Ülke TV
  • 5 saat önce
Türkiye’deki pek çok sektörde girişimci ruhu, azmi ve mücadelesiyle sayısız başarıya imza atmış iş kadınlarının girişimcilik öyküsü “Girişimci Kadınlar” ile ekranlara geliyor. “Girişimci Kadınlar”, geri dönüşüme elverişli ürünler, sürdürülebilir üretim anlayışı, sıfır atık projeleri ya da farklı pazarlama stratejileri ile fark yaratmış kadın girişimcilerin başarı dolu hikayelerini konu ediyor.

Girişimcilik öyküsünü bizzat kendilerinden dinleyen “Girişimci Kadınlar” belgeseli, iş dünyasında önemli bir yer edinmeyi başaran girişimci kadınların yaşadığı zorlukları, kurdukları hayalleri ve gerçekleştirdikleri başarıları izleyenleriyle buluşturuyor. Sektöre yön veren, farklı bir soluk getiren, büyük başarılara imza atmış kadın girişimcilerin hikayelerini izleyenleri ile paylaşan “Girişimci Kadınlar”, kadınlara da ilham kaynağı oluyor.

Cesaret ve istikrarla başarılı işlere imza atan girişimci kadınların azim dolu hikayeleri her Pazar 16:30’da ÜLKE TV ekranlarında…
Döküm
00:00Güzellikler Dünyası
00:02Paraf'ın katkılarıyla
00:04İzletcan
00:29İsmim Tuğçe.
00:31Atık şişeleri dönüştürerek
00:33böyle insanların günlük hayatında kullanabilecekleri şık, minimal ve estetik ürünlere dönüştürmeye çalışıyoruz.
00:48En önemli hedefimiz de atık sayısını azaltmak.
00:51Kadın istihdamı sağlamayı çok isterim bir kadın girişimci olarak.
01:0312 yıl öğretmenlik yaptım ve yaklaşık 1,5 yıldır da bu markayı yönetiyorum.
01:15Aslında genel olarak zaten hayatımda sürdürülebilirliğe, dönüşüme önem veren bir insanım.
01:21Biraz markanın çıkış noktasında karakterimin önemli olduğunu düşünüyorum.
01:25Ama en önemli şey sanıyorum pandemi sürecinde gerçekleşti.
01:31Pandemi döneminde evimizden çıkan atık miktarına şahit olunca bir miktar şaşkınlık içerisinde kalmıştım.
01:38O süreçte bu şişelerle ne yapılabilir, bunları değerlendirebilir miyiz diye düşünürken
01:43evde kimisini yağdanlık olarak kullandım, kimisini vazo olarak ama artık bir yerden sonra
01:48daha fazla vazo ve yağdanlık yapamayacağım bir yere evredi işler.
01:52Orada araştırmaya başladım.
01:54Acaba bu şişeler değerlendirilebiliyor mu?
01:56Ya da işte Türkiye'de bu geri dönüşüm süreçleri nasıl işliyor?
02:00Hani benim yapabileceğim bir şey var mıdır diye.
02:03Dediğim gibi çevre hassasiyetimin biraz belki etkili olmasındandı.
02:08Oturduğum semtte açıkçası geri dönüşüm konusunda çok güzel çalışmalar yapılıyor.
02:13Biraz bu anlamda belki şanslıydım diye düşünüyorum.
02:16Belediyeyi aradım, biraz oradan bilgi aldım.
02:19Ama tabii ki çoktan yeterli olmadığını gördüm aslında yapılan şeylerin.
02:25Ve bireysel olarak elimi tavrıca ise taşın altında koyabileceğimi düşündüm.
02:29Çok meşakkatli bir süreçti ama nihayetinde gördüğünüz gibi bir buçuk yıla yakın
02:34hatta belki biraz daha uzun süredir atık şişeleri dönüştürerek
02:39böyle insanların günlük hayatında kullanabilecekleri şık, minimal ve estetik ürünlere dönüştürmeye çalışıyoruz.
02:4612 yıl boyunca sadece öğretmenlik yaptım.
02:48Aslında böyle kısa bir dönemli bir sivi toplum kuruluşunda profesyonel çalışma hayatım da oldu.
02:53Bir buçuk yıl kadar.
02:54Bir vakıfta çalıştım.
02:56Yine o da çevre üzerine çalışan bir vakıftı.
03:00Oradaki sanıyorum tecrübe ettiğim şeyler de belki
03:04bu vakıfta çalıştığım şeylerden bir tanesidir.
03:06Yani, bir vakıfta çalıştığım şeylerden bir tanesidir.
03:09Onun dışında kendim sivil hayatımda da çok fazla gönüllülük sürecine dahil oluyorum zaten.
03:15Hala gönüllü olduğum dernek ve vakıflar var.
03:17Dolayısıyla iş hayatımla ilgili bahsedecek olursak
03:21bu sürecin arkasında yalnızca yabancılara Türkçe öğreten bir öğretmenlik hikayesi var.
03:26Biraz böyle insanlara hikayeyi anlattığımda bu yüzden şaşırıyorlar.
03:29Yani, bu vakıfta çalıştığım şeylerden bir tanesidir.
03:32Yani, bu vakıfta çalıştığım şeylerden bir tanesidir.
03:36Biraz böyle insanlara hikayeyi anlattığımda bu yüzden şaşırıyorlar.
03:39Aslında ben ne sürdürülebilirlik, ne geri dönüşüm, ne ileri dönüşüm
03:43hiçbir şekilde bunların uzmanlığının olmadığı bir alandan geliyorum.
03:47Dolayısıyla bu tarz işleri yapmak için de aslında bu konularda uzmanlığımızın değil
03:52daha fazla ilgi ve hassasiyetimizin olması gerektiğini düşünmekteyim.
03:56Bir alışveriş sitesinden böyle küçük cam kesme aletleri sipariş etmiştim.
04:02Böyle evde bunu yapabilir miyim acaba diye sorguladığım bir zamanda.
04:07Çünkü tahmin edersiniz ki birden bir işe girişmek, bir iş kurmak,
04:11var olan işinizi birden bırakmak bunlar kolay şeyler değil.
04:15Dolayısıyla böyle de eşimle birlikte hobi olarak başladığımız bir süreçti deneme aşamasında.
04:20Ama orada çok profesyonel şeylerin çıkmadığını gördük.
04:24Yani mesela bizim şu an ürünlerimizden birisi şişelerden ölçülmüş bardaklar.
04:29Ama orada hiçbir şekilde pürüzsüz bir hale getiremediğimiz için şişeleri bardak olarak kullanmak mümkün değildi.
04:35Dolayısıyla bunu hobi olarak çok fazla kalamayacağını
04:40aslında profesyonel biriyle birlikte çalışmak gerektiğini fark ettik.
04:44Biraz böyle çıkan ürünleri de öncesinde araştırarak tabii ki neler yapılabilir diye düşününce
04:51ya bu güzel bir iş imkanı olabilir.
04:54Hatta hem sürdürülebilirliğe katkısı olur, bir yandan da sosyal sorumluluk tarafı da var.
05:01Dolayısıyla hobi böyle bir iş fikrine dönüştü diyebiliriz.
05:25Kurulu bir düzeni bırakmak fikri fazlasıyla zorlayıcı bir şey.
05:31O yüzden ben hep şöyle söylüyorum bu işle ilgili.
05:34Yani bu adımı atmak, başlamak, devamını getirmekten daha önemli bir meseleydi benim için.
05:39Dolayısıyla başlamak bile zordu.
05:42Orada evinize garanti gelir getiren bir başkası varsa sanıyorum kendinizi daha rahat hissettiğiniz bir konu.
05:49İlk zorluk ekonomik tarafı.
05:52İkinci kısmı benim şu anda yapmakta olduğum iş fazlasıyla sanayi, üretimi, ustaları beraberinde getirdiği için
06:00kendimi bir kadın olarak orada kabul ettirmek çok kolay olmadı.
06:04Bunu şöyle bir yerden söylemiyorum.
06:07Hani beni orada hiçbir zaman istemediler gibi değil.
06:10Ama mesela ilk görüştüğüm usta eşimle birlikte gittiğimde bütün sorularımı eşime dönerek cevap verdi.
06:17Bunun sebebi bence o sektörde kadına alışık olmadıklarından kaynaklı.
06:22Yani bir noktada aslında sizinle ne şekilde iletişim kuracaklarına da çok emin olamadıkları için de biraz öyle davrandıklarını düşünüyorum.
06:30Ama sonrasında ben iletişim beceriminin iyi olduğunu düşünen bir insanım.
06:34O şekilde kırdık bu engelleri.
06:37Bu zorlu bir süreçti.
06:39Üçüncü zorluk biraz daha sanıyorum ki işi büyütme kısmında artık olmaya başladı.
06:45Çünkü Türkiye'de tahmin ediyorsunuzdur geri dönüşüm, ileri dönüşüm bu gibi konular artık yeni yeni popülerleşmeye başlayan konular.
06:53Ve insanların çok alışık olduğu konular değil.
06:56Çok fazla soru işaretinin olduğu konular.
06:59Biraz da insanlar işte sürdürülebilirlik deyince öf yeni bir kavram mı çıkardınız, şimdi de bu mu çıktı diye bazen önyargıyla da yaklaşabiliyorlar.
07:07Dolayısıyla insanların kafasındaki o önyargıyı kırmak da zor oldu.
07:12Çünkü dönüştürmüş bir ürüne nihayetinde çöp değil midir bu bakış açısı var.
07:17Bizim de amacımız aslında dönüştürülebilecek ürünlerin aynı oranda şık ve estetik olabileceğini göstermek.
07:25Dolayısıyla farklı farklı alanlarda zorluk yaşadığımı söyleyebilirim.
07:30Biz restoranlarla çalışıyoruz.
07:32Anlaşmalı olduğumuz restoranlar, mekanlar var, işletmeler.
07:35Bu fikir de şöyle çıktı aslında.
07:37Şimdi ben bireysel olarak evde atığımı zaten dönüştüren bir insandım.
07:42Yani en kötü ihtimalle gidip cam kumbaralarına bu atıkları atıyordum.
07:46Bu benim tamamen bireysel olarak aldığım bir inisiyatifti.
07:49Ama hepimiz her gün restoranlarla çalışıyoruz.
07:52Ve aslında orada da hala tüketmeye devam ediyoruz.
07:54Ama tükettiklerimize sonrasında ne olduğuna dair hiçbir fikrimiz yok.
07:58Ve ben evden çıkan atık miktarına şahit olunca dedim ki bizim evimizden bu kadar soda şişesi çıkıyorsa
08:04işletmelerden çıkanı ben düşünemiyorum.
08:06Dolayısıyla orada biraz onları sürecin içerisine dahil etme fikri geldi.
08:10Çünkü eğer onları sürecin içerisine dahil etme fikri geldiğinde
08:16ve onları nasıl ikna edebiliriz diye birkaç işletmeyle görüştük.
08:20Orada da şöyle bir handicap karşımıza çıktı.
08:22Çok haklı olarak işletmeler bize şunu söylediler.
08:25Yani ben tamam bunu sizin için bir yerde tutayım bu şişeleri ama
08:29benim bunu sürekli depolayabileceğim bir alanım yok.
08:32Yani ben bunu sizin için bir yerde tutayım bu şişeleri ama
08:36benim bunu sürekli depolayabileceğim bir alanım yok.
08:39Yani her gün gece bu işletme kapanırken gelip bu şişeleri benden almak zorundasınız.
08:44Dolayısıyla orada bizim önümüze rey engelli çıkmaya başladı.
08:48Biz gece yarılarında eşimle birlikte böyle restoranlardan gidip o şişeleri almak durumunda kaldık.
08:54İlk baştaki süreç sürekli şişe toplamak üzerine olduğu için
08:58bizi böyle rey engellilerden almak zorunda kaldık.
09:03İlk baştaki süreç sürekli şişe toplamak üzerine olduğu için
09:07bizi böyle tartıda da ağır bir materyalden bahsettiğimiz için çok zorladı hakikaten.
09:14İşletmeleri ikna etmek aynı şekilde çok zordu.
09:18Çünkü onu tutmak istemiyordu elinde.
09:21Ama nihayetinde iki tane bu konuda böyle inisiyatif alma niyetini gösteren işletmeyle denk geldim.
09:28Sağ olsunlar depolamak için yerleri de vardı.
09:32İlk böyle çıkan ürünlerimizin tamamı iki işletme sayesinde oldu aslında.
09:37Onlar bizim için depoladılar.
09:39Şimdi biraz daha kolay işliyor tabii ki.
09:42Düzen oturttuk.
09:44İşletmeleri en azından onları depolamaları için biz de bir kutu veriyoruz ve onun içerisinde depoluyorlar.
09:51Düzenli olarak onlardan temin ediliyor.
09:53Dolayısıyla şu an bir sıkıntımız yok şişe toplamak konusunda.
09:57Ama ilk başta zorluydu.
10:03Sanat mıdır bilmiyorum ama zanaat kesinlikle.
10:07Yani orada bir ustaya ihtiyacınızın gerektiği bir zanaat alanı.
10:12Evet, sanat kısmıyla bakan da var.
10:15Yaratıcılığından dolayı sanırım.
10:17Aslında internette araştırmasını yaptığınızda çoğu karşınıza çıkabilecek nitelikte ürünler.
10:23Ama bence bu ürünler çok güzel.
10:25Dolayısıyla nihayetinde de ortaya şu çıktı.
10:28İlk başta sadece şişenin dibini kullanabileceğimiz tasarımlar varken
10:32işte bardak olur, içerisini yine bir bitkisel vaksla doldurup mum yapabiliriz diye düşünürken
10:38aslında çok farklı bir tasarım var.
10:40O yüzden çok farklı bir tasarım var.
10:42Bu yüzden çok farklı bir tasarım var.
10:44Bu yüzden çok farklı bir tasarım var.
10:46Bu yüzden çok farklı bir tasarım var.
10:48Bu yüzden çok farklı bir tasarım var.
10:50Bu yüzden çok farklı bir tasarım var.
10:52Nitel vaksla doldurup mum yapabiliriz diye düşünürken
10:55birden şişenin tamamını dönüştürdüğümüz bir süreç ortaya çıktı.
11:00Şu an mesela dibinden, orta kısmından, uç kısmından, her yerden yararlanabildiğimiz ürünlerimiz var.
11:05Bu kısmı insanların en çok ilgisini çekiyor.
11:08Çünkü şişenin hiçbir kısmı çöpe gitmiyor aslında şu an.
11:12Tamamını değerlendirmiş oluyoruz.
11:14Henüz satışa koymadığımız bir ürün.
11:16Bazı soru işaretlerim olduğu için onları henüz satışa koymadım.
11:21Bir de tabii böyle bir kısmı da var.
11:23Mesela bazen aklınıza bir fikir geliyor, deniyorsunuz ama
11:26soru işaretleri de ortaya çıkıyor.
11:28Bir şey hoşunuza gitmeyebiliyor.
11:30Orada benim en çok değerlendirdiğim şey
11:32insanların güvenle kullanabileceği şeylere dönüşmesi.
11:35Çünkü nereden bakarsanız çok ciddi bir kesim işleminden geçiyor.
11:40Yani insanlara hiçbir şekilde zarar vermeyecek bir boyuta gelmesi lazım ürünün
11:45satışa sunulabilmesi için.
11:47O yüzden aklımızda hala çok fikir var.
11:49Ama yavaş yavaş yapabiliyoruz.
11:52Hem maddi sebepler hem de bahsettiğim soru işaretleri nedeniyle.
12:09Genellikle dekoratif ürünler olarak netelendiriyorum ben bunu.
12:13Özellikle mutfak, sofra, ev dekorasyonunda kullanabileceğiniz şeyler.
12:18Ama aynı zamanda hediyelik de olabilecek ürünler yapmaya çalışıyoruz.
12:23Özellikle bu tarz sürdürülebilirlik dönüşüm ürünlerine ilgisi olan
12:27yine böyle kokuları, mum yakmayı kullanmayı seven insanların da tercih edebilecekleri
12:33hediyelik fikirleri de çok fazla var.
12:36Aslında geniş bir yelpaze sunduğumuzu düşünüyorum o anlamda.
12:39Ama az önce de bahsettiğim gibi kafamızda çok fazla fikir var.
12:44Biraz daha onları da yapabileceğimizi düşünüyorum ilerleyen zamanlarda.
12:48Babamın çok fazla katkısı var.
12:50Kendisi atölyeci bir insan olduğu için biraz bu süreçlere hakim.
12:54Bunu böyle denesek aslında olur dedi ve böyle evde deneyip hakikaten test ettiğimiz bir süreçti.
13:01Şişelerin temizlenmesi aşamasında bu etiketlerin sökülmesi çok ciddi vakit alıyor.
13:08Onlar belirli bir süre su içerisinde bekletildikten sonra
13:11cama zarar vermeyecek bıçaklarla kazınarak temizleniyorlar.
13:16Orada tabii çok ciddi bir insan gücü söz konusu.
13:21Dolayısıyla zaman da alıyor.
13:23Bu yüzden böyle bizim elimize gelen şişeler düzenli olarak sürekli dönüşümsel olarak temizleniyor
13:29ve depomuzda temiz bir şekilde kaldırılıyor.
13:33Kurumsal bir yüve yüklü bir sipariş geldikçe elimizdeki hazır şişelerden böylece çıkartabiliyor oluyoruz.
13:40Ama o kısmı gerçekten birkaç defa beni yok ben bu işi yapamayacağım galiba noktasına getiren bir süreçti.
13:47Bu işe böyle bir yatırım yapmaktansa daha hızlı para kazanabileceğim bir iş yapabilirdin diyen de oldu.
13:54Bu kadar meşakkatli bir işe neden kalkıştın diyen de oldu.
13:58Babam bana nihayetinde atölyeci olacağını bilseydim seni hiç üniversiteye göndermezdim.
14:03Keşke yanımda çalışsaydın da dedi tabii ki o işin şakası.
14:07Ama genel olarak aslında çevremizin tepkisi hep çok güzel bir iş yaptığımız yönünde.
14:14Özellikle yakın çevremi, arkadaş çevremi, ailemi, akrabalarımı düşününce herkesin gurur duyduğu bir yere taşındı.
14:23Zor, inişli çıkışlı ama keyifli bir süreç kesinlikle.
14:38Markamızı tercih eden müşterilerimizden kendi şişelerini getirip bunlarla bir şey yapabilir miyiz diyen çok fazla insan oluyor.
14:44O yüzden buraya gelen şişelerin içerisinde zeytinyağı şişesi de var, su şişesi de var, soda şişesi de var.
14:50Kimisinin böyle tükettiği içecek şişeleri de var.
14:53Bizim en son şişemiz de bu şişemizdi.
14:55Bu şişemizin içindeki içecek şişeleri de var.
14:58O yüzden buraya gelen şişelerin içerisinde zeytinyağı şişesi de var, su şişesi de var, soda şişesi de var.
15:04Kimisinin böyle tükettiği içecek şişeleri de var.
15:06Bizim en son çıkan karaf ürünümüz şu görmüş olduğumuz, mesela o müşterimizin getirdiği şişelerden ortaya çıkmış bir ürün.
15:13Hem şişenin rengi bir miktar böyle farklı bir dokusu olduğu için de böyle bir şey tercih ettik.
15:20Ve ona mesela bir set yaptık.
15:22Sonra bu ürün hakikaten çok güzel oldu.
15:24Biz niye bunu kendi kataloğumuza katmıyoruz dedik.
15:27Ve çok yakın bir zamanda müşterilerimize de sunduk.
15:30Dolayısıyla böyle müşterilerle birlikte de fikir doğuruyor aslında.
15:36Mesela böyle her zaman aldığı nar ekşisi olan bir müşterimiz vardı.
15:41Evinde birikmiş nar ekşisi şişeleri onları getirdi.
15:45Ona bardak seti yaptık.
15:46Mesela evinde şu an böyle meyve suyu, kokteyl bardağı şeklinde bunları kullanıyor.
15:52O yüzden birbirimize de bir şeyler kattığımızı düşünüyorum kesinlikle.
15:56Mesela önce şundan yola çıkalım.
15:58Bu aslında iki şişeden yapılıyor diyebiliriz bu ürüne.
16:03Birincisini boynundan kesiyoruz.
16:05Diğerini de aslında boyun kısmını ters çevirerek kullanıyoruz.
16:09Yani hiçbir şekilde çöpe atmıyoruz derken bahsettiğim buydu.
16:14Mesela şu üst kısmın ve alt kısmın kalan ucundan da kürdanlık yapıyoruz biz.
16:19Ya da şamdanlınlık oluyor.
16:21Oradaki ürünleri de yine burada görebilirsiniz tamamını.
16:25Mesela restoranların bizden istediği ürünlerden bir tanesi de kürdanlıktır.
16:31Masalarında kullanmayı çok seviyorlar.
16:33O yüzden dediğim gibi her biri farklı bir yerden çıkıyor.
16:36Mesela şu zeytinyağı şişesinden bana getirecek olsanız ne yapabiliriz diye
16:40ya böyle küçük bir çiçek koyabileceğiniz dar bir vazo olur derim.
16:45Ya da elinizde daha fazla varsa bardak seti yapmayı ben size tavsiye ederim.
16:52Ama o kadar değişik şişeler çıkıyor ki gerçekten.
16:55Kimisinden abajur yaparsınız, avize yaparsınız.
16:58İşte onu ters çeviriyoruz. Yumurtalık yapıyoruz mesela.
17:01Böyle hani biraz restoranlara ve işletmelere hitap edecek ürünler de yapmaya çalışıyoruz ki
17:06onlar da kendi ürün seçkilerinin içerisine katsınlar.
17:09Daha fazla insana ulaşsın diye.
17:12Yani bu hiç böyle sonu gelmeyecek bir hikaye gibi geliyor bana açıkçası.
17:17Cam dünyası biraz enteresanmış.
17:20Ben de yeni yeni tecrübe ediyorum.
17:32Bir marka sahibi olmaktansa
17:35faydalı bir iş yapabiliyor olmanın gururu daha fazla diyebilirim.
17:40Çünkü insanlara kendimi tanıtırken mesela hala ben öğretmenim diyorum.
17:45Çünkü o meslek olarak edindiğim bir şey olduğu için
17:49hala kendimi böyle bir eğitici statüsünde değerlendiriyorum.
17:55Onun bana bu işte kattığı çok fazla şey var.
17:58İletişim becerimi ve insanlara bu işi anlatabilmemin en büyük sebebi
18:02bence işin temelinde eğitimci olmamdan geliyor diye düşünüyorum.
18:07Marka sahibi olmak kısmı dediğim gibi sanırım benim için biraz daha arka planda kaldı.
18:13Ama tam olarak arkadaşlarımın ve ailemin çok mütevazı davranıyorsun
18:18dediği konu da biraz buraya denk düşüyor aslında.
18:21Biraz daha bunu gururlanarak anlatman lazım.
18:24Markan var senin diyorlar.
18:26O da tabii ki gururlanacak bir şey.
18:29Bir de şöyle bir güzel tarafı var benim için marka olmanın.
18:32Bu işi Türkiye'de ilk kez yapan marka olmanın gururu daha büyük açıkçası.
18:39Yani böyle belki benden önce deneyen olmuştur.
18:42Belki yapan da var bilmiyorum.
18:44Ama bizim kadar böyle ürünü şişenin tamamına dönüştürdüğü bir yere getiren bir markayla
18:51ben açıkçası karşılaşmadım.
18:53Dolayısıyla orası gurur duyacağım bir nokta diyebilirim markayla ilgili.
18:56İşim çok yeni.
18:57Yani bir buçuk yıllık bir markadan bahsediyoruz.
19:00Zaten bunun yaklaşık 10-11 ayı benim hamilelik sürecim ve
19:06nihayetinde bebeğimin olması dönemine denk geliyor.
19:08Dolayısıyla o konuları bana sürekli gönderen arkadaşlarım, tanıdıklarım oldu.
19:12İşte bak buraya başvurabilirsin, bir konuşabilirsin diye.
19:16Ama o süreç ne yazık ki onu sağlıklı bir şekilde yürütebileceğim bir süreç değildi.
19:21Biraz daha hakkını vermek isterim açıkçası öyle bir dönemin.
19:25İlerleyen süreçler de olacaktır.
19:27İleriki hedeflerimiz de tabii ki işi büyütmek var.
19:30Her girişimci gibi benim de hayalim işin büyümesi.
19:33Bu işin büyümesini tabii ki finansal bir yerden istiyorum.
19:36Hiç kimse işi öylesine kurmuyor.
19:39Tabii ki ticari bir kaygımız var.
19:41Yani para kazanmamız gerekiyor.
19:43Bu yüzden tabii ki büyümek hedefimiz.
19:45Ama en önemli hedefimiz de atık sayısını azaltmak.
19:49Yani dönüşen şişe sayısını ne kadar artırırsak,
19:52o sürece ne kadar katkı sağlarsak bizim için o kadar gurur duyacağımız bir noktaya evrilir işler.
19:57O yüzden işbirliklerini artırmaya çok hedefliyorum.
20:01Daha fazla restoranla işbirliği yapalım.
20:04Onlardan daha fazla şişe gelsin.
20:06Ya da daha fazla kurumsal şirket bize kurumsal hediyeliklerini yaptırmak için gelsin ki
20:11daha fazla insana dönüşmüş ürünler ulaşsın.
20:15Bunlar öncelikle hedeflerimiz.
20:17Kadın istihdam sağlamayı çok isterim bir kadın girişimci olarak.
20:21İş büyürse yanıma iyi kalacağım kişi böyle
20:25sürdürülebilirliğe de ilgisi olan bu tarz alanda
20:29belki bir iş fikri de olan birisi
20:32ve onu geliştirmesine katkı sağlayabileceğim birisi olsun çok istiyorum.
20:36Tabii ki finansal destek bu konuda beklentilerim ve hedeflerim arasında.
20:42Yurt dışına tanıtım desteği olabilir.
20:44İhracat desteği olabilir.
20:46Burada yine işbirliği desteği olabilir.
20:48O yüzden bunları biraz daha açıkçası hedeflerimiz arasına koyduk diyebilirim.
21:03Ben bu konuda kötümser olan tarafta değilim.
21:06Bir kere bu işi yapabildiğim için bile değilim.
21:09Açıkçası çok iyimser bir yandan bakıyorum.
21:12Türkiye'de bu tarz şeylerin artık daha revaçta olduğunu görüyorum.
21:16Sürdürülebilirliği belki evet sadece reklam niyetiyle kullanan kişiler ve yerler olabilir
21:23ama ben insanların daha fazla konuştuğu bir konu varsa eğer
21:27bunun iyi bir şeye hizmet edebilirim.
21:30Bunun iyi bir şeye hizmet edeceğine inanmak istiyorum.
21:33Öyle olduğunu da görüyorum açıkçası.
21:35İlk bu işe başlarken insanların tepkisiyle ürünler ortaya çıktıkça
21:40ve onlar kullandıkça aldığımız yorumlar öyle değil çünkü.
21:43Bize şunu diyen de oldu mesela.
21:45Hiç dönüştürülmüş bir ürün değil.
21:47Ürün gibi değil diyorlar.
21:49İlk başta böyle bir üzülsem mi acaba buna sevinsem mi dediğim bir tepkiydi.
21:54Ama sonra düşününce demek ki ne kadar şık ve estetik ürünler ortaya çıkarabildik ki
21:59insanlar böyle tepkiler veriyor demeye başladım.
22:03Dolayısıyla Türkiye'de artık bu fikre insanların daha sıcak baktığını düşünüyorum.
22:10Şirketler, kurumlar herkes bu konuda daha fazla bir şeyler yapmaya çalışıyor.
22:16Mesela ben daha bu işi ilk kurduğum zamanlarda çok büyük bir kurumsal şirketle iş birliği yaptım.
22:22Ve onlar sürdürülebilirliğe olan inancı nedeniyle benimle iletişime geçmişlerdi aslında.
22:29Mesela onların şirketlerinden çıkan atık şişeleri, meyve suyu şişelerini dönüştürmüştük.
22:34Dediğim gibi iyimser bir yandan bakıyorum.
22:37Çok daha güzel olacağını düşünüyorum.
22:39Ve buna da ihtiyacımız olduğunu düşünüyorum bu arada.
22:43Çünkü dünyaya katkısı başka bir yerde ama vicdaninde bir tarafı olduğunu düşünüyorum.
22:50Bu sürdürülebilirliğin ve dönüşüm kısmının.
22:53O yüzden güzel şeyler yapacağız, yapıyoruz.
22:57Birçok insan da yapmaya devam ediyor.
22:59Ne kadar çok kişi bu sürece katkı verirse o kadar büyürüz.
23:21Benim ustalarım soğuk cam atölyesi çalışıyor.
23:24Bizim yaptığımız iş tamamen soğuk atölye gerektiriyor.
23:27Sıcak atölyede yapabileceğimiz ürün fikirlerimiz de var.
23:30Henüz dediğim gibi o tarafa girişmedik.
23:34Ama ileriki planlarımız arasında olabilir diye düşünüyorum.
23:37Atölyede olmak bana hep şeyi hissettiriyor açıkçası.
23:40Bu, az önce size söylemiştim cam çok enteresan bir dünya.
23:44Hiç böyle ucu bucağı yokmuş gibi geliyor.
23:47Orada yapılan ve çıkartılan ürünü gördükçe hakikaten ben de sanat bu diyorum her seferinde.
23:53Üzerine işlenen şeyden törpülenme aşamasına kadar gerçekten çok dikkat etmeniz gereken bir süreç.
23:59Ben çok keyif alıyorum atölyede olmaktan.
24:02Ustalarıma çok güzel bir iletişimim var.
24:05Çok seviyorum kendilerini.
24:07Ve her yeni ürün fikriyle gittiğimde de hiçbir zaman beni kapıdan geri çevirmediler.
24:12Hep deneyelim dediler.
24:14Ben biraz böyle denemeyi ve şartları zorlamayı seven bir insanım.
24:18O yüzden atölyede olmak da o şartları daha fazla zorlamama sağlıyor tabii ki.
24:23Çünkü orada makineleri gördükçe,
24:25bu makine bunu yapıyorsa o zaman bu ürünü yapabilir miyiz acaba?
24:28fikrini de getiriyor.
24:30Dolayısıyla işi mutfağında olmak derken tam olarak bundan bahsettim.
24:34Yani o üretim ayağını görmek ve onun içinde bulunmak
24:37aslında beraberinde daha büyük fikirleri de getiriyor size.
24:41İşin başında olmanız gerekiyor.
24:44Bir de şöyle güzel bir tarafı var.
24:47Benim ustalarımla kurduğum iletişimde şöyle tatlı bir taraf var.
24:51Artık mesela bazen bana fotoğraf atıyorlar.
24:54Ellerinde mesela bir şişe var.
24:56Kendileri tüketmiş.
24:57Biz şöyle bir şey yaptık.
24:59Deyip onlar da yeni fikirler üretmeye başladılar.
25:02O da çok kıymetli.
25:04Birisinin hayatında yaptıkları bir şey.
25:07Onların o bakış açısını o tarafa çevirmek bana çok kıymetli geliyor.
25:11Dolayısıyla iletişimle ve işi mutfağında olarak birçok şeyin çözülebileceğini düşünüyorum ben.
25:17İnsan bir şeye ilgisi dahilinde de daha iyi öğreniyor aslında.
25:21Mesela ben gerçekten bütçe yapmayı, finansal işlerle uğraşmayı,
25:25muhasebe kısmını vs. bunları hiç sevmeyen bir insandım.
25:29Ama her zaman böyle bir şey yapmaya başladım.
25:32Zorlu bir süreç derken belki biraz da bunu vurgulamak gerekiyor gerçekten.
25:38Çünkü muhasebeciniz yok.
25:40Hem insan kaynaklarısınız, hem reklamı yapan kişisiniz,
25:44hem ürünü üreten ve tasarlayan kişisiniz.
25:47Bütün işbirliklerini sizin yapmanız gerekiyor.
25:51Bunlar insanı korkutmak zorundayız.
25:54Bütün işbirliklerini yapmak zorundayız.
25:57Bütün işbirliklerini sizin yapmanız gerekiyor.
26:00Bunlar insanı korkutan şeyler.
26:03Soru işaretleri de yaratabilir.
26:05Ama az önce bahsettiğim gibi finansal destek alamıyorsanız
26:09bu tarz konularda destek alabileceğiniz o kadar çok imkan var ki.
26:13Mesela dediğim gibi kagider eğitiminin bana katmış olduğu en büyük şey budur.
26:19Ben orada öğrendim muhasebe yapmayı açıkçası.
26:23Nasıl bir bütçe planlaması yapılabilir?
26:26İracat nedir? Neler yapmak gerekiyordur? gibi konuları.
26:29Dolayısıyla kadın gelişimcilere benim en büyük tavsiyem
26:32önce kendilerini eğitmeleri de olur.
26:35Yani bu tarz desteklere de başvurmak çok kıymetli.
26:49Ben dünyaya hayran bir insanım.
26:52Özellikle bizden bağımsız akıp giden düzeninin hayranıyım.
26:56Bize rağmen diyorum hep.
26:58Bu bize rağmenliğin içerisinde en büyük sorumluluğun
27:02gerçekten insanlarda olduğunu düşünüyorum.
27:04Bu sorumluluğu yerine getirirken de
27:07faydalanabileceğimiz en önemli konulardan birisi sürdürülebilirlik.
27:12Sürdürülebilirliği en güzel şekilde gösterebileceğimiz yerlerden birisi de ileri dönüşüm.
27:17Çünkü geri dönüşüm evet çok kıymetli.
27:20Bunun üzerine çok fazla çalışma yapılıyor.
27:22Ama geri dönüşüm hala çok fazla enerji tükettiren bir şey.
27:25Ama ileri dönüşüm dediğiniz konu bir materyali
27:29tamamen ham maddeye dönüştürmeden formunu hiç bozmadan
27:33tekrar yeni bir ürüne dönüştürebileceğiniz bir alan.
27:36Dolayısıyla harcadığınız enerji de daha az.
27:39O yüzden dilerim ülkemizde bu konuya olan ilgi daha fazla artar.
27:44Belki bunu okullarda müfredat programına bile sokulabilir.
27:48Çocukların eğitim alabileceği.
27:50Çünkü ben böyle bir sosyal sorumluluk projesine de katılmıştım.
27:54Bir köy okulunda böyle bir proje yaptık. İleri dönüşüm projesi.
27:57Ortaya çıkan projelere inanamazsınız.
28:00Küçücük çocukların yoğurt kabından dönüştürdüğü şeyler.
28:04İşte annesinin kazağının sökülmüş mesela o ipi değerlendirdiği fikirler.
28:10O kadar çok şey ortaya çıkıyor ki.
28:12Ve bizim kültürümüzde çok fazla var ileri dönüşüm.
28:14Bizim annelerimiz yoğurt kabında saksı olarak kullanan insanlar.
28:18Benim babaannem farklı penye iplikleri birbirine bağlayıp kilim yapardı.
28:23Atmazdı.
28:25Dolayısıyla ileri dönüşüm gerçekten Türk kültürünün inanılmaz temelinde olan bir şey.
28:29Bu bize yeni bir kavram değil.
28:31Dolayısıyla bu kavramın aslında insanlara ve çocuklara bu şekilde öğretilmesi gerektiğini düşünüyorum.
28:37Bir eğitimci olarak bu böyle içimi yiyen bir konu.
28:42Çok da büyük destek olmak isterim böyle bir şey olursa.
28:45Giderim köy okullarına anlatırım da çocuklarla projelerde yaparım.
28:49O yüzden bunu böyle nereye ulaştırabiliriz bilmiyorum.
28:54Ama ileri dönüşümü daha fazla insana ulaştırmamız gerekiyor bence.
28:59Cesaret bence burada en önemli şey.
29:02Eğer siz yaptığınız işe inanırsanız ve bir şekilde cesaret ederseniz onu yapmaya zaten bir şekilde akıyor gibi geliyor.
29:11Ama finansal kaygılar tabii ki beraberinde getiriyor bu süreci.
29:17Ve bu süreçte çok da büyük bir şey.
29:19Yola çıkmak daha önemli bir mesele.
29:21Önce bir yola çıkmak lazım.
29:23Zaten zaman içerisinde orada yolda giderken öğreniyorsunuz birçok şeyi.
29:27Bir de benim en büyük tavsiyem sanırım şu olur.
29:31Yaptığınız işin mutfağını da bilmelisiniz.
29:34Yaptığınız işin mutfağını da bilmelisiniz.
29:36Ama bir yola çıkmak daha önemli bir mesele.
29:38Önce bir yola çıkmak lazım.
29:40Zaten zaman içerisinde orada yolda giderken öğreniyorsunuz birçok şeyi.
29:44Bir de benim en büyük tavsiyem sanırım şu olur.
29:47Yaptığınız işin mutfağını da bir öğrenmek gerekiyor.
29:50Yani sadece bir iş fikrini ortaya atmak bir işi büyütmek için yeterli değil.
29:55Ben mesela şu an ustalarla bazen gidip böyle dikkatli dikkatli onları izliyorum ne yapıyorlar diye.
30:01Bazen önlüğü benim boynuma takıp hadi gel sen de yap diyorlar.
30:05İşin mutfağını ne kadar öğrenirseniz hem size gelecek sorulara o kadar rahat cevap vermeye başlıyorsunuz.
30:12Hem de karşınıza çıkabilecek problemleri de az çok tahmin ediyorsunuz.
30:16O da sizin alacağınız önlemleri arttırıyor.
30:19Böylece iş için daha sağlam ve dengeli planlar yapmaya başlıyorsunuz.
30:26Dolayısıyla hem işin mutfağını öğrenmek hem cesaret etmek benim vereceğim en büyük tavsiye olur sanırım.
30:46İzlediğiniz için teşekkür ederim.
31:16İzlediğiniz için teşekkür ederim.
31:46Güzellikler Dünyası Paraf'ın Katkılarıyla