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00:00Pourquoi on mange des crêpes à la chandeleur ? Bon, déjà la côte, c'est la crêpe au citron.
00:03Non, je déconne, c'est immonde.
00:05Bref, à l'origine, cette fête est tirée d'anciens rites païens qui, selon France Info,
00:08appelaient à la réapparition des beaux jours et des moissons en mangeant des galettes,
00:12rondes et dorées comme le soleil, indispensables aux nouvelles pousses.
00:15Plus tard, les chrétiens ont instauré une fête religieuse en remplacement de ces traditions.
00:19En effet, selon la Croix, c'est en 472 que la fête de la présentation de Jésus au Temple
00:23a été associée aux chandelles, d'où le nom de chandeleur, par le pape Gélas Ier
00:27qui organisa le 2 février des processions au flambeau.
00:30On raconte qu'il aurait offert des galettes aux pèlerins venus pour cette commémoration,
00:34galettes qui seraient devenues au fil du temps des crêpes.
00:36Depuis, plusieurs traditions ont été associées à la chandeleur,
00:39comme celle qui consiste à tenir une pièce d'or dans la main gauche
00:41et de faire sauter la première crêpe avec la main droite.
00:43Si cette dernière retombe correctement dans la poêle,
00:45ça veut dire qu'on ne manquera pas d'argent pendant l'année.
00:47Bon, en vrai, la meilleure des crêpes, c'est celle de l'électricien.