Sage-femme de profession, Anna Roy publie "Énorme" chez Larousse.
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00:00L'invité du 9-10.
00:02L'invité du 9-10 et on va parler sucre. On le répète assez souvent ici sur RTL avec le docteur Jimmy Mohamed.
00:09Le sucre peut être une véritable drogue, une addiction, comme l'alcool ou la cigarette.
00:13Et arrêter devient un long combat pour ceux qui y sont accros.
00:16Combat que vous avez mené Anna Roy. Bonjour.
00:19Bonjour.
00:20Et bienvenue sur RTL. Vous venez de publier ce livre énorme il y a quelques jours.
00:24C'est aux éditions Larousse où vous y racontez ce combat contre le sucre.
00:28D'abord, peut-être, comment êtes-vous tombé dedans, dans le sucre ?
00:32C'est-à-dire que le sucre a toujours été un plaisir pour moi.
00:34Et puis, à la suite de traumas, d'un moment difficile dans mon existence, malheureusement, ce plaisir est devenu un besoin.
00:41C'est-à-dire que je suis passée de « Ah, c'est trop chouette de manger un fondant au chocolat le samedi soir »
00:44à « Ah, vite, il me faut un paquet de M&M's ».
00:46Alors, ça paraît bizarre aux gens. Les gens disent « Mais enfin, c'est pas possible ».
00:49Mais si, je vous assure, c'était vraiment un besoin impérieux, un manque.
00:52Et j'avais vraiment besoin de consommer du sucre en grande quantité.
00:55À partir de 2013, j'ai pris 58 kilos. 58 kilos, vous avez bien lu, écrivez-vous.
00:59En quelques mois, je suis devenu énorme. 126 kilos, ça pèse.
01:03Comment ça se passe ? C'est de la boulimie de sucre, en fait, que vous faisiez ?
01:07Alors, voilà, c'est toute la question. Parce que, soi-disant, l'addiction au sucre n'existe pas.
01:09Donc, est-ce que c'est de l'addiction ? Est-ce que c'est un trouble du comportement alimentaire ?
01:11J'en sais rien, au final. La science statuera.
01:13Mais ce qui est sûr, c'est qu'à partir de 17h, un peu comme les alcooliques,
01:16je multipliais la consommation de produits extrêmement sucrés.
01:19En fin de journée, tout le temps ?
01:20En fin de journée, tout le temps.
01:21Mais un peu comme les alcooliques, où des fois, ils se fixent une heure de départ.
01:24Moi, c'était 17h. Et après, c'était truc sucré sur truc sucré.
01:28Fondant au chocolat sur fondant au chocolat, etc.
01:30Si vous n'aviez pas de sucre ?
01:32Ah non, mais c'était horrible. C'était un manque, je ne sais pas comment vous dire.
01:34Comme un alcoolique, vous prévoyez ?
01:36Je prévoyais mes doses, oui. Je prévoyais mes doses.
01:38Si j'allais en week-end avec des potes, je prévoyais mes doses.
01:41Je les emmenais dans ma valise pour être sûre d'avoir mes doses.
01:43C'était quoi ? Vous emportiez quoi, par exemple ?
01:46Des paquets de Brunis ou des paquets de M&M's.
01:49Des trucs vraiment très sucrés.
01:50Ce n'est pas le pain au lait.
01:52Par ailleurs, j'avais une alimentation qui était hyper...
01:55J'étais plutôt madame alimentation méditerranéenne.
01:57Donc une alimentation qui était...
01:58Plutôt saine.
01:59Hyper saine, même.
02:00Les premières lignes du livre sont particulièrement étonnantes.
02:02Vous donnez une recette, celle du cake au chocolat de votre grand-mère.
02:05Faire fondre 200 g de chocolat avec une cuillerée à soupe de lait, d'eau,
02:07puis ajouter 125 g de beurre, etc.
02:10Ça se termine par transvaser dans un plat bien beurré,
02:12mettre au four 45 minutes à 180 degrés,
02:14pleurer, parce que c'est le cake au chocolat de grand-maman
02:18qu'il y aura pour toujours le goût des souvenirs
02:20et que je n'y aurai plus jamais droit.
02:23Oui.
02:24Aujourd'hui, je dis ça parce que c'est vrai que j'ai tellement souffert dans le sevrage.
02:27Ça a été tellement dur de me défaire de...
02:29Vous avez mis combien de temps à vous défaire du sucre ?
02:31Au moins, je dirais six semaines de souffrance physique.
02:34C'est-à-dire que j'avais des vertiges, des palpitations, des sueurs, des tremblements.
02:38Des trucs vraiment assez sérieux.
02:39Jamais j'aurais imaginé ça.
02:40Ça, ça a été pendant quelques semaines.
02:42Et puis après, c'est un peu comme une rupture amoureuse.
02:44J'y ai pensé quand même 100 fois par jour pendant un certain temps.
02:46Comme ceux qui arrêtent la cigarette, par exemple, et qui y pensent tout le temps.
02:49Moi, j'ai arrêté la cigarette.
02:50J'ai trouvé que c'était dix fois plus facile d'arrêter la cigarette que d'arrêter le sucre.
02:53Mais sans comparaison.
02:54Quel a été le déclic ?
02:55Pourquoi un jour, vous vous êtes dit stop, là, ça suffit ?
02:57En fait, c'est venu d'une amie qui s'appelle Agathe Le Caron,
02:59qui est présentatrice de la Maison des Maternelles,
03:01et qui me dit...
03:02Elle connaît mes problèmes de santé qui sont attenants à cette obésité.
03:05Elle me dit, écoute, je t'aime si fort, j'ai pas envie que tu meurs.
03:08Et donc, ça a été vraiment...
03:09C'est comme quand quelqu'un se noie dans une piscine.
03:11Ça a été le point d'appui pour remonter.
03:13Et après, j'ai cherché par tous les moyens à me sortir de là où je m'étais mise.
03:16Et c'est passé par le sevrage du sucre.
03:18Mais en fait, comme l'addiction au sucre n'existe pas,
03:20j'y suis allée un peu comme ça, au petit bonheur la chance.
03:23Et aujourd'hui, comme les alcooliques qui ne boivent...
03:25Les anciens qui ne boivent plus une goutte d'alcool,
03:26vous ne pouvez plus manger un gramme de sucre ?
03:28Parce qu'il y en a partout du sucre.
03:29Moi, quand je parle de sucre, c'est de sucre rajouté.
03:31Je mange des fruits, je mange des féculents et tout.
03:32Mais peut-être que je pourrais avoir une consommation normale de sucre.
03:35Mais j'ai tellement peur de retomber.
03:37Et j'ai tellement peur de devoir refaire une période de sevrage
03:39que je n'ai pas envie du tout...
03:40Non, je ne mange plus jamais.
03:41C'est dur dans la société.
03:42Vous arrivez à RTL, il y a des viennoiseries.
03:45Vous arrivez chez des amis, on vous met un truc sous le nez.
03:47C'est non-stop.
03:48Et puis, il y a Pâques, il y a le jour de...
03:49Enfin, il y a tout le temps.
03:50Il y a Noël, il y a la chandeleur.
03:51Il y a tout le temps, les galettes, etc.
03:53Mais non, chat et chaudé, crâne l'eau froide.
03:55Je n'ai pas du tout envie de reprendre le sucre.
03:57Et vous avez arrêté comme ça, toute seule ?
04:00Alors, je précise que vous êtes sage-femme.
04:01Oui, mais ça, c'est un regret.
04:02Ce n'est pas bien.
04:03Comment ça ?
04:04C'est-à-dire qu'a posteriori, je serais allé voir un édictologue.
04:06Enfin, quelqu'un qui aurait...
04:07Oui, ça ne sert à rien d'avoir arrêté tout seul, pas d'être sage-femme.
04:09Oui, d'être sage-femme.
04:10Ah oui, non.
04:11J'allais dire, tangez-vous, on va en parler.
04:14Non, non.
04:16Ça, c'était un peu nul d'y aller comme ça.
04:18Mais comme ça n'existait pas,
04:19c'était un peu gênant d'aller demander de l'aide pour ça.
04:21Et vous répétez l'addiction.
04:22Le sucre n'est pas une addiction.
04:24Mais non, officiellement.
04:25C'est-à-dire qu'il y a une controverse scientifique.
04:26Peut-être que ce sera le cas dans dix ans.
04:28Mais aujourd'hui, en tout cas, il y a une controverse scientifique.
04:30Il y a eu plein de recherches
04:33où on voit des souris à qui l'on donne du sucre
04:35et qui y retournent, qui y retournent.
04:36Ce n'est quand même pas un mythe, ça ?
04:37Non.
04:38Comme Amandine, j'étais assez surpris par cette phrase
04:40de « il n'y a pas d'addiction au sucre ».
04:42Je pense que je suis assez addict au sucre,
04:44en petite quantité, mais je suis addict au sucre.
04:46J'essaie de mentaliser et de me dire
04:49le sucre est une drogue,
04:50le sucre est une drogue.
04:51Et malgré tout, je continue à sucrer
04:54un peu plus que de raison.
04:56Et donc, c'est vrai que ça, ça m'interroge.
04:58Parce que vous parlez de sevrage en même temps,
05:00mais scientifiquement, il n'y a pas d'addiction au sucre.
05:02Moi, je pense que ça peut évoluer.
05:03Il y a 25 ans, l'addiction à l'alcool,
05:05ça n'existait pas vraiment.
05:06Et je pense que ça peut évoluer.
05:07En tout cas, ce qui est sûr,
05:08c'est qu'il y a une augmentation
05:09de la consommation de sucre
05:10avec une épidémie de l'obésité qui va avec.
05:12Donc, on peut quand même se poser des questions.
05:13Mais bon, je laisse les spécialistes à tuer.
05:15Audrey Rossig.
05:16Est-ce que vous étiez consciente de ça,
05:19de ces troubles, etc. ?
05:20Est-ce que, comme justement des alcooliques
05:22qui se disent à partir de 19h,
05:25« Allez, c'est bon, je peux prendre un verre,
05:27parce que c'est l'heure de l'apéro »,
05:29est-ce que vous négociez avec vous-même ?
05:31Est-ce que vous étiez en négociation avec vous-même
05:32ou est-ce que vous n'aviez pas du tout conscience
05:34de ce truc-là ?
05:35Non, je n'étais complètement en négociation.
05:36C'est-à-dire que vraiment,
05:37c'était pendant la maladie de mon père,
05:38j'ai senti que le M&M's devenait un besoin.
05:41Et là, j'ai très bien compris que j'étais foutue.
05:43Mais le problème, c'est que je ne savais pas
05:44comment me défaire de ça.
05:45Non, je l'avais parfaitement consciente.
05:47Et puis, j'avais super honte.
05:48C'est pour ça que la plupart du temps,
05:49je consommais en cachette.
05:51S'il n'y a pas d'addiction,
05:52il n'y a pas de traitement,
05:53vous avez réussi par votre seule volonté ?
05:55Non, parce que si c'était qu'une question de volonté,
05:57je l'aurais fait bien avant.
05:58Je ne sais pas pourquoi, comment.
06:00Après, il y a une question de volonté
06:02sur le fait qu'on tient
06:04pendant plein de jours, plein de semaines.
06:06Mais oui, il y a une forme de volonté,
06:07c'est sûr, mais pas que.
06:08Et un déclic.
06:09Et il y a un déclic.
06:10Ça, c'est vraiment, il y a un déclic, par contre.
06:11Énorme.
06:12C'est le titre de ce livre.
06:13Pourquoi un livre ?
06:14En fait, j'ai écrit pour moi.
06:16J'écris souvent pour mes petits-enfants
06:17que je n'ai pas encore, mais ce n'est pas grave.
06:19C'est bizarre, mais c'est comme ça.
06:21Vous écrivez en vous disant
06:22que vos petits-enfants me liront ?
06:23Toujours pour mes petits-enfants.
06:24Comme tout, j'écris pour mes petits-enfants.
06:25Mon rêve.
06:26Donc là, j'écris pour mes petits-enfants.
06:27Vous êtes quand même encore très très jeune.
06:29Oui.
06:30C'est bien que le sucre, ça rend un peu d'amour.
06:33C'est ça.
06:34En tout cas, non, c'est très vite,
06:36je me suis dit dans l'écriture
06:37que cette solitude-là,
06:38il y avait d'autres qui la vivaient.
06:39Et donc, je me suis dit,
06:40ça, vous pouvez aider des gens.
06:41Et de fait, c'est le cas.
06:42Il y a un combat pour les autres.
06:43À ce propos, il y a quelqu'un
06:44que vous avez cité tout à l'heure,
06:45Agathe Le Caron,
06:46qui a un petit truc à vous dire.
06:47Moi, j'ai une question à te poser.
06:49Est-ce que tu ne crois pas
06:50qu'il serait largement temps
06:51que tu deviennes ministre de la Santé ?
06:53Est-ce que tu comptes enfin
06:55te lancer dans une carrière politique,
06:57ce qui nous permettrait à nous, les femmes,
06:59d'être beaucoup plus heureuses
07:00et de vivre mieux ?
07:01Merci beaucoup.
07:03Ah, mon Agathe.
07:04La politique, oui,
07:05j'ai bien sûr envie d'y aller,
07:06mais je ne suis pas prête encore à me faire...
07:07Ah oui, c'est vrai ?
07:08Ah oui, oui, j'ai très envie d'aller en politique.
07:09Ah, donc la question n'est pas du tout anodine ?
07:11Non, non, la question n'est pas anodine.
07:12Après, je ne suis pas encore prête
07:14à me faire détester
07:15des trois quarts de la population.
07:16Ça, je crois que c'est un peu compliqué pour moi
07:17parce que je suis sage-femme,
07:18on a l'habitude d'être bien aimée
07:19et là, je trouve que c'est compliqué.
07:20Vous prendriez quoi comme première mesure ?
07:22La politique, ça serait forcément
07:23dans le domaine de la santé
07:24ou pas forcément ?
07:25Oh non, pas forcément.
07:26D'accord.
07:27Oui, en première mesure, santé.
07:28Oh non, mais attendez,
07:29là, vous me prenez à chaud comme ça.
07:30Il y en a tellement...
07:31Non, mais il y a plein de...
07:32Il y a plein, pour le coup,
07:33de grenelles de la santé à faire.
07:34À mon avis, il y a beaucoup de choses à faire.
07:35Et est-ce qu'il faudrait
07:36des sucrés anonymes
07:37comme il y a les alcooliques anonymes ?
07:38Est-ce que ça vous aurait aidé, vous,
07:39d'avoir des...
07:40Je ne sais pas si ça existe, d'ailleurs,
07:41peut-être...
07:42Ça existe, les outre-mangeurs anonymes,
07:43ça existe.
07:44Ah oui ?
07:45C'est des sortes de...
07:46Oui, oui, bien sûr.
07:47Alors moi, c'est vrai que...
07:48Vous y êtes allée ?
07:49Vous avez participé à ça ?
07:50Moi, j'ai participé un peu à ça,
07:51mais pour le coup, ça ne m'a pas aidée,
07:52mais je sais que ça aide vachement les gens.
07:53Ce n'est pas parce que moi,
07:54ça ne m'a pas aidée
07:55que ça ne peut pas aider les autres.
07:56Mais bien sûr, ça existe, oui.
07:57On connaît aussi le Dry January.
08:00Désormais, il y a le No Sugar January.
08:03Alors moi, c'est toute l'année.
08:05On a un petit jeu à vous faire faire,
08:06là, tous ensemble.
08:07Ça s'appelle
08:08Avec ou sans sucre ?
08:09Vous êtes prêts ?
08:10Oui.
08:11Parce qu'on sait que le sucre est partout
08:12et que même là où on ne l'attend pas,
08:13on s'est appuyé sur une étude Food Watch
08:15qui a révélé qu'il y en avait
08:16particulièrement dans les produits
08:17bon marché,
08:18c'est aussi une question sociale.
08:19Il y a une injustice sociale
08:20par rapport au sucre.
08:21Avec ou sans sucre ?
08:22Vous êtes prêts ?
08:23Pain de mie, sucre ou pas sucre ?
08:24Sucre.
08:25Bon ben, sucre.
08:26Sucre, même maison d'ailleurs.
08:27Il y a un peu de sucre dedans.
08:28Pâte à tartiner ?
08:29Sucre.
08:30Facile.
08:31Rémi ?
08:32Sucre.
08:33Cacahuète enrobée ?
08:34Sucre.
08:35Sucre, c'est fou.
08:36Petit pois ?
08:37Non, quand même.
08:38Sucre.
08:39Non, non, il est sucre.
08:40Ça dépend.
08:41Dans les conserves, oui.
08:42Dans les conserves, il y a des additifs.
08:43Petit pois, 77%.
08:44Sucre et sel.
08:45Beaucoup, oui.
08:46Et quand même, on ne peut pas avoir
08:47tous les défauts de la Terre.
08:48Mayonnaise ?
08:49Non.
08:50Ben oui.
08:51Sucre aussi.
08:52Crackers ?
08:54Bien sûr.
08:55En fait, le sucre est partout.
08:56Vous avez compris que toutes les questions apportent la même réponse ?
09:00Il y a du sucre absolument.
09:01C'était hyper facile, votre quiz.
09:03C'est nul, remboursé.
09:04Mais ce n'est pas ce sucre-là.
09:06Ce n'est pas le sucre caché.
09:07Si, de fait, moi je préfère éviter les sucres cachés.
09:09Je pense qu'il faut vraiment faire la cuisine soi-même
09:11et on évite bien des écueils en cuisinant soi-même.
09:13Donc, non, non.
09:14Merci, Anna Roy.
09:15Énorme.
09:16Pas encore candidate pour 2027.