Le Salon de l’Agriculture approche et les agriculteurs de la Loire s’apprêtent à rejoindre Paris. Un camion chargé des produits du département va rejoindre le stand ligérien au parc des expositions jeudi. Parmi les producteurs sélectionnés, Marie-Hélène Meret, fondatrice de Saveurs Sauvages, met la touche finale à ses confitures avant le départ.
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00La confiture pêche-framboise de Saveurs Sauvages représentera la Loire sur le
00:05stand du département le 22 février prochain.
00:08Sa conceptrice va participer à son deuxième salon de l'agriculture.
00:13Alors ici on est dans mon labo, donc là aujourd'hui j'emballe, donc il n'y a pas de transfo,
00:21quand je transforme il n'y a que de la transfo, quand je fais de l'emballage je
00:24vais nettoyer partout et je peux préparer mes étiquettes, mettre en carton, ce genre
00:31de choses.
00:32Chaque producteur a le droit d'amener un seul produit, cette confiture fait partie
00:37de son pack 4 saisons, vainqueur du concours du produit fermier en 2020.
00:42Ah bah oui l'année dernière j'avais emmené des pâtes de fruits et donc du coup on avait
00:45juste un camion réfrigéré pour emmener les marchandises et un camion réfrigéré
00:50un peu humide à l'intérieur et du coup mes pâtes de fruits, j'avais quelques pâtes
00:53de fruits qui avaient repompé un petit peu d'humidité, qui étaient un petit peu collantes.
00:56L'année dernière en plus j'ai eu beaucoup beaucoup de pêches et de framboises, donc
01:01j'avais beaucoup de stock et c'est une confiture qui est bonne, donc autant emmener quelque
01:07chose de sympa à Paris.
01:09Le département a fait confiance à la même équipe, cette année ils profiteront d'un
01:14meilleur positionnement.
01:15Oui l'année dernière on était très mal placé dans le hall 7, le hall qui est au
01:21bout du bout du salon et en plus on était au piqué au fond à gauche contre le mur,
01:26donc cette année on va être dans le hall 3, donc avec vraiment une visibilité qui
01:32sera plus importante et c'est ce qu'on cherche, de montrer notre département.
01:36Et même la valise arrive à temps, début du salon, samedi.
01:40Elle n'est pas encore tout à fait prête mais celle-ci elle rentre dans le train.
01:44Les cartons sont prêts, ils partent au domaine La Penderie où Lucas s'occupe de la palette
01:51collective des producteurs du Rouennais, ce salon de l'agriculture est un énorme
01:56coup de com' pour leur affaire.
01:57Allez, on va faire ça.
02:00J'ai eu beaucoup de gens, on vous a vu à la télé, on vous a vu dans le journal,
02:03c'est vous qui êtes parti au salon, et alors comment c'était ? C'était vraiment
02:08une belle expérience, donc c'est pour ça qu'on repart cette année.
02:11Sur les parisiens c'est vrai qu'ils étaient satisfaits et que la Loire se déplace c'est
02:15important, c'est quand même un bon département.
02:16C'est important de rappeler aux parisiens que le 42, ce n'est pas les châteaux de
02:21la Loire.