KABUĞUNA SIĞMAYAN PROGRAM EN İYİSİ GEZMEK
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her Cumartesi ve Pazar saat 20:00’de Ülke TV ekranlarında…
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her Cumartesi ve Pazar saat 20:00’de Ülke TV ekranlarında…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00♫ Müzik sesleri ♫
00:28Dostlar!
00:29Erzurum'un güler yüzü,
00:31baldan tatlıdır sözü,
00:33tadaşlar diyarıdır özü.
00:36Adı Erdem,
00:37neşelidir Herdem.
00:39Lakabıysa,
00:41dede, dedem değerli dostlar.
00:43Aşık bu mavi beyaz renklere diyoruz.
00:47Abi cağ kebabı nasıl gelir? Şöyle bir göster bakalım abi.
00:50Bir dakika bak hiç gelip de...
00:52Ben ne diyorum?
00:53Çorumlu'nun yaptığını herkes yapamaz.
00:56Bir Çorumlu bir Erzurumlu'ya,
00:59Erzurum'un bu güzel manzarası eşliğinde ne yapıyor?
01:02Cağ kebabı ikram ediyor.
01:04Evet Erdem abi.
01:06Harun abi cağ kebabı Erzurum'da iki çeşit denir.
01:09Evet.
01:10Hakiki orijinali Tatarı'dır.
01:12Tatarı direk kesiyor ve müşteriye gidiyor.
01:16Evet.
01:17İkincisi altını pişiriyor.
01:19Evet.
01:20Üstü de pişmiş öyle yeniyor.
01:22Bu Tatarı mı altı pişen üstü pişen?
01:24Bu Tatarı, az Tatarı.
01:26Az Tatarı.
01:27Az Tatarı.
01:28Evet abi.
01:29Tatarı olsa bu komple şurası çiğ olması lazım.
01:31Evet abi.
01:32Cağ nasıl yeniyor?
01:34Nasıl yeniyor abi?
01:35Şurası tabak diyelim, şuradan aldım.
01:37Evet.
01:38Tutuş şu şekil, şu şekil tutuyoruz.
01:40Tutuyorsun.
01:41Başlayalım mı? Yoksa sen ne istersin?
01:42Başla. Bir dakika dur bak abi.
01:43Bak şimdi.
01:44O senin cağı yiyişin.
01:45Sen kendi usulün bir tane ye bakalım.
01:47Tamam.
01:48Erzurumlu'nun cağı yiyişi.
01:49Erzurumlu cağı nasıl yer? Şöyle.
01:51Evet.
01:55On numara.
01:56Peki abi.
01:57Çorumlu nasıl yer abi?
01:59Üstüne biraz kar atar abi.
02:01Şuradan çeker abi.
02:07Abi.
02:08Tam indi buraya abi.
02:09Abi.
02:10Denesene.
02:11Vallahi dene. Hiç denedin mi?
02:13Oradan deneyeyim mi?
02:14Hayır hayır. Dene buradan.
02:16Abi biz bunu çok denedik kardeş.
02:18Dene.
02:19Anam anam anam anam.
02:20Tuzunu bir atalım.
02:21Oho.
02:22Anam.
02:23Yemin ediyorum acayip lezzetli.
02:26Mis.
02:27Bu da seni bekliyor Harun abi.
02:29O seni bekliyor abi.
02:30Yani ben yemem de.
02:31O seni bekliyor abi.
02:33O zaman.
02:34Haydi.
02:35Haydi haydi.
02:36Erdem dedem.
02:37Haydi haydi.
02:38Tığdan tığdan tığdan tığdan tığdan.
02:40Tığdan.
02:42Oh.
02:45Dostlar.
02:47Ya çok lezzetli ya.
02:49Vallahi çok lezzetli.
02:51Evet.
02:52Kağ kebabımızı yedik.
02:53Tatlı.
02:56Tatlı bir sen götür abi.
02:58Ben sen nasıl yeneceğini anlatacağım.
03:00Ver abi.
03:01Ver abi.
03:02Evet bu da kadayıf dolmamız.
03:04Kadayıf dolmasını böyle de yersin.
03:06Fazla ki bir işim var acele gidiyorum.
03:08Türkiye'nin en iyi kadayıfçılarından rahmetli Mehmet abiyi.
03:12Rahmetli anıyoruz.
03:13Anıyoruz evet.
03:14Evet.
03:15Makamı cennet olsun.
03:17Tekrar tekrar Fatih kardeşimizin de başı sağ olsun.
03:20Evet abi.
03:23Kadayıfı böyle de yiyoruz Harun abi.
03:25Dilimleyerek de şimdi biz işimiz acele gittiğimize göre ne yapıyoruz?
03:33Şıtır.
03:35Anam anam anam anam.
03:36Vay yavrum be.
03:37Anam anam anam anam.
03:38Beni kim durdurur?
03:39Allah.
03:41Anam anam anam anam.
03:43Beni kim durdurur?
03:44Oy oy oy.
03:47Abi böyle gelsin be.
03:49Tut oradan.
03:51Tut oradan.
03:53Abo.
03:56Müthiş bir ceviz.
03:58Müthiş bir kadayıf.
03:59Müthiş bir şerbet.
04:01Ortaya çıkan Erdurumlu lezzetler dostlar.
04:03Evet.
04:04Kadayıf dolması.
04:08Çok güzel Harun abi.
04:10Mis mis mis.
04:11Oy numara.
04:12Daha ben daha üşümem.
04:14Sen onu bize ver abi.
04:16Mikrofonu al abi.
04:18Ay yıldızlı bayrağımızın gölgesinde dalgalanmaya başladı.
04:30Değerli dostlar.
04:31İnsanoğlu fanidir.
04:32Bitmez gönlünün yarası.
04:34Bu gördükleriniz sanmayın ki inşaat için el arabası.
04:39Bunlar inşallah ekmekle dolacak diyoruz efendim.
04:42Gördüğünüz gibi ne yazmışlar?
04:43Ekmek fırını lütfen temiz tutunuz.
04:46Nazikçe.
04:48Temizlik imanlandır diyoruz.
04:50Abla ben geliyorum sen kapıyı kapatıyorsun.
04:53Kim dedi?
04:55Aç ablam.
04:56Bismillahirrahmanirrahim.
04:58Evet mangal gibi yüreği elinden eksik olmaz değerli dostlarımız.
05:02Küreği diyoruz.
05:03Selamünaleyküm.
05:04Aleykümselam.
05:05Nasılsınız?
05:06İyiyiz.
05:07Teşekkür ederim.
05:09Sen ayağı niye kaldırdın ablamı?
05:11Niye yoruluyorsun?
05:12Sen otur.
05:13Sen otur.
05:14Sen gençsin.
05:15Geçtiler ayakta dursun.
05:16Ben de.
05:17Sen gençsin.
05:19Bak hadi geçti.
05:20Gençsin genç.
05:21Selamünaleyküm.
05:22Ne yapıyoruz anne?
05:23Ekmek pişiriyoruz.
05:24Köy için?
05:25Köy için.
05:26Ne yapacaksınız?
05:27Yiyeceksiniz.
05:29Kışa hazırlık.
05:30Kış geldi artık.
05:31Kış hazırlığı.
05:32Sen niye gülüyorsun?
05:33Şöyle yanaş Murat.
05:34Şuraya bak.
05:35Niye gülüyorsun?
05:36Bakıyorum abi.
05:37Kime bakıyorsun?
05:38Şu karıya.
05:39İsmin ne annem?
05:40Emine Emine.
05:41Yani şey halimi yani.
05:44Ya şu Emine dediğiniz zaman benim gönlümün yağları eriyor.
05:49Neden?
05:50Neden ya?
05:51Tahmin et.
05:52Annem vardır.
05:53Hah.
05:54Bak Emine Emine'nin halinden anlıyor.
05:56Annem vardır dedi.
05:57Öpeyim.
05:58Annemin adını öpüyorum.
05:59Gel kucaklayayım ben.
06:00Eyvallah.
06:01Sağ ol.
06:02Tabi Samsun pehlivan şehri olunca gel kucaklayayım diyor.
06:05Tabi Anadolu kadını vallahi biliyorum.
06:07Çok çalışsın değil mi tarlada?
06:09Yavrum.
06:10Yaş kaç Emine annen?
06:12Yaş.
06:14Yetmiş altı yetmiş.
06:15Yetmiş altı yetmiş yedi.
06:17Eyvallah.
06:18Allah sana inşallah seksen yedileri doksanları göstersin.
06:21Sen buranın ustabaşısın.
06:23Ustabaşısın.
06:24En tecrübelileri sensin.
06:25Emine anne sen dinleniyorsun.
06:26Annem seni tanıyalım.
06:29Meral'ın eskilerini ver dediler değerli dostlar.
06:31Bu Meral'ın eskileri.
06:32Buyurun Meral Hanım sizin eskileri.
06:34Anam Allah'ım neler yapmışlar ya.
06:37Ana o.
06:38Bunlar ne kardeşim böyle ya.
06:40Abi şu güzelliğe bakar mısınız?
06:42Ben Türkiye'nin her noktasında program çektim.
06:44Buradan Türkiye'nin tüm annelerine, tüm ninelerine, tüm teyzelerine, tüm kız kardeşlerimize selam olsun diyorum.
06:51Ama Samsun, Havza'da bu özellikle ekmek konusunda, çörek konusunda, simit konusunda ayrı bir yetenekliler ya.
07:00Her biri birbirinden marifetli şu güzelliğe bakar mısınız?
07:03Şekil şekil ekmekler, çörekler, börekler.
07:07Hanımefendi siz ne yapıyorsunuz?
07:09Hamur yağlayan.
07:10Hamur yağlıyorsunuz.
07:11Halka mı diyorsunuz buna?
07:12Evet.
07:13Düz olanı ne diyorsunuz?
07:14O da çörek, düz çörek.
07:15O da çörek.
07:16Halkayı yağlıyoruz.
07:18Yeter ki yürekleri dağlamayalım.
07:20Halkayı yağlayalım diyorsun.
07:21Doğru mu?
07:22Evet.
07:23Eyvallah annem.
07:24Senin ismin ne?
07:25Mehtap.
07:26Mehtap ablacığım benim.
07:27Bu iş senin işin.
07:28Evet.
07:29Uzmansın.
07:30Uzmanım hamurda hepimiz.
07:31Hamurda hepimiz uzmanız biz.
07:32Hepimiz uzmanız.
07:33Eyvallah.
07:34Anadolu kadınlarımız şöyle gelir.
07:35Abla senin ismin neydi?
07:36Yeter.
07:37Yeter!
07:38Evet.
07:40Yani diyorsun ki yanlış yapan olursa ederim beter diyorsun.
07:43Doğru mu yeter anne?
07:44Niye gülüyorsun?
07:45Güneş yüzlü ya.
07:46Aynen öyle.
07:47Gönlü güzel hepsinin.
07:48Gönlü güzel ya.
07:49Anne selamun aleyküm.
07:50Aleyküm selam.
07:51Sen ne yapıyorsun?
07:52Senin görevin annem.
07:53Hamur döküyoruz.
07:54Hamuru döküyorsun.
07:55Nasıl döküyorsun?
07:56Bir göster bakalım anne.
07:57Orayı yapıyorsunuz şöyle.
07:58Elle kesişe yapıyorsunuz.
07:59Uğalıyorsunuz.
08:00Yuvalıyorsunuz.
08:01Eyvallah.
08:02Şimdi evet göster bakayım anne.
08:03Hamuru şöyle leğenden değerli dostlar.
08:04Birkaç tane.
08:05Birkaç tane.
08:06Hamuru şöyle leğenden değerli dostlar.
08:07Birkaç hamle ile yumuşattıktan sonra.
08:08Bu bir ekmeklik mi?
08:09Şöyle hamurla ovalıyorsunuz.
08:10Ovalama mı diyorsunuz buna?
08:11Bu hazır mı şimdi?
08:12Oraya doğru atıyorsunuz.
08:13Bu hazır.
08:14Elmayası gelecek.
08:15Evet.
08:16Ondan sonra.
08:17Ne zaman gelecek elmayası?
08:1815-20 dakika.
08:1915-20 dakikaya gelecek.
08:20Ondan sonra böyle yazarız, yağlarız.
08:21Fırını ikinci kez mi temizliyorsunuz?
08:22Evet.
08:23Birinci şey bitti.
08:24Kademe bitti.
08:25Eyvallah.
08:26Odunumuz neydi?
08:27Ne odunu?
08:28Meşe.
08:29Odun.
08:30Meşe.
08:31Odun mu?
08:32Meşe.
08:33Meşe.
08:36Odun alırsan meşe, dükkan alırsan köşe, havzaya gelirsen dere köye bulursun neşe.
08:41Kimin adı?
08:42Emine.
08:43Kimin adı?
08:44Mehtap.
08:45Kimin adı?
08:46Yeter.
08:47Yeter.
08:48Kimin adı?
08:49Zeynep.
08:50Kimin adı?
08:51Neşe.
08:52Doğru mu?
08:53Eyvallah değerli dostlarımız.
08:54Anne sen kürekçi başı.
08:55Yok ben de süpürge.
08:56Tamam işte süpürgeci başı.
08:57Hem süpürge hem.
08:58Bu önemli ama dimi?
08:59Yani aslında ekmeğin en önemli püf noktalarından birisi, değerli dostlar.
09:02bu. Temiz olacak. Hem temiz olacak bir hem de kıvamını
09:05yakalamış olacak. Yoksa yanar. Yedi buçuktan beri yakıyor.
09:08Yedi buçuk. Sabah yedi buçuk. Kaça kadar devam edecek? Onda
09:11benimki pişti. Evet. Sırayla. Evet sırayla. Yazın da böyle
09:15yapıyoruz biz. Allah Allah. Bunları ne yapıyorsunuz?
09:17Evlere götürüyorsunuz. Evlere götürüyoruz. Artan da
09:20dondurucuya koyuyoruz. Isıtıp tekrar çözülünce yiyoruz.
09:22Yiyorsunuz. Evet. Tabii organik olduğu için de değerli
09:25dostlar. Uzun süre devam ediyor. Evet. Eyvallah.
09:28Evet. Şimdi toplanmış buraya hepsi. Böreklerle dolu tepsi.
09:33Anneciğim. Buyurun şöyle. Sizin isim ne demiştiniz? Mehtap.
09:37Mehtap ablacığım nedir? Şöyle bir tepsiyi verelim Mehtap
09:41ablacığım. Evet. Getir Mehtap ablam. Allah'ım yarabbim
09:45yarabbim. Bu haşhaşlı. Bu çökelekli. Içinde ne var
09:49Mehtap annem? Çökelek maydanoz. Çökelek var. Maydanoz var.
09:53Maydanoz var. Yağ var. Yağ var. Evet. Başka? Başka bir şey
09:57yok diyorsun. Evet. Bir hamur diyorsun. Evet. Ondan sonra
10:00ocak. Evet. Eyvallah. Bu gördüğüm börek mideyi bulacak
10:03diyorum. Evet. Geldik buna annem. Bu? Bu haşhaşlı. Evet.
10:06Haşhaşı yazarız böyle parmak diyoruz biz yuvalama ondan
10:09yaparız. Evelallah. Tespileri koruz. Üzerini yağlar, keseriz,
10:12fırına süreriz. Eyvallah. Sen de mi konuşmadın? Niye
10:15konuşamadın abla? Sormadık ki konuş. Soruyorum. Gelinim var
10:19mı? Yok. Oğlan var mı evlat? Yok yeğenim var. Yeğenim var.
10:25Enişte sağ mı? Yok enişte de yok. Enişte de yok. Evlenmedin
10:30mi? Yok yok. Eyvallah. Sen anaya mı baktın? Anama baktım
10:34babama bakıyorum. Ha. Şimdi çekinerek böyle söylüyor ama.
10:39Evet. Anneye baktı. Erzurumlu Asiyen'ine mekanın cennet
10:43olsun. Geçtiğimiz günlerde yayınlamıştık. O da annesine
10:47bakmak için hiç evlenmemişti. Yani bu çok önemli bir şey.
10:51Bunu yaşamadan anlatamayız değerli dostlarımız. Ama Allah
10:56seni inşallah cennetiyle mükafatlandırır. On beş sene
10:59annemi sırtımda taşıdım. Şimdi on altı senede babam oluyor
11:02yatak olarak. Kaç yaşında baba? O mu? Seksen dört. Sen inşallah
11:07onlarla cennette buluşursun annem. Ne diyelim? Sana ancak
11:11öyle dua edebiliriz diyoruz. Şimdi buranın güzel
11:13görüntüleri, organik ve doğal görüntüleriyle yağlanmasıyla,
11:16ekmeğin yuvalanmasıyla, fırına koymasıyla, fırından
11:20çıkartılmasıyla sizleri güzel görüntülerle baş başa
11:23bırakıyoruz. Bundan sonrası ben susuyorum, görüntüler Murat
11:27Korkmaz'dan.
11:36Yaklaş Murat yaklaş. Burası madem Samsun madem Vezir Köprü
11:45yiyeceğiz kazı madem görüyorsun Türkiye'de bu işi en iyi yapan
11:50Adem gördüğünüz gibi kazı atmış vallahi şakası yok. Biz şaka
11:56yapıyoruz zannetmiştik. Adem Usta'm Türkiye'de bu işi Osman
12:01Usta'm pardon. Adem nereden geldi ya? Adem nereden aklıma
12:05geldi? Allah Allah. Evet Osman abi. Efendim. Türkiye'de en
12:10iyi kazı ben mi yaparım diyorsun abi? Allah'ın ziyni
12:13inşallah. Ben yaparım. Bu şimdi ne abi? Ben çeviririm. Bu
12:17kazın asması. Kazın asması. Evet. Evet. Yani diyorsun ki
12:23Türkiye'de evet Kars'ta Ardahan'da. Evet. Iğdır'da kaz
12:29yapılıyor ama onlar böyle mi yapıyor? Fırında. Fırında
12:32yapıyorlar. Ben asma kazı hiçbir yerde görmedim. Bu
12:34şekilde. Samsun bölgesinde bu şekilde ben görmedim. Asma
12:37kaz. Tabii. Şimdi odunumuz ne odunu abi? Meşe odunumuz. Meşe
12:40odununu atıyorsun. Kaç saatte pişiyor bu? On ikide astım. Üç
12:45buçuk. Üç buçuk. Ha. Üç buçuk saat kendi mi dönüyor böyle?
12:48Kendi dönüyor. Yani bu şekilde böyle. Şimdi bak. Kazın yarısı
12:51burada, yarısı burada. Evet. Yani? Yani. Yağı? Yağı burada.
12:56Evet. Şimdi biraz sonra yapacağım pilavı parmakların
12:58yemediğine duramayacağım. Allah Allah. Abi kaç kiloluk bir
13:01kaz bu? Şimdi üç buçuk kilo kaz. Kalıyor bir buçuk kilo. Bir
13:05buçuk kilo. Bu kendi kendine mi dönüyor? Ara sıra döndürüyor
13:08musun orada? Yok kendi kendine orada benim onun bir cihazı var
13:10öyle dönüyor. Allah Allah. Aparat mı var yukarıda? Tabii.
13:12Tabii. Ince ince ince ince böyle dönüyor abi. Hiç ne hızlı ne
13:16yavaş. Standart. Üç buçuk dört kiloluk bir kazla pilavıyla
13:19birlikte kaç kişi doyuyor abi? Yedi sekiz civarında doyuyor.
13:22Yedi sekiz kişi. Evet. Meşe odun olması lazım. Evet. Şam
13:27odunu siner. Meşe odunundan güzel oluyor. Meşe odunundan
13:30daha güzel oluyor diyorsun abi. Evet. Yakmadan yapıyor musun?
13:33Ayarı ney bunun? Ayarı bunun ney? Oduna böyle ayarlı bir
13:37şekilde odunu vuracaksın. Evet. Tamam mı? Çok alaf yapmadan
13:41yavaş yavaş. İlk etapta yavaş yavaş. Ondan sonra
13:43kurulaştıracaksın. Şu yüzü sertleştiğim zaman kendisi
13:47kızarmaya başlıyor. Bak gördüğün gibi hiç yanma yok.
13:49Evet. Abi zaten kendi kendine dönüyor. Evet. Yani bu var ya
13:52şey gibi sırık çevirme kebabı yani. Aynı. Kuzu çevirme gibi.
13:56Evet. Aynı. Eyvallah abi. Çok yapılır mı buralarda? Benim şu
13:59anda bu hafta dolu. Sipariş. Evet. Haftaya devam ediyorum.
14:05Yine dolu. Ondan sonra devam. Gecede üç tane. Sana sipariş
14:08mi veriyor? Tabii. Ne diyorlar? Değil ki. Osman
14:11diyorlar. Kazı çevir geliyoruz. Evet. Hani şey mi diyorlar?
14:13Kazı çevir yanmasın diye onun için mi diyorlar ya? Tabii.
14:16Yağı yağı da aksın. Çevir kazı yanmasın dedikleri bu galiba ya.
14:21Evet evet. Vallahi billahi ya. Yağ diyorsun bakır tepsiye
14:24aksın. Evet. Alem kaz görsün. Şöyle bir baksın. Baksın tabii.
14:28Doğru mu abi? Doğrudur. Eyvallah. Vallahi ııı Osman
14:31kardeşime çok çok teşekkür ediyoruz değerli dostlarımız.
14:33Bu işi gerçekten en iyi yapan isimlerden birisi benden daha
14:37iyi ııı kaz çevirmesini yapacak olan varsa, triti
14:40yapacak olan varsa Osman kardeşim diyor ki ben Vezir
14:43Köprü'deyim. Hangi köydesin? Esenyurt Köy. Esenyurt köyündeyim
14:46diyor. Hodri meydan gelsin diyor.
14:54Evet değerli izleyicilerimiz Osman kardeşim aynı zamanda ne
14:58pilavı? Bulgur. Bulgur pilavı değerli dostlarımız. Onu da
15:01hazırladı. Şimdi şovunu yapacak. Gazın olmazsa olmazı bulgur
15:05pilavı. Pilavdan dönünün. Kaşığı kırılsın. Kaşığı
15:09kırılsın abi. Çevireyim o zaman. Aşıksa sazı kırılsın
15:12abi. Yani. Eyvallah. Şairse sözü kırılsın abi. Evet. Evet.
15:16Evet çevirdiklerle dostlarımız. Evet. Anam anam anam anam anam
15:20anam. Anam anam anam. Evet yağ mı geliyor şimdi? Yağ geliyor
15:23şimdi. Yağ şimdi ince ince ince ince üstüne şöyle kaşık
15:30darbeleriyle efendim
15:33Ne yapıyoruz? Gezdiriyoruz. Evet.
15:40Evet. Evet. Bunu güzel. Şu anda bulgur pilavımız harmanlanıyor
15:50değerli dostlar kazın yağıyla. Evet. Kokusu yani diyorsun ki
15:55balıkçı ağsız olmaz, kaz yağsız olmaz. Evet. Olmaz olmaz.
16:00Evet abi. Değerli dostlar bana diyorlar ki bu manileri
16:04önceden mi yazıyorsun? Hayır. Anında yazıyorum. Herkes şahit.
16:07Ama bir gün ileride maniyle ilgili bir kitap çıkartacağım
16:10abi. Nasip nasip. Evet. Bana da yaz abi. Bana da yaz Harun
16:13abi. Sana da mı yazalım? Abi bana bir şeyler yap. Eyvallah.
16:16Eyvallah. Evet. Şimdi bu böyle. Ince ince dokumak lazım. Değil
16:22mi? Bu kellenmesi lazım ki güzel olur. Evet. O siyahlık
16:25böyle karışması lazım mis gibi. Evet. Evet. Bulgur
16:30pilavımızdan tuzumuz, suyumuzdan buzumuz eksik olmasın
16:34diyoruz abi. Evet. Tuzu da hafiften şöyle karıştırdık.
16:41Şimdi sen şimdi özleşmişine şöyle bir tadına bir bak
16:47bakayım. Şöyle abi attım abi. Hah. Yazmayı şöyle. Bakacağım.
16:53Yağımı az, tuzumu az. Hepsini söyle bana. Abi tam ideal.
16:57Ideal yani. Fazla tuzlu tansiyon çıkartır. Evet. Fazla yağlı
17:03göbek yapar abi. Evet. Bu ortası. Tamam o zaman senin
17:08hoşuna gittiyse benim hoşuma zaten gitmiştir. Senin
17:10memnuniyetin bizim memnuniyetimiz değil mi? Evet
17:12abi. Hadi bakalım bismillahirrahmanirrahim.
17:14Osman kardeşimiz şu anda gazı ipten aldı.
17:23Evet.
17:48Değerli dostlar ben ara sıra böyle naz ederim, ara sıra da
17:52ekranda caz ederim. Ama kıyamadım kendisine. Çünkü elinde
17:55ağır bir yük var değerli dostlar. Elinde bir emek var.
17:59Aynı zamanda yemek var. Kendisinde de Allah'ın izniyle
18:03çiftçi, pancarı yemiş, mangal gibi yürek var diyorum. Ya
18:06Allah bismillah kapıya atıyorum. Gel Osman abi biraz
18:09kapıda beklettim. Ve aleyküm selam, ve aleyküm selam. Getir
18:13bakalım kardeşim. Şuraya doğru bırakıver şunu. Hoş geldiniz.
18:17Halimiz yaman. Sobadan tütüyor duman. Evet. Fazla soğutma
18:24davran mı diyorsun abi? Evet. Ama gaz pilavı tabii genelde
18:27soğuk olur. Hani aktarıyorsun. Eyvallah. Şimdi abi bu Samsun
18:31Vezir Köprü usulü. Evet. Kaz. Kaz. Vallahi şimdi sağ taraftayım.
18:40Arkadaşım. Ve siz hoş geldiniz, sefaatiniz diyoruz. Evet. Şöyle
18:46bir. Şöyle bir. Anam. Anam. Anam. Anam. Açtık. Olay bu.
18:52Olay bu. Bulgur. Kazın yağıyla eritilmiş. Evet. Iyice
18:57özenmiş, bözenmiş. Üstüne de kaz. Kemiğinden sıyrılmış. Eti
19:02kalmış diyorsun abi. Etler diyorsun alttaki bulgurun
19:06üstüne dalmış diyorsun abi. Burası diyorsun tepsi size
19:10yeter. Hepsi diyorsun doğru mu abi? Evet. Turşusunu kurdun mu
19:13abi? Evet. Turşumuz olmaz diyor. Olmazsa olmazımız diyor.
19:17Ayranımız. Domates. Soğan. Ayran. Ve olmazsa olmazımız
19:22diyor. Ayran. Ev yapımı ayran. Tüm Türkiye Vezir Köprü
19:28Kastriti'ne hayran diyoruz. Usulü nasıl yenir? Yenilecekmiş
19:32gibi göster bozma abi. Tamam. Usulü nasıl yenir? Usulü nasıl
19:35yenir? Şu arkadaş gibi oturur. Evet. Sofraya sokulur. Evet.
19:39Sofraya yanaşılır. Yaklaş abi. Tamam mı? Antrenman yaparak
19:44alışılır diyorsun. Tabii. Evet abi. Bir kere bunda ne
19:46yapacaksın abi? Ya şöyle dizüstü duracaksın. Ya da yine
19:49hafif sofra adabına usulüne tabii. Tabii. Uygun oturacak.
19:53Aynen aynen. Sofra adabına. Eğer ayaklarda problem yoksa
19:56yoksa sıkıntı yok. Sofra adabına usulüne oturduk.
19:58Bismillahirrahmanirrahim deyip hemen. Besmele'yi çekecek
20:01abi. Susamızı alıyoruz. Susağı alıyorsun abi. Kapatabildiğin
20:06üzerine. Dur. Bakalım. Dur abi dur. Öyle bir şey yok abi.
20:10Prova yapıyorduk ama hemen Kemal Bey daldı abi. Açmış herhalde
20:14baktık. Eyvallah. Daldırıyoruz abi önce bulgur mu? Fark
20:18etmiyor. Bulgur et. Bulgur et. Bunun içine yamıyoruz. Evet.
20:22Ondan sonra abim. Karnımızı doyuruyoruz. Karnımızı
20:24doyuruyoruz diyoruz. Vesselam. Vesselam diyoruz. Osman Bey
20:28kardeşimize kıymetli annesine, babasına, eşine, evlatlarına bu
20:32kazın pişirilmesinde, bu kazın bu noktaya getirilmesinde
20:35bulgurun ocakta pişirilmesinde, ekmeklerin yapılmasında şu
20:40sofranın kurulmasında emeği geçen herkesin de ne diyoruz?
20:43Her şey gönlünce olsun. Ölmüşlerinize rahmet. Bizim
20:47için çektiğimiz zahmet. Erkek çocuğun bir tane daha olursa
20:51adını koyarsın Ahmet diyorum. Yoluma devam ediyorum.
20:59Evet değerli dostlarımız işimizi iyi yapmaya çalışıyoruz.
21:03Her zemin ve şartta Allah'ın izniyle anlımız her zaman ak.
21:07Az sonra toplayacağız. Bilecik'te Osman elinde ıspanak
21:12gördüğünüz gibi sallana sallana gidiyoruz. Ayağımızdan çamur
21:16elimizden hamur hiçbir zaman eksik olmadı. Olmayacak.
21:20Gidiyoruz şimdi ıspanak dolu tarla işimizi yapıyoruz. Onurla,
21:25gururla ve ağırla diyorum efendim.
21:30Ne yapıyoruz? Ispanak kesiyoruz. Ispanak kesiyoruz.
21:34Neyle kesiyoruz ıspanağı? Bıçakla. Bıçağa bakabilir miyim?
21:37Tabii. Yaş kaç annem? Elli bir. Elli bir yaşındasın. Kaç
21:41yıldır tarladasın? Doğduğumda meri tarladayım. Elli bir
21:44yıldır. Ablacığım sen nasılsın? İyiyiz Allah'a şükür. Burada
21:47stil böyle mi oluyor? Aynen böyle. Eldiven olacak. Eldiven
21:51olacak. Dört beş kat giyineceksin. Aynen öyle. Gel
21:53annem sen de. Gel annem. Şu halinle bir gel annem benim. Gel
21:56bak. Gel gel gel. Gel çekinme. Gel gel. Bak şimdi hani biz
22:00ıspanak alıyoruz ya pazardan. Ha bak. Hani yıkıyoruz elli kere
22:03yıkıyoruz yani. Aman kum olmasın aman taş olmasın diye.
22:06Aa bu anneler o kumun o taşın içinde bu ıspanak topluyorlar.
22:11Bak. Tabii. Bak. Bu alın teri işte bak. Alın teri bu. Ülkenin
22:16gerçek sevdaları, gerçek yüreklileri, gerçek anneleri,
22:20gerçek Osmanlıları, gerçek vatan millet bayrak sevdaları,
22:24ekmeğini işte burada bu güzel topraklardan çıkaran bu
22:28anneler. Abla bu merak ettim. Esat Karaca kim ya? Bu. Esat
22:32Karaca değil Ali Karaca. Ali Karaca mı? Kim? Bu bu bu. Aa
22:36sen misin? Ben cehennem ateşi Allah Allah. Karaca diyorlar
22:42başka bir şey demiyorlar ya. Nasılsın anne? Allah'a şükür
22:47reis. Ekip başı sizsiniz. Evet. Tarla sizin. Evet. Işçi
22:50annelerle. Gerçi burada patronluk yok ki ya. Yok. Burada
22:53patron işçiler bak. Patron da burada. Ayağında çamur. Terlik
22:57terlik. Patronum şimdi anne yanaş. Ne yapıyoruz? Çay
23:02kaynatıyorum. Işçiye çay kaynatıyorsun. Güğümlerde ne
23:05var? Su. Onda ne yapacağız? Çay mı? Evet. Abo tabii ekip
23:11kalabalık olunca çaydanlıkla değil güğümle vallahi
23:13istiyorlar. Yemek ne yapacaksın? Yemek herkes kendi
23:16getiriyor. Bunların hepsi bunların hepsi yemek değil mi?
23:19Hepsi yemek. Ne var içinde? Salça zeytin. Ha ne var? Zeytin
23:24peynir ne olacak? Zeytin peynir. Üşüdükleri zaman da
23:27geliyorlar bir ısınıyorsunuz değil mi anne burada? Evet.
23:29Hani doğal gazlı evlerde oturmakla, şöminelerin başında
23:33ısınmakla tarlada anlı terleyerek kış gününde beş altı
23:37kat giyinip burada gelip ısınmak arasında fark var.
23:40Farkı değerli izleyicilerimizin takdirine
23:42bırakıyorum. Burada da annelerin yiyecekleri var.
23:44Biraz sonra inşallah yiyecekler şimdi öbür tarafa doğru
23:47dalacağız. Güğümleri de gördüğünüz gibi karademlik
23:49çaydanlıklar da burada bakın. Bunlarla inşallah demleyecekler.
23:53Çayımız da burada. Birazdan demlemeyi ne zaman yapacaksın
23:56anne? On ikide. On ikide mi? Evet. On ikiye kadar böyle
23:59devam edecek. Şunda var galiba ama ya. Şunda var. Bakalım.
24:03Abo. Hazır. Vallahi hazır. Gel Murat. Zoom gir şuraya. Hazır
24:08karademlik çaydanlık gördüğünüz gibi atmışlar. Hey be tavşan
24:12kanı be tavşan kanı gelsin. Hop gelsin. Tavşan kanı değerli
24:16dostlar bakın. Çayın güzelliğine bakın. Işte olay
24:20budur. Annem yetmiş beş yaşındasın. Kaç yıldır
24:22ıspanak asası yapıyoruz? Ben iki senedir kesiyorum. Iki
24:25senedir. Reçbelik yapıyorum. Niye hayırdır? Reçbelik
24:28yapıyorum. Hoşuma gidiyor. Hoşuma gidiyor. Yaşlıyım ama
24:31içeride var. Çalışmak. Yürekte var diyorsun. Yürekte var. Sen
24:36kaç yaşındasın? Gel şu karttan. Yürekte o. Ben altmış üç.
24:38Altmış üç yaşındasın. Yetmiş beş yaşındayım diyor. Tamam.
24:42Yetmiş beşe kadar çalışacaksın inşallah. Inşallah. Anne şunu
24:44nasıl kesiyorsunuz? Ispanak nasıl kesilir? Bir gösterin
24:47bana. Dur. Şimdi bu ıspanakımız. Şöyle. Bakalım.
24:51Aha böyle. Aldık onu. Hah. Şöyle temizlik. Iyi ıspanak
24:56nereden anlayacağız? Güzel. Sağlıklı. Şu bak dertli gibi
25:00biraz. Ha. İyi değil. Sarardın mı diyorsun dertli. Aynen.
25:04Doğru mu? Hani insanda saçları ağrıyor ya. Işi şu. Yaşlanıyor
25:07diyorsun. Ha o dertli ona ellememişsiniz ama şunlar
25:10güzel diyorsun. Doğru mu anne? Evet doğru. Kaç kasa ıspanak
25:13yapıyorsunuz günde? Vallahi. Iki üç kamyon. Iki üç kamyon.
25:18Ama elli elli iki kişi. Değerli izleyicilerimiz teknoloji
25:21çağındayız. Ablamın telefon sitinde şöyle bakın. Bu ne
25:25şekil abi? Bu ne abla? Ya işimizden kalmamak için de
25:30dülbentimize sokuyoruz. E iyi de yani telefonu ilk defa sen de
25:33böyle gördüm ben. Yo hepimiz. Çalınca nasıl açıyorsun? E işte
25:37şimdi konuşuyorum ben karşı tarafla. E yese basmadan nasıl
25:40açıyorsun abla? Yok konuşuyorum ben bastım buraya
25:42koydum. Allah Allah. Şu an açık mı duruyor? Açık açık. Öbür
25:46tarafta zeytin. Kim var öbür tarafta? Zeytin topluyorlar
25:49arkadaşlar. Sen orayla mı konuşuyorsun şu an? He. Benle mi
25:52konuşuyorsun orayla mı? Yok. Seni dinliyorlar onlar şimdi.
25:54Allah Allah vallahi bakacağım. Alo. Abla siz kimden müsaade
26:00aldınız da beni dinliyorsunuz? Vallahi şu an suç işlediniz.
26:04Nasıl olacak bu iş? Harbiden bizi dinletiyormuş öbür tarafa
26:07ya. Iyi oradan buraya bir türkü söyleyin. Bunlar yüzümüz
26:11gözüküyor diye utanıyorlar. Sizin yüz de gözükmüyor. Söyle
26:13bakayım abla. Biz zeytin topluyoruz. Şu anda zeytin
26:17tepesinde nasıl söyleyelim? Zeytinin tepesinde nasıl
26:20söyleyelim diyor. Söyle abla. Hadi bir türkü söyle.
26:26Vallahi söylüyor. Dur. Bir dakika. Söyle annem.
26:40Bu kadar mı? Biz oraya geliyoruz. Devamını orada
26:44söyleyeceksin. Nurten anne. Tamam mı? Oraya geliyoruz bak
26:48Ispanak'tan. Tamam. Burası yevmiyeye zam yapmış. Yedi yüz
26:52elli olmuş bilginize. Zeytin de ondan aşağı kalmasın.
26:55Tamam. Biz de Ispanak toplamaya geliriz o zaman
27:01diyorlar. Ablam kendinize iyi bakın Allah'a emanet olun.
27:07Abi organik program olur da bu kadar organik program olur mu
27:12ya? Telefonla Allah'a emanet. Dur kapatmayın ben yine telefonu
27:18aldığım yere bırakayım dur. Gel annem. Nasıl yapmıştık?
27:21Şöyle. Sende var mı türkü? Yok. Emin misin? Yok yok. Işte
27:27gözünüzün alabildiği her yer Ispanak ve Ispanakları
27:31özellikle Büyükşehir İstanbul'da on sekiz
27:33milyonluk İstanbul'un Ispanak'a işte bu gördüğünüz ablaların
27:37elinden geçiyor.
27:40Aman Allah'ım. Aman Allah'ım. Euzübillahimineşşeytanirracim
27:52bismillahirrahmanirrahim. Sağ ayakla içeriye giriyoruz.
27:58Hoş geldin. Hoş buldum. Bu ne güzellik prenses. Bu nasıl bir
28:15güzellik? Otur hele. Gel buraya otur buraya buraya gel sen
28:21gel. Ben otururum. Oraya mı oturacaksın sen? Yok. Sen buraya
28:26otur. Rızkımda ne var bakacağım. Rızkımda ne var? Bu
28:31sudur kesin. Biliyorum abi. Su. En sevdiğim patates yemeği
28:35değerli dostlar. Bak tavuklu anam anam anam makarnam var.
28:38Burada da çay olacak inşallah. Ocakta burada. Annem otur.
28:44Otur otur otur. Sen şöyle yanıma bir otur. Şimdi şöyle
28:50dur dur. Kuzinenin üstünde var güzel güzel tencere. Içeriye
28:56güneş vuruyor. Geniş senin pencere. Ne güzel gözün var.
29:02Baldan tatlı sözün var. Kars, Arpaçay, Koçköy'ü özün var.
29:07Evet. Nasıl söyledim? Evet. Isim nedir efendim? Çok güzel.
29:12Mühteler. Adalet. Adalet. Evet. Ne güzel bir ismin var ya.
29:18Adalet annem yaşımız kaç? Doksan yedi. Tam doksan yedi.
29:23Bilmiyorum. Doksan yedi yaşındasın. Evet evet. Ne
29:26yapıyorsun? Nasıl gidiyor hayat? İyiydi vallahi. Temel sağ
29:30olsun. Dolanırım da. Yürüyebiliyorsun. Yok Allah'a
29:34şükür yürüyorum. Yürüyorsun. Kulaklar zaten duyuyor. Adalet
29:38anne. Hı. Gözler de görüyor. Yok gözüm de görür. Aklım da
29:42getirir. Kafam başımdadır. Öz özümü dolandırırım Allah
29:47şükür kimseye. Özümü dolandırırım diyorsun.
29:50Dolandırırım. Yani kendime hakimim diyorsun. Evet. Eyvallah.
29:54Evet. Daha diyorsun dincim diyorsun doğru mu? Allah
29:56hükümete bir zavallı vermesin. Allah daha artık sizinle
30:01beraber. Amin. Amin. Amin. Kılıcını kessin, sorunu
30:05yerisin. Yarabbim gelsin. Allah razı olsun. Temel sağ
30:10olsun. Iyi de dolanırım. Seviyorsun bu ülkeyi değil mi?
30:14Seviyorum. Sen mesela burada oturardın mı? Adalet anne.
30:18Allah sana uzun ve sağlıklı ömürler versin. Geride kalan
30:23evlatlarına, gelinlerine, torunlarına sağlık versin. Çok
30:27güzel bir annemizsin. Çok şerefli. Çok. Dua eder misin?
30:32Evet. Nasıl dua edersin? Her zaman dua edeceğim. Diyeceğim
30:37kılıcınız kessin, sorunuz yerisin, balalarınız sağ olsun.
30:41Özümüz her zaman sağ olsun. Evlatlar diyor değil mi?
30:45Evlatlar sağ olsun. Allah razı olsun. Ya biz senden bu
30:48duayı aldık var ya. Yeter ya. Evet. Allah razı olsun.
30:53Ya buralar yalnız soğuk, üşüyor musun hiç? Şöyle nasıl
30:57soban var. Soban var. Oğlum var. Ne güzel ya. Inşallah şimdi
31:04kışı yavaş yavaş geçiriyoruz. Yazı da görürsün şöyle. Çiçekler
31:08açar. Canım sağ olsun. Canım sağ olsun. Olur olur olmaz.
31:11Eyvallah. Adalet anne doksan sekiz yaşında değerli
31:16dostlarımız. Rabbim uzun uzun sağlıklı ömürler versin. Ne
31:18güzel yeleklerinde giymiş kat katlıyoruz. Sağ ol. Duamızı
31:21aldık. Kars'ta, Arpaçay'da, Koçköy'de, Adalet annemizden de
31:26duamızı aldık. Daha da diyoruz ki Allah'tan ne isteyebiliriz?
31:30Evet. Duayı da aldık, yolumuza devam edeceğiz. Dua istiyoruz.
31:33Allah'tan diyelim. Balalarının türküyü sağlıkla
31:37kırıcınız gelsin. Sağ ol. Allah razı olsun. Radyonu,
31:41radyonu, radyoyu, radyoyu aç bakalım bir radyoyu. Ne
31:44çalacak şansımıza? Değerli dostlar tarihi de bir radyosu
31:47var. Bakalım ne çalacak? Evet. Bak kulak veriyoruz.
31:54Hareketli bir parça. Hareketli. Hareketli değil mi? Evet.
31:58Evet. Eyvallah Allah razı olsun ya. Hep böyle gücünüz
32:03kuvvetiniz olsun diyoruz. Yolumuza devam ediyoruz
32:05değerli dostlar. Evet.
32:15Gel ya ya gel. Annem gel. Ya şöyle yanıma gel, şu tarafa
32:19gel. Ah yavrum. Abdullah. Mehmet Çıngaya. Mehmet Çıngaya.
32:24Hanife Çıngaya. Hanife Çıngaya. Sende akrabalık var mıydı?
32:28Amca çocuğuyuz. Amca çocuğusunuz. Aşk var mı? Elli iki
32:33sene oldu bu vakıda durun öyle bir iş olmaz. Nasıl yani? Elli
32:37iki sene oldu biz evlenelim. Olsun. Aşk taze tutar insanı.
32:40Yetmiş birin vardı onun da. Oo o zaman ben dünyada yokmuşum
32:44ya. Bizden habersiz bir bardak çay içmek yavrum hiç. Ciddi mi
32:47söylüyorsun? Ben azıcık önden geleni yemeden bekler ben de
32:50bu bir geleni beklerim. Yani onsuz bu zamana kadar bir
32:55bardak çayı, bir lokma ekmeği, bir kaşık yemeği yemedin öyle
32:58mi? Yemem. Bak. Pazardan bir şey mi dalsam az kalsam yarımını
33:01yerim, yarımını buna atıyorum yine. Allah'ım bir daha söyle.
33:04Yarımını yerim, yarımını. Pazardan bir baştan söyle.
33:07Evet. Yarısını yerim, yarısını buna atıyorum. Şimdi köydesiniz.
33:11Evet. Hacı eve gelmeden bir lokma ekmek yemiyor öyle mi?
33:15Yemem bekle. Bir bardak çay içmezsin. İçmem de yemem de.
33:17Sen? Evet ben de. O da beni bekliyor. Sobayı yakarım, çayı
33:20demlerim, hanım hacı koyundan geleni beklerim. Telefon
33:23ediyor. Neredesin? Neredesin? Geliyorum deyince şu köye
33:25yanaşınca telefon ediyorum. Geldim sobayı yak. Allah Allah.
33:28Abi ne güzel bir evlilik ya. Birbirinize hiç öte git, beri
33:32gel dediniz mi? Bazen ülkeden ülkeden doğuşumuz yoktu hiç.
33:35Allah Allah. Bazen sert konuşurum. Ne konuşuyorsun
33:38mesela? Mesela haksız yere yapma diye kızarım da öyle.
33:42Allah Allah. Talaşımız yoktu bizim. Doğuşumuz yoktu yavrum.
33:45Eyvallah. Beş tane çocuğumuz var. Iki tane eee yirmi bir
33:48torun var. Beş çocuk yirmi bir torun. Evet. Beş çocuk yirmi
33:52bir torun. Evet yirmi bir torun. Şu ana kadar hiç birbirinizin
33:55kalbini kırmadınız. Kırmadım. Kırmadınız. Allah herkese
33:58böyle mutlu evlilik nasip etsin. Işı günlük bir dünyamız
34:00var yavrum. Zaten bittik. Niye? Eee 75 yaşındasın daha dur
34:06ya. Kilo yok, bir şey yok, tansiyon yok, şekeri yok,
34:09tansiyon yok. Sende ne var? Elhamdülillah. Onda da bir şey
34:12yok. Namazımız yok yavrum. Işte iki nevimiz var. En son ne
34:16zaman aşkım dedin? En son ne zaman aşkım dedim? He. Yeni
34:21şimdi nişanlanınca dün yaptık. Abo abi nişanlanınca elli, elli
34:29beş yıl evvel aşkım demişsin ya. Ya beraber mal gittik
34:33çaylarda, dağlarda. Sen adamı gözüne kestirdin demek ki. He?
34:37Ben çok akıllıydım. Valla mı? Ben uçağa yapacak kadar akıl
34:42vardı. Ne kadar akıl vardı? Uçak yapacak kadar. Allah Allah.
34:45Ne oldu şimdi o akıl? Akılla gitti çocukla. Herkes
34:49Aklın onlara gitti değil mi?
34:53Ama bir dakika şimdi Hacı abi. Sen elli beş yıl evvel
34:58aşkım demişsin. Şöyle bir söyle bakalım. Gide derim aşkım
35:02derim. De. Sevdiğim aşkım derim. De. Emmim derim. Candan
35:06Kongül'den. Ne dersin? Candan Kongül'den emmim derim.
35:10Amcamın kızı. He. Çiçeğimim derim. Allah Allah. Ya. E bir
35:15söyle bakayım. Nasılsın çiçeğim emmimin kızı? Elhamdülillah.
35:21Elhamdülillah. Ama annem de gerçekten Hacı abi de keyifler
35:26neşeyler. Elhamdülillah. Yolunuzu değerli dostlar.
35:28Gümüşacı Köy'e, Kağnıcı Köy'üne yolda düştürürseniz Gümüşacı
35:32Köy, Kağnıcı Köy'üne. Evet. Gümüşacı Köy'ünde şöyle bir
35:35açı kahve mi içersin? Inşallah. Inşallah. Bir bardak süt
35:38pişireyim eve gireyim. Allah razı olsun. Çok teşekkür ederiz.
35:40Bir bardak su da. Elmayı getir. Elmanın tadına bakar. Değerli
35:43dostlar. Kış elması. Murat şöyle zoom gir. Eski Amasya
35:46Misketleri. Evet. Amasya Misketi Elması değerli dostlar.
35:49Orada. Ama donmuş duruyor Hacı abi. Altmış beşte dikildi
35:53bunlar. Boğaç altmış beşte mi dikildi? Evet. Altmış beşte
35:56dikildi. Yani aşağı yukarı iki bin yirmi beşe giriyoruz. Evet.
35:58Altmış yıllık ağaç. Evet. Evet değerli dostlar. Burada ne var
36:02bunların altında? Burada biraz yakacağımız ııı odunlar bu.
36:05Evet. O poşeti aldı nereye gidiyor ya? Evin üzerinden
36:09biraz ııı elma armut indireceğiz. Elma armut. Hadi
36:11bakalım. Hacı abiye çok çok teşekkür ediyoruz. Elmayı
36:14armutu yiyeceğiz. Yolumuza devam edeceğiz diyoruz.
36:27Evet değerli izleyicilerimiz en iyisi gezmek programında Can
36:31Erzincan'dayız. Ramazan ayında sofralarda iftarlar yapıldı.
36:36Oruçlar açıldı. Etrafa neşeler saçıldı. Dillerde dualar
36:41bir tarafta teravih namazları Can Erzincan'da da yedi yirmi
36:45dört ablalar üretmeye onların ürettikleri ekmekleri de insanlar
36:50tüketmeye devam ediyor gördüğünüz gibi şöyle ayağımıza
36:54giyeceğiz terlik bulacağız kendimize burada bir yerlik
36:59diyorum efendim. Selamünaleyküm kolay gelsin. Kafayı
37:03vurmayalım abla doğru mu? Kolay gelsin ablacığım. Ne
37:06yapıyorsunuz? Ramazan'da nasıl çalışıyorsunuz? Aynı. Ramazan'da
37:12aynen böyle devam ediyor mu? Evet ediyoruz. Biraz daha
37:14belki de tempo oluyor değil mi? Çünkü insanlar hemen taze taze
37:17tüketiyorlar. Evet. Kaç saat çalışıyoruz abla burada? Işte
37:22altı buçukta başlıyoruz. Sabah altı buçukta başladınız. Üçte
37:25bitiriyoruz. Üçte bitiriyorsunuz. Yani beş buçuk
37:28saat oradan. Üç saatte buradan sekiz buçuk saat. Vallahi abla
37:32devlet memuru gibisiniz ha. He? Sekiz saat esasına dayalı
37:36çalışıyorsunuz yani. Arada mola var mı? Var. Var. Kaç yıldır
37:40ekmek yapıyoruz abla? Ben dokuz yıldır yapıyorum. Dokuz
37:43yıldır yapıyorsunuz. Türkiye'de bu tandır ekmeğini, lavaş
37:47ekmeğini en iyi Erzincanlı kadınlar yapar diyor musunuz?
37:50Evet. Eyvallah. Dokuz yıldır da bu işi yapıyorsunuz. Evin
37:54bahçesinde var mı tandır? Yok. Yok. Enişte Bey yapıyor musunuz
37:58tandır? Ben yapıyorum. Yapıyor musunuz? Hı hı. E nerede
38:01yapıyorsunuz? Buradan yapıp. Buradan yapıp götürüyorum.
38:03Rakip var mı aranda? Yok. Hepimiz var. Kendi tek mi? Tek
38:08mi geçiyorsun kendine? Yok ya tek değil. Yok ya rakip değil
38:11mi ablalar? Ablalar rakip değil mi? E rakipler hep
38:14arkadaşız. Hep arkadaşız. Allah Allah. Can arkadaş. Peki
38:19değerli dostlar şöyle oraya bir daha geleceğim. Ablacığım
38:22nasılsın? Iyiyim abi. Şimdi Ramazan'da ekmek yapmak nasıl
38:26bir duygu? Çok güzel. Hı? Severek yapıyoruz. Beğenerek
38:31yapıyoruz. Eyvallah. Bak görüyorsunuz ekmeklerimizi.
38:36Sabahleyin altı buçukta kalkıyorsunuz. Altı buçukta
38:39kalkıyoruz. Yedide başlıyoruz. Üç buçukta bitiririz. Üç buçukta
38:43bitir. Günde kaç tane ekmek atıyorsun abla buraya? Bin tane
38:46rahat atarım. Bin tane. Evet. Ne diyorsun ya? Allah Allah.
38:49Abla adamın başı döner ya. Ablacığım nasılsın? Iyiyim abi
38:53hoş geldiniz. Siz nasılsınız? Bura arka tarafta bir şey yok
38:57ha. Yo yo düşmeyiz alışkınız. Alışkın mısın? Tabii ki
39:00alışkınız düşmeyiz. Kaç yıldır ekmek yapıyorsun ablam? Ha yedi
39:04sekiz senedir yapıyoruz. Yedi sekiz senedir yapıyorsun. Evet.
39:06Şimdi normalde ekmek yapmakla Ramazan'da ekmek yapınca ne
39:09hissediyorsun? Çok güzel milleti yediriyoruz sıcak
39:12ekmek veriyoruz. Iftara götürüyorlar. Günde bin tane
39:17açıyorsun burada. Evet. Ben pişiriyorum da açıyorum da yani
39:20deş dokuşu yapıyoruz. Hiç rüyalara giriyor mu ekmek
39:23abla? Senin mesleğin neyse benim mesleğim de bu. Benim
39:26meslek rüyalara giriyor. Ben rüyada bile geziyorum. Yok.
39:29Vallahi mi? Rüyada hiç ekmek görmedim. Yok hiç görmüyorum.
39:32Sürekli ekmeğin içindeyiz. Iyi bir tandır ekmeği nasıl
39:35olmalı? Nasıl olmalı? Güzelce pişirdi mi? Hamuru falan unu
39:42özel midir? Eee şey katkısız yani hiçbir şey koymuyoruz.
39:46Maya tuz. Maya tuz. Katkısız diyorsun. Evet aynen öyle.
39:49Hiçbir şey de önemli ama değil mi? Odun ve ateş de
39:52önemli. Tabii. Biz odun kullanıyoruz. Eyvallah. Yani şey
39:55de değil. Bizimki de oradayız değil. Odun. Evet değerli
39:58dostlarımız burada dört tane abla normalde altı kişiyiz
40:00diyor. Iki pişirici bir açıcı mı oluyor? Yoksa nasıl oluyor?
40:04Değişiyorsunuz. Değişiyoruz. Değişiyorsunuz. Evet. Evet
40:07aslında burada şu anda dört tane abla var. Dört ablanın
40:09dördü de hem açıcı hem pişirici oluyor. Evet. Bu da eşkili.
40:13Erzurucu'nun meşhur yemeği var ya eşkili yapıyorlar ya. Evet.
40:17Bunun içine doğrayıp yiyorlar. Ne diyorsun abla ya? Tabii.
40:20Normalde de yanıyor çıtır çıtır. Lavaşımız başka. Kuru
40:24ekmeğimiz de başka. Şu an ekşili mi yapıyorsunuz? Evet.
40:28Şu anda buradakilerin hepsi ekşiliğe mi yapılıyor? Evet.
40:30Evet. Eyvallah. Lavaşlarımız da gitti aşağıya. Eyvallah.
40:33Hamurun sonu yani. Şimdi güzel görüntülerle ateşiyle, odunuyla,
40:37tandırıyla, canıyla, emeğiyle, yemeğiyle Erzincan'la
40:42ablaların Ramazan'da böyle ekranlarda şimdi belki
40:46yemekleriniz ama o güzel Türkiye'nin en güzel
40:48lavaşlarını, en güzel tandırlarını ekranlara
40:51getiriyoruz. Can Erzincan.
41:06Değerli izleyicilerimiz şu güzelliğe bakar mısınız?
41:09Erzincan'daki yolculuğumuz devam ediyor. Ekranlara geliyor
41:13üzerinde güğüm olan çaydanlık olan kuzine altta patatesler
41:18dizilmiş düzine düzine patatesle bir değişiklik
41:21yapacağım. Evin içinde patatesi kuzineden herkes yer.
41:24Bir sürpriz yapacağım. Bakalım o sürpriz ne? Türkiye'de en iyi
41:28patatesi ben yerim diyor. Erzincan'ın en güçlü adamı
41:32benim diyor. En iyi fiziğine ben sahibim diyor. Peki bu
41:36sürpriz abi kim? Bu hanenin sahibi kim? Az sonra onu da
41:39göreceğiz. Şimdi ben nasibimdeki patatesi ver
41:42kardeşim şunu bakalım. Evet Salih kardeşim şöyle bir
41:44çekeceğim. Hangisini alayım? Bakayım şuna. Of of of of of
41:52şu güzelliğe bak. Değerli dostlar patates diyor ki ben
41:58kuzinenin içinde cayır cayır yanarım. Allah'ın izniyle ben
42:02de Harunşen olarak bu patatesi yersem açlığa tokluğa kanarım
42:07diyorum patatesimi aldım. Ne demişler efendim? Abdesthanenin
42:10elini yüzünü yıkanın elinden eksik olmaz. Havlusu meşhurdur.
42:15Erzincan'da Ergan Dağı'nın yamacında evlerin avlusu.
42:21Bakalım bu patates kime nasip olacak?
42:32Evet değerli izleyicilerimiz. Bahçemizden eksik olmaz taşımız.
42:37Yetmişe merdiven dayadı yaşımız. Gözümüzden de ancak
42:43mutluluktan eksik olmaz yaşımız diyoruz. İbrahim abi az önceki
42:48kuzinenin ve bu avlunun hane sahibi değerli dostlar. İbrahim
42:53abi patatesi Türkiye'de en iyi ben yerim diye bir iddiam var.
42:57Buyur abi patatesi aldık. Bir de Erzincan'ın en güçlü adamı
43:02oh nasıl tütüyor? Nasıl tütüyor? Şu güzelliğe bakın. Ye
43:06bakalım abi patatesi nasıl yiyeceksin İbrahim'i?
43:10Yanmadın değil mi?
43:13İyi yanmadı. Abi ben farklı yiyeceğim. Seni önce bir
43:20izleyeceğim. Ye bakalım İbrahim abi. Şifa olsun abi. İbrahim
43:26abi hep böyle fit miyiz? Atletik vücuda mı sahibiz? Evet.
43:30Hiç kilo almadık mı? Almadık. Allah Allah. Kaç kilosun abi?
43:34Kırk dokuz. Hep kırk dokuz. Allah Allah. Kilomuz diyor kırk
43:39dokuz, iyilikte varız, kötülükte yokuz diyor. Doğru mu abi?
43:42Doğru doğru. Eyvallah abicim benim. Hop. Göm gitsin abi.
43:46Anam anam anam. Nasıl tütüyor? İbrahim abi sen onu afiyetle
43:50yiyeceksin. Peki bu kardeşin nasıl yiyecek? Çorumlu patatesi
43:54nasıl yer? Tahmin et. Tuz döker üstüne. Yok geç. Çayla mı
44:00geç? Geç. Bu fasulyeyle mi yiyeceğiz? Geç.
44:07Ne ya? Bak ne diyoruz? Çorumlu'nun yaptığını kimse
44:12yapamaz. Say bakayım üç tane saydın bilemedin.
44:17Çorumlu'nun yaptığını kimse yapamaz. Yapamaz. Yapamaz abi.
44:23Ye abi.
44:26Düşün abi. Sence nasıl yiyeceğiz? Sıcak sıcak. Sıcak
44:32sıcak. Geç.
44:41Abi çorumlu sülü patatesi nasıl yeriz? Bu gördüğün Erzurum
44:47Erzincan arasındaki güzel ovalardaki Erzincan'ın can
44:51patatesini ne yaparız biliyor musun? Şöyle bir kara
44:55batırırız. Dostlarımızı kucaklarız. Allah'ın izniyle
45:00düşmanlarımızı serim serim yere yatırırız. Çorumlu patatesi
45:06karlı yer abi. Hiç karlı patates yedin mi? Yiyelim.
45:12Batur bir bak. Ah canım benim ah. Oh. Nasıl?
45:25Batur Batur Batur gel. Getir getir.
45:31Değerli dostlar Canerzincan'da karlı patates nasıl tutuyor
45:37görüyor musun abi?
45:42Nasıl abi? Çok güzel. Hiç yemiş miydin hayatında böyle? Yok
45:45yemem. Bundan sonra bol bol yersin biliyoruz. Yolumuza
45:49devam ediyoruz efendim.
45:58Evet değerli dostlarımız eğer köyde yaşıyorsanız eksik olmaz.
46:05Bağınız, ovanız, dağınız ve sofradan eksik olmaz. Organik,
46:11tere, yağınız. Eğer çiftçiyseniz elinizden eksik
46:16olmaz. Kazmanız, çapanız, küreğiniz ve yine sofranızdan
46:21eksik olmaz değerli dostlarımız. Patatesli, kıymalı,
46:24çeşit çeşit böreğiniz. Ne söylüyoruz? Bir kez daha
46:30tekrar ediyoruz. Köyde yaşıyorsanız elinizden eksik
46:34olmaz oklava, ekranlara geliyor, bolu, gerede de kat
46:39dilim dilim lezzetli mi lezzetli organik doğal baklava
46:45Samatköy'ündeyiz. Evet evlatları umreden gelecekmiş
46:48anneye bakar mısınız? Evlatlar geliyor tatlı tatlı gittiler
46:52tatlı tatlı dönecekler ondan sonra hem böreği hem çöreği hem
46:57ekmeği hem de baklavayı yiyecekler diyor. Isim neydi
47:01benim? Emine Özcan. Emine dedi zaten değerli dostlar olay
47:05kafadan bitti. Annemi bir kez daha saygıyla, sevgiyle,
47:08muhabbetle selamlıyorum. Iyi ki senin adını anneannem ve
47:12dedem Emine koymuşlar. Çünkü Türkiye'nin hangi noktasına
47:16gidersem gideyim, hangi eline gidersem gideyim Emine ismiyle
47:20mutlaka karşılaşıyorum. Dolayısıyla da annemi bu
47:23vesileyle ellerinden öpüyorum. Tabii ki sadece annemi değil
47:26babamın da Mahmutçe'nin ellerinden öpüyorum. Emine
47:30anne şimdi meşhur mudur? Evet bizim baklavamız meşhurdur.
47:34Baklavanız meşhurdur. Şöyle tutalım Emine anne. Tutalım.
47:37Özelliği nedir efendim? Bolu'nun, Gerede'nin, Samat
47:40Köyü'nün baklavasının özelliği nedir? Biz ııı cevizli kat kat
47:45yüz on katlı. Bu yüz on kat mı? Evet. Emine abla nasıl
47:49başardınız bunu ya? Yüz on kat mı var burada? Evet yüz on kat.
47:52Hepsi de yüz on katlı. Sayarak mı? Evet sayarak. Yüz dokuz
47:56yok. Hayır. Yüz on bir yok. Hayır. Abla şimdi bak muzurluk
48:00yaparım bir tanesini çıkartırım tek tek sayarım ya. Allah Allah.
48:04Cevizler hariç mi? Cevizler hariç. Cevizler hariç. Yüz on
48:08kat baklava var burada. Evet. Allah Allah. Dur bir dakika ya.
48:12Yüz on kat. Şimdi bir tane çatal alayım Emine anne. Şuradan
48:18alalım. Yüz on kat değerli dostlarımız. Şuradan çıkartalım.
48:22Çıkartalım. Bunun şerbetini akşam vereceksin. Tabii bunu
48:28sayamayız ama yüz on kat. Bu nasıl bir emek? Şerbeti bu
48:32nasıl bir yürek? Bu nasıl bir zahmet ya? Meşhur diyorsunuz.
48:36Evet. Şerbetini verince kat kat ayrılır o zaman. Ayrılır. O
48:40zaman sayılır diyorsun. Evet. Eyvallah. Birbirine. Ama değerli
48:43dostlar ismi ne? Peki baklavamıza normal cevizli
48:46baklava mı diyoruz? Cevizli el baklava. Baklavası. Tabii kendi
48:50tereyağınızla yapıyorsunuz. Evet kendi tereyağı. Organik.
48:53Ahırlarda gördüğümüz değerli dostlar büyükbaş hayvanlarımızın.
48:56Evet. Ineklerimizin tereyağı. Burada patatesli kıymalı
49:00böreğimiz de yine burada meşhur. Aynen. Kaç günde
49:03yaptın bunları anne? Dün bunları yaptık. Akşamda börekleri
49:07yaptık. Börekleri yaptın. Başka menüde ne var? Şurada da hamur
49:10var. Orada da ekmek yapacağız. Ekmeği ekmeği organik. Bunu ne
49:13zaman yapacaksın? Fırını yaktın. Evet. Ekmeği göreceğiz
49:16değerli dostlar fırında. Ama bundan bize herhalde nasip
49:19olmayacak. Çünkü şerbetini akşam verecekler. Kardeşim
49:22koltuğumuzun altına alıp hayır koltuğunu alıp götürsek desek
49:25onu da beceremez. Şimdi değerli dostlar baklavayı yapmak
49:28önemli. Içine cevizleri salmak önemli de şerbet hepsinden
49:32önemli. Biz bunun şerbetini veremeyeceğimize göre umreden
49:36gelenlere Rabbim inşallah haccı nasip etsin diyoruz. Inşallah.
49:39Haç baklavaları olsun diyoruz. Bu hanedende herkese Rabbim
49:43niyetlenen herkese haccı nasip etsin diyoruz efendim.
49:47Kuraları böyle erkenden erkenden inşallah çıkar
49:51diyoruz. Inşallah. Biz yolumuza devam edeceğiz. Şimdi Emin
49:54annem bunların şerbetlerini verecek. Böreklerini zaten
49:57teker teker ısıtıyor. Az sonra da inşallah ekmekleri açacak.
50:00Unu da orada fırınına atacak. O güzel enfes görüntülerle
50:03sizleri baş başa bırakacağız diyoruz efendim.
50:15Evet değerli izleyicilerimiz gerçekten ama gerçekten
50:18söylüyoruz. Köylerde ayağımız gördüğünüz gibi bu güzel
50:21çamurdan elimizde hamurdan eksik olmuyor. Şimdi buraya
50:24doğru geldik. Ayşen ne? Nasılsın? Hacıyı bıraktık
50:28dışarıda. Bıraktık. Ne yapıyoruz şimdi burada? Burada
50:31ekmek yapıyoruz. Ekmek yapacağız. Evet. Ne attık
50:34oraya ocağa? Yaktık odunla yaktık. Odun mu? Ne odunu o
50:38yanan? Çam kuyner odunu. Çam kökner. Ha kuyner. Kuyner
50:43diyorsunuz. Hı. Yalnız. Süt. Süt mü? Aç bakalım. Abo şu
50:48içeriden sesi gelen ineklerin sütü mü? Ha ineklerin sütü. Bu
50:51ne olacak şimdi annem? Bu pişecek yoğurt olacak. Sonra
50:54da yoğurt olacak. Burada pişireceksin. Burada bu kuzu
50:57neden pişecek? Bu kuzu neden pişecek? Eyvallah. Emine
50:59abla da zaten orada çalışıyor. Şimdi bunu ne yapacağınız?
51:01Bunu da kömeç yapacağız. Kömeç. Ha kömeç. Yani ne bu olacak?
51:05Kömeç. Ekmek. Ekmeğin ııı yumurtalı filan ııı ufaktıydı
51:10aynı. Yumurtalı filan yağ, yumurta öyle kırıyoruz. Evet.
51:14Ondan olacak. Tamam. Şimdi buraya değerli dostlar bakın
51:17burada da bir düzenek var. Burada da peynirler çıkartılmış
51:20herhalde anladığım kadarıyla. Hah. Annem ne yaptın sen
51:22orada Emine anne? Ne yaptın? Buradan kömece koyacağım. Ne
51:26o? Kaymaklı yoğurt. Kaymaklı yoğurt. Evet. Kömece
51:29koyacaksın onu. Kaymaklı yoğurtlu kömeç yapacağınız.
51:33Doğru mu? Evet. Ekmeğin bir tık ufağı mı oluyor? Bir tık
51:36ufağı. Bir tık ufağı. Evet şimdi onu buraya kattık. Evet.
51:39Ondan sonra yumurtlayacağız. Evet. Kaymaklı yoğurt bu
51:44kömecin malzemesi un var. Kaymaklı yoğurt var. Yumurta
51:49var. Yumurta var. Bunların hepsi yoğurt mu dolu ya? Evet.
51:52Kaymaklı yoğurt dolu. Evet. Ne yapıyorsun Emine anne
51:54bunları bu kadar yoğurdu ya? Sonra burada yayıkta dövüyoruz.
51:57Evet. Sonra yağ oluyor. Yağ oluyor. Böyle yağ oluyor.
52:01Süzme yoğurt oluyor böyle. Oo yok yok değerli dostlarımız
52:04burada. Iyi ben sizi alıkoymayayım o zaman. Fırını
52:07yakmışsınız. Yaktık. Doğru mu? Doğru. Ekmekleri atacaksınız
52:11onu çekecek misiniz peki? Onlar benim çekeceğiz. Tamam.
52:14Temizleyeceksiniz. Temizleyeceğiz. Yani on beş
52:16dakika sonra bu ekmekler yuvarlak bir şekilde hazır
52:19olup oraya atılacak şekilde olacak. Analı kızla girdiler
52:23gördüğünüz gibi değerli dostlar fırına bir tarafta Emine
52:27annemiz bir tarafta Emine annemizin annesi Ayşe annemiz
52:29fırın yakılmış. Güzel güzel lezzetler şimdi burada pişecek.
52:33Evet Emine anne şimdi kömece kaymaklı yoğurdu kattın. Unu
52:37kattın. Yumurta mı şu? Tereyağı mı? Yumurta. Yumurtayı
52:40kattın. Şimdi ineğin sütünü. Evet. Eyvallah. Taze taze inek
52:44sütü de katılıyor. Bu şimdi ne olacak dedin bir daha
52:48söyleyelim. Kömeç. Kömeç. Yöresel bolu geride Samatköy'ü
52:53kömeci olacak değerli dostlarımız bu.
53:05Evet değerli dostlarımız şu anda ekmek küreğine gördüğünüz
53:10gibi unumuz serildi. Ne yapıyoruz anne? Bunlar süslü
53:14süslü bunları böyle güzel güzel bunu yazmaya mı? Yazmaya mı
53:18sardınız? Ne bu şimdi? Buna ekmek mendili diyoruz. Ekmek
53:23mendili diyorsunuz. Yazmaya sarıyorsunuz. Sarıyoruz. Güzel
53:26güzel seviyorsunuz. Seriyoruz. Eyvallah. Hadi bakalım. Şimdi
53:29de böyle yapıyoruz. Oh oh oh. Bunu da ilk defa gördüm
53:33değerli dostlar. Genelde böyle ekmeği bu hale. Şimdi ne
53:35yapıyoruz? Hafifte su mu özleyecek? Dur bakalım. Evet
53:40su da geldi. Hafifte suyumuzu özleyecek şimdi. Ayşe abla
53:45ekmeği de özledi. Şimdi bismillah mı diyoruz? Evet ben
53:48çıktım aradan. Yardım etsin yaradan. Ya Allah. Bismillah.
53:52İlk ekmeği attık. Değerli dostlar şurayı göstermek
53:55istiyorum özellikle. Bakar mısınız? Bütün ekmekleri
53:58böyle renkli güzel yazmalara sarmışlar. Ekmeklere çok özen
54:04gösteriyorlar. Ben bunu ilk defa çekiyorum Türkiye'de
54:07değerli dostlar. Hatta şöyle fırına doğru dön. Murat şöyle
54:09gel. Evet gördüğünüz gibi değerli dostlarımız Bolu'da
54:11Gerede'de ııı Samat Köyü'nde ekmekler böyle güzel güzel
54:15renkli yazmalara sarılıyor. Bakar mısınız? Yazmalara
54:19sarılıyor. Ondan sonra fırına veriliyor efendim. Değerli
54:23dostlar Nurettin abi de Ayşe ablayı yalnız bırakmıyor.
54:27Vallahi yardım ediyor. Bırakılmaz değil mi? Böyle
54:30devamlı yardım ediyor mu kamera var diye mi? Böyle devamlı
54:33yardım ediyor mu kamera var diye mi? Bak sorarım ha. Sor.
54:37Vallahi mi? Benim yardımım bu mu diyorsun? Evet. Ben yazmalı
54:40ekmeği diyorsun. Yazmalı sevdalıma uzatırım doğrusu.
54:43Doğru mu abi? Evet. Eyvallah. Ver bakalım hadi. Haydi
54:46bakalım. Oh imaj olsun değerli dostlarımız. Türkiye'nin en
54:50kaliteli, en doğal, en lezzetli, en organik, en güzel
54:53insanlarının yaptığı ekmeklerin görüntüleriyle sizleri baş başa
54:57bırakıyoruz efendim.
55:11Evet değerli dostlarımız Bolu'da Gerede'de gördüğünüz
55:17gibi fırına verildi emeğimiz. Inşallah bir saat sonra
55:21çıkacak. O güzel lezzetli ekmeğimiz diyoruz. Anasıyla,
55:26kızıyla, babasıyla, oğluyla, geliniyle, damadıyla bu güzel
55:32aileye, sayın muhtarımıza, Metin muhtarımıza çok çok
55:35teşekkür ediyoruz. Güzel görüntülerle aradan
55:39çekiliyoruz efendim.
55:57Evet Emine anne fırının kapağını kapattık. Kapattık.
56:01Ne kadar sonra hazır olacak? Bir saat sonra da pişecek. Bir
56:03saat sonra çıkacak mı bunlar? Çıkacak. Bir saat sonra burada
56:06olursak değerli dostlarımız o görüntüleri ekranlara
56:08getireceğiz diyoruz. Olamazsak da ekmekleri pişti sayın.
56:39Evet
56:50daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir ilk
56:55izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz.