMA-7 Mondays to Fridays at 6:30 PM (PHL Time) and on weekends at 5:30 PM. For more videos from 24 Oras, visit http://www.gmanews.tv/24oras.
#GMAIntegratedNews #GMANetwork #KapusoStream
Breaking news and stories from the Philippines and abroad:
GMA Integrated News Portal: http://www.gmanews.tv
Facebook: http://www.facebook.com/gmanews
TikTok: https://www.tiktok.com/@gmanews
Twitter: http://www.twitter.com/gmanews
Instagram: http://www.instagram.com/gmanews
GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe
24 Oras is GMA Network’s flagship newscast, anchored by Mel Tiangco, Vicky Morales and Emil Sumangil. It airs on GMA-7 Mondays to Fridays at 6:30 PM (PHL Time) and on weekends at 5:30 PM. For more videos from 24 Oras, visit http://www.gmanews.tv/24oras.
#GMAIntegratedNews #GMANetwork #KapusoStream
Breaking news and stories from the Philippines and abroad:
GMA Integrated News Portal: http://www.gmanews.tv
Facebook: http://www.facebook.com/gmanews
TikTok: https://www.tiktok.com/@gmanews
Twitter: http://www.twitter.com/gmanews
Instagram: http://www.instagram.com/gmanews
GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Kaya naman nagtungo si Kuya Kim sa Tinaguriang Culinary Capital ng Bansa para bisitahin ng
00:12isang kapampangan cuisine icon, anong putahin kaya ang kanilang iakanda na perfect sa kandaan.
00:19Kuya Kim, ano na?
00:23Ayong besmeras ng Pasko, ihahain ang pinakainabangang hapunan sa buong taon, ang Noche Buena.
00:30Kuya Kim, bago magahating gabi pinagsasalua ng Noche Buena?
00:34Kuya E, ano na?
00:36Ang Noche Buena, na nangangahulugang Good Night sa Spanish, ay isang tradisyon na pinamana sa atin ng mga Kastila.
00:41Bawat pamilya may kanya-kanyong paraan para ipagdiwang ito.
00:44Pero ang tila na kasanayan, pinagsasaluan ito bago maghating gabi o kapag maghating gabi na,
00:49tilang pagsalubong sa Pasko.
00:51Saan naman kaya masarap ang Noche Buena?
00:53Marahil dito sa provinsya Latina, nakandikit na sa kanilang kultura, ang kapaskuhan at masasarap nandaan.
00:58Tara at mangantana sa Bampanga, nakamakainan lang, kinilala ng Senado bilang kulinari kapital ng Pilipinas.
01:04Nandito tayo sa Mexico Bampanga ngayon.
01:06Hinahanap natin ang bahay ng isa sa mga icons ng kapampangan cuisine, si Aching Lilian Romeo.
01:12Saan po mo nakatira si Aching?
01:14Dito sa harap.
01:15Dito sa harap?
01:16Natikman nyo nun po ba yung pagkain niya?
01:18Opo, masarap.
01:20Aching Lilian!
01:21Ay, yes!
01:22Ay, Merry Christmas po!
01:24Same for you!
01:25Anong po pinakamansarap ihanda sa darating na Noche Buena, base po sa experience nyo dito po sa Bampang?
01:30Putserong Pasko.
01:31Ang sahok ng Paskong Putsero.
01:33Paskong Paskong, hindi tinipid.
01:35Meron ka ng baka, may manok ka, may baboy ka pa.
01:38Ilang taon na po kayo?
01:39Ako?
01:41Forty-two.
01:42Forty-two lang?
01:43Forty-two times two.
01:46So, eighty-four na kayo?
01:47Ay, mukha po kayong forty-two lamang.
01:50Thank you po.
01:51O, simulan po natin.
01:52Gusto ko po makita paano po natin gagawin.
02:04Bakit po natin ilunan baka?
02:05Medyo matigas po kasi po.
02:07Uunahin po natin yung matigas at pinakahuli yung malampot.
02:10Yun.
02:11At ang pinakahuli po natin lalagay ay manok.
02:13At pang huli, ang gulay.
02:14Di ba ba Putsero yung nakasakay po ng kabayo palagi?
02:16Putsero.
02:17Ah, Putsero.
02:19At ng kumulo, ready to serve na Paskong Putsero.
02:21Patikman po natin.
02:24Pagkasarap talaga yung pinaghaduhadong lasa ng lahat ng sakong,
02:26matitikman mo doon sa sabaw.
02:28Kaunting alat, kaunting asim, at kaunting tamis.
02:30Kanyaman na.
02:32Ang pampanga kasi,
02:331571 pa lang, no,
02:35pinuntahan na ng mga Agustinong misionero.
02:38Dagtayo na napakaraming mga simbahan doon.
02:41Kilala sila sa paglaluto ng mga kilalang masasarap na pagkain,
02:45at marami doon,
02:46at ay nakikita lamang talaga sa Pampanga.
02:49Maganda talagang Aguinaldo na makilala
02:52bilang culinary capital of the Philippines.
02:54Mas lalong gaganahan ang mga turista na pumunta sa Pampanga.
02:59Isa pong malaking karangalan na makasama natin ngayon,
03:01ang icon ng Kapampangan cuisine, at sing Lilian.
03:04Ito po si Kuya Kim,
03:05bubati ng Masayang Pasku, Masaplalang Bayong Banwa.