Depuis plusieurs années, une nouvelle tendance a vu le jour : le Dry January. Le but est de ne pas consommer d’alcool pendant tous le mois de janvier.
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00:00Après les fêtes de fin d'année et des soirées où l'alcool est présent,
00:03des millions de personnes se tournent vers le dry January.
00:07Cette tendance qui a vu le jour en 2013 au Royaume-Uni
00:10permet de faire une pause dans sa consommation d'alcool pendant tout le mois de janvier.
00:15C'est une super initiative parce que ça incite les gens à moins consommer d'alcool,
00:19ce qui est plutôt pas mal.
00:21Et en plus, ça permet de se remettre à neuf après les fêtes, après les petits excès.
00:25Ça fait du bien de se remettre un petit peu les pendules à l'heure
00:27et de repartir sur des bonnes bases pour une nouvelle année.
00:30Pour aider les personnes qui tentent l'expérience du dry January,
00:33ce bar de Saint-Etienne a décidé de faire un tarif spécial sur ses boissons soft,
00:38comme les sodas et les sirops,
00:39mais aussi sur les bières sans alcool et d'en rajouter à sa carte.
00:43On sent qu'il y a une vraie baisse de fréquentation sur le mois de janvier
00:46depuis de nombreuses années dans les établissements.
00:48Et c'est venu d'une idée comme ça, durant le mois de décembre,
00:52où on s'est dit pourquoi pas proposer quelque chose
00:53pour que les gens se disent qu'ils doivent sortir sur ce mois-là,
00:57sans forcément consommer de l'alcool.
00:58Tous nos clients sont les bienvenus, qu'ils boivent ou qu'ils ne boivent pas d'alcool.
01:02Il faut aussi arriver à les inciter à en sortir un petit peu après ces périodes de fêtes.
01:06Et quoi de mieux que de proposer des tarifs un peu plus attractifs pour ces personnes-là.
01:11Pendant cette période, les restaurateurs et consommateurs
01:14se tournent de plus en plus vers la bière sans alcool.
01:17Dans la Loire, une seule brasserie fabrique depuis deux ans ces boissons
01:21qui étaient pour eux une suite logique.
01:23Ça permet d'abord une opportunité supplémentaire pour développer notre activité.
01:29Après, ça permet surtout de faire de la notoriété sur la gamme de bières sans scalules
01:35parce que les gens parlent des boissons sans alcool, etc.
01:38Mais du coup, la bière, ça reste quand même un moment associé au soleil, etc.
01:42Donc voilà, ce n'est pas non plus des ventes qui sont très importantes,
01:45mais ça permet surtout de mettre en avant ces produits
01:48et de travailler la communication.
01:52L'année dernière, plus de 4,5 millions de personnes
01:55ont été recensées comme participants à cette action.