Avec Sylvie Gaudy, directrice de salon Franchise Expo Paris
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00:00En partenariat avec Franchise Expo Paris, du 15 au 17 mars à Paris Expo Porte de Versailles, plus d'infos sur franchiseparis.com
00:12Avec Sylvie Gaudy qui est avec nous, directrice de Franchise Expo. Bonjour Sylvie.
00:17Bonjour.
00:18C'est du 15 au 17 mars à Porte de Versailles, c'est une nouvelle édition en tant que directrice, vous, de la Franchise Expo.
00:26Comment est-ce que vous vous préparez pour ce salon aujourd'hui ?
00:29À quelques jours du salon, on est en pleine phase de finalisation de l'ensemble des prestations qui seront nécessaires à accueillir l'ensemble des participants.
00:39Nos équipes techniques sont en lien avec tous les corps de métier.
00:43Pour savoir, dans nos métiers, on travaille aussi bien avec des constructeurs de stand, des tapissiers, des électriciens, de la signalétique, du nettoyage, des traiteurs.
00:51Sur les 30 000 m² que l'on occupe, c'est un peu plus de 4 terrains de football.
00:56En 3 jours, on doit tout concentrer et tout doit être prêt pour l'ouverture le 15 mars prochain.
01:01C'est une véritable petite caravane. Combien de futurs franchisés vous attendez aujourd'hui ?
01:05Nous attendons un peu plus de 30 000 participants sur les 3 jours du salon.
01:09Pour les aider à se préparer, on les invite à se connecter sur le site franchiseparis.com
01:15où ils peuvent demander leur badge, accéder à la liste des exposants, programme de compte, voire même prendre des rendez-vous en amont avec les exposants qui les intéressent.
01:22Ils peuvent aussi télécharger une application mobile, ce qui fait qu'ils auront tout le salon dans leur poche.
01:27Il y a les participants et bien entendu, il y a les entreprises qui aujourd'hui veulent se déployer.
01:33Vous attendez combien d'entreprises sur place ?
01:35On attend plus de 600 exposants sur le salon, dont 480 enseignes qui sont en challenge de se développer.
01:46Elles couvrent différents secteurs d'activité, que ce soit le commerce au sens large, mais aussi la restauration, l'hôtellerie et les entreprises de service.
01:57Pourquoi aujourd'hui est-ce qu'on mise de plus en plus sur la franchise ?
02:02C'est un cadre important, une formation, c'est quoi aujourd'hui ?
02:06C'est vrai que la franchise, ça permet aux enseignes de démultiplier leurs points de vente rapidement en limitant les coûts puisque ceux-ci sont supportés par le franchisé.
02:16Elle leur permet aussi d'occuper plus finement et plus qualitativement le terrain en se rapprochant des lieux de vie de leurs clients, toujours à travers leur franchisé.
02:24Et puis elle leur permet de s'appuyer sur des créateurs d'entreprises motivés, qui connaissent bien le terrain.
02:29Une grosse majorité d'entre eux sont originaires de la région où ils vont ouvrir leur commerce.
02:35Et comme chaque franchisé est indépendant, il est donc son propre patron, il a une motivation supérieure peut-être à celle d'un directeur salarié.
02:42C'est son business en fait.
02:44On sent que les Français ont de plus en plus l'esprit entrepreneurial et tant mieux en tout cas pour les enseignes d'aujourd'hui.
02:50Vous sentez une jeunesse dans les couloirs qui ont envie, plutôt que d'être salariés, de montrer leur propre entreprise ?
02:58Oui tout à fait, on le voit.
03:00C'est vrai que souvent les personnes se disent « Tiens, je créerais bien ma boîte, j'irais bien moi-même plutôt que d'avoir un patron. »
03:10Donc pour le coup, Franchisé Expo, ça leur permet de franchir le pas.
03:14Pas forcément en franchise d'ailleurs, même s'ils ont une idée d'entreprise.
03:18Bien évidemment, on va plus loin avec eux et on les accompagne s'ils ont un projet de franchise un peu plus poussé.
03:24Puisqu'on va leur emmener, hormis l'envie de se dire « Je veux créer ma boîte », on va aussi leur emmener autant d'idées qu'il n'y a d'enseignes sur le salon, à savoir 480.
03:32Et puis autour de cela, on va leur présenter les organismes de financement qui vont pouvoir les accompagner,
03:37qui vont les aider à travailler leur business plan et boucler leur budget.
03:41Et puis aussi les territoires qui peuvent leur proposer des aides à l'implantation.
03:47Et notamment cette année, on a un tout nouveau programme qu'on a appelé « Aptivité territoriale »
03:51où on a une cinquantaine de territoires qui seront présents et qui vont expliquer aux futures entrepreneurs comment elles peuvent les aider à s'implanter.
04:00Alors on vous souhaite beaucoup de succès pour cette édition 2025.
04:05C'est du 15 au 17 mars à la Porte de Versailles, Franchise Expo Paris.
04:10Et nous étions avec Sylvie Gaudy, directrice de Franchise Expo.
04:13Merci d'avoir accepté notre invitation.
04:15Merci.