Le gouvernement souhaiterait revenir sur l'interdiction de la vaisselle et des couverts en plastique dans les cantines scolaires par le biais d'un projet de décret. Selon les spécialistes, des substances nocives pourraient migrer de la vaisselle plastique vers les aliments, mettant en danger la santé des enfants.
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00:00Même dans les cantines scolaires, on a du mal à digérer cette levée d'interdiction du plastique.
00:03C'est un message, nous, qui nous heurte beaucoup.
00:06Maxime Cordier gère les cantines de la ville de Fontenay-sous-Bois, près de Paris.
00:09Il dirige aussi l'association des responsables de la restauration territoriale.
00:12Un certain nombre de nos collègues agissent aussi parce qu'il y a l'obligation.
00:16Donc s'il n'y a plus d'obligation, il n'y a plus d'action.
00:18C'est surtout celles et ceux qui étaient en train de s'actionner là-dessus
00:21qui probablement vont mettre un stop.
00:22Ce qui inquiète non seulement beaucoup de parents, mais aussi la communauté scientifique.
00:26Florence Brunet-Possenti est cancérologue, membre de l'association Santé Environnement France.
00:30Et elle insiste, servir des plats sur des assiettes en plastique n'est pas anodin.
00:34Quand vous le mettez en contact avec des aliments, et en particulier avec des aliments chauds,
00:38mais ça se passe aussi avec les aliments froids, les aliments gras,
00:41ça entraîne une migration de certaines substances qui se trouvent dans la vaisselle en plastique.
00:45Donc vous allez vous retrouver à ingérer des additifs.
00:48Ça a des effets sur le surpoids, sur les maladies cardiovasculaires, et bien sûr des effets cancérogènes.
00:53Et cette docteure précise, les plus vulnérables à ces substances sont les enfants,
00:57ceux justement qui ont l'âge de manger à la cantine.
00:59Jean-Pierre Lariot, on tombe quand même un petit peu de l'armoire.
01:02Tout ça parce que la loi interdit les contenants alimentaires en plastique,
01:06et que les couverts et les assiettes n'en sont pas, c'est ça ?
01:09Alors pour moi, les assiettes sont un contenant en plastique,
01:12dans la mesure où c'est en contact avec l'alimentation, il n'y a aucun doute là-dessus.
01:15Les molécules de plastique peuvent migrer dans la nourriture des enfants,
01:19donc les enfants vont manger du plastique. C'est aussi un peu que ça.
01:22Philippe Lariot, est-ce que vous diriez que le gouvernement cède à un lobby en l'occurrence ?
01:26D'après un article du Monde qui est paru hier, il y aurait une menace d'attaque de la loi par Plast Alliance.
01:33Alors moi je n'ai pas plus d'éléments que ce qui figure dans l'article,
01:36mais ça paraît assez clair qu'une loi qui a été votée par le gouvernement il y a en 2018,
01:42qui entre en vigueur maintenant au 1er janvier 2025,
01:45si elle change aujourd'hui, c'est qu'il y a nécessairement quelqu'un qui s'en est plein.
01:49Et évidemment ce n'est pas les parents qui souhaitent faire manger leurs enfants dans de la vaisselle saine.
01:54Il y a quelqu'un derrière ça.
01:57Est-ce qu'il y a un recours possible ?
02:00Un recours contre le décret ? Alors on peut se prononcer sur le décret sur le site du ministère.
02:05Il y a déjà hier, je crois qu'il y avait 2600 personnes qui étaient plutôt opposées,
02:09en grande majorité opposées à ce projet de décret.
02:13Après on peut solliciter nos politiques.
02:17L'association Génération Futur a mis un outil pour ça à disposition des gens.
02:23Et voilà pour l'instant ce qu'on peut faire.
02:26Je sais qu'il y a certains députés et sénateurs qui se sont émus de ce projet de décret,
02:31donc je pense que ça va être porté sur les bancs de l'Assemblée nationale.
02:34Après on verra la suite.
02:36Évidemment pour l'instant on n'a aucune assurance sur le fait qu'il sera signé ou pas,
02:40mais ce retour en arrière en tout cas nous paraît délétère.
02:46Vous savez, ça ressemble un peu à ce qui s'est passé quand les professionnels du plastique
02:50ont fait annuler l'interdiction des emballages en plastique sur les fruits et légumes.
02:54Vous ne trouvez pas ?
02:55Oui, ça ressemble beaucoup à ça.
02:58Après comme je vous disais, moi je n'ai pas d'élément particulier à part l'article du Monde d'hier sur qui agit en ce sens-là.
03:07On sait que l'industrie du plastique est bien organisée,
03:11bien plus que les parents d'élèves et que les citoyens en fait.
03:15Après je ne peux pas aller au-delà de ça.