Avez-vous déjà écouté un œuf ? En le secouant doucement, un clapotement indique qu’il est probablement vieux, car la poche d'air s'est agrandie. C’est une astuce simple mais peu connue pour vérifier sa fraîcheur.
Une autre méthode consiste à placer l’œuf devant une lampe. Un œuf frais laisse voir un jaune centré et une petite poche d’air, tandis qu’un œuf périmé présente des contours flous.
Enfin, l'odeur reste un indicateur infaillible. Un œuf altéré dégage une odeur soufrée à l'ouverture. Conservez vos œufs au frais et ne vous fiez pas uniquement à la date indiquée pour éviter le gaspillage.
Une autre méthode consiste à placer l’œuf devant une lampe. Un œuf frais laisse voir un jaune centré et une petite poche d’air, tandis qu’un œuf périmé présente des contours flous.
Enfin, l'odeur reste un indicateur infaillible. Un œuf altéré dégage une odeur soufrée à l'ouverture. Conservez vos œufs au frais et ne vous fiez pas uniquement à la date indiquée pour éviter le gaspillage.
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