Un déjeuner partagé avec Jessica Prealpato, cheffe pâtissière pour parler de... pâtisserie et de sucre et se poser la question: comment se nourissent les diabétiques ? Focus également sur les bûches de Noël qui débarquent en force dans les boulangeries. Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.
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00:00Pour ce nouveau numéro de Politique à table, nous accueillons Anchia Bamana.
00:05Elle est la députée Rassemblement National de la 2e circonscription de Mayotte.
00:09Et bien sûr, Jean-Pierre, elle a choisi un menu typique de son île.
00:12Exactement, Valérie. Du poisson cuit avec des bananes vertes et du lait de coco.
00:16Et on dessert une spécialité locale à base de farine de riz et de lait de coco.
00:20On va s'intéresser aux conséquences du cyclone Chido sur l'approvisionnement en eau
00:24et sur les cultures qui ont été complètement dévastées.
00:28Politique à table. Présenté par Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay.
00:33Sur LCP, lcp.fr et notre chaîne YouTube.