Aired (March 9, 2025): Sa unang tingin, aakalain mong simpleng itlog lang ito ng pugo, pero isa pala itong… pugolot? Ano nga ba ang proseso ng paggawa nito? Alamin sa video na ito.
Hosted by veteran journalists Susan Enriquez, ‘I Juander’ uncovers the truth behind widely-accepted Filipino customs, beliefs, and questions.
Watch 'I Juander' every Sunday, 8:00 PM on GTV. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #iJuanderGTV
Hosted by veteran journalists Susan Enriquez, ‘I Juander’ uncovers the truth behind widely-accepted Filipino customs, beliefs, and questions.
Watch 'I Juander' every Sunday, 8:00 PM on GTV. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #iJuanderGTV
Category
😹
FunTranscript
00:00If you say Tusok-Tusok Bide sa Kalusada, it's the Pongka stealing scene that is taught here.
00:10In restaurants and restaurants, this is always stolen.
00:17But what is this Pugo that at first glance, you think it's a balut?
00:23The answer is, Pugulot!
00:27Digay sa balut na itlog ng itig, itlog ng Pugo ang Pugulot!
00:32Sa isang linggo, kaya rin itong mga itlog ng Diba-Baba sa limang piraso!
00:39Ultimo nga mga content creator online, i-minumukbang na rin ang Pugulot!
00:45Dito sa bubinya ng Tarlac, ang pagkaliit na Pugulot!
00:49Igating blessing ang bigay sa kawadar namin si Joey!
00:54Noong nag-start ako mag-alaga ng Pugo, noong last 2015,
00:57nag-start lang ako, it's less than 1,000 heads lang.
01:00Nasa 900 plus lang yun.
01:02Currently, so ngasa more than 5,000 yung current namin,
01:07tapos medyo mas maganda yung kita ng Pugulot,
01:10kasi more than the double kasi yung price na noong.
01:13At iso kapag gumaganda yung demand ng Pugulot,
01:16kahit hang gumabot na six digits na pwede mong kitain.
01:20So currently, parang nasa mga 70 boxes,
01:25parang pumapatak na mga 7,000 to 8,000 eggs na produce namin weekly.
01:34Kaunting trivia mga kahwander,
01:36kaiba ang pag-aalaga ng Pugulot sa typical na Pugog isinasahog sa ulam?
01:41Ang mga babaeng Pugo kasi, kairo mag-produce ng ordinary yung Pugo,
01:46na hindi nakikipagtalik sa mga lalaking Pugo.
01:50So, eto typically, eto yung inaalagaan ng mga mouse,
01:53ng mga nag-aalaga ng quail.
01:54Eto yung brown, eto yung babae,
01:56na kumbaga, eto yung nag-produce na ng egg without any male.
02:00Kain nila mag-produce dahil lang sa pagkain.
02:02Ito yung mga typical na inaalagaan ng napaitlogin,
02:05na ginagamit nila yung mga pambeta ng itlog sa palengke.
02:11Pero sa pag-produce ng Pugulot,
02:13dito na kinakailangan ng partisipasyon ng mga lalaking Pugo.
02:17Sa case namin, dahil nag-produce kami ng Pugulot,
02:20at same time mag-produce kami ng sisig.
02:22So, kinakailangan namin ng lalaking para mag-fertil yung egg.
02:27Masasayang din daw ang Pugulot,
02:29dahil kapag mapaaga o mahuli,
02:31ang pangungulik na ng mga itlog,
02:33mabilis itong mabugok at dina mapapakinabangan pa.
02:38Time out muna sa pag-aalagaan ng Pugulot,
02:40dahil si Jody ipatitikim sa atin ng special dish niya,
02:44Pugulot Sisig.
02:46Sa mga Kawander, ngayon po magluluto tayo ng Pugulot,
02:50Sisig na Pugulot,
02:52which is may include din din natin ng mga lalaking Pugo.
02:57Gaya lang daw ito sa natural na proseso at sangkap ng pagsisisig.
03:10Isunod na ang Pugulot.
03:16Kaunting kulo at sisig este,
03:17zisling na ang Pugulot Sisig.
03:25So mga Kawander, eto luto na yung kakatamung Sisig Pugulot.
03:28O sing, kanya manili luto mo.
03:30O sing, kanya mandano.
03:40Pugulot ganito nasa masarap.
03:41Ito pong pugo, malinam nampo, masarap.
03:46Lalo na po itong Pugulot.
03:47Parehas lang sila ng balot,
03:49kaya lang, pag kinain mo itong Pugulot,
03:52e walang siya natatapon.
03:54Diretso yung pagkain mo dito,
03:56hindi katulad ng balot na malalaki.
04:00Pero kahit to, maliit et moderately,
04:02dahil ang Pugulot,
04:03may efekto rin daw sa ating katawan.
04:06For every one egg of chicken,
04:09ang equivalent niya sa quail's egg ay nine pieces.
04:14One egg will give you 243 cholesterol.
04:18So, pag madami siya,
04:19hindi rin siya magiging maganda sa health natin.
04:22So, alternate will be fine,
04:24or egg whites lang will be fine.
04:33Sabi nga nila, in any business,
04:35kailangan talaga yung may-ari.
04:37Nag-implisa ako dito na ako mismo,
04:40ang nag-shirt mag-alaga ng pugo,
04:42para later on, kung magkaroon ng problema,
04:44at least alam kong i-address.
04:46Iba yung malasakin na may-ari,
04:47iba yung malasakin na nagtatrabaho.
05:12www.globalonenessproject.org