L'air du temps - 16 01 2025 - Portes ouvertes Compagnons du Devoir
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00:00L'air du temps, chaque matin, c'est tout ce qui fait notre quotidien chez nous en Touraine,
00:04tout ce qui se passe dans notre région.
00:06Les 25 et 26 janvier prochains, les compagnons du devoir ouvrent leurs portes, vous ouvrez
00:10leurs portes chez nous en Touraine.
00:12Mais c'est quoi vraiment ? Les compagnons, des formations, une école de la vie ?
00:16Ben c'est finalement peut-être un peu tout ça.
00:18Alexandre César, bonjour.
00:20Bonjour.
00:21Vous êtes prévôt des compagnons du devoir à Tours, ça veut dire quoi prévôt des compagnons
00:24du devoir ?
00:25Alors le prévôt, c'est un peu le responsable directeur d'une maison de compagnons.
00:28D'accord.
00:29Vous êtes un peu le big boss, le big patron quoi.
00:30Je ne suis pas le big boss, je suis le responsable des maisons, là en Touraine, donc Tours,
00:35Chinon et Vendôme.
00:36D'accord.
00:37Quels sont les métiers auxquels on peut se former avec les compagnons ? Parce que c'est
00:38ça qui est intéressant, c'est ça qu'on va découvrir entre autres.
00:41Alors il faut savoir que chez les compagnons, on a plus de 35 métiers.
00:44D'accord.
00:45Donc autant dans le bâtiment et l'aménagement, les métiers du goût, ça peut toucher vraiment
00:49la métallurgie, un peu tout.
00:51En fait, tant que vous avez une matière en face, du bois, du fer, de la matière vivante,
00:56de la farine.
00:57Tout ça.
00:58Tout ça en fait.
00:59C'est possible.
01:00On peut faire beaucoup de choses.
01:01C'est manuel.
01:02Donc si on a envie de rentrer chez les compagnons pour la cuisine, ça marche par exemple ?
01:04Alors pour la cuisine, non.
01:05Pour la pâtisserie ?
01:06Pour la pâtisserie, oui.
01:07Oui, pour la pâtisserie, ça fonctionne déjà.
01:09Ça marche pour la charpente, la couverture ?
01:11Exactement.
01:12Il y a des métiers qui sont rares, des métiers qui sont demandés.
01:16D'accord.
01:17Quels sont les métiers les plus demandés d'ailleurs ?
01:18Les métiers les plus demandés, je pense que vous avez une petite idée.
01:20Vous l'avez dit en plus.
01:22La pâtisserie ?
01:23La pâtisserie.
01:24C'est vraiment ça ?
01:25C'est un des métiers les plus demandés avec la menuiserie tout à fait.
01:28Je parlais d'école de la vie à l'instant, Alexandre, comment ça se passe la formation
01:32avec les compagnons ?
01:33Parce que c'est ça aussi qui fait la spécificité de la formation compagnonique finalement.
01:36Il faut savoir qu'en fait, la formation chez les compagnons, c'est le savoir-être et
01:41le savoir-faire.
01:42Il y a les deux ensemble.
01:43Tout est entremêlé.
01:44D'accord.
01:45Et en fait, ce qu'on propose avec les compagnons, c'est de faire un tour de France.
01:48C'est ça ce qui est magnifique.
01:49Donc c'est-à-dire qu'on peut commencer à tour, mais on ne va peut-être pas rester
01:53à tour très longtemps ?
01:54C'est exactement ça.
01:55D'accord.
01:56Moi-même, je suis de Marseille, je ne suis pas trop d'ici.
01:57Effectivement, ça n'a rien à voir.
01:59Ça se passe comment ? Il y a des cycles ? Vous avez parlé de maison, des compagnons.
02:05On reste combien de temps quand on est, par exemple, je rentre compagnon, j'apprends,
02:11je rentre à tour.
02:12Je vais rester combien de temps à tour ?
02:13Alors, ça dépend dans quel cursus vous êtes.
02:16Si vous êtes en apprentissage, oui, mais ça dépend à quel moment.
02:20À quel moment, d'accord.
02:21Si vous êtes en apprentissage, vous allez faire vos CAP en deux ans, et après on va
02:27lui dire, aux jeunes, est-ce que tu veux partir sur le tour de France ?
02:29D'accord.
02:30Si tu veux partir sur le tour de France, tu vas nous faire un petit travail.
02:32Chez les compagnons, on fait un petit travail, et là, il va partir sur le tour de France
02:36en tant qu'aspirant.
02:37Il aspire à être compagnon, c'est-à-dire que quand on rentre chez les compagnons, on
02:40n'est pas compagnon.
02:41D'accord.
02:42On fait un tour de France pendant 4-5 ans, en moyenne, et après là, on fait ce qu'on
02:46appelle le chef-d'oeuvre chez les compagnons, dont vous avez peut-être déjà entendu.
02:49C'est plutôt ce qu'on voit au musée du compagnonnage.
02:51C'est exactement ça.
02:52Exactement, en haut de la rue nationale.
02:53C'est exactement ça.
02:54Vous avez pas mal de chefs-d'oeuvre.
02:55Dans nos maisons, vous y rentrez, il y a vraiment pas mal de chefs-d'oeuvre.
02:58Il y a beaucoup aussi, beaucoup de choses, évidemment.
02:59Alors, lors de ces portes ouvertes, les 25 et 26 janvier, on va découvrir quoi ? Alors,
03:03nous qui allons venir, et peut-être d'ailleurs avec nos enfants, parce que ça s'adresse
03:06à qui, finalement ?
03:07Ça s'adresse aux parents pour qu'ils découvrent, mais surtout aux jeunes.
03:12C'est les jeunes qui doivent découvrir aussi les métiers manuels.
03:16Il faut savoir que, quand on va aux journées portes ouvertes chez les compagnons, on a
03:19des jeunes qui sont sur le Tour de France, mais aussi des jeunes qui sont au centre de
03:23formation et qui expliquent aux plus jeunes.
03:25C'est les plus jeunes qui parlent le mieux aux plus jeunes.
03:27Alors, moi j'ai 42 ans, est-ce que je peux entrer dans un parcours avec les compagnons ?
03:31C'est trop tard, déjà ?
03:32Alors, sur le Tour de France, non.
03:33Après, on a d'autres formations qui sont réservées à des adultes en reconversion.
03:38Voilà, exactement.
03:39C'est ce qu'on appelle la formation continue.
03:40Donc, il y a plein de choses qui sont possibles avec les compagnons.
03:43Ça se passe où, ces portes ouvertes, alors ?
03:45Alors, ça se passe aux 25 rues de Franche-Comté, à Tourneur.
03:47Donc là, on n'est pas très loin, on est près de la rocade de Tourneur, en fait.
03:50C'est exactement ça.
03:51Près de la rue de Suède, l'avenue du Danemark, etc.
03:53On est dans ce secteur-là.
03:54La maison, en plus, elle fait l'angle.
03:56On la voit.
03:57On la voit dans le rond-point.
03:58On la voit bien.
03:59Mais c'est la faille d'assez grand.
04:00Il n'y a pas de problème.
04:01On a rendez-vous à quelle heure, samedi et dimanche, 25 et 26 ?
04:03Alors, le 25 et le 26, c'est tout simplement de 9h à 17h.
04:07Donc, vous pouvez venir quand vous voulez, le samedi ou le dimanche, on sera présents.
04:11Et c'est complètement libre et gratuit, en plus.
04:13Exactement.
04:14Et venez avec les enfants, c'est mieux.
04:15C'est là où on va découvrir aussi les ateliers, etc.
04:17Merci beaucoup, Alexandre Prévost, d'être venu ce matin sur ICI Touraine et ICI Centre
04:21Val-de-Loire pour ces belles portes ouvertes, 25, 26 janvier prochain, chez les compagnons
04:27du devoir.
04:28C'est à Tourneur, évidemment.
04:29Les OM10.
04:30Ça, c'est la musique d'ICI Touraine pour vous.
04:37Merci.
04:38Merci.
04:39Merci.
04:40Merci.
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04:42Merci.
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