Christelle Ballestrero nous livre ses recommandations pour profiter sereinement des repas de fêtes. Son mot d'ordre : plaisir ! Faites-vous confiance et profitez pendant cette période.
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00:00Soyez les bienvenus si vous nous rejoignez dans ce télématin spécial Noël en ce 25 décembre, on accueille Christelle Balestreiro dans l'équipe.
00:06Bonjour Christelle !
00:07Bonjour les amis !
00:08Elle a le sourire ce 25 décembre !
00:10Elle raconte son réveillon !
00:11C'est ça, elle est là, non ?
00:12C'est ça, évidemment, justement !
00:13Mais c'est pas terminé ! Le réveillon hier, le repas de Noël à midi, donc on a peut-être fait quelques petits excès à la maison.
00:19Mais Christelle Balestreiro est là pour nous donner quelques astuces pour limiter les dégâts en gros.
00:24Alors, pour commencer, le mot d'ordre aujourd'hui, aucune restriction !
00:29Non !
00:30Oui, oui !
00:31Merci Christelle !
00:32Appelez la direction, c'est pas la bonne qu'on nous a livré ce matin !
00:35Ils se sont trompés !
00:37Merci !
00:38C'est fini, c'est terminé !
00:40Lâchez-vous, faites-vous plaisir, mangez ce que vous voulez, voilà !
00:46Vous êtes en famille avec des gens que vous aimez, vous devez vous faire plaisir !
00:52Calories, sucre, graisse, c'est pas un problème !
00:56Vous avez donné le sourire à la Loïc !
00:58C'est la bonne Loïc, là !
00:59J'ai envie de pleurer !
01:01Mais je vous donne des arts des années que j'attendais ce jour !
01:04Et il est là, c'est Noël !
01:07Alors, je vais vous expliquer pourquoi, parce qu'il y a trois raisons !
01:10J'attends le mai !
01:12La première raison, c'est que, contrairement à ce que l'on croit, l'équilibre alimentaire ne se fait pas sur un repas, les amis !
01:18L'équilibre alimentaire se fait sur sept jours !
01:22Une semaine !
01:23Donc, 21 repas !
01:25Donc, si vous dérapez sur trois repas, comparativement à 21 repas, vous voyez, c'est pas vraiment un problème, ni pour votre santé !
01:35On continue à manger le reste de la semaine, quand même !
01:37Il faut que tout le reste soit vert !
01:39C'est qu'en fait, vous devez faire confiance à votre petit corps, parce que nous avons une machine hyper sophistiquée, qui est capable de se réguler !
01:46Nous devons faire confiance à des hormones de faim, de satiété, à notre propre sensation !
01:52Et donc, ça va rentrer dans l'ordre !
01:54Aujourd'hui, faites-vous plaisir, il n'y a aucun problème !
01:57Encore une fois, pour votre santé et votre balance !
02:00Deuxième raison !
02:02Pourquoi on ne doit pas se restreindre aujourd'hui ?
02:05Parce que vous allez partager un moment de plaisir avec des gens que vous aimez, et vous devez le faire en pleine conscience !
02:11C'est un nouveau concept, ça !
02:13Manger en pleine conscience !
02:15Être conscient des textures, des odeurs, des saveurs, des gens qui vous entourent, de l'environnement autour de vous,
02:22ça vous permet de vous mettre en lien avec vos émotions !
02:25Et être en lien avec ces émotions, c'est être en paix avec les autres repas, le reste de la semaine !
02:32On peut être frustré, en fait !
02:34Vous mangez moins quand on mange en confiance !
02:35Absolument ! Vous mangez moins !
02:36On mange beaucoup moins !
02:37Absolument ! Parce que vous prenez conscience de ce qui...
02:40Moi, je trouve ça trop beau ! J'ai l'impression que c'est la messe avant l'heure !
02:43Il s'en met pas !
02:45Une fois qu'on arrive à vous réconcilier...
02:47La frustration peut nous faire prendre du coup !
02:49C'est exactement ça !
02:51Si aujourd'hui, pendant le déjeuner, vous allez vous restreindre, vous allez vous frustrer,
02:56finalement, ça, vous allez le retrouver dans les repas de la semaine !
03:00Donc non, on se fait plaisir !
03:01Et enfin, troisièmement, si vraiment vous avez exagéré, et vous vous sentez coupable...
03:07C'est quoi le niveau d'exagération ?
03:09Non, c'est trop ! Je vous propose une petite astuce qui marche très bien,
03:13c'est une réalité scientifique, c'est une petite marche.
03:18On appelle la marche postprandiale.
03:20C'est-à-dire, après avoir ingéré les aliments, on va faire une petite marche,
03:24alors peut-être que le jour du réveillon, c'est incontrôlé,
03:26mais le 25 après-midi, on va marcher ! Pourquoi ?
03:29Parce qu'on va limiter tous ces changements métaboliques
03:33qui font que, effectivement, ça va un peu plus loin.
03:36Donc on va limiter le pic d'insuline,
03:38ce qui va nous permettre d'éviter de stocker au niveau du ventre,
03:41on va améliorer la digestion, et on va faire...
03:45Pas de sieste, alors ?
03:47La sieste, non ?
03:48La sieste après-manger, ça, c'est vraiment un concept que je veux éviter !
03:51Ça, manger et faire la sieste après !
03:54Maintenant, c'est Noël, on peut se faire plaisir !
03:56Mais si vraiment vous sentez que vous êtes allé un peu loin,
04:00allez marcher un peu, une demi-heure de marche,
04:02ça permet de limiter tout l'impact de cette nourriture un peu calorique,
04:09un peu sucrée...
04:11Donc je raisonne !
04:12On profite, en pleine conscience, avec les gens qu'on aime,
04:15et on va marcher un petit peu après !
04:16Voilà, et Joyeux Noël à vous tous !
04:18Je peux vous dire, la Christelle, qu'on va tout donner ce midi !
04:20Moi, je vais tout donner ce midi !
04:22J'oublierai pas la marche, mais alors, avant, il y a le repas !
04:24En pleine conscience !
04:25En pleine conscience, on doit compter sur moi !
04:26C'est ce que Louis qui avait mis sur sa liste au Père Noël !
04:28Moi, je te vendrais mieux, en fait !
04:30Joyeux Noël à vous, Louis ! C'était pour vous, ça !
04:32Voilà, c'est ça !
04:33Très beau cadeau !
04:34Merci, Christelle !
04:35Mais avec plaisir !